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#野生紅條魚 每隻 700克上下 450元/隻
已去鱗去肚 真空包裝 回家直接料理超方便
紅條魚剌少肉札實，魚類中的口味實屬上等啊
#試賣中
產地：印尼 🇮🇩
規格：約700g/隻 三去
價格：450元/隻
👉立洋水產社群：https://reurl.cc/R0qYae
👉訂購方式：來店或留言或私訊下單
👉網路客服 Line@mwj8667b
👉黑貓宅配運費 250/件(可貨到付款另加手續費)
👉雙北市✌️2小時極速到府(需先預付)
🏠自取地址：新北市板橋區板新路52號
☎️ 02-29549990
東湖 喜相逢麵館
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【前言】
我在分享這篇美食文之前猶豫了好一陣子，因為這家餐廳到年底的預訂都已經爆滿，也怕更多人知道這家私廚之後更難訂位了。
（遙望宋廚）
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各位辰迷力粉們應該常常會在我的星座運勢文章中讀到「多多參與社交生活」、「活絡人脈、友誼是溫暖的支持」之類的建議。走出舒適圈，不要宅在家裡跟辦公室很重要，因為這樣才有機會認識更多可以一起享受生活的朋友。
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我會知道喜相逢麵館是因為一位好友 揉爛食單(https://www.facebook.com/lolantin3) 在粉專的推薦，但一直沒有合適的機會去拜訪。一方面因為很難訂位，另一方面是因為很難在訂到位子後找到剛好有空的朋友一起去。
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某天我跟孟加拉女神 阿尚趴趴走（https://www.facebook.com/shangguru） 在凱菲屋下午茶的飽足之後，好朋友Ｔ突然來訊問我要不要喜相逢一下。我大概猶豫了五秒就答應了。雖然已經被凱菲屋餵飽了，但可以為了喜相逢再開一個胃。
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「只要你準備好，好運來的時候就可以接住它」雖然這樣的類比在這裡不太對，但接住機會就對了。
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喜相逢麵館，位於東湖的一個小巷子內，裝潢也很 #麵館#，走過路過就會不小心錯過。也因此他們開了七年，最近幾年才慢慢因為熟客的口碑而在饕客界轟隆作響。現在過路客已經很難走進去就可以用餐了。另外一個有名的原因是常常會在巷子口看到勞斯萊斯、賓利，還有新聞上常看到的大老闆與明星進來用餐。
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前面鋪陳了很久，其實就是要告訴大家這間餐廳 #很難訂位 ＆ #人脈很重要🤣🤣 。
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【菜單】
前菜：
#皮蛋豆腐 #有機黃豆芽 #涼拌苦瓜 #油燜筍 #麻辣素雞 #麻辣耳絲
主菜：
#番茄炒蛤蠣 #香草白酒趴明蝦 #紅燒牛腩牛筋煲 #松子玉米 #清蒸野生紅條 （魚）#煙燻花雕雞 #醬爆蟹年糕 #金銀蛋莧菜 #醃篤鮮湯
（說明請見各別相片）
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每道菜都好滿，都是經典。對饕客來說會有點煩，因為沒有起承轉合，一開始就是高潮，爽到結束。然後當你消化完，想再度回味的時候，嘿，對不起，你有空的時候都沒桌可訂。
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所以我猶豫了很久到底要不要分享。好吧，Anyway，我還是分享完了，不要罵我 😜
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喜相逢麵館
地址： 114台北市內湖區東湖路106巷7弄3號
電話： 02 2632 8699
ＦＢ：https://www.facebook.com/sisiangfong/
#東湖私廚
這一檔團購我自己覺得很難，可是不做不行，想到我在澎湖的好朋友李旺，以及一輩子只用魚竿釣魚的漁民們，在新冠疫情升級，餐飲幾近停擺，澎湖一本釣魚獲無處可去，所以向大家推薦旺興漁業為超級美食家團團饌設計的 #澎湖海鮮箱。
