關於 醬炒豬肝 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 酱炒猪肝的做法 - 心食谱

猪肝 用冷水反复冲洗约两分钟，直到没有血水流出的程度大蒜切碎，青葱切成小段，葱白与葱绿分开中火热锅，将辣豆瓣酱、大蒜与葱白下锅翻炒约一分钟(酱料炒过之后， ...

#12. 醬炒豬肝 - 中文百科知識

醬炒豬肝. 醬炒豬肝. 1、豬肝用清水浸泡30分鐘，用刀將豬肝片薄片； 2、將切好的豬肝入鍋中焯水，盛出，控水； 3、焯過水的豬肝加入澱粉，蔥薑末，五香粉，胡椒粉，抓 ...

#13. 醬爆豬肝這種做法超級好吃

撈起來放著5調醬汁：醬油，料酒，澱粉，鹽（少許），黃豆醬，加少量水勾兌攪拌6最後一步啦~油燒熱，青紅辣椒等配菜下鍋翻炒幾下，起鍋裝盤.

#14. 醬豬肝 詹姆士(20150225) - 琅環福地

取塑膠袋，加入白菜絲、1小匙塩、2小匙糖拌醃出水，瀝乾備用. 起鍋熱2大匙沙拉油，下薑塊、蒜頭炒香. 加入蔥段、桂皮、3片月桂葉、1/2大匙花椒粒炒香. 加入100cc米酒.

#15. 醬燒嫩豬肝(2入)

醬燒嫩豬肝為店內暢銷好菜，為僅次於牛肉麵的爆品。台產豬肝漂水去腥，再以中藥香料煮過，切片後搭配蒜頭、洋蔥、豆瓣醬及米酒快炒，不同於一般台式熱炒店重油的調味， ...

#16. 酱爆猪肝的做法 - 美食杰

材料：猪肝、茭白、青椒、葱姜蒜。调料：料酒、酱油、甜面酱、糖、水淀粉。做法： 1 猪肝用水清洗后，放在盐水中浸泡60分钟以上； 2 浸泡后的猪肝冲洗后切成片，加 ...

#17. 醬炒豬肝_百度百科

醬炒豬肝 是一道以豬肝、杏鮑菇為主要食材，幹黃醬、葱等為配料製作而成的菜品。

#18. 醬爆豬肝，這樣做口感才又滑又嫩又下飯！

3、油鍋下蔥姜蒜末煸出香味，下木耳；青椒翻炒，倒入豬肝翻炒；再下糖和黃豆醬與甜麵醬調成的汁煸炒均勻即可出鍋。

#19. 594. XO醬炒豬肝 - 幸福廚坊

594. XO醬炒豬肝 · 1.豬肝洗淨切0.8㎝厚片，流水沖去血水。 · 2.小黃瓜洗淨泡水20分鐘，斜切0.5㎝厚片，蔥切段、蒜拍碎。 · 3.鍋中水煮開放入豬肝，熄火燜5 ...

#20. 泡醬豬肝肉片&amp - 隨意窩

200706231816煎豬肝&鐵板豬肝&京式炒肝&沙茶香豬肝&泡醬豬肝肉片&宮保豬肝&醬燒豬肝&糖醋豬肝&照燒豬肝&麻油豬肝&豬肝做豬肝醬.

#21. 豬肝醬-新人首單立減十元-2022年5月 - 淘寶

去哪兒購買豬肝醬？當然來淘寶海外，淘寶當前有299件豬肝醬相關的商品在售。 ... 爆炒醬家用小炒肉回鍋肉牛肉海鮮爆炒豬肝調味包爆炒腰花醬汁調料. 專屬優惠.

#22. 輕鬆簡單烹飪軟嫩又有麻油香,配飯下酒都好吃的炒豬肝料理

一開始豬肝不是煮太久硬梆梆，就是有怪味，後來上網找作法，和多次的實驗下，最後固定這個做法。煮好的豬肝軟嫩，又沒腥味，可以煮湯、可以炒，吃起來口感很棒，配飯吃 ...

#23. 家常菜﹞蔥炒豬肝兩個小撇步- 食譜-

May 15. 2015 22:48. ﹝爸爸輕鬆下廚趣-家常菜﹞蔥炒豬肝兩個小撇步，讓炒豬肝口感滑溜軟嫩不會肝硬化！ ／食譜／豬肝料理. 108603. 創作者介紹.

