關於 電子壓力鍋原理 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#只有象印能超越象印
日本職人的極致演繹🔥炎舞炊煮壓力IH電子鍋(NW-LAF10)🔥
#2021年9月1日隆重上市

從研究開發到產品上市整整花了三年的時間
象印打造出 #日本業界首創獨家技術的【6組底座加熱器】
藉由溫度差產生激烈又複雜的對流
讓大火力的熱能均一傳遞給粒粒米飯
創造出 #適度黏度、#彈力、還有 #米飯甘甜 的極致口感!

【美味原理金三角】
#結合火炎搖曳及大火力──象印的炊飯技術

✨美味的秘訣✨是爐灶火炎的搖曳
爐灶中的火炎激烈的燃燒
伴隨著火炎搖曳，對內鍋底部反覆進行 #局部集中加熱
內鍋中的 #溫度差，激盪出激烈又複雜的對流
米粒隨著沸騰躍動，舞出粒粒美味🌾

≡壓力≡ 厚實的木蓋，對 #內鍋提供壓力
≡內鍋≡ 承受搖曳火炎的 #大火力
≡火炎≡ 旺盛的柴火，為內鍋帶來 #舞動的熱能

【不能錯過的頂級獨家功能】
1. 日本業界 #首創 6個加熱器&輪替式加熱
2. 台灣 #獨創 黑米&藜麥炊煮行程
3. 台灣電子鍋業界 #首推 內鍋5年保固售後服務💯

不同的時代背景為家人著想的心，如同剛煮好的米飯溫熱
支撐家人健康的餐桌，為最重要的人煮的一頓飯
開心的時候，快樂的時候
#米飯已是生活中不可或缺的一員
超越時空隔閡所傳承下來的念想，象印用心看待

📌銷售據點
象印專櫃🔗 https://www.zojirushi.com.tw/brand-counter
象印官網介紹&販賣🔗https://www.zojirushi.com.tw/NW-LAF10/

#象印 #zojirushi #炎舞炊煮 #電子鍋 #頂級 #業界首創 #台灣獨創 #日常生活 #米飯 #生活道具 #美味 #大火力 #壓力IH

今晚直播目錄出爐囉～

1:26 分享非氟牙膏心得

PArt one 繼續關下去！
5:37 疫苗才打6趴？主要讓更多自營業者撐不下去
-搞紓困、UBI與電子貨幣！因此腦機介面疫苗很重要，用身體刷卡
15:46 陷入高端爭議，只是陷入疫苗障眼法；藍：不要國產、綠：要國產
-但不討論還沒找到病毒；PCR檢測有問題；國內外疫苗都沒過完整三期
-AZ共死144；但「都跟疫苗沒關係」；就好像蓋被純聊天一樣；沒直接證據證明有「人與人連結」

28:06 Part Two 疫情貓膩
- 然後又說有Delta變種，專家呼籲打三劑
-以後疫苗公司等同保險公司，每年可收「年金」，但不會有退休金或固定收益，「新型年金/奴役制度」
-舊的年金就用大重整甩鍋
-孕婦打疫苗，鼓勵mRNA疫苗；但技術發明人卻表示問題多多
-說好的公投呢？要沒收了耶
-疫苗會傷胎兒、孕婦、嬰兒，甚至不孕；萊豬可絕子絕孫
-你認為AIT最近到底在玩啥把戲？

35:33 PArt Three 沒收公投
沒收萊豬公投後，美爸有三接、核四利益耶！
-別急～台中增加兩根火力發電；寧靜屠殺
-那2018年遞減火力公投投假的嗎？
-美商會發白皮書說：要有能源彈性喔，核能除役要先找到儲藏地點喔
-不要忘記液態天然氣的好處喔
-不就是說，核四、三接不需公投，也要給林北蓋下去？
-還說要善用外匯存底，恐怖喔～～美爸

