Search
久等了！ #上官木桶鍋中壢店 湯底跟肉肉海鮮團購來囉！
愛吃火鍋、愛喝湯的我宅在家這三個月，幸好冷凍庫裡隨時有好湯頭，想吃麻辣鍋、酸菜白肉鍋、牛奶鍋…. 通通半小時內可以開動 https://reurl.cc/rgNRVE
八款湯頭任選：
柴魚甘蔗原味湯底
蒙古湯底
酸白菜鍋
牛奶鍋
重慶麻辣湯底
麻辣牛奶
綠魔鬼
綠魔鬼牛奶
肉肉、海鮮、手工丸也都很不錯！
牛肉我推薦：
日本和牛霜降
澳洲和牛霜降
美國帶油胸腹肉
豬肉我跟V爸媽特別喜歡
極上黑豬梅花豬
團購組合都幫你們配好，可以選
肉食組
無牛組
海鮮組
豪華組
湯底買10送1，冷凍保存可以放一年，冷凍庫空間夠大的朋友建議至少要帶10包，除了當作火鍋湯底，我也會拿來煮湯、湯麵。
這裡買：https://reurl.cc/rgNRVE
9/9結團
覺得中秋節可以來個火烤兩吃，現在下單上官木桶鍋中壢店湯頭、肉肉、海鮮很剛好唷。
💦來吃鍋啦！上官木桶中壢店八種鍋底/肉品/海鮮
#可指定出貨日期 #湯底買10送1
►跟團去：https://reurl.cc/VEV0nR (8/27結團)
#上官木桶鍋 的頂級海鮮跟肉品在火鍋界可說是赫赫有名，不論是湯頭、海鮮、肉品都讓想一吃再吃，尤其我們一年四季都愛吃鍋，可以在家享用多達八款的鍋底，真的是太過癮！
這次團購非常划算，鍋底、海鮮、肉品、丸子都有任選專區，不用花時間準備就能吃到在店內原汁原味的火鍋，食材新鮮且價格實在，不用再跟上網比來比去看哪間的肉比較好吃，直接買上官木桶的就不會錯，尤其是鍋底必須囤起來，人家專門做火鍋的，鍋底真的是精華，囤個幾包在冷凍庫，隨時想吃火鍋就可以開一包，這次團購湯底買10送1超划算！(鍋底冷凍可保存1年)
✅小孩最愛：#風味牛奶 #柴魚甘蔗 ，不管煮什麼都很搭，大人小孩都可以一起吃
✅吃辣最愛： #重慶麻辣 #麻辣牛奶 #綠魔鬼牛奶 有濃又香，不用沾醬就好好吃，煮麵也會吸附滿滿湯汁，非常過癮
【#鍋底介紹】
#柴魚甘蔗原味湯底 百吃不膩！
是上官中壢店各式湯底的基底，採用上等豬雞骨及多種蔬果、甘蔗及添加柴魚風味調味等精心熬製而成，以天然健康的出發點，完全不會讓人有口乾舌燥的問題。
🟢辣度：無
#風味牛奶 小孩最愛！
以甘蔗高湯為基底，加入牛奶及奶油，放入整片的起司片，鹹甜的滋味，擄獲的不少大人小孩的心，搭配海鮮下去烹調，根本就是海鮮濃湯，也可以加入一包麵，讓麵條吸附了滿滿的牛奶湯汁，風味牛奶也能拿來做變化，做燉飯、白醬義大利麵…等等都可以。
🟢辣度：無
#酸白菜湯底 微酸口感！
上官中壢店的酸白菜湯，是採用傳統市場阿姨的原料，無添加任何加工化學成分，所以需要一點烹煮時間，讓酸菜的天然的甘甜與香氣釋放到高湯裡。
🟢辣度：無
#蒙古湯底 濃郁好喝！
有點類似天香回味鍋的味道，辣度不是太明顯，大概只有胡椒程度的小辣，大部分人都還能接受，不需要太多的醬料調味，簡簡單單就能享用。
🌶辣度：⭐️
#麻辣牛奶湯底 全台獨家的口味！
原本香辣的麻辣鍋，搭配牛奶，中和了麻辣的口感，反而堆疊上牛奶的濃郁口味，讓原本刺激的麻辣多了份溫和的奶香。
🌶辣度：⭐️⭐️
#綠魔鬼牛奶湯底 上官中壢店獨家首創！
全台獨家問世，香帶麻的口感，多了牛奶中和辣度，但還帶有微微的麻，完全不衝突卻出乎意料的和諧，很有層次的湯底。
🌶辣度：⭐️⭐️
#綠魔鬼麻辣湯底 上官中壢店招牌第一名！