#24. 炒豬肝時間.調味有撇步！快火炒軟嫩不老醬香下飯 - Dailymotion

炒豬肝 速度很重要！(#愛睏編) # 豬肝 #去腥#調味#粉肝#料理【完整影片：YT_愛珠私房菜】 https://fb.watch/5Pfv2XLPyX/ 【影片授權】 愛珠私房菜.

#25. 醬炒豬肝 :: 食品添加物合法業者資訊網

食品添加物合法業者資訊網，薑絲炒豬肝,炒豬肝料理,醬燒豬肝的做法,醬油豬肝做法,豬肝簡單料理,醬豬肝,蜜煎豬肝,香煎豬肝.

#26. 簡易家常菜。焦糖豬肝。簡單三步驟零失敗料理。廚房新手必看 ...

以前吃豬肝大多是豬肝湯或是炒豬肝，甜甜鹹鹹的焦糖豬肝比較少吃到 ... 豬肝醬汁因為收汁呈現油亮膏狀，聞的到焦糖甜甜的味道. 12. 焦糖豬肝味道鹹中 ...

#27. 醬拌豬肝好下酒~秋菊阿嬤家常料理分享

對於喜歡這一味的老饕們變成一大福音，除了煮豬肝湯、炒韭菜、醬豬肝外，煮熟後切片拌醬，做成宜酒宜飯的"醬拌豬肝"也是真正便宜的簡單幸福美味。

#28. 我特地向婆婆學了幾道豬肝料理，沒想到一上卓就被吃得精光！

3、沙茶醬一湯匙，用少許水稀釋；. 4、煎鍋中加少許油，把青紅椒炒至斷生；. 5、再把打散的 ...

#29. 醬煮好料理-三杯豬肝- 美食鳳味

3.備一炒鍋下香油、老薑片煸香後，淋入三杯醬、豬肝、辣椒片、蔥段及九層塔翻炒均勻，最後淋上黑麻油即可。 三杯醬： 1.取一水晶碗，將所有三杯醬材料混勻 ...

#30. 醬豬肝的做法醬豬肝怎麼做

醬豬肝的做法醬豬肝怎麼做簡述：1、材料：豬肝一塊、大蒜三瓣，蔥段兩個、薑片三片，香葉三片，小茴香，大料，花椒，桂皮、老抽，鹽，生抽， ...

#31. 醬爆豬肝的詳細做法 - 大廚網

我和女兒都愛吃豬肝，喜歡它細膩綿軟的口感，炒得香香的，可周圍都是學醫的朋友，總提醒我：內臟膽固醇高，不宜多吃。好吧，偶爾炒一盤解解饞，沒問題吧？炒法是家裡教的， ...

#32. 醬豬肝批發 - 阿里巴巴商務搜索

爆炒醬正宗爆炒豬肝小炒肉回鍋肉爆炒牛肉醬汁醬料家常菜炒菜調料 · 莆田市秀嶼區東庄建鴻波食品店 1年. 月均發貨速度： 當日. 福建莆田市. 蛋黃豬肝下酒菜酒店飯店特色 ...

#33. 台灣台北伴手禮｜時寓。醬燒嫩豬肝｜全台宅配 - KKday

在KKday 訂購時寓醬燒嫩豬肝，輕鬆把眷村媽媽的手藝包回家，不用出門就可隨時享受美味料理！,,私房醬燒嫩豬肝，這一盤看似簡單無奇的炒豬肝，卻是很多來店訪客心目中的 ...

#34. 【食譜】醬拌豬肝:www.ytower.com.tw - 楊桃美食網

醬拌豬肝【】豬肉,開胃前菜,中式料理,葷食,:www.ytower.com.tw. ... 辣豆瓣醬炒香，再加入所有調味料B煮勻，放入蒜末、紅紅辣椒末、蔥末拌勻成醬汁。

#35. 豬肝料理撇步學起來！「冰滷、涼拌兩吃」軟嫩不乾柴

起一鍋水，水煮開後下鹽、糖、胡椒粉、五香粉、枸杞、紅棗、薑片、醬油，待醬汁煮開後，倒入紹興酒煮滾後關火，放涼後冷藏備用。 鍋內的水量要可以蓋過豬 ...

