【還在大家說國語嗎?你講什麼語言誰決定?】
今天原本是台灣語言史上重要的日子,這是史上第一天立法院引進通譯,讓「所有國語」均能在國會殿堂上溝通無礙。然而,立委3Qi.tw 陳柏惟 特別以其母語台灣台語質詢國防部長邱國正,但部長竟拒絕使用通譯,並且自行提出一番「國會應該講國語才好溝通」的論點,但這其實已與《#國家語言發展法》通過,以及國會設置通譯的精神背道而馳。
■國語已經不等於華語,自然語言一律平等
還在國語=華語嗎? 這除了是語言歧視與延續殖民暴力外,更已經違法了!根據2019年的《國家語言發展法》第三條:「本法所稱國家語言,指臺灣各固有族群使用之自然語言及臺灣手語。」第四條則規定:「國家語言一律平等,國民使用國家語言應不受歧視或限制。」也就是說呢,華語、台灣台語、台灣客語、台灣各原住民族語*,均平等被列為「國語」。未來當然個語種通行程度不一,但各語言均需被尊重、傳承、教育,就如同瑞士將僅佔0.5%的羅曼什語列為官方語言之一一樣。
■若無外力干涉,原本台灣約3/4人講台灣台語
在1992年,台灣的人口比率為:閩南系台灣人73.3%,客家系台灣人12%,中國移民13%,台灣原住民1.7%(黃宣範,1993)。而在1940年,台灣的人口比率為:閩南系台灣人76.0%,客家系台灣人14.1%,中(華民)國人0.8%,原住民4.3%,日本移民5.3%。若照各族群比率,原本台灣優勢的語言為台灣台語(亦即閩南語,但已和福建閩南語有字彙腔調的不同)。若再以瑞士為例,瑞士64%人口母語是德語,20%法語,6.5%義大利語,雖各語種受平等保障,但德語也在瑞士媒體、文化等領域佔最大優勢,照自然市場法則,要不是外力干涉,這也是原本台灣台語會有的地位。
■日本與中國人強行讓台灣接受外來語言,但中國人手段更殘暴全面
1945中(華民)國軍事佔領台灣,於1946年4月2日設立「臺灣省國語推行委員會」,直接把官方語言從日語改成華語,並推行「說國語活動」,但初期並未嚴格排除台灣各語言使用,但佔領台灣短短5、6年後,1950年代後從教育界開始嚴格禁止「方言」,強性規定使用華語,並查禁原住民文字印刷,爾後講台灣語言者,會在學校、職場受到罰款、懲戒、羞辱、迫害歧視。日本時期也推動日文,但允許雙語教育,也就是學校可以用官方資源教授漢文。直到日本佔領台灣42年後,開始強力推行日語教育,設立「國語講習所」取消漢文課,但對語言的控制,仍未如中國殖民政府徹底。
■台灣語言不死,但正在凋零
儘管日本、中國兩殖民政權前後推行「國語政策」,但台灣母語經過百年迫害,仍保留下來,當然人口越少的原住民語、客語受創越嚴重,台語雖然不死,但卻也逐漸消逝。根據洪惟仁教授根據行政院主計總處執行的《99年人口及住宅普查》(2010)的調查結果,都會區家庭中華語對本土語言已經有明顯優勢,例如明顯在台灣台語區的高雄,在家講台語的比率遠低於母語背景比率,更有些區已經是以華語為主。然而,反過來說,即便在70年華語殖民之後,雲、嘉、南、高鄉村區域,仍有許多行政區過半人口在家完全不講華語。
家庭是母語的最後防線,洪惟仁教授就曾寫道:「家庭是語言最後的堡壘,華語是外來語言,居然能夠向下擴張到家庭語言的地盤,不論華語使用率多少,都意味著族語在家庭領域中『失守』了」
有一種最常見論點是說,語言是工具,只要能溝通就好,根本不用保留少數語言。然而,這一來是將外來政權殘酷消滅優勢語言的錯誤正當化,二來破壞了多元文化保存的可能性。更大的謬誤,則是將多語言國家中的溝通,扁平化成「強迫大家只學一種語言,遺忘母語」,而不是建立「不同語言使用者之間也能溝通」的制度(包含大家學會第二、第三語言;即時通譯輔助等制度)。
