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坐在行駛在北海道十勝公路的巴士上，窗外一幕幕飛過的都是畫，就連一處規模頗大的滑雪度假村建築，馬賽克外牆的顏色跟環境都頗為契合，賞心悅目
#十勝 #北海道之旅

無論男女老幼，人人都喜歡上YouTube看片。以為只有外國影片才可達幾百萬觀看次數？當然不是，一條六年前在西灣河合時小廚拍的影片，雖然畫質不高，連字幕也欠奉，卻成功憑着師傅炒飯的功架，吸納六百七十二萬觀看次數，二千多則留言，而Gordon Ramsay六年前教人煮名菜威靈頓牛柳的片段也只有四百六十萬觀看次數，可見這條九分鐘長的短片有多受歡迎。

合時小廚
地址：西灣河筲箕灣道39號麗灣大廈地下
電話： 2569 0862
營業時間： 星期一至日11am-4pm，6pm-11pm


足本訪問： https://bit.ly/3u9tm2o




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香港拾遺遊紙皮石真係有紙皮？舊茶記貪平一層用足10款石 搭出色彩馬賽克牆 (果籽 Apple daily)
用心看，其實我們的城市佈滿紙皮石。舊式公屋牆身、唐樓樓梯、公園涼亭、舊冰室的地板……紙皮石於五、六十年代在香港興起，根據一份1984年的調查，500幢大廈中有近八成以它為主要的裝飾材料。紙皮石可能毫不起眼，但絕對是香港舊時代的一大標誌。

「香港人步速快，會錯失很多東西。」Alex Lai是一位城市探索者，facebook專頁「香港隅地 HK Corners」的版主。正職是攝影師的他，閒時最愛四出尋找香港舊時代的痕迹：紙皮石、舊式樓梯和水磨石等舊物，「舊時代的東西未必一定是美好的，但它卻承載着歷史，記錄了人們的生活痕迹。」這天，記者跟隨Alex的步伐，到各區尋找紙皮石。

走進元朗鄉村，部份村屋的外牆鋪上了顏色鮮艷的紙皮石，不同形狀堆砌成多款花紋，十分搶眼。有別於一般市區較常見的綠配白紙皮石。Alex說這兒的紙皮石款式十分罕見，在市區幾乎絕迹。一談到紙皮石，相信很多人都會聯想到墨綠色的正方形紙皮石，坊間有個說法，戰後有大量軍用油漆充斥市面，價格比較便宜，大受消費者歡迎，令很多舊房子都以綠色來作主色，於是會以綠色紙皮石配襯。

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磁磚到底怎麼選...
#冠軍磁磚 #磁磚挑選
本集包含
1.陶/瓷的差別
2.磁磚為什麼會爆
3.如何挑選好磁磚3招
4.磁磚這樣鑽不會爆
5.房間、客廳、廚房，家裡空間要用哪些磁磚最適合

本集使用：
1.【WORX 威克士】20V 24mm 三用鋰電無刷免出力鎚鑽

挑磁磚口訣：看、掂、聽、拼、試
掌握「看、掂、聽、拼、試」的撇步就能辨識磁磚的好壞，包括檢視外表的表面紋理、產地來源、耐磨耗程度、抗彎曲強度、敲磁磚的聲音、測試磁磚平整度等。但對於沒有專業背景的大眾，最好的方式就是選用有信譽的MIT品牌。

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