#36. 沙茶炒豬肝 - 好料理

感覺「沙茶醬」可以炒一切，甚至炒蔬菜都會很好吃~這款「沙茶豬肝」，其實新增沙茶醬的比例並不算多，主要起到增香的作用。也正因為新增了不一樣的醬料，所以整道菜的 ...

#37. 猪肝酱的做法大全 - 下厨房

【下厨房】猪肝酱栏目为您推荐最受欢迎的猪肝酱做法大全,猪肝酱怎么做好吃的做法,正宗的猪肝酱 ... 法式猪肝酱（home-style pig liver pate） ... 西红柿鸡肉炒猪肝酱.

#38. 薑絲炒豬肝 - NRGV

小黃瓜炒豬肝藍海磯崎鄉下廚房豬肝處理後，稍微醃一下，搭配小黃瓜一起炒；起鍋前 ... 麻油豬肝炒空心菜, 韭菜炒豬肝（深夜食堂3_第9集）, [四季甘霞色]沙茶醬炒豬肝, ...

#39. 楊桃美食網- 【就是這一招！讓你炒豬肝軟嫩不柴 ... - Facebook

就是這一招！讓你 炒豬肝 軟嫩不柴！每次 炒豬肝 太硬太柴？花半分鐘你就恍然大悟！】 mami cook頂級藍寶鈦微晶不沾全套鍋組→ https://goo.gl/2odLVw 詳細食譜內容→ ...

#40. 沙茶炒菠菜豬肝 - 牛頭牌(好帝一)

COOKING STEPS · STEP. 1. *. 備妥所需食材 · STEP. 2. *. 豬肝活水泡20分鐘，洗淨切片後再泡進牛奶約20分鐘 · STEP. 3. *. 取出豬肝，加入沙茶醬、醬油、太白粉抓醃20分鐘.

#41. 家常菜：醬爆豬肝的做法 - 人民网健康

原料:豬肝400克，青椒1個，香蔥、姜、蒜、鹽、糖、豆瓣醬、黃酒、干澱粉、香醋、食用油適量。 ... 提醒：用小火把豆瓣醬炒香，不要留有生醬味。△ ...

#42. [煮食]泡菜韭菜炒豬肝豬肉+ XO醬炒豆苗 - 罐頭裡的蛋治

豬肝 不能煮太久, 不然會變得很難吃的. 一道菜煮了肉和內臟, 不來一個菜平衡一下, 加點纖維不成呀. XO醬炒豆苗 材料: 小豆苗, XO醬(李錦記的, 蠻貴, ...

#43. 一看就會的煎豬肝做法！跟著肥大叔這樣做，不渣不老鮮嫩爽口！

豬肝 含有豐富的蛋白質和膽固醇以及較少的脂肪和碳水化合物是減脂減重的好夥伴～ 有人說豬肝一點都不好吃，一不小心就炒老了其實只是你沒有掌握好方法 ...

#44. 香醬豬肝 - 鴉之語

運用濃濃芝麻香又加上柔滑細緻的醬料風情。 豬肝是淡妝濃抹皆得宜的食材。 我們可以用許多辛香料和重口味的調味去爆炒， 也可以用這樣柔和感十足的醬料去襯托它粉嫩口感。

#45. 我的便當日記【豆芽炒豬肝、豆干肉絲、白煮蛋、漢堡排肉】

4. 將漢堡肉先取出，淨鍋，中小火把醬汁煮滾放入作法3的絞肉，待醬汁濃縮後取出漢堡肉，再醬濃縮的醬汁淋上。 這就是櫻桃小丸子最愛的漢堡排喔！也因為是 ...

#46. 韓式泡菜炒豬肝 - 迷妳豬的部落格

材料:韓式泡菜、豬肝、青蒜、蒜頭調味料:韓式泡菜汁、鹽、米酒、香油做法:1. 豬肝切片；青蒜斜切片；蒜頭切片備用2. 煮開一鍋熱水關火，放入切片的豬 ...