在「國語平等」後,不代表台灣台語就能取得壓迫其他語言的地位,反而是以各語言為母語者,都能在台灣國內各場合等到尊重。在發展神經學的實證證據中,不少證據指出,雙語(或多語)成年人大腦皮層區域、皮層下灰質和連接之白質束結構比單語者更完整。更早學習多語,對刺激大腦發育,讓兒童養成對多元文化認識與尊重都更有利,這也是瑞士、加拿大等多族群國家朝向的方向。
*註:台語過去稱閩南語,但已和福建閩南語有字彙腔調的不同;同樣的,華語雖以北京話爲基礎,但腔調和字彙亦和實際北京人說話有很大差異。
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅草屯囝仔Official,也在其Youtube影片中提到,#草屯囝仔 #阮的所在 #台語解說 這是草屯囝仔的台語小教室! 出道至今,在歌曲創作上面使用「正確」的台語正字,每首作品都有很多歌迷不懂的單字,就讓草屯兩位帶你暸解其中的內容吧!希望大家不只單純說台語,可以一起學習更深入的了解它! - 全專輯MV【貓霧仔光】 ▶️ https://reurl....
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2021.04.10 [中央社]新加坡疫情下首批海外歌手開唱 賴銘偉周蕙打頭陣
原新聞連結👇
https://www.cna.com.tw/amp/news/amov/202104100087.aspx
新加坡疫情保持穩定,藝文表演活動逐步恢復,除了當地歌手,也有海外藝人赴星開唱。台灣知名流行音樂歌手賴銘偉、周蕙成為今年首批到新加坡舉行演唱會的海外藝人。
在主辦單位IMC Live Global邀請下,賴銘偉與周蕙分別於9日、17日參與新加坡AL!VE系列演唱會活動,是今年首批在獅城開唱的海外藝人。
受限於防疫規定,每場演唱會僅限250位觀眾。觀眾入場前要先量體溫、使用SafeEntry訪客登記系統以利接觸者追蹤,也須全程戴上口罩。
身為今年首位來新加坡演出的海外歌手,賴銘偉說,「很開心」。雖然之前滿緊張,「擔心篩檢會不會很麻煩、很複雜」,但來了之後一切都很順利,在機場做完病毒篩檢後,結果很快、幾個小時就出來,「這趟來,沒有想像的可怕」。
他在演出前接受中央社記者專訪時表示,對這場演出感到非常興奮,特別準備了中文、閩南語、英語、日語等多種語言的歌曲,「這次歌單比較豐富」。
儘管台下歌迷、觀眾戴著口罩,演唱會氣氛依舊十分熱絡。賴銘偉揹著吉他登場後,帶來多首膾炙人口的歌曲,有經典曲目、也有新歌,還有他專輯裡的歌曲。
賴銘偉不僅自己唱,也邀請台下觀眾一起唱個幾句,他當伴奏樂手。而當全場齊聲合唱五月天「溫柔」時,現場彷彿瞬間變成超大型KTV包廂。
賴銘偉受訪時說,雖然活動有些防疫限制,但他會盡力把表演做好,讓觀眾看得很開心。這次有機會跟許多優秀音樂人一起合作,有這樣完整、規格很棒的演唱會,「對我來講,已經是很大的鼓勵」。
他笑說,觀眾戴著口罩沒關係,只要他們張大眼睛,「我就知道他們很開心了」。
賴銘偉表示,這次到新加坡進行中大型演出,感謝主辦單位安排舞者跟他一起表演,這對他來說是少有的經驗。
受到防疫規定的限制,他與其他歌手合唱時也需要保持至少1.5公尺的距離,他打趣地說,這是「最遙遠的距離」。
談及這場疫情下的海外演出,賴銘偉說,去年底、今年初接到邀約,雖然很期待,但也擔心活動是否會受到疫情影響而有變動,幸好這次都很順利,「還滿幸運的」。
很巧的是,去年3月他到新加坡演出,是當時系列活動的第一棒,今年同樣是疫情期間首位到新加坡開唱的海外藝人,「覺得很幸運」。
