📍台南/𝗜’𝗠 𝗖𝗢𝗙𝗙𝗘𝗘
#文末抽獎#抽獎
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相信大家來台南都會跑去美術館踩點拍照
那大家有發現座落於二樓的咖啡廳嗎!
先不說餐點,光是環境就讓人很放鬆了~
使用許多台灣在地食材,價格也平易近人✨
就算在這邊待一個下午我也願意🥰
這次還幸運吃到 #果醬屆奧斯卡等級 的甜玉軒!!
去年榮獲英國果醬銀牌🥈
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#紫幻星空 $70
使用台南柳營知名的甜玉軒桑椹果醬,不僅加入有機原物料,還加入無糖的氣泡水,既健康又消暑~
#紫鑽冰美式 $90
大家喝過西西里咖啡,但沒想到可以加桑椹對吧🤩喜歡喝水果美式的人一定會喜歡!淡淡的桑椹甜味讓咖啡更沁涼了~
#蜜桃荷包蛋吐司 $65
乍看之下很像荷包蛋,但其實是水蜜桃果肉🍑搭配滿滿的奶油超療癒~
#打拋豬起司吐司 $70
鹹食也要點一個來品嚐☺️滿滿的豬肉與生菜🥬軟脆口感一次滿足!好吃而且不膩口~
#風味厚片 $55
烤好的厚片吐司,可以自行沾取奶油及甜玉軒的果醬,這個價錢在咖啡廳真的很佛心耶❤️
#芭芭紅心皇后 $70
紅心芭樂讓整杯飲料變的十分少女💗上頭還撒上梅子粉,酸酸甜甜的冰沙是夏天必喝的飲料之一✨
#金杯金典拿鐵 $115
使用短濃縮的萃取的拿鐵,喝起來沒有苦澀的焦味,反而是順口回甘的口感!
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#抽獎活動
🎁獎項:「蜜桃荷包蛋吐司+50元飲品」共抽3⃣️組
活動辦法
①按此篇貼文❤️並且追蹤 @chi.eatt & @imcoffee__
②在留言處標記1位朋友
③可重複留言增加中獎機率
④需標記不同人且不得是抽獎帳號或人頭帳號
👌🏻完成以上步驟即可參加抽獎~
🚫抽獎時會檢查是否符合資格
⏰留言截止至「2021/05/02」晩上22:00後抽出中獎者
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🏠台南市美術館2館2F
☎️06-2214456
⏰9:30-18:00、週六9:30-20:00
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#台南#台南美食#台南下午茶#台南早餐#台南咖啡#台南甜點#台南飲料#台南咖啡廳
同時也有21部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅米米瘋ViViFunTV,也在其Youtube影片中提到,必學 #酪梨輕鬆切法 高級減肥料理五星主廚歐姆蛋做成 #酪梨吐司 地表最狂最佛心 島嶼生吐司 不吃會後悔 好吃到流淚 #生吐司 近年從日本瘋狂搶購熱潮吹到台灣,那鬆軟溼潤及濃厚奶味十分吸引人啊!還有連吐司邊邊都軟軟的超好吃!生吐司的日文是「 #生食パン 」,而「生」不是吐司的熟度,而是出爐後直...
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風味厚片 在 K play for kaohsiung Facebook 的精選貼文
厚道焙茶厚片
選用的焙茶粉是來Kansya Japanese tea salon推薦
山政小山園 的焙茶粉
研發過程就不討論了
百慕達烤箱170度5分鐘再補一個200度1.5分
可以得到一個有如喝焙茶拿鐵般的奶風味厚片
那討喜的焙茶跟牛奶奶香的混合直接爆表
就像你的天菜跟你四目相交那種酥軟
另外比較喜歡有個性的焙茶厚片風味的話
百慕達烤箱直接200度7分鐘
焙茶風味就會突出
中間還是流沙般的細緻
吐司在鵬傑的理念下
切到了系列厚片最厚的2.7公分
邊脆,吐司柔軟是基本功力展現
下週一晚上八點社團第一波預購
#Kplay #厚道焙茶厚片 #厚片系列 #焙茶 #Kansya
#山政小山園 #風味上選 #真心推薦
風味厚片 在 K play for kaohsiung Facebook 的最讚貼文
謝謝昨天每一個參與團購的人,
我們會在下午發送匯款私訊,
再麻煩你們週四前完成匯款。
然後我要回答幾個昨天詢問度很高的問題。
為什麼不直接做奶酥醬賣,
讓客人自己抹就好。
客人啊,你知道我的商品名稱就叫奶酥厚片嘛?