先進入你斗內、我回答：
感謝斗內大德Rocky You
22:31 感謝斗內大德李道揚說：大師5月談無條件收入。不見確診數字降低紓困案符合預測，封城讓小企業自由業攤販破產。電子貨幣加入UBI斷絕被統治階級自治權。萬華被大監控共60萬人，解決首要是毒蛇血清。沒人問WH病毒哪來，為何獅王中標？沒與蝙蝠連結！逼打疫苗犯反人類罪Wonder Woman 1984。Schwab說AI重整後不會擁有東西會更快樂。解封騙大家習慣坐牢望梅止渴，不聽話疫苗打不夠繼續關「虛擬解封期」解封再丟變種再關再打疫苗；媒體洗腦「要疫苗」沒人問為何研發「腦機介面」

43:10 感謝斗內大德喬瑟夫lee說：先看 https://youtu.be/EWNkJUDctdk
可以請王大師詳細解說一下這個正妹在講解PCR裡面的內容嗎，有用油管翻成中文，但有些聽沒懂。他講很詳細，但前面pcr原理不用，感謝喔
-講重點：原則上都是我說過的，比方說
-病毒沒分離、Kock’s and Rivers postulate
-PCR不適用新冠，是科學性質
-PCR會檢測體內微生物基因碎片；
-CT值迷思等

57:43 感謝斗內大德嗯嗯說：大師是星際種子嗎？據許多靈性訊息說，宇宙召喚許多正面外星人投胎至地球(即星際種子)，計畫從黑暗勢力手中解放人類，您認為是否真有此事？
-聽過很多用詞，什麼靛藍小孩等等
-答案是，不可考，也容易陷入執著
-也不要執著正面、正義、白帽、好人等標籤
-所以我愛「喜劇演員」
-問自己，你有活得更輕鬆嗎？沒有就當心你所聽的

1:08:00 感謝斗內大德道揚姊說： 大師好文：坎伯在上世紀末於學界及大眾讀者市場竄紅，蓋因將艱深的神話學普及化如《薄伽梵歌》或《死海古卷》等遺忘在現代人意識外的古書，鬼斧神工的重述化為易懂的大眾讀物。坎伯的影子很容易的在許多大眾文化產物中找尋得到，名導演喬治魯卡斯曾表示，星際大戰有多處引用坎伯「英雄主題」（hero's motif）

1:11:30 感謝斗內大德小道姊說：請大師回顧對登山揹工權益的關切：聯合報做的「背工」辛苦錢報導，大師也看過背著上百公斤重發電機，上深山的背工全是男性 ，職業生涯只有幾年光陰，然後身體一輩子報廢，大師感慨社會預設男性為可拋棄式資產。
-不就是如此嗎？
-我老爸不是背工，照樣50歲就881
-形體沒背；心裡也在背
-看看豬哥亮
-男人一定要強的面具讓壓力無法洩

1:24:20 感謝斗內大德小瑞問：大師你認為台灣去年沒有疫情今年5月突然爆發的真正原因是什麼只是要讓高端賺一波嗎感覺不太可能另外是否喜7月會有更嚴重疫情強化施打疫苗甚至讓青少年打BNT呢

1:28:17 感謝斗內大德芳綺說：謝謝大師不斷提供主流媒體不會報導的知識與訊息,大師直播時我都在忙無法收聽,我都是聽重播的,前天晚上終於勸服自己的父母暫緩去打疫苗,鬆了一口氣,可是目前又討論要開放三十歲以上的人打殘針,真的很無奈

感謝斗內大德林大貓說：按讚、分享、訂閱、抖內

1:31:00 感謝斗內大德小道說：請大師闡述金融-能源-政黨複合體。偏藍政策公投活動如核四商轉、萊豬及應該會過的藻礁公投是大師常調侃的社運IPO現象。綠玩IPO爐火純青，藍當然也會。大麥克指數與新台幣合理範圍，藻礁IPO做球給擁核團。

感謝斗內大德089419204

1:38:30 感謝斗內大德VernaLiu說：大使，因為我有兼職在賣保單，我想問美元儲蓄險保單是否不能賣，會害客戶賠錢。那賣人民幣/南非幣／澳幣保單可行嗎？那如果半年前已經賣了客戶六年期美元保單了，可怎麼辦?

