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長大後才知道,原來真正的老菜脯不容易取得😅媽媽總是把最好的留給我們孩子們吃💓而陳年的老菜脯富含維他命C和P與鈣質,以及豐富的磷、鐵、硫等無機鹽類,還可以促進腸內好菌的繁殖💖所以也被稱為台灣的黑人蔘🥘天氣轉涼了~希望這道「老菜脯鹹粥」也能為大家帶來滿滿的幸福味道呦😊
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白飯 2碗
里肌肉 120g
高家老菜脯 半包
青春菜脯 半包
乾香菇 3朵
高麗菜 適量
紅蘿蔔 80g
芹菜 適量
紅蔥頭 8瓣
蝦米 1大匙
油蔥酥 適量
香菇水 適量
醬油 1小匙
水 1800cc
—調味料—
鹽 適量
胡椒粉 適量
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