《道歉文 長文》
針對於菜名(鱈魚卵燒酎漬 打成大根明太子)打錯這件事情向大鬍子老闆道歉,已經修正了文章的內文。底消也改成了大鬍子老闆說的坐檯費,配菜也附加的牛蒡絲的說明,另外一道配菜是老闆的手作金針菇。
不管最近的風波如何,
當天大鬍子老闆的態度是不錯的,
對客人也很熱情,
也會招呼客人看看要喝什麼酒。
雖然當天沒喝酒,
但是吃到的豚肉漢堡排,黑豚肉餃子鍋,
以及Masa炸G也確實不錯吃。
店內的日本酒也確實很豐富,
在高雄也真的難得一見,
喜歡喝日本酒的朋友還是可以去看看。
也希望大家不要因為一時的衝動,
就去店家的粉絲頁,
或是google評論上留下不好的字眼,
這樣對兩造雙方都不是好事情。
也謝謝大家給與壽司羊的鼓勵與鞭策,
以後這條美食之路上也請多多支持,
特別感謝在PTT高雄板上噓文的鄉民先進,
讓壽司羊有持續改進的空間。
壽司羊從來沒有自稱是食神,
最多就是美食部落客,
或是小小的美食家而已,
更常的是隨意吃吃飯的貪吃鬼,
也並沒有說自己說的一定是對的,
或是非常的專業,
畢竟這一路來也是邊吃邊學習,
只是可能進步的速度並不快。
或許之前寫文章的下筆比較重一些,
不能全怪到年少輕狂不懂事,
但是最近還是會針對價格,
還有店家的特色上去做平衡,
只要不是太誇張的衛生問題,
基本上也沒有什麼會特別提出來的。
從這一次的事情來說,
也確實讓壽司羊覺得,
自己還是有可以更精進的地方,
也謝謝大鬍子老闆的提醒。
身為一個高雄人,
自然也希望高雄的餐飲可以越來越好,
這一點壽司羊想任誰都是一樣的。
每個人的感想不同,
喜歡吃的東西也不一樣,
有人喜歡吃辣,也有人喜歡吃甜,
有人愛喝紅酒,也有人愛喝調酒。
你怎麼能不愛這美食多變的城市,
從壽司,日本料理,法餐,牛排,
拉麵,炸牛排,港式飲茶,粵菜,
火鍋,燒肉,鐵板燒,甜點,咖啡,
抹茶,炸豬排,丼飯,吃到飽,
在這個要吃什麼都不會缺乏的地方,
能活在台灣,在高雄真的太棒了。
最後,
謝謝「我」的朋友,
一直找壽司羊吃飯,
也謝謝「我」的家人,
雖然常常因為寫食記被你們唸,
但還是讓壽司羊繼續的寫下去。
謝謝大家,
真的很謝謝所有的人~~~
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過5,860的網紅跟著領隊玩,也在其Youtube影片中提到,哇~羅東夜市旁竟然有超高景觀的親子溫泉飯店,附設游泳池、三溫暖、SPA等,還有小孩子超愛的兩間兒童溜滑梯遊戲室,是媽媽團購的超人氣飯店! 全文閱讀:https://taiwantour.info/cuncyue-hot-spring-resort/ 村却國際溫泉酒店Cuncyue Hot Spri...
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2020年12月6日(星期日)
誰是王者❓
.
火鍋裡除了海鮮和肉以外,
蔬菜也是不可或缺的重點,
一般店家給的菜盤都是高麗菜,
但高麗菜真的是鍋中蔬菜類的王者嗎?
網友的回答真是百百種,
各有死忠的支持者!
———————————————————————
近日氣溫下探,
不少民眾都「來一鍋」大快朵頤,
讓熱湯暖暖身子;
近日有網友在PTT就提到,
吃火鍋時除了肉之外,
蔬菜也是靈魂關鍵之一,
不僅可以增加湯頭甜度,
還可以解肉的膩口感,
其中又以高麗菜最深得他心,
接著向廣大鄉民發問
「高麗菜是最好吃的葉菜類嗎?」
.
而發文馬上釣出大批網友留言蓋樓,
「用煮的王者只有山茼蒿,
炒的才是高麗菜」、
「我自己煮麵都配青江菜」、
「火鍋沒茼蒿就不要叫做火鍋了,
特別還要山茼蒿」、
「茼蒿有苦味,在火鍋中拌沙茶才會好吃」、
「茼蒿唯一選擇,沒買到不煮火鍋」、
「青花菜才是王者」、
「鐵板燒的高麗菜真的超好吃」、
「高湯裡面沒高麗菜真的少一味」、
「青江、菠菜、空心菜,用蠔油炒超讚」。
.
另有網友指出,
「是台灣的高麗菜才好吃,
美國的跟外星異種一樣」、
「太常吃了也會膩,我比較愛白菜」、
「萵苣煮火鍋也好吃啊,
不是只能當生菜沙拉」、
「高麗菜我只喜歡奶油大火快炒,
煮的都不喜歡」、
「便宜、耐保存、易料理,
確實有無可取代地位」、
「說大陸妹的味覺有問題吧」。
.
【DJ本人認為...】
火鍋這一題,
茼蒿似乎拿了很多票吔....
對你來說,火鍋裡的蔬菜王者又是誰呢?
.
#我自己是投高麗菜一票啦
.
