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#李醫師煮菜 #這次有看食譜喔 #還有大幫手
下雨天在家
洗洗手做煮菜
這次有大幫手可以變出比較不一樣的菜色
其實不難喔
『三杯杏鮑菇』
蔥薑蒜爆香炒杏鮑菇
加入糖醬油悶熟
最後加入九層塔和米酒
『蒜炒空心菜』
蒜頭爆香炒空心菜
『椒麻雞』
雞腿肉醃過煎熟
高麗菜切一切
醬汁淋上去
『味增鮭魚菇菇湯』
洋蔥切丁炒一下
加入鮭魚塊 鴻禧菇繼續翻炒一下下
加水煮滾加入豆腐
最後加入味增和蔥花悶一下
結論
其實不難
但是也是要花點時間
重口味的菜色自己做更健康
才怪
#對啦這些就是重口味
#就是會刺激食慾
#煮好吃光只花15分鐘
#太飽
#減重人不可以吃重口味因為會吃太多
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= 雲玖中醫 =
針灸、微針刀、美顏針、雷射針灸(無痛)
穴位貼敷(三伏貼、三九貼、磁珠)、丹田灸
內科、婦科、兒科、皮膚科、中醫美容
客製化水煎藥、轉骨方
量身訂做月子方、中藥膏
高雄市左營區崇德路88號
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(07)346-9311
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#李醫師煮菜 #檸檬苦瓜 #絲瓜麵線
好熱好熱好熱
熱到似乎沒啥胃口
熱到大便解得不順
熱到晚上睡不好夢多煩躁
有沒有？！
最近患者這些問題的比例增加不少
今天李醫師來示範一道亂搞料理
檸檬煮苦瓜
酸入肝，苦入心
吃點酸，制肝火，補肝
吃點苦，瀉心火，補心
有沒有發現，中醫的補養
不一定是「添」上去喔
我常說今天什麼樣對你最好
那就是給你的補
比如今天你手掌有刺，我拿ok繃拿藥膏黏上去
不如我直接把刺拔掉舒服
阿 我離題了
總之在這夏季煩躁睡不好
可以試著吃一點點酸酸苦苦
一點就好喔
因為吃多了，又會傷到別的東西囉
這道亂搞料理蠻簡單的
苦瓜削薄片(我用刮皮刀)
水煮滾放點冰糖和一咪咪醬油
放苦瓜下去煮，喔對，再加入檸檬汁
苦瓜煮軟放涼冰起來，完工
飯前挖一點當開胃菜(大概3口的量就好)
其實再多似乎也吃不進去
另外附上『擠檸檬』好方法
就是當找不到擠檸檬汁的機器的時候
拿隻叉子叉到剖半檸檬轉
再配合輕輕擠壓
就可以有很多汁囉
不要硬擠阿扳機指媽媽手就是這樣來的
最後夏日寶寶的餐食
可以考慮粥或麵線這種不會很乾的東西
比較好入口也比較有胃口喔
給大家參考
#自以為這樣苦瓜比較不苦比較好吃
#並沒有
#原始食譜是梅子苦瓜啦
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針灸、微針刀、美顏針、雷射針灸(無痛)
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今集呢個食譜，真正非常簡單易做，適合一個自家 Omakase 嘅結尾上餐，或者。。。宵夜 XDD
有時叫一版海膽未必用得晒？其實海膽都仲有好多功能，今集呢個只係其中一個。
多謝收睇。
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#海膽 #意粉 #自家製omakase
今天同事用海膽醬料理了這道雲丹海膽炒飯，分享給大家材料剩飯適量洋蔥半顆雞絲半碗玉米適量高麗菜適量蔥花適量醬油兩大匙雲丹海膽醬1大匙蛋黃1個全蛋1個(炒飯料也可以 ... ... <看更多>
... 有超奢華海膽醬喔喜歡大蒜跟海膽的人別錯過:)完整 食譜 ：https://www.wecook123.com/mama-s-challenge-50/----------------------即時follow料理1. ... <看更多>
雲丹醬油食譜 在 [問題] 海膽醬的料理? - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
我有一罐 日本的 海膽醬
但是我不知道 怎樣運用這個醬
該搭配哪些食材比較ok?
第一次接觸這個醬 有點無助 = =
(有點小腥味的醬)
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