9/15-9/17美賣網紅節
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查理布朗水嫩貝果:https://meim.ai/9120d5
網路上賣爆的貝果,任選8組再送兩顆!
查理布朗水嫩貝果最近有多紅我就不多說了,三級期間更是被大家搶爆,我自己也在那時候買了自己第一組查理布朗的貝果,果然名不虛傳,吃起來口感超好,連平常不愛吃麵包跟貝果的71也都說這家真的好吃,以下不囉唆直接跟大家聊我的口味排名。
1.北海道牛乳:最經典口味,稍微退冰直接吃就很好吃,微甜濃郁奶香內餡超讚,這次我要買這個口味買爆。
2.白醬燻雞:其實我本身愛吃鹹食大於甜食,這個口味就很適合當早餐或宵夜,我都會用氣炸烤箱把表皮考到微焦,鹹香涮嘴又有飽足感。
3.草莓牛奶/藍莓乳酪:這兩個口味對我來說並列第三,草莓牛奶比較是大人小孩都會喜歡的口味,香甜草莓醬+北海道牛奶醬,藍莓乳酪一樣是酸酸甜甜,但就是比較大人會喜歡的口味,兩款都很推。
其他萊姆葡萄、高達起司、芋泥金沙也都不錯,花生脆酷力是71很愛,但我本身對巧克力類的食品一律沒興趣,所以不在我排名內。
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大阪王將餃子:https://meim.ai/a60280
前陣子開團完,馬上被敲碗要再開團,媽媽姊姊婆婆全入坑!
餃子本身的調味就很足夠,香氣非常濃郁而且肉汁飽滿,皮Q不容易破又不會過厚,不用沾醬、不用配蔥蒜就很好吃(我可是個辣椒蔥蒜控,但大阪王將我覺得可以直接單吃)。
只要家裡有麵粉、太白粉,就能輕鬆做出漂亮的冰花煎餃(網路上有很多食譜)。
日本的餃子、煎餃口味跟台灣的鍋貼不一樣,我個人都喜歡吃,內心只覺得台灣食物好吃的拜託勿戰,世界很大,台灣的食物好吃,其他地方的食物也很好吃。
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大師兄銷魂麵舖:https://meim.ai/d9dd32
放常溫就OK的人氣團購美食!
愛吃辣的我幾乎每餐無辣不歡,71原本也是一樣,但盲腸開完刀之後他變得不太能吃辣,每次只能看著我吃,自己乾瞪眼。
銷魂拌麵口味香麻微辣,吃起來超有「吃辣的爽感」,不過辣度不會太過頭,喜歡吃辣的人一定會喜歡,喜歡香麻感但不能吃太辣的人,一樣很適合。
銷魂拌麵有分成細麵跟粗麵,但因為調味夠好,我覺得兩種麵條吃起來都很讚。
另外還有花生麻醬麵、XO醬拌麵跟肉燥炊粉,這幾款我覺得都好吃,不過我本身就是愛吃辣、愛那個香麻味,在我心中還是銷魂拌麵排名比較前面。
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同時也有38部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,傳統好味【蒜香鹹蛋炒米粉】鹹香濃郁、蓬鬆Q彈,讓你上癮不停筷! 「如何簡單掌握鹹香的鹹蛋黃呢?」 「想知道金沙與米粉組合的料理!」 歡迎來到我們的「金沙料理」時間 今天我們要用什麼主題 來做廣受大眾好評的「金沙料理」呢? 就是米粉啦~好啦不管什麼組合, 金沙料理都不會讓你失望! 但今天只教你炒這道「...
