😉 內部轉型有成，費用率下滑
今年 2 月才追蹤過的聯華食 (1231)，之前寫過 3 次了，最初價格是 45.35 元，2 月時的價格也約在 46 元，但時隔 3 個月，價格飆漲至 57.5 元，加上期間經歷兩次配股 ，累積報酬達 53% !!
2019 : 1.8 現金 + 0.5 股票 ;
2020 : 1.6 現金 + 0.5 股票
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👨🏫延伸閱讀
生鮮食品代工龍頭 : 狠砸 56 億元擴廠 目前股價「偏高」，該如何看待?: https://pse.is/3beqac
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📌 1231 聯華食
超商鮮食代工龍頭，成立於 1970 年，台灣老牌食品股，有著橫跨 3 個世代的明星產品 : 可樂果、元本山海苔、萬歲牌堅果，為國內休閒食品、鮮食製造大廠。
但鮮食業務是從 2001 年才開始，直到 2009 年起，與 7-11 展開合作，才逐漸變成其主力營業項目，為統一超主要鮮食代工廠之一，其中鮮食類最有名的就是「御飯糰」，除此之外還代工生產各式便當、壽司手捲、三明治、漢堡與涼麵等鮮食產品。
過去聯華食以台灣內銷市場為主，為了加大營運動能、配合政府南向政策，公司 2018 年在馬拉西亞成立外銷處，前進越南、印尼、馬來西亞等東南亞地區。
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📌 主要產品
休閒類、沖調類、
海苔、堅果類、鮮食等等
走一趟 7-11、全聯或家樂福吧
不看到都覺得困難，特別是拜拜時
-冷知識
根據統計，一年的可樂果銷量，如果換算高度，約三萬座 101 大樓，長度能環繞台灣 1316 圈，堪稱台灣不敗的經典國民零食，又以蒜香的原味最受消費者歡迎。
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📌 營收結構
雖然是海苔、休閒、堅果起家
但至 2002 年開始，鮮食就變成最大宗
彰化廠的啟用是最大工程，
截至 2019 年 營收比例如下
鮮食 51.35%、休閒類 48.65%
在休閒類的產品當中，
屬 海苔、堅果、餅乾為最大宗，
毛利率則屬"堅果"最好，有 33%~38%，
海苔與餅乾則約為 15%。
鮮食毛利率則非常差，
僅有 2~3%，畢竟是幫別人代工。
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📌 生產據點:
台灣在地製造
基隆廠、嘉義朴子廠、
林口廠、彰化廠、中壢廠
除了桃園以外，幾乎全是食品代工廠
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📌 銷售地區
聯華食是檔內需股，
產品主要在國內超商通路販售，
但海外的營收有逐年增加的趨勢，
目前佔比約為 1.28%，
期許未來能越來越多。
大客戶則為 7-11，
主要幫它代工鮮食，
也在它的通路賣場品，
可直覺理解成 7-11 表現的好，
聯華食一定也表現的不差。
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📌免責聲明:
單純分享財報資訊與個人看法，無邀約之實，僅符合量化條件的個股，無推薦之意，僅供參考、任何交易行為須自行判斷
食品代工廠費用 在 [閒聊] 食品代工該如何與貼牌廠商談分潤? - 看板toberich 的推薦與評價
各位創業前輩大家好!
小弟的新創事業是豆腐乳，是把家族十幾年來，只做來送親友的豆腐乳量產化。
透兩年的推廣，把我們的口味讓愈來愈多人認識，進而也得到了一些合作機會。
------------------------------問題如下------------------------------
想請教各位先進，目前有食品公司想要訂購我們的產品，做貼牌銷售。
我該如何談分潤合作這一塊呢?
原本產品的定價，並沒有包含到合作分潤的部分。
所以過度讓利會讓我們付出與獲利不符比例。
我該中等讓利，以每年固定簽約量制價，還是少量讓利請廠商自行重訂價貼牌後的產品?
一般代工食品產品，讓利後的利潤底線應該至少有幾成呢?
還有哪些該注意的合作風險呢?
新手創業，問題很菜，還請各位前輩指點，謝謝!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.165.33.93 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/toberich/M.1608440831.A.C7A.html
※ 編輯: hownanzen (118.165.33.93 臺灣), 12/20/2020 13:08:05
※ 編輯: hownanzen (118.165.33.93 臺灣), 12/20/2020 14:25:08
但其實我問題重點是沒有經驗在於代工利潤這個部分。
假設一罐我自產自銷可以有50塊利潤，萬一代工給別人貼牌我該讓利多少？
請問有其他建議嗎？謝謝
※ 編輯: hownanzen (61.228.177.96 臺灣), 12/20/2020 14:59:46
※ 編輯: hownanzen (61.228.177.96 臺灣), 12/20/2020 15:00:02
※ 編輯: hownanzen (42.73.234.31 臺灣), 12/20/2020 19:49:43
※ 編輯: hownanzen (118.165.33.93 臺灣), 12/20/2020 21:52:38
※ 編輯: hownanzen (118.165.33.93 臺灣), 12/21/2020 22:51:10
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