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到底選手們做出什麼樣溫暖的料理~
讓福原愛感動到想認乾女兒,就讓我們看下去🥺(諭子燒)
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Lulu 黃路梓茵 Chef Jason J. Wang 王凱傑 #廚佛瑞德Fred 福原愛 Ai Fukuhara
吳姍儒 Sandy Wu #阿燦師的辦桌菜
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,(00:00:12)兩代天王級總舖師 聯手征戰廟會婚宴 出身辦桌世家的阿燦師,父親是人稱台灣辦桌祖師爺的國寶級總舖師林添盛,阿燦師從小跟在廚神父親的身邊,有壓力有崇拜,當然還有更紮實的基本功學習,父子兩南北征戰,從婚宴到廟會都有兩代總鋪師的身影。十年前,老師傅過世了,從此阿燦師端出的每道菜,都充滿對...
阿燦師的辦桌菜 在 全聯福利中心 Facebook 的最讚貼文
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阿燦師的辦桌菜 在 ETtoday星光雲 Facebook 的最佳貼文
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阿燦師的辦桌菜 在 台灣1001個故事 Youtube 的最讚貼文
(00:00:12)兩代天王級總舖師 聯手征戰廟會婚宴
出身辦桌世家的阿燦師,父親是人稱台灣辦桌祖師爺的國寶級總舖師林添盛,阿燦師從小跟在廚神父親的身邊,有壓力有崇拜,當然還有更紮實的基本功學習,父子兩南北征戰,從婚宴到廟會都有兩代總鋪師的身影。十年前,老師傅過世了,從此阿燦師端出的每道菜,都充滿對父親的思念。
店家資訊:
林明燦 0935-250-423
(00:14:10)友善石虎農作入菜 農莊辦桌傳愛
另外一場辦桌,在南投中寮鄉。中寮鄉是石虎的重要棲地,許多加入保育石虎的小農,採用友善環境的方式耕作,而這場宴席,廚師就利用友善石虎的農作入菜,每一道料理,都有守護生態的用心。
(00:19:37)飯店大廚組義廚隊 偏鄉辦桌送暖
一群來自全台各地的飯店廚師,組成一支義廚隊伍,大廚們善用自身的好手藝,到台灣的偏鄉角落辦桌,透過豐盛的菜餚傳達關愛。1001個故事跟著義廚團隊,到屏東的牡丹鄉辦桌,老人家吃到彭湃的好料,真的是又開心又暖心。
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
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阿燦師的辦桌菜 在 台灣1001個故事 Youtube 的精選貼文
出身辦桌世家的阿燦師,父親是人稱台灣辦桌祖師爺的國寶級總舖師林添盛,阿燦師從小跟在廚神父親的身邊,有壓力有崇拜,當然還有更紮實的基本功學習,父子兩南北征戰,從婚宴到廟會都有兩代總鋪師的身影。十年前,老師傅過世了,從此阿燦師端出的每道菜,都充滿對父親的思念。
店家資訊:
林明燦 0935-250-423
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阿燦師的辦桌菜 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳貼文
#新竹婚宴場地開箱 #晶宴會館御豐館 #新竹婚宴場地
【新竹婚宴場地開箱】晶宴會館御豐館,網美打卡新亮點!新竹婚宴場地推薦,上菜秀十分精采。餐點美味服務細心
全台有9間晶宴會館,這間 #晶宴會館御豐館 尤其盛大!天藍色玫瑰立體花牆是女生的拍照首選,洋溢浪漫甜美氛圍;而愛神邱比特翅膀的立體裝置甚至還有小孩尺寸喔!讓親子遊客能一起拍照,留下繽紛回憶。裝潢前衛採用撞色設計的星辰劇場,以典雅的珊瑚橘輝映著湛藍主色,營造與眾不同的視覺饗宴!
「璀燦劇場」與「綺麗劇場」是明亮輝煌的金色為主色,象徵婚禮為一生最重要的時刻,取自日文美麗寓意,帶有祝福新人的心意。為了讓賓客舒適的享受婚宴,所以用餐空間特別寬敞,讓人印象深刻。化妝室格外寬敞,還有巨型鏡面能讓女生隨時補妝,更有貼心的哺集乳室,讓帶小孩的媽咪們能安心體驗友善空間。
晶宴會館在婚禮企畫上推陳出新!並與花藝大師「浪花w/f」創辦人陳艾琳聯名合作,只要在星辰劇場舉辦婚宴,還附贈專屬的美麗花藝,非常用心呢!最讓艾蛙驚喜的是氣勢磅礡的主廚上菜色和動感青春的串場表演,著實讓人耳目一新呢!
餐點的部分,我特別喜歡「芝士芋香焗大蝦」,醬汁奶味濃厚,配上Q彈的鮮蝦,味道好柔和!而從小到大囍宴辦桌必備菜色「沙律龍蝦九孔搭干貝」更是美味啊!龍蝦沙拉鹹中帶甜,讓人意猶未盡。
「魚翅極品佛跳牆」食材鮮美,湯頭濃郁,喝起來非常美味,不會太油膩!咬上一口「極汁香煎羊小排」肉質厚實多汁,香氣引人食欲。
關於一生一次的婚禮饗宴,當然要慎選場地,在晶宴會館我們感受到幸福溢滿,人生囍事更加圓滿。
晶宴會館御豐館
地址: 300新竹市東區公道五路三段1號2樓
電話: 03 575 0671
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https://www.youtube.com/watch?v=Y12y60PKBOU
竹蓮市場上好佳筒仔米糕,手工現切的肉燥飯
https://www.youtube.com/watch?v=vv4WmERnxvc