今天的人物單元,邀請資深科學文化工作者 江才健來到空中,帶大家導讀書籍《一生必修的科學思辨課》/ 天下文化。
江才健四十多年浸潤科學文化天地,與一流大科學家往還對話,見識他們的高貴與卑微、卓識與偏見,深刻了解科學知識進展的真相,相較之下,真正的大科學家對科學有更多的質疑,與我們一般的科學認知有相當大的差異。
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◎內容簡介:
★在科學建構的世界裡,是否存在真理?
★一堂學校不會教的科學思辨課
古時技術遙遙領先歐洲的中國、埃及、印度等地,為什麼沒有發展出近代科學?
傳承自希臘的近代科學,究竟又有什麼特質,才會一方面看似繁花似錦,一方面卻像窒礙難行?
一般常認為,科學有著客觀思考、充滿理性的特質,但事實並非如此,科學既不真理性,也不全客觀,大科學家戴森說的好,「科學更接近藝術,而非哲學」。
江才健四十多年浸潤科學文化天地,與一流大科學家往還對話,見識他們的高貴與卑微、卓識與偏見,深刻了解科學知識進展的真相,相較之下,真正的大科學家對科學有更多的質疑,與我們一般的科學認知有相當大的差異。
本書論列頂尖科學家的思言行識,深究科學與不同文化的承傳和衝突,佐以癌症醫療、全球暖化、新冠流行疾疫的實證盲點案例,重塑我們的科學啟蒙之思,進而闡明,懷疑才是看待科學的正確之道。
◎來賓介紹:江才健
資深科學文化工作者,曾為中國時報科學主筆,《知識通訊評論》發行人兼總編輯,台灣大學新聞研究所兼任副教授,在台大、中央、陽明、輔仁等校授「科學在文化中定位與挑戰」課程,著有《大師訪談錄》、《吳健雄——物理科學的第一夫人》(獲年度十大好書)、《楊振寧傳——規範與對稱之美》(獲金鼎獎)、《科學夢醒》(獲金鼎獎),2011年獲得第三屆「星雲真善美新聞獎 傳播貢獻獎」,近年特別關注科學在不同文化中的定位與意義問題。
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過1,870的網紅捲捲和土豆拿鐵部落格,也在其Youtube影片中提到,提供早餐、午餐、晚餐、飲料和咖啡。 高雄市三民區金鼎路320號。 07 349 4399。週一休。 10:00~21:00...
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今天的閱讀單元,邀請《種日子的人:鄉居十年,手機和鋤頭並用的有機書寫》書籍作者 陳慶祐來到空中,一葦文思出版,帶大家導讀書籍!
2010年,曾經待過電視、廣播、雜誌、出版、餐飲等不同領域的陳慶祐,辭去工作,四方尋覓,最終落腳新竹小縱谷中一處綠意環繞的小山坳,打造一個給自己和「農夫」、小狗一起生活的「綠色庇護所」。十年間,陳慶祐持續以智慧型手機(三台與時並進的iPhone)紀錄文字、拍攝各色照片,像以鋤頭開墾土地那般,將心上所繫「綠色庇護所」大小事一一耕耘。
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◎節目介紹:
二〇一〇年,曾經待過電視、廣播、雜誌、出版、餐飲等不同領域的陳慶祐,辭去工作,四方尋覓,最終落腳新竹小縱谷中一處綠意環繞的小山坳,打造一個給自己和「農夫」、小狗一起生活的「綠色庇護所」。
「綠色庇護所」是一個會長大的空間,漸漸長出鸚鵡,茶花園,老松柏,一大缸魚;長出訪客,孩子,老朋友新朋友,形形色色鄰居和故事;長出時間,身而為人的享樂與憂傷,一瞬示現的風花與體悟。
十年間,陳慶祐持續以智慧型手機(三台與時並進的iPhone)紀錄文字、拍攝各色照片,像以鋤頭開墾土地那般,將心上所繫「綠色庇護所」大小事一一耕耘。
