【#科學腦洞時間】如果脂肪厚到能擋子彈,會怎樣?
卡通裡面偶爾會出現這種場景:某個角色因為太胖了,即便被子彈打到,子彈也只會彈飛,而角色本人毫髮無傷。
讓我們先來假設這裡有一位身高 175 公分、體重 75 公斤的成年男性,如果想用脂肪防身,他身上的脂肪該有多厚呢?
以標準警配手槍子彈為例,在 5 公尺的距離外,射擊一塊組成和人體相同的凝膠,可以穿透約 30 公分。
接下來我們套用「莫斯代勒公式」算一下👉身體表面積(m²)=身高(cm)x 體重(kg)之後開平方,再除以 60。
計算下來,他的身體表面積約為 1.91 平方公尺,如果我們鋪上 30 公分厚、密度 1g/cm³ 的脂肪,那脂肪總重約等於 573 公斤。
要是再加上他原本的體重,那他就打破金氏世界紀錄啦!
不過,脂肪很厚就夠了嗎?才不呢!
如果考慮了身體組織的組成,就會發現人體實在難以防彈,因為子彈引起的震波,會傷害內臟及神經網絡。
換句話說,就算脂肪真的能夠擋住子彈,大概也沒辦法全身而退。
所以說,雖然「脂肪防彈」聽起來很合理!但在起作用之前,身體健康應該會先垮掉吧?建議大家還是不要實施這種超前部署喔(誤)
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體表面積計算公式 在 廖容綺營養師 Facebook 的最佳解答
⭐️看到有瘦粉在討論到底要不要算TDEE的議題,覺得瘦粉中真的高手很多~👍🏽~
我來整理一下觀念~~首先我們要了解很多名詞所代表的意義~~
🔥何謂BMR=基礎代謝率(Basal Metabolic Rate,BMR)
✍🏻定義:維持生命所需的最低熱量消耗熱量,主要用於呼吸、心跳、氧氣運送、腺體分泌,腎臟過濾排泄作用,肌肉緊張度,細胞的功能等等。
✍🏻實際測量很麻煩,一般做研究才會這樣測,有一套測量的儀器,讓大家了解一下。
測量條件
1.在適當環境(室溫 20~25℃),靜臥不動,保持清醒。
2.在消化末期(禁食 12 小時後),沒有體力及腦力活動。
3.體溫正常而且沒有疾病耗能,用於維持基本生命現象。
測量方法:利用呼吸熱量計,測量 6 分鐘內氧氣之消耗量,乘以 10,算得 1 小 時內氧氣消耗量,再乘以 4.825 Kcal 熱量,即為基礎代謝量。
🔥🔥🔥測量『很麻煩』,所以一般都用『公式』算出來,或著量身體組成時(inbody)或一般測體脂率儀器參考肌肉量及其他參數,用『公式』算出
🔥但是影響的因素很多
例如:身高、體重及單位體重之體表面積(體表面積愈大,BMR 越高)、體溫、年齡(年齡增加,BMR 降低)、性別、剛吃完東西、營養狀況、生理狀況:生長、懷孕、泌乳、經期、肌肉量、睡覺、情緒壓力等。荷爾蒙:甲狀腺素(Thyroxine)、腎上腺素(Epinephrine)、瘦體素(Leptin)。 受感染或其他疾病、環境溫度、某些藥物、運動狀況、所居住的氣候、種族、個人的減重史等等等~~~這麼多喔~🤣
知道了BMR之後
可以進一步算出TDEE
🔥何謂TDEE=總熱量消耗 ( Total Daily Energy Expenditure )=身體一整天所消耗的熱量
TDEE(總熱量消耗) = BMR(基礎代謝) + TEA (運動消耗)+ TEF(攝食產熱)
🔥因為影響BMR因素很多,相對影響TDEE的因素也是很多
🔥所以算出來的是『參考值』不是『實際需要的絕對值』,有些專家才會說不需要算。因為算出來也不代表『個人化的實際需要值』
🔥另外算出了TDEE,也要會算吃進身體食物的熱量
~~當吃得比消耗得少時,熱量產生赤字,體重就會下降
🔥我們到底吃進多少熱量的食物呢?這又產生了一個計算的困難度!
🔥而且我們吃進身體的食物對身體的影響也不是單單只看熱量喔
🔥因為『一卡不等於一卡』🔥
例如:100卡的白飯不等於100卡的糙米飯
100卡的豬油不等於100卡的橄欖油
1500卡的下午茶(蛋糕甜飲)不等於1500卡的均衡飲食
✍🏻除了估算不容易(精準)外,食物的種類,品質還有食物的組合才是更重要的。
✍🏻~以上結論~
那營養師在幫學員(病人)(個案)做飲食計畫時,會不會算?要不要算?