是市面上非常罕見的湯底口味，以綠辣椒及橄欖油一起爆香，以香與麻的滋味居多，喜愛花椒麻麻口感的你，絕對不能錯過。
🌶辣度：⭐️⭐️⭐️
#重慶麻辣湯底 我最愛的口味！
雖然上官不是正統的麻辣鍋店，但麻辣配方可一點也不馬虎，相對於其他鍋底，比較適合重口味一點的客人，稍微偏辣一點，如果覺得味道太重、辣度太辣，可以先將上層的辣油撈掉，也可以加入甘蔗原味高湯稀釋 。
🌶辣度：⭐️⭐️⭐️⭐️
【#鍋底食用方式】
每包湯底都是濃縮的600ml，需加400-600ml水稀釋煮滾，火鍋約是2-3人份，煮湯4-5人份，如果吃清淡一點的朋友也可以多加一點水，喜好不同風味的建議通通都可以買來吃吃看，團購 #買10送1 (送的那包隨機口味)，湯底可以冷凍保存一年。
【#團購優惠】
★約市價八折
★湯底包任選買十送一
(他們家湯底就是強項，買10包囤著隨時有鍋可以吃)
★本團冷凍宅配運費180元、滿5000元免運
★滿6000贈人氣綜合小物一包
★可指定出貨日期，請於備註說明
【#客服資訊】
電話：03 4163990
(營業時間：上午11點~下午11點。疫情期間營業至20:30)
#8月獨立團 【【鍋底介紹篇】】
#上官火鍋中壢店團購 https://reurl.cc/R0lj7x
最近下雨超適合吃鍋
如果有follow我的IG就知道我ㄧ直在吃火鍋😋
來分享一下我自己吃完的心得
他們家的火鍋湯底都是自己熬煮的，所以更值得推薦給大家
主打頂級的肉與海鮮，吃完真的沒讓我失望
甚至我自己還買了很多肉片，因為實在太好吃且不算貴
總比我去買到雷的還要划算呢!!
真的很討厭買到那種味道(臭)過重的肉片
所以除了鍋底肉片、海鮮、火鍋料都值得買好
✅先來一一介紹 #鍋底的部分
每包都是濃縮600ML，要再加400-600ML稀釋煮開喔
但我個人喜歡口味重一點的話+400ML
建議可以慢慢加來調整自己喜歡的口感
#鍋底冷凍可保存1年喔
#不吃辣的 話有3種可選擇
➤柴魚甘蔗原味湯底
這個不吃辣的一定會買，家裡有小孩的話也超適合
➤酸白菜湯底
口感不是偏很酸的那種，剛好超適合我跟我老公
也有人喜歡吃很酸得但我覺得他們家剛好適中
涮肉片起來超好吃，我個人也是必買的湯頭
適中的酸度湯頭喝起來好爽口
➤風味牛奶
如果愛濃郁的牛奶鍋必買必買
小孩跟愛奶人一定會愛，味道很濃郁很香
這也是銷售很好的湯底之一
#辣辣人有5種可選擇
我依照辣度從微辣~大辣來做介紹
➤蒙古湯底
這個湯底他算是微辣但其實真的沒有很辣
他吃起來的口感很像是用中藥材下去調配的那種
如果你愛孜然的那種味道，他就蠻像的
很香很好吃，如果想要帶點微微辣開開胃的話很推薦這個
也是我必買的湯底之一
➤麻辣牛奶
一開始我對辣跟牛奶在一起的口感不是很能理解
我找了愛吃牛奶鍋的朋友來幫我體驗一下這種口感
就是你想要吃牛奶鍋但要帶點辣的話就可以選這個
麻辣牛奶的辣度比較沒有綠魔鬼來的麻又辣
➤綠魔鬼牛奶
這個比麻辣牛奶還要來的辣跟麻
綠魔鬼是上官木桶鍋中壢店全台獨家口味
也是它們店內的招牌之一
如果你想要濃郁的牛奶然後在辣一點的話
可以選綠魔鬼牛奶這個湯底
➤重慶麻辣湯底
重慶算是小辣~中辣的程度
但我很愛吃辣，這個辣度對我來說算是小辣
如果平常火鍋喜歡吃麻辣的話 #我很大推
這個是榮獲我們家NO.1的湯底(全家都愛辣)
除了很香之外他不是讓你辣到很不舒服
但又可以享受到麻辣鍋的過癮，能不推嘛!!