首先，很難保證每一箱的海鮮都一模一樣，因為澎湖魚是野生的，每天捕的魚品種不同，大小不一，就像今天上傳的開箱文，李旺放進了 #青嘴，#黃雞魚 和 #紅新娘。
黃雞魚或許你吃過，但澎湖來的野生香氣，甜度和細膩感不同，青嘴龍占亦然，而紅新娘現在進入盛產期，但也不一定每一天都有。
你也有可能收到 #黃斑，#秋姑， #紅連， #網仔，或是才剛曬好的 #小卷一夜乾等，可能兩三尾，可能四五尾，沒有規格也不能選擇，唯一可掛保證的是，李旺放進澎湖海鮮箱的肯定是物超所值。
除此之外，李旺努力整合了幾種標配，讓大家一吃到就能辨識這是澎湖味：
活凍的 #丁香魚，海水燙的 #熟小卷，菜園養的 #菊蠔肉，以及 #野生海菜，以上老天選配＋李旺標配的澎湖海鮮箱，從澎湖冷凍直送你家，#含運2500元。
王瑞瑤開團購本來就不是賣便宜貨，此時此刻推薦澎湖海鮮箱有多重目的：希望用吃來支援澎湖漁民，希望用吃來認識澎湖海鮮，希望用吃來豐富餐桌滋味，尤其是挑戰你沒吃過的台灣海魚。
備貨僅100箱，多了李旺也變不出來。如果可以，原本供應給米其林等高級餐廳的澎湖海鮮，也算殺出一條新出路。
【旺興漁業 x超級美食家團團饌】
每年的3~4月就是台灣南部岸拋大魚的尾聲，這次赫馬士跑去台南將軍港找竹梭飛扁～
追蹤赫馬士IG: http://www.instagram.com/homas.chen
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MFA岸拋魂周邊商品🔗 https://shopee.tw/kuangs2003?smtt=0.0.9
釣組裝備：
釣竿 Zenaq accrura 100H RG
捲線器 Reel: Shimano stella sw 6000hg
母線Line: duel 8股PE#3.0 with 卡夢 leader of #14
#釣魚#路亞#海釣#將軍港#大魚季#竹梭#飛扁#牛港#波爬#消波塊#紅甘#野場#鐵板#米諾#瓜瓜#岸拋魂#jigging#fishing#磯釣#前打
一個假日的午後赫馬士父子又來到自家附近排水溝釣魚 想不到竟然看到3隻巨物在水面吃東西
本人影片創作純粹留念興趣 暫時謝絕商業邀約合作 謝謝惠顧！
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釣組裝備：
釣竿 Rod: HR VHS-684Ｌ
捲線器:shimano vanquish c2000shg
#大草魚#烏溜#路亞#城市水溝#紅魔鬼#親子活動#市區釣魚#烏溪#大里溪#筏子溪#捲仔#鯰魚#吳郭魚#珍珠石斑#石賓#鯽魚#溪哥#大甲溪#旱溪#康橋#岸拋#磯釣#浮水
野生 正紅條紅條魚又稱七星斑或東星斑，肉質細嫩，許多老饕最愛魚種！！ 料理方式：清蒸且不需過多的調味，最能襯托出紅條魚本身的鮮美。 產地：澎湖一尾售價300-600 ... ... <看更多>
我去買老闆是說不一樣燕尾紅條和紅條很像,可是它的尾巴像燕子尾, ... 台灣本島野生的市場上一般是看不到倒是澎湖產量較多送到台灣拍賣也有可能 ... <看更多>
野生紅條魚 在 [問題] 紅條- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
想請教一種魚類
紅條
前幾天在江醫師魚店買到的 他們家魚都很貴 剛好買完便當路過想煮個湯
小姐介紹我買"野生紅條"
因為只有一大一小吃飯 我頭尾煮湯 中間清蒸
今天吃了清蒸的魚肉真的很好吃耶 而且幾乎沒刺 魚肉口感紮實又厚
就從垃圾筒裡找出來那個袋子(我真的忘了它叫紅條)
可是我google了一下
紅條都是紅色的啊
長的一點都不像我買到那條紅條耶
我是想比價啦
因為紅條似乎不便宜
一隻江醫師的鋪子賣四百五左右 大約是375g
https://www.drfish.com.tw/04_product_content.asp?sn=1&ssn=191
其實有照片 哎...
這種魚在市場大約多少呢
我沒看過在市場有賣耶....(可能也不認得)
有人知道為什麼他們都叫"紅條"嗎? 特別是...它明明不紅色的
PS: 清蒸比較好吃 煮湯沒有很特別的感受
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※ 編輯: mssandy 來自: 114.34.218.181 (02/27 20:48)
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