孢子甘藍又稱球芽甘藍是有著高營養價值的蔬菜，但是它帶著苦味小孩不太喜歡，加入楓糖漿去烤過後，楓糖的甜味，能去除甘藍的苦味，使孢子甘藍更加甘甜美味，不喜歡孢子甘藍苦味的朋友，可以試試看喔😋
楓糖烤孢子甘藍～
材料：
孢子甘藍 300g
初榨橄欖油 30ml
楓糖糖漿 30ml
培根 2片
鹽 1/8小匙
胡椒 適量
做法：
1. 孢子甘藍清洗乾淨後，把下面的粗梗削掉後切對半備用。
2. 培根2片切約1公分寬 的長條，放入鍋中乾煎至微微焦黃。
3. 將孢子甘藍放入盆中，加入炒過的培根及所有調味料，均勻的攪拌後放入烤盤中。
4. 將調味好的孢子甘藍，放入已預熱200度的烤箱中烤15分鐘，烘烤中可取出將孢子甘藍翻攪一下讓底下的甘藍也能加熱到。
5. 筷子可以輕鬆穿過即可出爐，若15分鐘後菜仍然感覺不熟，可再增加烤的時間。
2020/05/25🍱
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