1:43:20 感謝斗內大德anonymous說：Inspired by grand master Wang a lot frequently. Independent thought aside junk conspiracies, good!

1:57:25 感謝斗內大德Martin Chung說：如果紙鈔與貨幣最終會被數位貨幣取代，那麼我們是否可以收藏一些稀有並且製造精美的紙幣與銅板，以收藏的角度來看，說不定在現金絕跡後會有意外的收穫? 不知道大師對於錢幣收藏有什麼看法?

1:59:35 感謝斗內大德Verna Liu問：大師，金融大重整今年一定會發生嗎？最近發現去年就有一個叫黃鑫的人在講...

2:03:20 感謝斗內大德joint問：老婆要被學校軟性強制打疫苗是否有好方法阻止

PArt Four 國際政經
1:45:11 鮑爾再唱「鴿」，股市創新高
-逆回購金額再度破8000億新高，Fed似乎沒轉向啊？
-但的確打壓黃金，真目的；但等到6/28看看
-美房價破新高、IPo火熱；大賣空主角說，屎濕級風暴來囉
1:52:25 笑死人中美貿易戰沒打玩，說是布林肯要與王毅和談？！
-然後貝萊德要在陸布局，有新能源車，不是華為新目標
-手機分拆，然後繼續收美晶片；主公司與美國一起賺更大，這叫貿易戰？

2:06:55 對電腦防毒軟體創辦人McAfee的死因有何看法？

直播網址：https://youtu.be/oi5carLL4JU

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日本製的朝日零秒活力鍋（壓力鍋3L及5.5L）、中華炒鍋（不沾系列）（26公分）開團囉！！
團購請往這裡走：👉👉
https://bit.ly/3ziWjv4

距離上次團購已經超過半年之久，上次有很多沒有買到的粉絲，這次不要再錯過囉！
替自己挑選一個好鍋子，不僅做起來得心應手，下廚的時候心情也會變得愉快～

😋海外粉絲請到這裡下單喔！
炒鍋海外團: https://reurl.cc/noZMq6

活力鍋海外團: https://reurl.cc/835VDy
因箱子材積有限，炒鍋跟活力鍋需分開寄送，恕不併單!

有任何下單問題都可以加入朝日官方LINE客服做詢問喔！
朝日官方LINE ID: @asahikei

😋還沒有看過 塔塔的壓力鍋開箱文，請看這邊喔！
https://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/331781491


😋日本製 朝日26公分中式不沾炒鍋 （香檳粉）開箱文：https://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/361077236

😋有關今天團購的日本製 朝日壓力鍋，是我自己用過三年多，很喜歡的一款壓力鍋。
三年多前剛接觸日本製的朝日壓力鍋（零秒活力鍋），覺得好像沒有什麼特別的，不就是很一般的壓力鍋？？應該大同小異吧？
但是真正使用過、比較後才懂，一樣是壓力鍋但是煮起來卻很不一樣。
譬如我覺得最難煮、最難吃的黃豆，朝日的壓力鍋可以不需要加糖就可以把黃豆煮的很香甜，單吃黃豆就非常鬆軟好吃！！
讓我這個不吃黃豆料理的人，愛上吃黃豆，而且朝日壓力鍋煮出來的黃豆拿去打豆漿都非常好喝，不需要加糖、不需要過濾豆渣，原汁原味，非常好喝！