回顧過去一年,疫情對他演藝事業的影響,賴銘偉說,去年4、5月有些表演被迫取消,但除了表演,他還有在大學教書、電台DJ等工作,所以過去一年受到的影響不大。
此外,即將接力於下週赴星開唱的周蕙受訪時表示,「非常期待」。這將是她出道22年來,首度在新加坡舉辦演唱會。
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🌏前陣子我以系列英文投書,投稿外媒 #9DASHLINE (九段線),這是一個討論亞洲時事與外交事務的網站。
最新刊出的一篇文章,詳細討論馬祖獨特的文化和地區認同,以及如何以「群島家園」概念,將台澎金馬視為多元文化的共同體,挑戰傳統的單一族群國族主義觀念。
【連假期間來翻譯半學術性質長文囉......文長慎入】
🌊🌊🌊
🔺《馬祖列島:挑戰「單一族群國族主義」》2021.3.25
Challenging Ethno-nationalism from the Matsu Islands
https://tinyurl.com/zfcf9va4
🖊️中譯全文如下
馬祖地理位置橫跨台灣和中國之間的政治斷層,長期以來,發展出獨特的在地認同,挑戰傳統的(單一)族群國族主義觀念。
【註:ethno-nationalism 指傳統的國族主義觀念,主張基於共同的血統與文化,由單一族群建立統一國家。】
儘管馬祖由台灣的中華民國政府管轄,作為一個離島縣,其「前線」位置距離中華人民共和國不到20公里。這也代表,馬祖與福建擁有長期的歷史與文化連結。
距離戰地政務解除將近29年,今天馬祖的發展案例讓人更了解,台灣和離島之間所共享的民主制度,如何跨越歷史文化差異。
同時,馬祖愈加成熟的民主與選舉政治,也形同對「中華」文化內涵提出了不同的詮釋,有別於北京當局所採取的觀點。
然而,馬祖並不是唯一的案例。因為中華民國/台灣本身就存在多元的族群與區域認同。台灣本島與離島澎湖、金門及馬祖之間的歷史軌跡,也大不相同。台灣南部及東部外海的離島,也擁有自己獨特的文化甚至是語言。
就如同世界各地許多國家邊境地區,馬祖列島的案例提醒我們,在複雜的現實世界中,文化與政治邊界往往無法完全吻合。
這同時也促使台灣持續提出對於國家認同內涵的新觀念:把區域多元性視為優勢,而非劣勢。
【強烈的中華民國認同】
馬祖和台灣本島最大的差異,首先在於歷史發展。台灣從1895到1945年是日本殖民地,至於離島金門馬祖則是從中華民國於1911年以來就是其領土。由於日本殖民歷史經驗,往往被視為傳統「台灣認同」重要的元素,而金門、馬祖則是傾向強調「中華民國認同」,以及中華民國所引含的中華文化認同。
認同議題,其實也反映在過去的政治傾向。民主化以來,馬祖展現對國民黨的高度支持。過去幾次總統大選,馬祖是全國支持國民黨比例最高的選區。馬祖「深藍」的傾向,只有同是離島的金門縣可以媲美。
另一方面,國民黨主要的政治對手民進黨,持續在金馬地區緩慢但穩定成長。民進黨從1996年以來已有顯著進步,當時的總統候選人彭明敏,在金門馬祖分別獲得1.66%及1.33%選票。相較之下,蔡英文總統在2020大選中,在金門獲得21.77%、馬祖獲得19.81%。
在台灣全國政治的層次,過去以「中華認同」或「台灣認同」的國家認同議題,作為傳統的政黨政治分歧。許多人認為,這是離島政治立場傾向泛藍的原因。其他原因包括,「前線」的島嶼因為害怕戰爭排斥台灣獨立;甚或有些人,抱持先入為主的觀念,認為台灣獨立支持者對於未來國家領土的想像,不包括金馬。
以馬祖來說,獨特的區域文化認同也跟語言有關,因為馬祖列島講福州話(在馬祖又稱馬祖話)。這表示馬祖當地語言,與台灣多數族群所講的母語無法相通。台灣話相近於閩南語言,而福州話則屬於閩東語。這讓馬祖在全國具有獨特性,因為台灣閩南語是台灣本島最大族群福佬人的母語(佔人口約70%),其他兩個離島縣澎湖和金門也講閩南語––儘管彼此間也有區域差異。