要喔!會喔!因為這也是我們在制定飲食計劃時眾多考量因素中的一個參考數值!
另外更重要的是要做適度的調整(不是一個飲食計劃一層不變)
~(哈~幫營養師打一下廣告~☺️)
#到底要不要算TDEE
#BMR
#攝食熱效應
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134/登山醫學
別和高溫對決
今年夏季高溫屢創歷史紀錄,
也有兒童在戶外活動中疑似因為熱衰竭而不幸死亡的案例。
熱傷害一但進入了體溫調節系統代償失效的階段,
就會導致多重器官衰竭,幾乎沒有存活的機會。
問題二:如何增加散熱,減少吸熱?
答覆:人的體溫以傳導、對流、輻射及蒸散四種途徑散失到周圍的環境中,藉由對這四個機轉的了解,我們可從預防體溫散失「逆向操作」成增加散熱,或者減少產熱及吸熱。
預防熱傷害的四個機轉
1.傳導:
體溫由身體直接傳到溫度較低的物體,如果附近有溪水或冷水池,可以直接泡水降溫(如果是流動的水,體溫散失還要加上對流效應);傳導是很有效的降溫法,不過這種條件存在的機會較少。
2.對流:
由於空氣(水)的流動而帶走體溫,稱為風寒效應。在寒冷而颳風的環境中,它是體溫散失的重要因子。風寒效應和風速有關,也和環境溫度有關(詳細計算公式可參考維基百科)。溫度上升時,即使風速相同,帶走熱量的效果也會變差。當溫度高於體溫,如果溼度低,還可以因為吹風而增加一些蒸散作用;如果溫度高溼度也大,這時候吹風的散熱效果就會很差。諸如拿扇子搧風或是吹電風扇等,都是利用對流散熱的方式。
3.輻射:
體溫以紅外線的形式直接散射到環境中,我們在山中尋找掩蔽地形,搭營帳等或是使用救生紙等,一部分的作用便是為了反射紅外線減少體溫散失。升火或曬太陽取暖,營火和陽光也是以紅外線為我們的身體加溫。在大熱天增加體表暴露面積(如穿短袖短褲或打赤搏)可減少紅外線反射。但是同時又要避免陽光對皮膚加溫,所以要用陽傘或帽子等來避曬,或是穿淺色衣物來減少吸收紅外線。陽光中的紫外線會造成曬傷和曬黑,造成熱感的則是紅外線。一般的防曬乳是以遮蔽紫外線為主來預防曬黑,不會遮蔽紅外線。如果同時要防止熱傷害,就要儘可能完全遮蔽陽光,抺防曬乳是沒有用的。
4.蒸散:
汗水從體表蒸發,每1公克的水從身體帶走580卡的蒸發熱。這是我們在炎熱環境的主要散熱方式,但是蒸散作用會隨著溼度的增加而降低,相對溼度100%的時候,汗水不會蒸散,也就沒有散熱的功能。要使蒸散作用的散熱功能發揮,最重要的就是要攝取足夠的水分和電解質,使身體的排汗功能正常。表二所列的藥,部分就是因為會影響排汗功能而增加服用者熱傷害的危險性。
體感溫度
在寒冷的天氣,主要的散熱途徑是對流,而在炎熱時則以蒸散為主要。現在氣象單位在預報氣象時,常會貼心的加上一個「體感溫度」,這個指標是用實際溫度,加溼度、風速等參數去計算的。有時我們發現體感溫度較實際溫度高了不少,比如說,氣溫36℃,但是體感溫度卻高達40℃,表示可能溼度也很高或無風。在這種情況下,我們所有的散熱方式都運作不良,也就只能三十六計走為上策,避免在低海拔戶外和高溫對決了。
表二:可能增加熱傷害危險性的藥物
(如果對自己服用的藥物種類不清楚,請向您的醫師諮詢)
藥物(食品):
酒精
抗組織胺
乙型交感神經阻斷劑
利尿劑
Phenothiazine類藥
三環抗鬱劑(TCA)
選擇性血清素再吸收抑制劑(SSRI)
血管加壓素轉化酶抑制劑(ACEI)
抗乙醯膽鹼製劑
茶鹼(theophylline)
古柯鹼
安非他命
作用功能分類(來源):
酒類、含酒精之藥物、食物、飲料等
抗過敏、感冒藥等
降血壓、心律不整用藥
降血壓、利尿
抗精神分裂藥
抗憂鬱藥
抗憂鬱藥
降血壓藥
多種用藥(如腸胃、泌尿)可能含有
氣喘、慢性肺病用藥
非常規醫用藥物
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