Search
過年不妨來一趟淡水搭輕軌看風景，順便大快朵頤一下阿基師的料理吧...
👆挺蘋果！新聞即點即看
★更多【#飲食男女】資訊請進＞http://bit.ly/2n947j7
>>>>>>>>歡迎加入 飲食男女 台灣 粉絲團
★更多《蘋果》迷你網等你來看★
📱掌握時事，《蘋果》APP免費下載→https://tw.adai.ly/h70aWHaF23
🍎看《蘋果》無廣告，升級壹會員獨享→http://bit.ly/2Z9Gqny
#年菜 #走春 #阿基師 #淡水福容大飯店 #阿基師觀海茶樓
✨澳洲皇帝蟹✨
#老闆水產進貨了~
😎各位大爺們！！
該是展現您財力的時刻到了！！
口袋有多深，這次立馬可以證明！！
來吧~
🔷別人沒有的高檔貨，老闆水產都有！！
🔶型男大主廚的阿基師的料理秀請點👉https://youtu.be/GBJOtmVTblY
想都沒想到昔日學姊學妹
居然多年後在工作場合相見
見到本人之前，其實我一直很擔心今天面對的觀傳局局長是不是我熟悉的那位思宇。
而就在局長蒞臨，我們四目相接的那一瞬間，我失態地對她發出尖叫聲，那是對於多年不見的好友才會發出的聲音，也讓我原先緊繃的心情放鬆許多。
-
這股熟悉感也化解了一般長官與主持人間的那道隔閡。本期台北畫刊主題記憶中的台北滋味，場景是我從小成長的傳統市場，一切的巧合讓活動像是好友間的閒聊，搭配上名廚阿基師的料理示範，完成的料理真的超好吃，不愧是國宴主廚，讓我到現在還像是做個好夢一般。
-
真的很感謝思宇的推薦，感謝台北市政府觀光傳播局讓我有這機會表現，也讓我可以跟行程超級忙碌的局長見面。本期台北畫刊已在7月10日出刊，歡迎有興趣的市民朋友免費索取❤️
#work #bff #taipei #台北畫刊 #記憶中的台北滋味 #MCkatrina
香醇濃郁！【酪梨牛奶】森林中的奶油！滑順不澀暢口飲！
「酪梨與牛奶的比例？」
「酪梨加這個可以預防氧化？！」
今天炎炎夏日在家中
想來點健康又冰涼的飲品
簡單哥用最營養的水果-酪梨
來帶給你這杯在外面賣的貴鬆鬆
但在家自己做更料多實在的「酪梨牛奶」
⛱簡單哥小知識：
超級水果-酪梨
酪梨富含高濃度的單元不飽和脂肪酸，
富含維生素、礦物質、蛋白質、葉黃素、
酚類抗氧化劑和膳食纖維等，
被譽為「全世界最營養的水果」之稱喔！
來源：元氣網
（今日份量：900毫升）
🥣需要準備的材料🥣
👉酪梨 660克
👉牛奶 400毫升
👉蜂蜜 1大匙
👉冰塊 40克
👉檸檬 10克
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①將酪梨剖開，去籽去膜
②將果肉挖開至破壁機，稍微切開果肉
③加入牛奶、蜂蜜、冰塊、檸檬汁
④打開果汁模式攪拌均勻即可
❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳簡單哥的好物推薦🍳
簡單哥使用的調理機是
德國雙人的「ENFINIGY鈦銀系列破壁調理機」
✨全台專櫃與MOMO購物網現正熱烈預購中✨
➤MOMO購物網 https://easybrofood.pse.is/ZWILLING
你實際「按讚」「分享」「追蹤」👍
是我拍片的動力哦！🎬
喜歡我的朋友歡迎加入我✌️
➤Line官方帳號 @easybrofood
➤簡單閒聊Podcast https://pse.is/3azapd
➤史上最實用貼圖上線拉 https://pse.is/U3DC6
➤IG帳號 Easybrofood
➤YouTube頻道 https://pse.is/wenyc
➤FB粉絲頁 https://pse.is/xd3y9
➤簡單哥大家庭 https://pse.is/tvlet
➤ Line社群小家庭 https://easybrofood.pse.is/3ltdk3
有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕
#酪梨牛奶
#酪梨
#牛奶
#avocado
#簡單哥
#健康料理
#簡單料理
#居家料理
大眾圈粉料理【韓式炸雞양념치킨】微甜微辣的上癮滋味！吮指再回味！
「韓式炸雞的醬料調配？」
「炸雞如何鮮嫩多汁？」
簡單哥準備了最簡單的作法
讓你在家能夠邊追劇邊吃這道
紅遍全球的「韓式炸雞」！
讓你也能體會到被炸雞圈粉的感受！
⛱簡單哥小前置：
將雞翅劃兩刀並沖洗
（今日份量：12隻）
🥣需要準備的材料🥣
👉雞翅 12隻
👉蛋 1顆
👉水 1.5大匙
👉醬油 1小匙
👉蜂蜜 1.5大匙
👉番茄醬 3大匙
👉二砂糖 1大匙
👉白芝麻 適量
👉低筋麵粉 適量
👉韓式辣椒醬 3大匙
👉鹽巴 1.5(1/8小匙)
👉胡椒 1.5(1/8小匙)
👉蒜泥 10克醃/15克醬
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①雞翅醃入鹽巴、白胡椒、蒜泥、蛋、麵粉拌勻
②將盤鋪滿粉，將雞翅雙面鋪上麵粉
③將雞翅裹勻麵粉後，靜置使雞翅反潮
④油炸雞翅至雙面金黃後撈起
⑤待油溫升高後，將雞翅搶酥後撈起
⑥醬料加入醬油、水、蜂蜜、韓式辣醬、番茄醬、糖、蒜蓉
⑦微熱鍋加入醬料、炸雞拌勻即可
❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年蜂巢鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨
➤MOMO購物網 https://easybrofood.pse.is/ZWILLING
你實際「按讚」「分享」「追蹤」👍
是我拍片的動力哦！🎬
喜歡我的朋友歡迎加入我✌️
➤Line官方帳號 @easybrofood
➤簡單閒聊Podcast https://pse.is/3azapd
➤史上最實用貼圖上線拉 https://pse.is/U3DC6
➤IG帳號 Easybrofood
➤YouTube頻道 https://pse.is/wenyc
➤FB粉絲頁 https://pse.is/xd3y9
➤簡單哥大家庭 https://pse.is/tvlet
➤ Line社群小家庭 https://easybrofood.pse.is/3ltdk3
#韓式炸雞
#炸雞
#韓式
#양념치킨
#簡單哥
#健康料理
#簡單料理
#居家料理
鄭衍基，人稱阿基師，為知名廚師。曾擔任中華民國國宴主廚，2011年以《型男大主廚》獲得第46屆電視金鐘獎最佳綜合節目主持人獎。現為福容大飯店廚藝總監。 ... <看更多>
這裡收集阿基師的素菜教學影片，如果各位有其他阿基師素菜教學影片的網址，也歡迎您來信[email protected] 告訴我們。 希望透過這個頻道，讓更多人學會美味的素食料理！ ... <看更多>
阿基師的料理 在 阿基師教你做「菜脯蛋、三杯雞」20170511 型男大主廚 的推薦與評價
... <看更多>