馬祖在語言上的獨特性,也有獲得對岸民眾的關注。網路上,縣議會用福州話進行辯論答詢的影片下方,即有中華人民共和國的網友大量留言。
有一個極具代表性的留言寫道:「我是福建人,第一次觉得民主离我好近」。
【民主價值與民進黨在馬祖的成長】
蔡英文總統和民進黨在馬祖的選票成長,具有重大的象徵意涵,代表民進黨在傳統支持者之外,獲得成長。以我個人而言,決定在2020年參選馬祖立委,即是深信必須跨越歷史藩籬,不分族群地域,讓更多人支持守護主權及民主價值的理念。
雖然我們在這場被稱為「不可能的選戰」中,未能取得勝利,但是民進黨達成顯著的成長。距離上次提名立委候選人,已經超過十年前。這鼓勵我們的團隊,在2020年七月設立馬祖黨部,讓馬祖成為民進黨最後一個設立地方黨部的縣市,也成為民進黨全國觸及率的「最後一塊拼圖」。
以前,捍衛台灣主權的傳統論點,往往強調台灣與中國之間的文化差異。但是在馬祖,我們可以採取不同的論述,捍衛主權並非因為台澎金馬擁有共同的文化,而是因為台灣與離島享有共同價值理念,包括共同支持民主、反對威權。
如此,便能建立一個寬廣的聯合陣線,結合了傳統的台灣獨立支持者,並團結聯合泛華人世界中,因民主理念反對中共併吞的民眾(反共的中華文化認同者)。
除了在馬祖,後者包括許多台灣本島及其他離島的民眾,這些民眾或許喜愛「中華」文化或文明,但又同時堅定反對共產主義。從這種「挺民主」的立場出發,也能夠與更多海外使用中文的族群進行對話。
或許,有些人先入為主認為,由於離島在文化與歷史上與福建相近,代表當地民眾就一定不會批判中國共產黨,因為共產黨現在號稱推動「中華民族的偉大復興」。
事實上,這種觀點過於簡化,混淆了文化認同與政治認同。中國共產黨想要告訴全世界,如果一個人認同中華文化,就必須支持中共,把兩者綁在一起。然而我們現在在馬祖看到的,特別是在年輕世代,一個人可以同時對中華文化(或閩東文化)感到自豪,同時也反對威權專制。
「中華民國認同」隨著時間演進,一方面對傳統中華文化保有好感,卻又在台澎金馬持續在地化。於是,「中華民國認同」成為台灣國家認同的其中一種版本,這種觀點與大陸的「中華人民共和國認同」不同,卻並不排斥傳統中華文化或歷史傳承等遺產,包括不排斥既有的國旗、國歌等其他符號。
【尊重區域認同:群島家園】
對台灣來說,尊重文化與區域多元性至關重要,特別是當台灣希望與中華人民共和國在治理模式上,有所區別。相較於中共威權主義企圖打造同質性的國家認同,台灣可以擁抱更具細緻的國家團結觀念,避免忽視國內少數族群的文化。
當台灣逐漸凝聚自身獨特的國家認同,我們所提出的國族論述,是否能避免抹滅離島獨特的認同?目前,中共試圖在國家邊疆,大動作剷除區域文化認同,包括香港、西藏、東突(新疆)等地。
相較之下,台灣對於少數族群或具有歷史特殊性的地區提出政策時,必須採取不同的治理模式。畢竟,如果台灣無法正視自己國內的文化與區域多元性,我們便犯了跟中共一樣的錯誤。
從金門與馬祖獨特的案例來看,如果以文化同質性高的傳統「族群國族主義」觀念,將無法建立完整的共同體論述。歸根究柢,關鍵取決於台灣是否能提出較接近「公民國族主義」的願景,讓國家的想像,涵蓋各種擁有不同文化與區域認同的群體。
一般來說,東亞國家諸如中國、日本與南韓,並不見長於營造多元族群的環境。但是台灣可以參考歐洲或東南亞的案例,思考鼓勵多元區域認同的可行路徑。