★是身體的勞動:播種,嫁接,插枝,拔草,採收,醃漬,繁殖……沒有一蹴可幾的速食,卻有Farm-to-table的鮮味,當田地漸漸木春草壯,心地也幸福滿滿。
★是靈魂的勞動:迎接愛與新生,各種生命的陪伴與告別,人我距離的拿捏,心的永恆定錨工程。
種日子的人,除了收穫「優雅不起來的田園生活」,收穫不斷被時間翻頁的季節風物詩,收穫偶爾歉收偶爾豐收的自家產蔬果,還收穫了一個視野愈見明晰,步伐更形篤定,懂得與內在對話的自己。
◎作者介紹:陳慶祐
一九七二年出生於台灣,嘉義。鄉居新竹,偶停三峽,往來台北。畢業於世界新聞專科學校編輯採訪科,東吳大學中文系。任職過電視、廣播、雜誌、出版、餐飲等領域。以《女伶:魏海敏的影像自述》一書入圍金鼎獎最佳著作人獎。如今過著一半城市、一半耕作的生活,練習瑜伽、習修光課。
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今天的人物單元,邀請資深科學文化工作者 江才健來到空中,導讀新書《楊振寧傳:規範與對稱之美》/ 天下文化,這本傳記完整呈現楊振寧的童年和成長歷程、愛情與親情生活、科學品味與成就,透露出他的待人處事風格、對中國的特殊情感,以及他與李政道先生之間關係的微妙轉變,不僅詳實描繪楊振寧一生的行止,更表述了他在物理科學歷史地位的一個總體評價。
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◎內容介紹
資深科學文化工作者江才健
窮四年之功 跨洋親訪楊振寧及其故舊
時隔十八年經典再現 增訂精彩新章「東籬歸根」
更完整刻畫這位兼具天才稟賦、謙抑修為的跨世紀人物
楊振寧是一個精采人物,不只在物理科學,在人生世事之上,他都用心的刻下印記。他有著天才人物的秉賦,而且他一點也不放鬆,他使你感受到他過人的才分,也使你看到他用心營造的謙抑。寫這樣的一個人,本來就是難事。——江才健
楊振寧在中國積弱戰亂的時局中成長,雖然物質條件不是太好,但穩定的家庭生活讓他培養出足以調適挑戰的心理素質。父親開明而不強迫的教育,以及母親辛苦持家的堅強意志,在在影響了他的一生。1937年,對日抗戰開始,楊振寧一家逃往昆明。抗戰期間,楊振寧在臨時成立的西南聯大學完成學業,並考取獎學金留美。他原本學成歸國的打算,卻因韓戰爆發而遭美國杜魯門總統禁令破壞。雖然後來為學術需求入籍美國,但心中念著父親的教誨,一直有所遺憾,是以積極建立美國與中國的溝通橋樑。
這本傳記完整呈現他的童年和成長歷程、愛情與親情生活、科學品味與成就,透露出他的待人處事風格、對中國的特殊情感,以及他與李政道先生之間關係的微妙轉變,不僅詳實描繪楊振寧一生的行止,更表述了他在物理科學歷史地位的一個總體評價。
◎作者簡介:江才健
資深科學文化工作者,曾為中國時報科學主筆,《知識通訊評論》發行人兼總編輯,台灣大學新聞研究所兼任副教授,在台大、中央、陽明、輔仁等校授「科學在文化中定位與挑戰」課程,著有《大師訪談錄》、《吳健雄——物理科學的第一夫人》、《楊振寧傳——規範與對稱之美》(獲金鼎獎)、《科學夢醒》(獲金鼎獎),2011年獲得第三屆「星雲真善美新聞獎 傳播貢獻獎」,近年特別關注科學在不同文化中的定位與意義問題。
金鼎路早餐 在 捲捲和土豆拿鐵部落格 Youtube 的最佳貼文
提供早餐、午餐、晚餐、飲料和咖啡。
高雄市三民區金鼎路320號。
07 349 4399。週一休。
10:00~21:00
金鼎路早餐 在 Erin's Diary 艾琳的日常 Youtube 的最佳貼文
布帳馬車路邊攤也是超常在韓劇出現, 韓國人下班消遣的好地方
在冬天站著吃路邊攤小吃, 現炸好溫熱的炸物和暖暖的黑輪高湯
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