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金沙醬食譜 在 Facebook 的最佳解答
#杏鮑菇 幾乎是我每次去市場必買的食材,冰進冰箱前保持乾燥,大概最久都可以放一個禮拜,也算是耐放。
杏鮑菇富含膳食纖維,加熱後體積也不容易縮小,保留厚實的口感,對於 #減重 的人來說,是很不錯的好食材! 👍
之前因為疫情,我媽媽在冰箱裡存放了超多鹹鴨蛋,要讓我們配粥吃~ 不過其實我滿不習慣吃鹹鴨蛋配粥 😅。所幸就把鹹鴨蛋+杏鮑菇➡️「金沙杏鮑菇(鹹蛋杏鮑菇)」,只需要搭配蒜末、蔥末和辣椒末就香氣逼人超級好吃😋!
🌟鹹鴨蛋的鈉含量較高,在料理時不要再額外加鹽或醬油調味,也避免攝取過多的鈉。
🌟其實金沙料理不會很難,最重要關鍵就是:
1. 把鹹蛋黃、鹹蛋白分開
2. 用鹹蛋黃炒出香氣
所以,同樣的道理,換成金沙茭白筍、金沙玉米筍⋯都是一樣的!😉
❤️超簡單食譜在這兒➡️ https://reurl.cc/GmM5V3
#杏鮑菇料理 #鹹蛋料理
#金沙杏鮑菇 #鹹蛋杏鮑菇
金沙醬食譜 在 美豬媽與布甸仔の日常 Facebook 的最佳貼文
#食譜分享
成日係屋企食,有咩食材係好味又抵食呢?我諗一定係豆腐!
之前我試過幾款豆腐菜式,最近先識百福®鹽滷豆腐
一試簡直係相逢恨晚!超!好!用!😍😍
首先,好平$10一盒,而且樓下超市就有,臨時加餸都好方便就有得買(📱:老公~☺️☺️)
其實鹽滷豆腐其實唔鹹😌只係加入鹽滷幫助凝固
質感挺身,長時間烹煮也不易出水及散碎!
今次要黎整🌟木魚花黃金磚🌟真係好啱!
切開百福®鹽滷豆腐就見到上面嘅綿密小孔
啱曬煮d香濃多汁嘅菜式!會吸曬d醬汁,勁入味架😋
🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟
🥚材料:
百福®鹽滷豆腐、鹹蛋黃粉、牛油、雞蛋、木魚花
🍳做法:
將百福®鹽滷豆腐切丁, 沾上蛋漿再沾上木魚花,慢火煎至金黃色備用
我喜歡有多啲口感自己加咗啲肉碎,都係炒香備用
慢火溶牛油, 加入鹹蛋黃粉煮滾, 倒入已煎香嘅鹽滷豆腐丁同埋肉碎, 拌勻鹹蛋黃漿即可
🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟
因為我減肥,所以牛油同埋鹹蛋黃粉都唔係落得好多😂
大家都可以跟自己嘅口味添加🤗🤗🤗
木魚黃金磚有鹹蛋黃同埋木魚香😋
鹽滷豆腐入口有陣陣依然有嚼勁!口感綿厚!
呢個食譜CP值好高,係結合咗金沙豆腐同埋日式木魚花煎豆腐!
如果大家唔喜歡鹹蛋黃,可以轉做其他汁
#爆炒、#燜燉、#紅燒、#香煎、#滷煮、串燒都得!🥰🥰
現可於各大超級市場以優惠價$10購買,詳情請參閱百福® Facebook專頁!
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金沙醬食譜 在 簡單哥 Youtube 的最佳解答
傳統好味【蒜香鹹蛋炒米粉】鹹香濃郁、蓬鬆Q彈,讓你上癮不停筷!
「如何簡單掌握鹹香的鹹蛋黃呢?」
「想知道金沙與米粉組合的料理!」
歡迎來到我們的「金沙料理」時間
今天我們要用什麼主題
來做廣受大眾好評的「金沙料理」呢?
就是米粉啦~好啦不管什麼組合,
金沙料理都不會讓你失望!
但今天只教你炒這道「蒜香鹹蛋黃炒米粉」
保證讓你打片天下無敵手
輕鬆收攏老饕們的味蕾
還不趕快學起來啊!