#47. 魚香豬肝煲- 美味食譜- 消費美食筆記本- 台視網站

麻油1大匙放入煲鍋中燒熱，下花椒粒略炒生香後，續入辣豆瓣醬炒香，緊接紅辣椒、薑、蒜末和豬肝也一併加進煲鍋中煎炒，再放馬蹄、調味料B.，加蓋燜燒5分鐘時間即可盛 ...

#48. 自從炒豬肝注意了這個細節，做出來的醬爆豬肝沒有一點腥味

雖然說豬肝是不值錢的豬下水，但也是一個營養寶庫。 ... 這是爆炒豬肝的家常做法，吃起來鮮嫩不老，沒腥味，配米飯太香了豬肝是我們生活中比較常見的 ...

#49. 醬豬肝怎麼做好吃?

醬豬肝. 譁料配方豬肝400克豆油15克蔥10克姜2克醬油400克料酒20克白糖5克胡椒麵少許 ... 醬就是醬油和蒜末放在一起， 用辣椒油拌一下問題二：豬肝怎麼炒好吃炒豬肝前， ...

#50. 豬肝醬料理 - Exuwu

麻油炒豬肝料理。2.五星級料理秀： 嚴選主食材大部份指定的都是台灣產的食材，比較容易買得到，國外的食材（例如：象跋蚌）雖然不容易買到，但經由節目的介紹也可以學到很 ...

#51. 【裴社長廚房手記54】嫩煎豬肝道地的台灣古早味 - OPENPOINT

加入米酒及其他醬料。 滴幾滴麻油就可以起鍋。 古早味的炒豬肝一定要 ...

#52. 韭菜炒豬肝 - Sabid

鍋中放入①的豬肝，兩面各煎約1分鐘，煎上色後取出。 在鍋中放入1大匙沙拉油均勻熱鍋後加入豆瓣醬、蔥白、薑、蒜，保持【中火】加熱以炒匙均勻拌炒約1分鐘。 待香氣四溢後 ...

#53. 醬粉肝+蕃茄豬肝(林美慧老師) - 阿芳的麵包坊

材料： 豬肝1葉調味料： 酒1/2杯、醬油1杯、水2杯、五香粉1/2小匙、糖2大匙、蔥2支、薑4片、胡椒粉1/2小匙做法： 1.豬肝用水揉洗後，用牙籤刺小洞， ...

#54. 《歡樂有夠讚》詹姆士食譜不藏私！零失誤家傳豬肝 - 食尚玩家

豬肝 湯材料：韭菜、豬肝、皮蛋、香油、豆芽菜、薑絲、沙茶、白胡椒、米酒作法： ... 加入蔥、乾辣椒、蒜頭、八角、月桂葉、醬油、酒水，炒成濃郁滷汁

#55. 韭菜炒豬肝- 鑄鐵鍋食譜 - 恆隆行

使用Vermicular鑄鐵鍋烹調「韭菜炒豬肝」吧！幫您烹煮出食物的原汁原味，輕鬆做出美味料理。

#56. 型男大主廚沙茶炒豬肝

食材： 豬肝(洗淨沖水至顏色變淡)300克、高麗菜2片、紅蘿蔔片5片、洋蔥1/3顆、蔥白2支、地瓜粉1大匙調味料：沙茶醬2大匙、米酒1大匙、醬油2大匙 ...

#57. 客家炒豬肝 - 我家在阿爾卑斯山Alpenleben

大廚董孟修最近介紹一道女性的好朋友"客家炒豬肝"，看起來相當誘人。今天趕快專程跑一趟超市，一定要來如法泡製這道菜。"豬肝" ...

#58. 欣葉煎豬肝作法

用鍋內剩的油改小火倒入~醬油.胡椒.糖.酒. 4.改成大火放入豬肝快炒即可 ...

#59. 韭菜炒豬肝 - Carol 自在生活

豬肝 含有豐富的鐵及多種維生素，是補血食材，加上韭菜快炒，醬汁濃郁，味道重口，最適合大口扒飯，好過癮。 韭菜炒豬肝 份量: 4人份 材料: 韭菜90g 豬 ...