(新聞節錄出處:三立新聞網)
.
【今日節目單元】
16:00[流行you & me]
1、流行聽音樂:
跟法式香頌一樣浪漫的客語音樂
-春麵樂隊
.
22:00[MIDNIGHT YOU & ME]
1、誰沒有朋友:實力派歌手呂薔的真面目...
2、中文流行歌曲俾你聽聽
.
大家可以在這裡討論今天的節目,
來.一.起.聽.節.目.和.蓋.大.樓.吧.!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
鐵板燒ptt 在 壽司羊 的 美食旅行 Facebook 的最讚貼文
鮨松濤是一間很早之前壽司羊就有看過的無菜單日本料理,
因為都會在PTT美食版中瀏覽各大美食家食記,
特別是台北的無菜單日本料理,
所以台北的日料也或多或少的看過或是知道。
最近兩次看到鮨松濤,
第一個是因為在同個地下室的讚鐵板燒獲得了米其林餐盤的推薦,
話說,讚鐵板燒跟鮨松濤應該是同集團的餐廳,
因為連FB的粉絲頁都合併在一起了。
另外一個嚴格上來說並不是看到,而是聽到,
在youtube上的超級美食家之中聽到主持人王瑞瑤在介紹鮨松濤,
感覺起來是還不錯,所以就想說來吃吃看。
當然聽別人說的一定會有風險,
還是要提醒大家,就算聽壽司羊的也是一樣喔~~~
畢竟找美食就是這樣,每個人的口味都會有所不同。
如果要找到自己喜歡的餐廳,
可以先從誰誰誰有曾經介紹過的餐廳來試試看,
如果吃完一次之後可以接受的話,
就繼續去嘗試看看那個人介紹的其他餐廳,
如果吃起來不滿意,
那...之後那個人介紹的餐廳也就敬而遠之遠遠之就好,
就像是上次吃到很悲劇的阿東師一樣...
所以那個人介紹的餐廳從此也就放棄比較快也比較快樂...
店名:鮨 松濤日本料理
地址:台北市士林區承德路四段192-1號號B1
電話:02 2880 1880
營業時間:11:30~14:00 / 17:30~22:00(週日公休)
圖文好讀版:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353090417
#台北 #壽司羊 #日式料理 #美食 #日本料理 #好吃 #菜單 #握壽司 #無菜單料理 #美味 #板前料理 #王瑞瑤 #超級美食家 #黑鮪魚 #干瓢卷 #鰤魚腹肉 #鮨松濤 #松濤鮨
鐵板燒ptt 在 跟著領隊玩 Youtube 的最讚貼文
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鐵板燒ptt 在 簡單哥 Youtube 的最佳貼文
【爆炒豆芽】清脆的療癒口感!襯托出一抹清香!好開胃!
「平常都吃外食重口味,想學清淡料理!」
「炒豆芽菜什麼時候會吃到呢?」
每次我去吃鐵板燒的時候
鐵板燒的炒豆芽都吃得意猶未盡
很想再來一份
但是單點又有點貴
所以自己做最快拉!
今天教的方式小小改良
風味會跟一般的鐵板燒不一樣
但一樣省時、省錢、便利又超美味!
趕快一起來學啦!
(今日份量:4-5人份)
🍲要準備的材料🍲
👉豆芽菜 350克
👉辣椒 10克
👉蔥段 25克
👉黑胡椒粒 適量
👉薑 10克
🍲調醬汁的材料🍲
👉鹽巴 6克
👉米酒 2大匙
👉水 2大匙
👉糖 4克
👉太白粉 適量
🥣開始簡單製作🥣
①煮滾水加鹽巴,將豆芽菜下鍋川燙5-10秒
②加入水、米酒、太白粉、糖、鹽巴拌勻
③下蔥段、薑絲爆香,再放入豆芽菜一起翻炒
④加入味水、黑胡椒粉、辣椒、蔥翻炒幾下,即可起鍋
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鐵板燒ptt 在 AnJie's Vlog Youtube 的最佳貼文
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我已經抱著體重噴回去的準備了Orz
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逐家好,我是安J啦!
從俄國留學回來之後,決定還是要待在台灣工作,
於是畢業後便在台北租了一間小房子,
展開了我在台北的打拼人生。
平常喜歡煮煮飯,給自己和自我對話的空間;
喜歡在假日出去踏青,放下手機,親近大自然。
薪水不高在台北生活,原來也是可以很有生活品質的呀!
/
🎵Music:Epidemic Sound
📩業務邀約:angelaleetaiwan@gmail.com
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鐵板燒ptt 在 [問題] 好吃CP值高的鐵板燒 的推薦與評價
之前住在台北市的時候會去吃通化街的紅林鐵板燒500元雙人套餐好吃~吃的又飽後來搬來三重三和路後,一直沒找到心目中CP值高又好吃的鐵板燒北海道鐵板燒對我住的地方來說 ... ... <看更多>
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女友滿喜歡鐵板燒這種類型的餐廳
但不是那種平價鐵板燒
她希望偶爾在特別節日吃一些厲害的鐵板燒
請問有1人不要超過2000元
但看起來又很厲害,CP值又高的鐵板燒餐廳嗎?
感謝 佛心 感恩
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.244.105 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1640698823.A.B24.html
※ 編輯: Trter (1.200.244.105 臺灣), 12/28/2021 21:46:20
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