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結果，全家人病倒了！
只有超級奶爸 何基佑 Kay Ho 沒被感染，病了，真的很想吃粥，今天便煮了黑蒜蕃茄碎肉雞蛋粥吃。
黑蒜蕃茄碎肉雞蛋粥（5-6人份）
材料：
一嘜半米
(我會先把米洗乾淨後，倒了水加油與米混合好放進雪櫃)
姜 切片(連皮)
肉碎 大約400g
粟米粒 1碗
蕃茄 4-5個
黑蒜 10粒
蛋 4隻
蔥兩條切碎
韓國天然調味2粒(如沒有可用雞粉代替)
胡麻油 2茶匙
醃15分鐘豬肉碎：
生抽2茶匙
糖半茶匙
白胡椒粉一茶匙
雞粉一茶匙
米酒2茶匙
生粉2茶匙
做法：
1.大約17碗水與姜，放進煲內，大火煮滾
2.滾後加嘜半米和黑蒜放進去，滾大約15分鐘
3.放蕃茄滾5-10分鐘，放碎肉滾15分鐘
4.放粟米粒滾5分鐘
5.放韓國天然調味粒，滾到你喜歡的質感，落胡麻油
6.熄火加已打散的蛋做蛋花
7. 蔥食時灑上面
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#珊娜姐 #清義哥 #清珊二人組 #粥 #粥系列 #黑蒜蕃茄碎肉雞蛋粥 #鍾凱瑩 #charismama #mama
珊娜姐病倒了😷
今天，全日說得最多，便是：「我好想返學呀！」
我：「咁就要乖乖食藥，飲多啲水，訓多啲啦！」
除了脾氣差些，面對唔鍾意嘅藥水，都乖乖食晒訓覺，希望，明天快啲好，後日可返學。🙏🏼
醫生話，近排好多小朋友傷風感冒，小心身體！好好保重！
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#珊娜姐 #病倒了 #小心身體 #快快好起來 #謝曬皮 #鍾凱瑩 #charismama #mama
現娜姐話想擺個pose 影張相，影完就會乖乖訓覺。
早啲瞓，我就Happy Friday night🥳。
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#珊娜姐 #擺pose #愛拍照 #鍾凱瑩 #happyfridaynight #charismama #mama
今次CharisMaMa將會和清潔哥一起烹調一道製作簡易，零失手，非常健康而且美味的南瓜湯。更有BB版本，連一歲嬰兒都可以飲用！
材料：
「南瓜湯6-8人份」
南瓜X1（大）
洋蔥X1（大）
紅蘿蔔 X1
雞湯 X 1盒
水 X 1碗
忌廉X1碗
黑胡椒X1（適量）
雜香草X1（適量）
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#超級奶爸 #何基佑 #管教 #幼兒 #教育 #charismama #清義哥
新環節「何家菜」第一次同大家見面。超級奶爸同Charis Mama會一齊炮製「零失敗」威靈頓牛柳。看一次就懂，你都是威靈頓達人，更會分享一種㊙️材料另酥皮底部保持乾爽鬆脆，隔絕肉汁！
威靈頓牛柳
材料：
牛柳X550-600g
蘑菇X500g
洋蔥X半個
巴馬火腿X6片
蛋黃X 1
酥皮 X1 (正方形）
㊙️材料（適量）
英式芥辣X2茶匙
蒜鹽X2茶匙
黑胡椒X2茶匙
香草X2茶匙
粗鹽（適量）
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#超級奶爸 #beefwellington #威靈頓牛柳 #料理達人 #食譜 #何基佑 #惠灵顿 #惠靈頓
我會同Charis MAMA同清義哥同大家一齊親子伴讀，今日我哋揀咗兩本書分別係”Guess How Much I Love You”，《你永遠是我的寶貝》。我們一家希望在疫情下可以用這個方式與大家同行，請馬上點讚和與身邊的家長朋友分享啦！
鳴謝：小魯文化事業股份有限公司，Walker Books Limited, London
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