#60. [媽媽食譜]波菜炒豬肝，冬天補血最好的搭配餐，好好吃啊。

冷鍋冷油，放入蒜頭末爆香一下。 加入5~6大匙的水，開始做醬料。

#61. 【烹飪】韭菜豬肝（參考：深夜食堂の料理帖）

嗯，這個我不會寫確切的調味份量，實際還是得看個人口味喜好斟酌（或者去買書看）。 去楓康採買時，小鍾看到有豬肝切片好便宜，然後就說想吃韭菜炒豬肝， ...

#62. 【台菜不能亡2】濃縮台菜精神！欣葉小聚的「XO 醬豬肝蘿蔔 ...

大片豬肝入口不美觀，於是「欣葉小聚」將豬肝、蘿蔔糕切成同樣大小的丁狀，加入自家研發的XO 醬拌炒，『XO 醬豬肝蘿蔔糕』外觀看似重鹹，實則清爽清乾 ...

#63. 醬炒豬肝by 靜姐 | 蘋果健康咬一口

醬豬肝這樣料理，絕對營養又美味！ 緯來綜合台. Loading... Unsubscribe from 緯來綜合台? Cancel Unsubscribe. ,炒猪肝，粉嫩粉嫩。 ... 酱粉肝李梅仙. tjut24.

#64. 醬炒豬肝的做法 - 華人潮生活

醬炒豬肝 怎麼做好吃？醬炒豬肝的家常做法. 日期：2021年07月04日 來源：健康. 以前，曾以為豬肝最好吃的做法就是用薑絲、醬油、青蒜爆炒，因為家裡人一直是這麼做的。

#65. 蔥燒豬肝-豬肝去腥-影音 - Amanda生活美食料理

豬肝 再用水清洗2-3次去除血水。 以上步驟可去除豬肝血腥，一定要完成。 ... 嫩薑洗淨切絲。 蔥去根洗淨，蔥白、蔥綠分別切段。 炒鍋或平底鍋開小火熱鍋， ...

#66. 型男大主廚04/05～沙茶炒豬肝& 紅蘿蔔炒蛋【八分鐘兩道指定 ...

調味料： 沙茶醬2大匙、米酒1大匙、醬油2大匙. 做法： 1‧取高麗菜切片、洋蔥切絲、紅蘿蔔切絲、蔥白切花；豬肝切厚片， 加1匙沙茶醬+1匙醬油+地瓜粉+ ...

#67. 醬豬肝詹姆士美食鳳味1040225 | 健康跟著走

醬炒豬肝 - ,這不僅是一道下飯菜對於各位女孩們是很有益的食物呢因為豬肝裡面含有豐富的蛋白質和動物性鐵質也是補血食品中最常用的食物【食譜主旨】：炒豬 ...,醬泡豬 ...

#68. 炒豬肝時，需不需要“過油”？原來是我弄錯了，難怪喫起來發腥

猪肝 是一种既好吃又有营养的食物，是多个饭店的名菜。在福建就有一种猪肝叫做南煎肝，“南”并不是南方的意思，而是两个的意思，也就是说猪肝经过两次煎 ...

#69. 游喻琳《醬豬肝》 - 好讀

醬豬肝是我家先生和三妹都很喜歡的菜，很容易做廚房也沒有油煙，當做前菜招待親友很合適。 ... 把醃好的豬肝，用電鍋蒸熟（外鍋請放一杯半的水）。

#70. 美食精選：醬香牛蓋骨、松鼠魚、豬肝炒洋蔥、蛋烤西蘭花

美食精選：醬香牛蓋骨、松鼠魚、豬肝炒洋蔥、蛋烤西蘭花. 2020-09-04 九樣兒兒美食. 九祥兒美食分享：民以食爲天,自古以來,不管是哪個民族都有屬於自己的美食文化，從 ...

#71. 菠菜炒豬肝- BabyHome親子討論區

1.取蔥切小段、老薑切細絲、紅辣椒切斜片、菠菜切段，備用。2.取豬肝切塊，加入適量水、米酒、白胡椒粉沖洗後濾出，再加入米酒、適量沙茶醬、地瓜粉抓 ...

