🍳やる気も食欲もない時に!🍳
(レシピあり)
🔻本日のRecipe🔻
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🍚 #豆腐と水菜のしらすポン酢
#水菜の保存法
#しらすの保存法
▷▷▷
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077731956.html
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水菜はキッチンバサミでチョキチョキ。
豆腐は手でちぎって絡みよく♪
しらすとポン酢で作る即席ドレッシングは
旨味も栄養もたっぷり♡
あと味さっぱりなので
食欲がない日にもぴったりだね!
まだまだ野菜が高いけど
水菜とか小松菜とかは安いような?
#田舎だけだったらごめん
小松菜もいいレシピができたから
今度アップしまーす!
そして、今日から
レシピと一緒に
長持ちする食材の保存法もご紹介♪
ちょっとしたことで
お野菜とかグーンと長持ちするんで
もう無駄にしない!
今日は「水菜」と「しらす」について書いたから
よかったら参考にしてください^^♪
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1️⃣【豆腐と水菜のしらすポン酢】
⏰調理時間:5min
🥘使用した器:DURALEX
【材料:2人分】
水菜...1/2束(100g)
木綿豆腐...1/2丁(150g)
釜揚げしらす...25g
(あれば)刻み海苔...適量
A
ポン酢...大さじ2
ごま油...大さじ1
砂糖...小さじ1/2
❶水菜は3〜4cm長さのザク切りにする。木綿豆腐はペーパータオルで包んで軽く水気を切る。しらすは【A】と合わせてドレッシングを作る。
❷器に水菜・手でちぎった豆腐を乗せ、1のドレッシングをかける。あれば、刻み海苔を散らしても!
🔻代用食材/調味料/Point🔻
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pic3枚目にまとめております
(写真を右にスワイプしてください)👉
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🔻新刊発売中🔻
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🌸Yuuのラクうま晩ごはん🌸
Instagramで人気の151品。調理のコツ68
作り置きもスピードおかずも
献立もお弁当も盛り込んだ大ボリュームの1冊💕
献立の考え方や余った食材の保存法
めんつゆやポン酢などの手作り調味料の作り方など
コラムも見どころ満載です👍
(ハイライトにリンクあり🔗)
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🔻タグ付け大歓迎です!🔻
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レシピを作ってくださったり
レシピ本をご購入くださった時に
タグ付け( @yuuyuu514 )でお知らせいただけると
私が猫のようになつく場合があります🐈💕
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#簡単レシピ #簡単料理
#レシピ付き #節約レシピ
#節約ごはん #時短ごはん
#時短レシピ #料理初心者
#晩ごはん #居酒屋風
#水菜 #水菜サラダ
#豆腐 #豆腐レシピ
#しらす #サラダ
#包丁不要 #ヘルシーレシピ
#ダイエット
#手抜きではない知恵である
#料理が楽しくなるきっかけづくり
#好物はあたりめ
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過166萬的網紅/谷やん谷崎鷹人,也在其Youtube影片中提到,本日も動画をご視聴いただきありがとうございます(^^) 前にも一度作ったことのある釜揚げうどんですが 多少あのときよりも料理の知識もついてきたということで改めての挑戦です(^^) うどんというクラシックな和の料理ということで 撮影中はだいぶ気負い過ぎてガチガチに緊張しておりましたが、なんとか美味し...
「釜揚げうどん つゆ」的推薦目錄:
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- 關於釜揚げうどん つゆ 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最佳解答
- 關於釜揚げうどん つゆ 在 /谷やん谷崎鷹人 Youtube 的最讚貼文
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- 關於釜揚げうどん つゆ 在 /谷やん谷崎鷹人 Youtube 的最佳貼文
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釜揚げうどん つゆ 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最佳解答
🍳冷めても美味しい!🍳
(レシピあり)
#ひじきと鶏肉のだし炊き込みご飯
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077484474.html
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炊き込みご飯を作ると
なんとなく味がぼやけたり
冷めると美味しくなくなったりすることってありませんか❓
だからといって調味料をドボドボ入れちゃうと
あっという間に塩分過多💦
そんな時に「これだ!」と思ったのが
【リケンさんの素材力だし 本かつおだし】
これ、実は昔から愛用していて大好きなやつ😆💓
何がいいって、化学調味料・食塩無添加。
そして、原料は国産かつお節粉末使用。
だからたっぷり使っても、安心安全なんです✨
塩分も無添加だから自分の好きな塩加減にできるし
たっぷり入れても塩辛くならず、旨味だけが足される...❣️
もう本当に「待ってました!」
と叫びたくなるような便利アイテム✨
今回は、こちらのだしをたっぷり効かせて
炊き込みご飯を作ったんですが
それはそれはもう...絶品❣️
炊いてるそばから
キッチンに立ちのぼるだしの香り...。
お米一粒一粒に染み込むだしの旨み...。
しっかりだしが染み込んだお米は
冷めても美味しくお弁当にもぴったりです🙆♀️
今回は、栄養満点にしたくて
ひじきをたっぷりと
そして夏を意識して枝豆も加えました👍
お子様も喜んで食べてくれること間違いなしですので
機会がありましたら、ぜひ〜🙋♀️💕
ちなみに、こちらの「素材力だし」
「かつお」以外にも「こんぶ」や「いりこ」
「合わせ」なんかもあるので
気になる方は、ぜひチェックしてみてくださいね✨
🔻🔻🔻
https://sozairyoku.jp
(ストーリーにリンク貼ります)
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⏰調理時間:10min