除了豆類之外，想要尋求健康一點改吃糙米飯的人，卻因為糙米太難入口而退步，更應該要選擇一款好用的壓力鍋。
以前我會用鑄鐵鍋煮糙米飯，但是鑄鐵鍋烹煮糙米飯需要把糙米先泡10個小時才能烹煮，如果前一天晚上忘記泡米，那隔天就沒辦法吃糙米了。
現在有了壓力鍋，煮糙米完全不需要泡，只要將糙米洗乾淨瀝乾，用1:1.3、1.4左右的比例來煮糙米，大概煮六分鐘關火，20幾分鐘後就有一鍋非常好吃的糙米飯了！朝日壓力鍋的糙米飯不僅是大人覺得好吃，連小孩都會喜歡吃的糙米飯。
不僅是糙米飯，這款壓力鍋連煮白米飯都好吃到讓人欲罷不能！

白米的話是用白色壓力閥，米不需要泡，洗三遍之後，瀝乾，放到壓力鍋裡面來，加入1:1.1的水。例如300ml的白米，330ml的水。
壓力閥上來開始劇烈搖晃後，計時2分鐘關火，等待洩壓即可。

而且壓力鍋還特別適合料理比較瘦的肉類部位，例如牛腱、梅花豬、排骨等等，都可以輕易的煮出不柴鬆軟好入口的料理，讓原本不愛吃肉柴柴的女兒，喜歡上媽媽燉煮的山藥排骨、豆豉排骨、燉牛腱。
不愛吃五花肉又怕梅花肉太柴卡牙齒的人，完全可以用梅花替代來做料理！
不僅口感好，連入味的時間也縮短了。像是滷肉、燉豬腳、咖喱等等，都不需要花上兩天的時間就輕易入味。

所以說，做料理只要用對好鍋子，絕對有加分！連新手都可以輕易的烹調出美味！

當然市面上這麼多壓力鍋，有貴有便宜，有傳統的、電子的，到底該怎麼選？
我覺得最簡單的方式就是看他的KPA 壓力指數。
我們生活的環境裡水的沸點（將生水煮沸的溫度）通常是100℃，隨著氣壓的不同，沸點也會跟著變化。例如，在海拔較高的山上壓力較低，水在不到100℃的溫度就會沸騰。反之，壓力越高沸點就跟著提高。壓力鍋就是利用這個原理。

而朝日的壓力鍋力可達世界最高等級146kPa，鍋內溫度約可達128℃。實現“零秒”快速烹煮的理想！而且透過高壓的烹調，可以萃取更多食物的影養素，保留食物的風味，這就是為什麼朝日的壓力鍋烹煮出來的料理會特別美味的原因了。

像是煮稀飯，只要看到配重洩壓閥開始搖晃就可以關火了，不僅省時也省瓦斯！
而牛肉也只要烹煮兩分鐘就能達到軟嫩的口感！豬軟骨只要四分鐘，就可以化骨，這是其他家的壓力鍋所不及的！

而且日本製的朝日壓力鍋有5層特殊複合鋼材結構，一體成形，不僅保溫效果好，質感也是一流，安全性更是沒話說，當等配重洩壓閥大幅度左右晃動並發出咻咻的聲音時，其實就是在自動洩除多餘的壓力，讓鍋中蒸氣向外排出，避免鍋內太過高壓，造成危險。這也是朝日壓力鍋的特點之一。