因為這是一個完整的商品,
從商品開始討論,每一個過程跟往來
都在追求在這塊厚片上,
要呈現什麼樣子的風味給你們吃。
奶酥入口的風味
厚片的厚度
咀嚼後的風味組成根疊合的樣子
吃比較小口吃比較慢的人風味會怎麼樣
大大小小各種的問題假設
大大小小的設定跟處置
磨合了兩個月
才生成了這塊吐司。
謝謝你們覺得我們很好吃,也謝謝你們的肯定跟喜歡
我還是要很臭屁地說,好吃是應該的
畢竟是我們聯合出品的啊!!!
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必學 #酪梨輕鬆切法 高級減肥料理五星主廚歐姆蛋做成 #酪梨吐司
地表最狂最佛心 島嶼生吐司 不吃會後悔 好吃到流淚
#生吐司 近年從日本瘋狂搶購熱潮吹到台灣,那鬆軟溼潤及濃厚奶味十分吸引人啊!還有連吐司邊邊都軟軟的超好吃!生吐司的日文是「 #生食パン 」,而「生」不是吐司的熟度,而是出爐後直接吃就很好吃,不需要回烤,不需要抺醬,單純純粹享受吐司的美味。
米米有學過丙級烘焙,一家麵包店到底厲不厲害,什麼花式台式麵包都先不選,直接買最簡單的吐司就對了,最基本的吐司都做不好,其他的還能多好吃!
島宇食品專門提供星級飯店及知名國際麵包師麵包店原料,看到台灣對生吐司瘋狂熱愛的風潮下,決定製作台灣在地高品質的島嶼生吐司,使用台灣在地小農小麥,搭配加拿大小麥及美國小麥 ,RO加過濾水質, 鮮乳坊生乳,法國動物性鮮奶油,高規格品質保證,食品原料自家的,所以有實力提供 #情熱價格 給大家,讓生吐司不再貴森森遙不可及,台灣有實力做出好吃的生吐司,用白吐司的價格買到生吐司的品質,讓家家戶戶的幸福早餐再升級,再也不需要全家分食一片100元的生吐司,就算在體重管理的我,重質不重量的飲食,一天只能1片吐司的額度就給島嶼生吐司,因為它絕對值得,心情好減脂之路才能走得久。
島嶼生吐司,一包厚片4片,薄片8片,尺吋為正常吐司大小,不像日本唐XX德情熱價格生吐司及X聯生吐司都是小小的,網美店生吐司貴貴,以上我都實際買過吃過,吐司控知道我在說什麼。好好享受你的美味人生,荷包不會瘦瘦的,今天開始就品嚐島嶼生吐司,新鮮、充滿Q彈、柔軟、細緻到不會掉麵包削、連邊邊都軟軟的超好吃生吐司。
早餐、下午茶、甜點、點心、野餐、露營、郊外踏青都有島嶼生吐司陪伴,新鮮宅配到府,喚醒美好的一天!
生吐司成份 : 台灣小麥搭配加拿大小麥及美國小麥、RO加過濾水質 、鮮乳坊生乳 、法國動物性鮮奶油為主。
湯種吐司 : 加拿大小麥、美國小麥及澳洲小麥搭配出黃金湯種口感、RO加過濾水質。 湯種風味吐司建議170度烤5分鐘,溫度太高外皮容易硬,溫度太低不會上色,依照每台烤箱不同而定!
風味厚片 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最佳解答
在家度過週末期間,很多人有了新的興趣「烘焙」,而我推薦從圓餐包開始入門,掌握這些小技巧,再來挑戰各式各樣的麵包都不是問題喔!
影片中我也一起介紹了揉麵團好幫手「德國百靈BRAUN手持式食物處理機」
有了它,做料理更方便👍
0:00 麵包製作介紹
0:55 材料表
1:24 揉麵團
2:52 一次發酵
4:32 麵團休息
5:02 二次發酵
6:17 烤麵包
6:47 試吃
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這幾年在台灣➡️日本搬來搬去,至少也搬了4次家💦食物調理機搬幾次就買了幾台哈哈(如果你從兩年前開始看我的影片,就知道我多愛食物調理機🤣)。
目前為止最讓我滿意的就是magimix的食物處理機,配件超齊全,但是它有個缺點,就是真的「很大」。台灣的廚房都比較小,在收納時的確是比較令人困擾。
這台「德國百靈BRAUN手持式食物調理棒」是恆隆行最新上市的BRAUN旗艦機種,可說是市面上配件最完善的手持調理棒(14個配件夠多了吧!),沒看過這麼萬能的手持調理棒👏而且收納更好整理喔!