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🌈簡單哥小技巧:「生鹹蛋」與「熟鹹蛋」?
市售鹹蛋分為「生鹹蛋」及「熟鹹蛋」,生鹹蛋因鹽分滲入並不會使蛋白固化,而糕餅業便會取用已固化的鹹蛋黃部分去製作,另也適合用於絞肉料理;而熟鹹蛋是將生鹹蛋再加熱後,使蛋白受加熱作用凝固而成喔!
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(今日份量:2人份 )
🥣需要準備的材料🥣
👉五花肉 190克
👉蒜泥 20克
👉蒜酥 20克
👉鹹蛋黃 2顆
👉米粉 130克
👉紅蘿蔔 30克
👉高麗菜 150克
👉水 1.5米杯
👉醬油 1大匙
👉蠔油 1/2大匙
👉鹽巴 1小匙
👉胡椒 1小匙
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①熱一鍋水下米粉、鹽巴,待滾起後1分鐘起鍋
②米粉起鍋剪短後,上蓋燜Q
③下些許油,爆香三層肉
④高麗菜絲、紅蘿蔔絲入鍋翻炒
⑤加入蠔油、醬油、水、鹽巴、胡椒均勻攪拌
⑥縮汁至剩1/3時,下米粉及蒜泥一起拌勻
⑦中小火熱油,將鹹蛋黃炒至起泡
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
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🌸食譜:
自己做的「奶黃餡」就是濃、純、香、好好吃喔!備料簡單就能輕鬆做出一大碗的奶黃餡了!包包子超好吃的啦!烤麵包當包餡夾心也很美味,甚至是成月餅、各式點心都可以,可說是相當萬用的餡料呢!重點是做法真的超級無敵簡單!快把好吃的奶黃醬學起來唄~
📌詳細文字食譜🔗
📌影片小撇步
1.手邊沒有鹹蛋黃不加也沒有關係,就是基礎版的奶黃餡。
2.低筋麵粉可以用玉米澱粉或澄粉取代,澄粉就是無筋麵粉。
3.真的沒有鮮奶油可以用鮮奶或椰漿取代,不過奶香味差滿多的,建議用鮮奶油更香更好吃。
👩🏻🍳 食材 Recipes
《原味奶黃餡》
雞蛋3顆
鮮奶油150克
細砂糖70克
鹽1克
無鹽奶油或發酵奶油40克
低筋麵粉70克
奶粉30克
《金沙奶黃餡》
雞蛋3顆
鮮奶油150克
細砂糖70克
鹽1克
無鹽奶油或發酵奶油40克
低筋麵粉70克
奶粉30克
熟鹹蛋黃45克
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素食家常菜料理│如何不用鹹蛋,做出豆腐的秘製新吃法,不燉不烤不蒸,出鍋比肉還香!│Vegan Recipe
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來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我用豆腐和番茄做兩道素食家常菜料理,一道是沒有鹹蛋的純素金沙豆腐,一道是不辣的麻婆豆腐,兩道都很下飯喔~記得多煮一些飯!
這道素食家常菜料理需要準備的材料有,一塊豆腐、半顆紅甜椒、半包金針菇、一棵芹菜、50克腰果、一顆番茄、半盒雪白菇、少許喜馬拉雅黑礦鹽、半茶匙白胡椒粉、半茶匙二砂糖、1/4茶匙玫瑰鹽、大豆素肉末、一湯匙豆瓣醬、醬油一湯匙、半茶匙白胡椒粉、一茶匙二砂糖、200CC過濾水。
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大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎?吃了會蔬服也會蔬福喔,越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手,快速上桌的素食家常菜料理,跟大家一起愛護動物,愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢?可以在下面留言告訴我喔!你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜,用嘴巴做菜,用文字烹飪。
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氣炸料理│https://bit.ly/35ZIGCr
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