儘管很難有完美的案例,其他國家的做法或許值得讓台灣借鏡,讓台灣更能夠擁抱自身的文化與區域多元性。舉例來說,強烈的巴伐利亞區域認同,不必然與德國國家認同衝突。而馬來西亞的多重族群社會,也在馬來西亞的國族敘事中,也有一定的空間讓馬來人、華人與印度人發展各自的文化主體性。
去年,民進黨新成立的馬祖黨部推出一張地圖,圖中除了台灣本島,也把離島放大,包括澎金馬三離島縣,以及三離島鄉:蘭嶼、綠島、小琉球。
這張地圖稱為「群島家園」,從海洋觀點出發,並將台灣視為西太平洋上多重島嶼組成的國家:文化多元歧異,卻因民主價值團結在一起。
🔺【延伸閱讀】
另一篇英文投書討論金馬所面臨的「非軍事」威脅,包括海洋環境等:
《民主的邊緣:中國對台灣「前線」島嶼的影響措施》2021.1.25
Edge of Democracy: China’s Influence on Taiwan’s ‘Frontline’ Islands
https://tinyurl.com/26uw8dfu
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#草屯囝仔 #阮的所在 #台語解說
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本集介紹歌曲
【阮的所在】
搥胸坎喊出阮從佗位來的 草屯 草屯
致蔭阮的祖先 恁甘有聽見
飲水思源是恁教阮的
佇這每一分每一寸土地 土地
大家攏拍拚過
傳統傳承 文化是咱家己的
毋管你看懸也是看低
祖先祂一步一步徛起
成就草屯一幕一幕風景
百年不變 草屯做鎮南投交通重鎮
南投經濟中心唯一草屯中正
北向 九九峰 立春 迎春風
市農工商等當たり做伙衝
當阮走佇田岸路頂 莫忘記
草屯發跡是對稻仔開始
阮攏記得 徛這看出去
2014草屯升為全台人口第一大鄉鎮
財神爺公伴我大漢到這捌代誌
草屯 這是我的驕傲
草屯 毋管偌濟風雨
阮這輩的少年仔 永遠徹底為你努力拼出名號
搥胸坎喊出阮從佗位來的 草屯 草屯
致蔭阮的祖先 恁甘有聽見
飲水思源是恁教阮的
佇這每一分每一寸土地 土地
大家攏拍拚過
傳統傳承 文化是咱家己的
毋管你看懸也是看低
阮走在這 目睭看佇彼
阮的計畫慢慢設計一步一步完成佇這
這是不倚海的城市 算庄跤內的都市
草鞋墩夜市 推動草屯的繁華
信仰共支持 序心更加堅定無變化
多謝寶島的少年仔
恁的付出辛苦啊
阮攏恬恬的做 流著鹹鹹的汗
日頭炎炎的曝 歌曲夜夜咧寫
我毋捌後悔 至少徹底為阮的所在
我一定堅持 打破前方所有阻礙
草屯 你是我的驕傲
草屯 毋管偌濟風雨
阮這輩的少年仔 誠心拜著朝玄宮欸媽祖啊
搥胸坎喊出阮從佗位來的 草屯 草屯
致蔭阮的祖先 恁甘有聽見
飲水思源是恁教阮的
佇這每一分每一寸土地 土地
大家攏拍拚過
傳統傳承 文化是咱家己的
毋管你看懸也是看低
搥胸坎喊出阮從佗位來的 草屯 草屯
致蔭阮的祖先 恁甘有聽見
飲水思源是恁教阮的
佇這每一分每一寸土地 土地
大家攏拍拚過
傳統傳承 文化是咱家己的
毋管你看懸也是看低
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特別感謝|Achia Liu 、劉冠汶
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閩南語使用人口 在 早安健康 Youtube 的最佳貼文
過年吃菜頭,討個好彩頭!蘿蔔的閩南語稱作「菜頭」,引發的聯想就是好彩頭,也是吉祥的象徵,因此也常是過年時期的「桌」上嘉賓。只是市售的白蘿蔔多半體型龐大,買回家究竟該怎麼保存最好?又有什麼適合的美味食譜呢?北投老爺酒店陳之穎主廚除了要教你如何保存外,還要傳授清脆爽口的醃白蘿蔔怎麼做!