#72. 麻油炒豬肝 - 朋友

麻油炒豬肝材料：豬肝250g、麻油半碗、嫩薑1塊、蔥2~3根、蒜頭5~6顆、太白粉適量。 ... 做法：鹽、糖、香油、米酒半勻後，完成特製蜜醬汁備用。

#73. 醬爆豬肝的簡單做法，嫩滑爽口，鮮香味美，家人都愛吃的家常菜

而在家常菜中，菠菜和豬肝的分量不分伯仲，但筆者感覺，用豬肝做成的美味 ... 用豬肝做出來的美食，每一樣都讓人垂涎欲滴，就比如蒜苗炒豬肝，豬肝 ...

#74. 韭菜炒豬肝（深夜食堂3＿第9集） - 愛旅遊的煮婦

（2）韭菜頭切成細末、韭菜切成5公分長段、豆芽菜洗淨後摘除頭尾、紅蘿蔔切絲備用。 （3）將＜調味料＞事先調拌均勻成綜合醬汁備用。

#75. 煎豬肝食譜【裴社長廚房手記54】嫩煎豬肝 - QBXFP

欣葉臺菜餐廳的名菜「香煎豬肝」，炒麻油等。想要將豬肝處理得好，乾煎豬肝… 媽媽煮豬肝，醬香讓 ...

#76. 美食推薦：蘇式醬汁肉、辣椒炒豬肝、蔥爆蝦仁製作方法

美食推薦：蘇式醬汁肉、辣椒炒豬肝、蔥爆蝦仁製作方法 ... 做法：. 1、小油菜洗凈焯水備用，五花肉切方塊。 2、蔥洗凈切段，鋪在盤底。 3、鍋置於旺火上，倒 ...

#77. 直接就下鍋是不對的，多加2個步驟，豬肝鮮嫩滑，不會老

第四步，小火爆香，炒出豆瓣醬中的紅油，將醃制好的豬肝放入鍋中，轉至大火爆炒幾分鐘，直到看到豬肝發硬的時候，將辣椒、青蒜一同放入；. 第五步，炒至斷 ...

#78. 醬爆豬肝- 做法 - 老婆食譜

醬爆豬肝做法,食譜,料理。醬爆豬肝作法與材料。 食材用料： 豬肝300克青椒2個乾木耳30克蔥薑蒜料酒黃豆醬甜麵醬糖白醋食譜做法： 1.

#79. 宮保豬肝香辣夠味Q中帶脆 - 奇摩新聞

煎豬肝是台菜中的老菜，不過，台北有家餐廳，老闆卻用川菜的宮保炒豬肝，吃來嗆辣鹹香，好下飯，還有分兩次油炸，逼出多餘油脂的黑排骨，味道如何， ...

#80. 豬肝炒什麼菜好吃教你做幾個好吃的菜

主料：番茄、豬肝、金針菇、 木耳。 輔料：姜、大蔥、油、鹽、胡椒、番茄醬。 1. 將一根筷子從番茄底部插進去 ...

#81. 經典台菜「煎豬肝」，處理豬肝記得去筋膜，沾太白粉脆彈滑嫩

大家應該都吃過經典台菜「煎豬肝」，不過要料理得不乾不柴又沒有腥味，那又是另一門學問了～阿慶今天就要來教大家如何拿捏火候，以及醃製豬肝、煮醬汁 ...

#82. 豬肝料理影片:炒豬肝軟嫩的秘訣 - Dykpo

影片:炒豬肝軟嫩的秘訣材料：切片豬肝600g，甜豆，蒜片，薑片，辣椒片，蔥段，烏醋，細糖，鹽，太白粉，米酒。做法：先把豬肝洗乾淨如果怕腥可浸泡米酒十分鐘去除腥 ...

#83. 台北『炒豬肝餐廳』| 精選TOP 15間熱門店家

台北炒豬肝餐廳推薦，台北炒豬肝餐廳的最新食記、評價與網友經驗分享： 魚港生猛海鮮, 陳豬肝湯, 新味珍海產店, 小酌之家, 先進海產店, 欣海岸海鮮料理, 金蓬萊遵古台 ...

#84. 醬炒豬肝、菠菜豬肝湯 - 靜姐上菜

醬炒豬肝 、菠菜豬肝湯. 不知道是年紀大了，賀爾蒙不足還是怎樣，最近這陣子的生理期前後莫名容易爆炸，看什麼都不順眼，情緒一直處於低落狀態，好累啊 ...