我自己跟娘家個囤了幾包(已快吃完準備這波再買)
➤綠魔鬼麻辣
這是 #獨家口味也是他們家的大招牌
主要以綠辣椒、花椒及橄欖油下去製作
又辣又麻，尤其是那撲鼻的花椒香氣
對我愛吃辣的來說，綠魔鬼算是更麻
香氣十足但我覺得太麻了哈哈哈哈
但刷肉起來很對味很好吃
我覺得他的辣度跟重慶比起來，這個因為麻的關係
所以會讓人覺得辣一點
以上如果有不清楚地可以在問我喔
這是我吃完一輪的心得
最後分享我的鍋底清單，我個人偏愛的口味
➤柴魚甘蔗原味湯底
➤蒙古湯底
➤重慶麻辣湯底
➤酸白菜湯底
➤風味牛奶
✅團購網址 https://reurl.cc/R0lj7x
★★湯底包任選買十送一★★
★★湯底包任選買十送一★★
★★湯底包任選買十送一★★
#建議大家一次買10包很划算
▲▲本團冷凍宅配運費180元、滿5000元免運
滿6000贈人氣綜合小物一包
///
⚠️⚠️現在更多動態都會先發在IG
快來follow我喔，限時動態非常精彩
雙娜's Instagram👉🏻 alina19851003
-
►加入【雙娜團購力量大】社團 https://reurl.cc/pmrgrZ
►雙娜的Line @pjn1374y(記得+@)
►IG限動搶先看 https://reurl.cc/l0gRQY
►Follow我的YT頻道 https://reurl.cc/nnrovD
★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！
🌸食譜：
酸辣粉是四川、重慶與貴州地區常見的特色小吃之一，夏天食慾不振的時節，來碗好吃的酸辣粉吧！
比起川菜常見的麻與辣，酸味讓整體滋味更加開胃。湯頭雖然看起來滿滿辣油，但實際上是香多於辣，吃起來完全不油膩。
最近宅在家的時間太久，很怕體重節節高升，用了上次做低卡蒟蒻果凍的概念，來做蒟蒻粉條，效果意外的好，重點熱量超低，真的太讚了，尤其膳食纖維的量很高呢！
怕辣的朋友可以選比較不辣的辣椒，甚至降低辣椒的份量，其實我家孩子們不是每個都能吃辣，不過完成的酸辣粉全家都能接受，雖然可能麻辣程度不如四川當地的，不過料理就是那麼自由，可依個人喜好自行調整成喜歡能接受的味道！
用台灣在地的冬粉或韓式冬粉也都可以，不過口感硬度都要依據自家喜歡的口感調整煮的時間囉！
我的配方鹹度辣度酸度是我家能接受的，如果喜歡重口味的朋友，就再自行微調鹹度、辣度、酸度囉！
相信這個配方學起來，開家小店也沒問題。
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/6apDk5
👩🏻🍳 食材 Recipes
《湯底調味》
蒜末1大匙
辣椒粉1大匙
生辣椒適量
白芝麻1大匙
蔥花1大匙
香菜適量
醬油1大匙
蠔油1大匙
烏醋2 大匙
糖1小匙
雞精適量
冷壓酪梨油100克
高湯或清水600克
油潑辣子（辣椒油）適量（不加也可）
炒花生米2大匙
榨菜碎1大匙
《粉條做法》
蒟蒻果凍粉40克
清水550克
（請按自己買的的蒟蒻果凍粉包裝上的水粉比例建議）
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
🌹About Dream Chef Home 夢幻廚房在我家🌹
❤️合作事宜請聯絡Email ↓ dreamchefhome@gmail.com
微博🔗 https://bit.ly/3iTm3Wu
Facebook🔗 https://goo.gl/tM5wCF
Instagram🔗 https://goo.gl/ekbJa3
團購FB私密社團 ➩ https://pse.is/FGESW
完整的食譜影音教學頻道🔗 https://goo.gl/wD27iV
👉我的書這裡購買：https://goo.gl/dGZkFS
💗夢幻廚房精選好物賣場連結底加▶️ https://bit.ly/2VAk3Zd
⚠️ This video is no sponsor ❌
#夢幻廚房在我家 #酸辣粉 #傷心酸辣粉 #四川
香港人雖然未至於無辣不歡，但對麻辣火鍋確是情有獨鍾，難怪近年有這麼多過江龍麻辣火鍋店來到香港！麻辣火鍋來自四川，主要分為重慶的渝派及成都的蓉派，究竟兩派有甚麼不同呢......
