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低脂忌廉蘑菇雞肉意粉🍝
（二人份量）
意大利🇮🇹粉120克
雞髀肉240克
金寶蘑菇湯200克(2/3罐）
蘑菇8粒
雞髀肉調味料：
豉油1湯匙
鹽1/2茶匙
少許黑胡椒
做法：
1）雞髀肉切小件，用一茶匙油煎至8成熟，然後加入切片蘑菇；
2）同一時間，將意粉烚約10分鐘；
3）視乎個人喜好，將200毫升忌廉蘑菇湯開稀，倒入煮好的蘑菇雞肉，煮至滾起；
4）最後將意粉放入蘑菇汁多煮3-5分鐘即成；進食時可加入黑胡椒調味。
這個食譜簡單方便，但當然方便嘅東西都要付出代價，罐頭🥫湯始終都係高鈉，如果你唔需要咁濃味，雞肉可以完全不用調味，或者只係用迷迭香及黑胡椒粉醃，咁鈉質就會更加低。地獄廚師都可以變大廚，I am Chef CC🤣🤣
#換算份量（3.5份五穀2份肉1.5份脂肪）
[#mkbowfoodieshightable]
唔經唔覺又開學，又係時侯食high table dinner啦😋
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今次嘅食物幾正路，水準better then average喎🙂唔知係咪因爲今次同時係新院長上任典禮呢？
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湯係正正常常嘅金寶蘑菇湯🍄
main course同平時一樣都係雞or魚柳🐟 唔同嘅係多左寬條麵嘅陪襯😋😍好食過以往嗌先會有嘅意粉喎！
Tiramisu都好食！雖然咖啡味唔夠重，比Cream Cheese 搶左風頭，不過總比以往嘅洗潔精味海綿蛋糕大大進步了🍰最驚喜嘅係擺盆嘅士多啤梨🍓好甜🍓🍓
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＃芝士香草白汁蘑菇香腸溫泉蛋闊麵條
今晚我家老闆叫我清咗雪櫃啲芝士腸，佢落order今晚晚餐事事旦旦就可以了。唔知呢餐算唔算事事旦旦晚餐。
材料：芝士香腸 2條
金寶蘑菇湯 1罐
新鮮 rosemary碎
Mozzarella Cheese 細半碗
闊麵條 4個
雞蛋兩隻
溫泉蛋做法：用Bosch 蒸爐功能P20蒸10分鐘關機完成。
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◆食譜↓
因為最近很多朋友們在家煮飯的
時間變成比較多
連通常不是那麼常常進去廚房的
朋友們也應該有開始考慮自己煮飯吧？
非常好！
剛開始學習料理不要做複雜的
像這種一鍋料理是很好上手！ (๑˃̵ᴗ˂̵)و
一鍋卡邦尼雞肉燉飯/ワンパンカルボナーラチーズリゾット
[1人份]
卡邦尼蘑菇醬 Carbonara Mushroom—1/2罐
雞腿肉 Chicken thigh—1片
鴻禧菇 Shimeji—50g
洋蔥 Onion—1/8個
四季豆 Green beans—3支
小番茄 Cherry tomatoes—5粒
白飯 Steamed rice—180g
牛奶 Milk—100cc
起司粉 Parmesan cheese—1大匙
＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
＊如果可以的話請幫我翻譯英文字幕～！m( _ _ )m 謝謝..
＊Contribution for texting 中文&English caption is much appreciated!
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●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
甘茶の音楽工房
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PremiumBeat：
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
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#MASA
#金寶湯
#燉飯
#雞肉
這年底&新年大家打算做什麼料理呢？
烤肉，鹹派，蛋糕都很好
但是Side dish/副菜也要好好企劃！
這次介紹使用金寶湯蘑菇濃湯
做出餐廳級的美味&豐富焗烤料理～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
簡單焗烤馬鈴薯&花椰菜/ポテトとブロッコリーの簡単グラタン
[2~3人份]
金寶湯蘑菇濃湯10.5OZ—1罐
花椰菜 Broccoli—1把
馬鈴薯 Potato—1個
鴻禧菇 Shimeji—100g
培根 Bacon—3片
牛奶 Milk—約200cc
披薩起司 Pizza cheese—80g
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＊瓦斯爐：日本岩谷Iwatani-slim
＊鍋具：BEKA Kitchen Roc晶石鍋系列 26cm
＊砧板：W2 WOOD X WORK
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甘茶の音楽工房
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介紹超級有滿足感的燴飯！
酥脆的雞排跟滑潤香濃的醬汁
放入一口就無法停下來！
大家一點要試試看喔～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
酥脆雞排玉米奶醬燴飯/チキンカツコーンクリームライス
[ 1人份 ]
金寶湯日式風味甜玉米濃湯 Campbell’s Corn Soup—150g
牛奶 Milk—150cc
雞腿肉 Chicken thigh—1片
鹽巴&黑胡椒 Salt & Black pepper—適量
雞蛋 Egg—1個
高筋麵粉 Bread flour—約1大匙
麵包粉 Breadcrumb—1碗
巴西里 Parsley—少許
洋蔥 Onion—1/4個
蘑菇 Button mushrooms—2～3個
豌豆 Snow peas—3～4片
白飯 Steamed rice—250g
番茄醬 Ketchup—約2小匙
奶油 Butter—1小匙
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＊沙拉油：泰山均衡369健康調合油
＊鍋子：BEKA Pro Induc Pearl 單柄附耳平煎鍋 28cm
＊瓦斯爐：日本岩谷Iwatani-slim
＊刀子：VICTORINOX 瑞士維氏
＊砧板：W2 WOOD X WORK
＊BGM：甘茶の音楽工房
＊BGM：PremiumBeat-Studio Le Bus
＊BGM：PremiumBeat-Joe Sacco