#85. 酱炒猪肝怎么做好吃的家常做法解析 - 聚餐网

酱炒猪肝 的家常做法讲解教你如何用自制的猪肝酱做也快捷又省事的炒猪肝，下面就来介绍自制猪肝酱的配方，以及如何做酱炒猪肝香滑美味的方法， ...

#86. 豬肝炒菠菜 - 料理123

豬肝 腥、菠菜澀，耍點心雞用沙茶醬來解決。

#87. 蔥薑炒豬肝 - DayDayCook

在相同的鍋內，高火燒熱適量油，加入薑蒜炒香，約需時30秒，之後加入大蔥和紅椒繼續翻炒1分鐘. 烹飪步驟. 加入豬肝和步驟3準備好的醬汁，翻炒均勻. 烹飪步驟.

#88. 沙茶炒豬肝+油豉蒸豬肋排(電鍋)

有電鍋菜，希望大家還喜歡喔! 第一道:沙茶炒豬肝 材料: 1.豬肝一塊約200~300克。 2.青蔥兩根切段。 3.米酒少許。 4.沙茶醬兩大匙。 5.醬油一大匙。

#89. 川味酱爆猪肝，大厨不会告诉你的做法，全在这里

1、猪肝用拌料拌好，稍微放一会，这个方子不用再冲洗，直接炒就可以。因为会用到豆瓣酱，比较咸，所以拌制时候不用放盐。热锅，多放油。油热后爆生姜， ...

#90. 怎麼炒豬肝嫩又好吃點 - PTT新聞

再下蒜末，酸辣椒，鹽炒香，接著把豬肝放下去翻炒均勻入味，就可以裝盤子上桌開吃了。 豬肝土豆片. 主料：豬肝，土豆. 輔料：青椒，香油，豆瓣醬，薑，蒜.

#91. 上海妈妈教你“酱爆猪肝”的家常做法，好吃无腥味，补血补气！

我上次炒了一次，有一点点腥，可能是因为没放料酒我问题，我清水煮了一遍洗了几遍的。 2019-08-21 16:53回复.

#92. 桃園美食|山寨99熱炒-銷魂乾煎豬肝一吃難忘，內用白飯

桃園龜山美食推薦山寨99熱炒，位於萬壽路二段，乾煎豬肝超級推！山寨99是龜山在地人才知道的平價熱炒，這家桃園百元熱炒是許多人的愛店，每盤菜的單價 ...

#93. 3天不吃饞得慌的10道家常菜，解饞下飯，美味又簡單

4、起鍋燒油，放入薑絲蒜末、郫縣豆瓣醬炒香，加入醃好的豬肝翻炒，淋入1勺料酒。 5、豬肝完全變色後加入洋蔥，紅辣椒，青蒜翻炒2分鐘，加入半碗水 ...

#94. 建議中老年人：少吃豆腐和豬肝，多吃這5樣美食

4、翻炒：另起鍋添入食用油滑鍋，再添入半勺食用油，然後倒入肉末，快速翻炒幾下，炒至肉末變色以後，倒入蔥蒜和醬料，翻炒化開，炒出紅油。 5、調味： ...

#95. 酒樓暢銷菜，餐廳必備

... 入豌豆泥、青二荊條辣椒節、香菜節、洋蔥絲、芹菜節略炒，加辣妹子醬炒 ... 把豬肝切成厚片，用流動水沖洗凈，撈出來搌干水分，加鹽、料酒、姜蔥 ...

#96. 38款菜餚精選，色香味俱全，好吃很下飯，大人孩子都愛吃

做法：1、菠菜去掉紅色根莖部份，洗凈濾干水份，豬肝沖洗乾淨後用水 ... 2、鍋里放色拉油燒熱，投入薑片和蔥段先炒香，下剁椒醬炒勻並摻清水燒開後， ...

#97. 滷菜頭

包括：滷白蘿蔔, 豬軟骨滷白蘿蔔（電鍋料理）, 白蘿蔔醬滷豬軟骨, 電鍋菜頭滷棒棒雞小腿#雞肉料理#滷五花肉, 香菇麵筋滷白蘿蔔-抗癌、護肝、控糖一把罩！, 滷牛腱牛肚紅燒 ...