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【全配件介紹】
✔️我最喜歡的就是【推進式刀頭】,一般的食物調理棒很容易有食材太少打不到的問題。 推進式刀頭完美解決這層煩惱,即使你的食材很少很少,但是想打碎也沒問題。 而且刀頭是專門可切堅硬食材的,打堅果、做辣椒醬或是單人份的綠拿鐵都OK!
✔️【攪拌杯】這沒什麼好介紹的吧?一般手持調理機都會有的基本配備,BRAUN當然也有。 但是攪拌棒配上有金鐘罩的推進式刀頭真的無敵!完全不噴!絕對不會噴出來!
✔️【切碎壺】,其實還有一個大的壺(刀頭比較多),小的這個基本上是拿來打香料用的,裡面的刀頭是切碎刀。有一個意外的發現,拿來做寵物鮮食很方便(因為我家貓咪白玉很不愛吃肉塊,所以我可以打更碎一點給牠吃),做嬰兒的副食品也可以,很好抓分量。
✔️【多功能食物處理器】,就是這個配件,被我稱作小台的magimix😆最近我很喜歡做麵包,用它揉麵團真的超方便的!手揉10幾分鐘,熱得要命,用它只要1分鐘就完工。1500ml的大小很適合小家庭,小餐包大概可以做6顆。配件的刀頭有8個,切薯條、切絲、切厚片、切薄片,揉麵團都OK!
✔️【打蛋器】也沒什麼好介紹的,基本配備,不能沒有的配件。
✔️【磨泥器】馬鈴薯沙拉的好朋友,有這台磨泥好方便👏而且刀頭可以拆卸,非常好洗,我很喜歡!
✅【智能無段變速】,直覺式的智能調速按件,輕按打顆粒、按壓力道越重,食材越泥狀。而且拆卸超級順手,「喀嚓」一按3秒快拆。
🎉團購買就送「香料研磨器」🎉
愛喝咖啡或是喜歡自製香料的人一定會喜歡的配件。5秒鐘就幫你磨好,不鏽鋼壺身也不易卡味道,買就送超划算!
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🏷️團購時間:2021.7.21~7.28
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站:http://tasty-note.com
YouTube頻道:https://www.youtube.com/c/tastynote
FB 社團:https://www.facebook.com/tastynote.tw/
Instagram:https://www.instagram.com/tasty.note/
業務合作:info@tasty-note.com
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請至facebook或instagram直接留言給我們。
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/marupan/
☆份量☆
6顆
★你需要準備的食材★
高筋麵粉---200g
砂糖---15g
酵母粉---3g
奶油---15g
溫水---130cc
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好,我是KAZU(日本人)
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#麵包入門 #揉麵包技巧 #餐包作法
風味厚片 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最佳貼文
厚鬆餅有幾個Tips需要注意,抓到訣竅後其實一點也不難。今天介紹很紅的舒芙蕾厚鬆作法🥞將蛋白打得鬆鬆然後下鍋煎的口感,真的很美味,存起來週末做看看!
免模型作法:https://tasty-note.com/souffle-pan-cake/
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/souffle-pancake/
☆份量☆
2人份
★你需要準備的食材★
蛋---2顆
泡打粉---2g
糖粉or砂糖---30g
香草精---適量
低筋麵粉---30g
牛奶---20g
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好,我是KAZU(日本人)
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#舒芙蕾厚鬆餅 #日式厚片鬆餅配方 #SoufflePancake #防疫不無聊
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【商品名稱/價格】:夏威夷風味烤雞厚片/49元
【便利商店/廠商名稱】:全家
【規格/內容物/熱量】:
【評分】:85
【心得】:
早上去全家發現出了新品
想說可以試試,就買回公司當早餐
鳳梨吃起來跟外面的夏威夷披薩有點像
不過番茄醬不像外面披薩那樣死鹹
雞肉也不會太柴或太乾
吃的時候發現麵皮是小麥胚芽土司
嚼起來真的蠻香的
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.19.61 (臺灣)
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※ 編輯: franceswen (101.12.19.61 臺灣), 02/08/2023 21:54:08
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