足本訪問： https://bit.ly/2G04iGC
===================================
? 8折全年睇《蘋果》即慳$121！
現有日費訂戶亦可轉訂? http://bit.ly/2YwE3Ma ?
訂閱《飲食男女》YouTube： http://bit.ly/2Md5V2k
Facebook： http://bit.ly/2MJejcp
Instagram： http://bit.ly/2EA3qpR
推薦影片:
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【街市尋寶】慈雲山街市 二百幾萬機器鮮製$24午餐肉 肉彈味濃無添加日賣500份 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/rTrYPzECHI0)
【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆：好做嘅食物唔會好食(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
#麻辣火鍋 #重慶渝派 #成都蓉派 #四格鍋 #清油火鍋
#飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
飲食男女 打卡大街小巷搵食地圖
https://hk.adai.ly/e/gPF0DIjsB9
《蘋果》每日為你增值 立即訂閱
https://hk.adai.ly/e/kbo0wDsxB9
鮮麻濃辣 面海景 尖沙咀搵食攻略 麻辣火鍋 渝味曉宇重慶老火鍋 Xiao Yu Hotpot Restaurant 午餐 晚市 優惠 堅尼地城 OPENRICE LIHKG 黃藍 灣仔 荃灣 香港
鮮麻濃辣 面海景 尖沙咀搵食攻略 麻辣火鍋 渝味曉宇重慶老火鍋 Xiao Yu Hotpot Restaurant
又打邊爐,都係麻辣鴛鴦鍋
我開始有少少愛上食到成身汗既爽快感覺
呢度有海景,係集團最好風景既分店
先上甜品滋潤一下,再慢慢細味火鍋
今次番茄濃湯加上麻辣湯底 麻辣真係會食上引,少麻少辣都係勁到噴火
好難想像大辣會係點,有機會真係會試下
放滿了很多香料辣椒,未食已經聞到濃辣香氣
兩人吃得不多 點了一客雲吞,午餐肉,牛柏葉,曉宇苕粉
手打香菜牛肉滑, 曉宇嫩牛肉
苕粉以紅苕製成，俗稱為紅薯粉！ 好有彈性煙韌~吸飽湯汁非常好食
牛柏葉配麻辣又係好好食,掛滿辣湯
另外辣湯配午餐肉我都好鐘意食
香菜牛肉滑好像牛肉球,食起黎質感都似
可能放湯煮過,味道唔太突出
嫩牛肉片有驚喜點樣煮都唔會過熟老柴 口感細緻嫩滑
基本上平均消費大約300-400一位
食物水準唔錯,值得一試
尖沙咀北京道12A號
太子集團中心19樓
#尖沙咀 #火鍋 #麻辣火鍋 #渝味曉宇重慶老火鍋 #過江龍
#HKFOOD #HKFOODBLOG #HKFOODBLOGGER #HKIG #HKG
（文小長），冬天很冷要吃什麼？當然是吃火鍋啊！！！，而且超級想念中國的麻辣鍋，辣到屁股不要不要的，還好網路很方便！問了重慶朋友的推薦， ... ... <看更多>
重慶麻辣湯底 在 重慶德莊火鍋湯底專賣店 - Facebook 的推薦與評價
麻辣湯底 ，麻辣辛香料，重慶酸辣粉條，四川郫縣豆瓣，各種花椒，辣椒...食材批發桃園市桃園區忠五路18號, Taoyüan, Taoyuan City, Taiwan 330. ... <看更多>