白蘿蔔如何挑選、保存?
1、不用冷藏
陳之穎主廚說明,白蘿蔔盛產在乾涼的冬天,並不適合放進冰箱保存,只需要至於室溫、乾爽陰涼的地方就可以。
2、不去頭部
採買時應選購頭尾完整的白蘿蔔較佳。
3、挑選側邊鬚根呈直線者
陳之穎主廚表示,側邊鬚根呈一直線的白蘿蔔,通常長得「很舒服」,意思是成長過程中很順利、長得比較完整,會比較好吃。桃園的青農告訴他,如果環境不好,白蘿蔔會長得比較歪斜,鬚根會呈現斜向排列,採收後吃起來也比較會有苦味。
4、用籃子保存,不用紙箱
建議讓白蘿蔔以站立的方式放入籃子保存,避免使用瓦楞紙的紙箱。「因為瓦楞紙大部分是回收再製,很容易引來蟑螂。」
5、也可以事先將蘿蔔蒸過保存
林口長庚臨床毒物科護理師譚敦慈說,白蘿蔔全身都是寶,最上端的菜葉與莖可以製作醃菜,皮也可以入菜。很多人問紅、白蘿蔔可否一起煮,她說當然可以,因為烹調溫度超過 40度以上時,白蘿蔔中的維生素C會漸漸被破壞,不必擔心因此影響紅蘿蔔,而白蘿蔔的其他營養素還是很豐富,值得攝取。
清洗白蘿蔔
「通常我會先用手大面積的直接清洗,洗完再切。」陳之穎主廚表示,白蘿蔔表面容易殘留一些沙子及灰塵,直接以水清洗即可。「特別要注意菜葉與莖的交接處,因為較容易有灰塵殘留。」
此外,也能準備清洗蔬果的刷子,刷毛偏硬的刷子就很適合用來刷洗蘿蔔的表層的氣孔及坑洞,會比單純用手清洗來得乾淨。而像是番茄般較軟的蔬果則建議用刷毛較軟的刷子,比較不容易造成受傷。
主廚料理推薦:日式醃蘿蔔
材料:
白蘿蔔1根
鹽巴少許
水果醋或米醋少許
糖少許
保鮮盒1個
步驟:
1、將清潔好的白蘿蔔完全擦乾,去除水分;不必去皮。
2、將蘿蔔切片,大約0.5公分厚。
3、白蘿蔔放入保鮮盒。約一個飯碗量的白蘿蔔,可加入3個湯匙(喝湯用)的醋。
4、加入1小茶匙的鹽巴。
5、加入3小茶匙的糖。
6、將保鮮盒蓋上並上下左右搖一搖,接著就能放入冰箱。
陳之穎主廚說,若是中午製作,大概晚餐時間就可以吃了。而醃漬的時間愈長,蘿蔔「生辣」的程度會降得愈低;若是想吃含有較多水分及蘿蔔香氣的人,則可以不必醃漬太久,能依個人口味斟酌醃漬的時間。
譚敦慈老師表示,醃蘿蔔非常適合在過年大魚大肉後食用,同時因為保留了蘿蔔皮,更能促進腸胃道消化。
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