❄️冷蔵保存:2〜3日
🧊冷凍保存:1ヶ月
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【材料:2合分】
お米...2合
鶏もも肉...1/2枚(150g)
にんじん...1/3本(50g)
乾燥芽ひじき...5g
油あげ(正方形)...1枚
冷凍枝豆(鞘付き)...100g
A
しょうゆ...大さじ2
酒、みりん...各大さじ1
砂糖...大さじ1/2
塩...小さじ1/2
素材力だし(本かつおだし)...1本(5g)
❶お米は通常通り研ぐ。鶏肉は小さめのひと口大に、にんじんは千切りにする。乾燥芽ひじきはたっぷりの水に20分ほど浸して戻し、水気を切る。油あげはペーパータオルで余分な油を抑え、短冊切りにする。冷凍枝豆は鞘から出す。
❷炊飯器の内釜に【A】→お米の順に入れ(逆でもOK!)、水を2合の目盛りまで注ぐ。鶏肉・にんじん・ひじき・油揚げを乗せ、通常通り炊飯する。
❸炊き上がったら、枝豆を加えてよく混ぜ合わせる。
🔻代用食材/調味料/Point🔻
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pic3枚目にまとめております
(写真を右にスワイプしてください)👉
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釜揚げうどん つゆ 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最佳解答
🍳飽きずに食べられる!🍳
人気のそうめんアレンジレシピ10選
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077488636.html
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この時期にたくさんリクエストをいただくのが
「そうめんのアレンジレシピ」
そうめんは茹で時間も短いし
暑い夏にはもってこいですよね!
でも、毎回めんつゆそうめんじゃ飽きるし
たんぱく質や野菜も不足しがちなので
栄養バランスも気になるところ...。
そこで今回は、たんぱく質やお野菜も一緒に摂れる
簡単レシピを10個お届けします♪
どれも、とーっても簡単で
人気のあったレシピばかり!
(ラクうまシリーズの
レシピ本にも掲載しています♪)
気になるレシピがございましたら
ぜひ、お試しくださいね!
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🍳RECIPE LINE UP
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⚠️ストーリーから飛べます🙇♀️
✔️ごま油香る♪ぶっかけ♡豚ネギ塩そうめん
✔️よだれ鶏そうめん
✔️ぶっかけ!冷麺風そうめん
✔️牛すき釜玉そうめん
✔️うま辛♡そうめんビビン麺
✔️油そば風そうめん
✔️ごま油香る♡豚こまとなすのあったかつけそうめん
✔️油そば風♡豚ネギそうめん
✔️台湾風♪ピリ辛肉味噌混ぜそうめん
✔️悪魔のそうめん
🔻ひとりごと🔻
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昨日ご紹介した
#揚げない鶏唐とレタスのおろしポン酢がけ
早速、たくさんの方が
作ってくださいました!
本当にありがとうございます♡
そして、私のミスなのですが
ポイントに大切なことを書くのを忘れておりまして...
アルミホイル&クッキングシートは
一旦クシャッと丸め、開いて使うと
(凹凸の部分を作る)
お肉がくっつきにくいです!
ぜひ、お試しくださいね^^♪
以上、豆知識でした!
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🔻お返事について🔻
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連日、たくさんのコメント
本当にありがとうございます。
とってもとっても嬉しいです!
こちら少しずつお返事させていただいておりますので
しばらくお待ちくださいね。
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🔻重版が決定しました🔻
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「Yuuのラクうま♡晩ごはん」
4刷 累計5万部突破!
シリーズ累計22万部突破となりました。
これも応援してくださった皆さまのおかげです。
本当に本当にありがとうございます!!
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🔻レシピ本無料公開について🔻
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扶桑社さんのサイトにて試し読みが
公開されておりますので
そちらをご覧いただけると嬉しいです🙇♀️
(ラクうまベスト・
ラクうま晩ごはんどちらもあります)
(ハイライトにリンクを貼っています🔗)
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🔻新刊発売中🔻
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🌸Yuuのラクうま晩ごはん🌸
Instagramで人気の151品。調理のコツ68
作り置きもスピードおかずも
献立もお弁当も盛り込んだ大ボリュームの1冊💕
献立の考え方や余った食材の保存法
めんつゆやポン酢などの手作り調味料の作り方など
コラムも見どころ満載です👍
(ハイライトにリンクあり🔗)
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#簡単レシピ #簡単料理 #節約レシピ #節約ごはん #時短ごはん #時短レシピ #料理初心者 #料理記録 #手作り料理 #お家ご飯 #今日のごはん #晩ごはん #晩ご飯 #そうめん #そうめんアレンジ #そうめんレシピ #ランチ
釜揚げうどん つゆ 在 /谷やん谷崎鷹人 Youtube 的最讚貼文
本日も動画をご視聴いただきありがとうございます(^^)
前にも一度作ったことのある釜揚げうどんですが
多少あのときよりも料理の知識もついてきたということで改めての挑戦です(^^)
うどんというクラシックな和の料理ということで
撮影中はだいぶ気負い過ぎてガチガチに緊張しておりましたが、なんとか美味しく仕上がってくれてよかった。。。。
今回のレシピですと砂糖を使用しないので
甘めなつゆがお好きな方は三温糖を加えたりしながら自分好みのバランスに整えたりしてみてもいいのかなと思います(^^)
もし作ってみたはいいものの
なんかしっくりこないな、、、ってなった場合は市販のめんつゆをちょっと加えると
馴染みのある味のバランスに近づくかと思います(^^)
こういったお出汁メインの料理って
出汁に使った昆布や節によって結構大きく味も変わったりもしますので(^^;
それでは皆さんも良い出汁ライフを!