😋另外，有關壓力鍋的問題 到底要買5.5公升還是3公升？
每一種尺寸都有需要它的人，尺寸的大小還是要依照個人使用的狀況來選購，不是越大越好喔！
如果只想買一個尺寸。Fusiontec 頂級款壓力鍋 4.5L是比較剛好，大小通吃。
朝日的壓力鍋有兩個尺寸，大的可以煮湯類，小的3公升可以煮少湯類的料理，還有煮糙米、白米，煮紅豆湯之類的，都很輕便好用！
但是不管是5.5公升還是3公升都可以做炊飯。
只不過拿5.5公升來做炊飯，因為鍋深比較深，將會比較不好挖取出來，也有可能不小心被鍋壁燙到，會有一點不方便。而且拿5.5公升來煮飯 會比較重一點，有點大才小用。
我自己的話，第一個入手的朝日壓力鍋就是3公升。因為用過無數款壓力鍋後發現，真的不是越大越好，而是越大越重，如果平常烹調不多卻要拿大鍋子來煮，久而久之就會覺得很重 很懶，最後就會懶得用，那就失去購買的意義了。
所以當初我在選購朝日壓力鍋的時候 最喜歡他3公升這一款，因為他比較小一點，重量也比較輕一點，很容易拿出來使用。我通常都是用3公升來煮糙米、紅豆，燉煮紅豆，還有少湯水的料理，例如燉滷肉這些。3公升就很夠用了。
但是如果你是習慣用電子鍋煮飯的人，壓力鍋煮飯對你來說 應該就不太適合。

😋壓力鍋哪一個牌子比較好，是塔塔最推薦的呢？
WMF Fusiontec 頂級款壓力鍋跟日本製朝日壓力鍋，這兩款都是最頂級的壓力鍋，沒有分好壞，只有適不適合自己。
如果你希望壓力鍋可以替你省去更多的時間，也經常需要燉煮羊肉、牛腱、牛肚、牛筋，燉豬腳、還有黃豆、紅豆、糙米這些不容易煮透的食材，朝日的壓力鍋是業界最大，會更適合你使用。對於家裡有老人、小孩咀嚼能力比較差的人會更適合。
朝日的壓力鍋因為壓力很大，幾乎可以做到化骨，魚骨頭經過高壓後，幾乎可以化到入口的程度，想要燉牛骨湯、豬骨湯、魚骨高湯，就非朝日不可了。
不過，如果你平常並沒有特別習慣煮這些，也希望可以比較容易掌控食物的口感又入味的話，可以選擇WMF Fusiontec 頂級款壓力鍋。

😋每一款壓力鍋的設計都不同，有些壓力鍋幾乎沒有聲音，WMF Fusiontec 頂級款壓力鍋，如果是害怕壓力鍋聲音的人，WMF Fusiontec 幾乎沒有聲音，不會吵到正在熟睡的寶寶。
不過對於健忘的人，烹調中有聲音，才會提醒自己不要忘記，那用朝日壓力鍋就在適合不過了。朝日壓力鍋的聲音，並不會很恐怖，他聽起來會像是蒸汽火車一樣，蠻舒服的～

😋所謂有一好沒兩好，只能選擇適合自己的壓力鍋，會用的更得心應手！

今天的文比較長，感謝大家的耐心。
我們粉絲團團購的商品不多，每次團購推薦的商品，我都得要跟他培養感情好長一段時間，我認為除了團購之外，最重要的還是要讓大家懂得如何使用，讓大家的錢花的值得！這才是最重要的。
不過這世上沒有100%絕對完美的鍋具，也沒有100分的情人，不同材質的鍋具跟設計，做出來的料理風味都會有些許不同。
大家只要選擇自己喜歡的好鍋具，料理起來就加分了！！

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還沒有看過 塔塔的壓力鍋開箱文，請看這邊喔！
https://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/331781491

