#烘小編跟熱愛甜點的你說早安
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【小資甜點創業絕對不要犯的五個錯】
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今天來跟大家說如果你要小資甜點創業那你絕對不要犯的幾個錯！以下都是我之前開甜點店犯過的錯，或是我在看學生開甜點店甚至輔導甜點店家時發現大家的幾點迷思，今天就來個個擊破。
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1.花很多時間想名字、做logo與團隊衣服
這點可以說是容易犯錯的第一名，記得我以前開甜點店的時候光是名字與logo就花了我一個月時間，更一舉做了十幾件的團隊衣服，結果過了幾年團隊規模才大到可以把衣服都發完。
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2.專注找新客人
蝦密！找新客人也有錯喔！其實沒錯，越多客人當然是越好，但與其花更多時間在找新客人，我建議大家不如花更多時間去經營老顧客。(老顧客的經營成本是新顧客的1/5)
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3.專注在行銷
很多第一次創業的店家會花上大把時間在推廣甜點店上，但殊不知甜點本身還沒到位，一直推廣的結果就是你會發現你越推廣越辛苦，因為客人購買一次後就因為甜點還沒到位失望離開了。
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4.以為慢工出細活且不懂的優化
對於創業我一直主張「先發射再瞄準」，簡單來說就是做了就對了，快速嘗試快速失敗，且透過每一次的失敗快速優化，最後你就會找到一個切入點，再全數放大。創業再比的其實是誰失敗的多，你想想如果你想一個策略要想五天，但速度夠快的人早就失敗五次要試第六次了，那誰的成功機率比較大？
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5.花太多時間在寫商業企劃書與政府補助
市場變動非常快速，我看到很多人花了大半年再寫企劃書想申請補助，結果半年後開始真正接觸市場，發現環境跟他想的落差很大，那不是等於浪費了半年的時間了嗎？而幸運拿到政府補助後，又因為受到企劃書的規定只能照內容申請款項，有時候根本與你真正要去的方向背道而馳了。
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最後，專注產品遠遠比任何事情都重要的多！以上是我整理出來的小資甜點創業絕對不要犯的幾個錯誤，如果有幫到你請你留言讓我知道！
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