★OP音源★
↓beco様↓
https://youtu.be/FeoRdrlUkTw
★Twitter★
@Taniyaaan1125
本日もご視聴いただきありがとうございました(#^^#)
TV、イベント出演その他仕事のご依頼は
『(株)キューブエンターテイメント マネジメント事業部』 まで
『アドレス』
contact@cube-entertainment.co.jp
『リンク』
http://www.cube-entertainment.co.jp/
↓↓お手紙・その他全てのお荷物はこちらまでお願い致します!!↓↓
『宛先』
(株)キューブエンターテイメントマネジメント事業部 谷崎宛
『住所』
〒810-0001
福岡市中央区天神5-7-3福岡天神北ビル7階
釜揚げうどん つゆ 在 大盛のり子 Youtube 的精選貼文
・大喰いチャレンジ うどん8玉・天ぷら13個・いなり2個 総重量3kg ¥2,000(+税)
釜揚げorざるうどん8玉約2kgと天ぷら13個(いか天・海老天・イワシ天・ちくわ天・かしわ天・れんこん天・野菜かき揚げ・半熟煮玉子天・紅生姜天・さつまいも天・わかめと三つ葉のかき揚げ・中津からあげ・コロッケ)約900gといなり2個約200gを25分以内に完食したら料金無料。
チャレンジ成功・不成功にかかわらず、参加賞として次回使える天ぷら・おにぎり50円引き券5枚つづり×2進呈。
すり鉢に盛られた熱々釜揚げうどん!(((o(*゚▽゚*)o)))
天ぷらもすごい量!(((o(*゚▽゚*)o)))
衣サクサクで美味しかったです!(((o(*゚▽゚*)o)))
つゆにひたすとやわらかくなって良いですね(*゚▽゚*)b
玉子天、黄身がとろとろでした(((o(*゚▽゚*)o)))
からあげ・かしわ天・かき揚げはうまみがありました(((o(*゚▽゚*)o)))
いなりは大きめ、3口分٩( ᐛ )و
見た目のインパクトに圧倒されましたが、食べ始めるとつるつると喉ごしが良く飲むようにいただけるやわらかいうどんで、小麦の香りと風味を楽しめました(((o(*゚▽゚*)o)))
お店の方々、お忙しい中ご対応いただきありがとうございました!(*゚▽゚*人)
居合わせたみなさんも応援してくださりありがとうございました!(*゚▽゚*人)
大阪の人はノリが良くて盛り上げ上手ですね(((o(*゚▽゚*)o)))
◾️香の川製麺◾️
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Video Link: https://youtu.be/AoVFxsFvD5o
釜揚げうどん つゆ 在 /谷やん谷崎鷹人 Youtube 的最佳貼文
今回はお手軽で美味しい料理の代名詞、釜揚げうどんを巨大化させてみました!(`・ω・´)ゞ
さらに今回はちょっと豪勢に
白子・舞茸・茄子・ゆり根・ピーマンの天ぷらなんかも添えて
美味しい&お手頃な夕飯に(*´ω`*)
⇩詳しいレシピはコチラ⇩
~衣作り~
薄力粉350g片栗粉100g冷水350g全卵2個
を混ぜ合わせる
緩さは薄力粉で調整してください(^^)
※詳しい作り方は動画で確認していただけたらと思います♪
~つゆ作り~
いつも感覚で作るのでなかなかご説明しにくいんですが
出汁:みりん:醤油:砂糖=3:2:1:2くらいです(;・∀・)
醤油の甘さによっても味わいが変わってくるので
味見をしながらお好みの甘さやしょっぱさにしてあげてください(*´ω`*)
~打ち粉~
準備した具材に薄く薄力粉をまぶす
※この一手間で衣が剥がれにくくなります♪
~本調理~
・具材に衣をまとわせて次々と揚げていく
※この時に泡と音が小さくなってきたら揚げ終わりです(*´ω`*)
以前のかき揚げ丼の時と重複する内容が多いので
概要欄はかなり簡略化してます(*´ω`*)
動画の内容で確認してただけたらと思います(#^^#)
本日もご視聴いただきありがとうございました(#^^#)
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