朝日零秒活力鍋（日本製）官網介紹：
👉 https://www.asahikei.com.tw/?unit=page&id=product1

這邊分享幾道壓力鍋的食譜～
極簡料理：太好喝的蘿蔔牛肉湯
https://youtu.be/KJie9qEAoLs

懶人食譜：山藥排骨湯
https://youtu.be/joLvZNMKidc

超簡單的香濃豆漿作法！！口感綿密，無敵好喝！
https://youtu.be/dqZ9PnxXNHE

日式蘿蔔燉肉，簡單，下飯，幸福晚餐開動～！
https://youtu.be/7AwHI8_69ss

煮筍的兩種方法！保證不苦又好吃！
https://youtu.be/5z-RMcssK3s

👉非常好喝的羅宋湯版本，一定要收藏！
https://youtu.be/f-qDVh2hnqE

米飯要煮得好吃，挑選好的電鍋很重要♫尤其我們家人對於米飯的要求非常嚴苛，煮出來的白米必須Q香中帶甘甜，而且冷了還得保持口感；於是Amy試了很久，終於找到這款象印的豪熱羽釜壓力IH電子鍋。
它採用羽釜原理搭配大火力高壓力的炊煮方式，可以激發出米飯的深層甘甜；而且它還有高達81種的口感可以做選擇，因此不論什錦飯、鍋巴飯、稀飯都可以一件完成，是不是超級貼心😍
這次Amy準備了超美味的竹筍嫩雞炊飯😘做法非常的簡單，只要將材料準備好後放入鍋中，選擇什錦飯模式就可以輕鬆完成；煮出來的炊飯口感Ｑ彈卻同時保留住食材的原汁原味，非常適合忙碌的上班族或是媽媽們喔💖

 大火力x高壓力搭配頂級熱對流最大1.3氣壓，讓米粒徹底翻滾激發出最深層的甘甜。
 獨特的改良式蒸氣口，無蒸氣口組構造讓清洗變得更easy，液晶加大50%up。
 內鍋外側採用鐵器塗層與IH加熱絕佳搭配，提升導熱效率、抑制炊飯不均。
 上有上蓋加熱氣隨氣壓改變、中有環繞雙重加熱器針對側邊火力讓加熱導熱更快速、下有底部IH加熱器連續強火均一炊煮。
 專屬炊煮口感選單有高達81種口感搭配可選擇，還可以針對炊煮結果評價反饋，調整成想要的口感。
 利用羽釜炊煮原理，讓每一顆米粒都飽滿美味。

大家可以上網看看喔：http://bit.ly/2LQ2e6u
#象印 #ZOJIRUSHI #象印鐵器塗層壓力IH電子鍋 #微電腦快煮電器壺 #象印和你的生活最契合#米飯魂序曲

壓力鍋曾經風靡一時，不少家庭主婦都有使用過，原理是利用密封煮食鍋，以高溫高壓來煮食，食物即可快速煮至軟腍，非常省時省力。然而若使用壓力鍋不當，不懂得調節火力，當溫度太高及壓力太大，即會令鍋蓋飛脫，立即爆煲，所以有一段時間曾經有很多關於壓力鍋的新聞，指其很危險，於是壓力鍋就沉寂了。

不過近年壓力鍋又再度流行起來，因為新牌的壓力鍋不再需要使用明火，而是電子版本，有過熱斷電裝置，當過熱、烹調時間過長又或燒乾水時，會自動斷電，沒有了壓力爆煲的情況發生。市面上相關的產品選擇亦愈來愈多，例如以下這個Sence真空電子壓力鍋就是其一。

這個壓力鍋是Sence與Fujitsu Business Technologies Asia Pacific Limited，去年合作開發的小家電，以白色配玫瑰金的顏色，感覺簡約。5L大容量，可以烹調十量杯米的白飯；內鍋有格仔紋的易潔塗層，方便炒製食物再燜燉，能做到一鍋到底。共內置15項烹調模式，除了可以當作電飯煲使用，還有較特別的無水煮、炸這兩項其他壓力鍋少見的模式。


特別設有七段壓力可以調校，令燜燉肉類、豆或粥等，變化彈性更大；另設有日文語音提示烹調過程，感覺日系。一煲多用，同時是壓力鍋、電飯煲及燜燒鍋，還能做到省時節能的效果，但事實又是否真的如此？看看以下開箱測試的結果吧！

採訪：劉明慧
攝影：葉天榮、魯雋華

售賣點：錦興瓷器行、Pricerite實惠、蘇寧電器

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