關於 高反式脂肪飲食 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 10 4 認識殺手脂肪- 反式脂肪

飲食 中攝取反式脂肪含量較. 高的食物對於心血管的健康是有害的。 認清食品真面目. 減少反式脂肪酸威脅. 反式脂肪在日常食物中常見，例如油 ...

#12. 反式脂肪＝膽固醇元凶！10款反式脂肪食物少吃為妙營養師講解 ...

10大反式脂肪食物排名. 第10位炸雞 · 第9位冬甩 64mg/個（約40g）、160mg/100g · 第8位雞尾包 · 第7位薯條 · 第6位瑞士卷 · 第5位椰絲奶油包約620mg/件（約200g ...

#13. 健康大NG！避7種高反式脂肪食物

日前美國FDA提案往後在加工食品中禁止含有反式脂肪，以減少美國人罹患心臟病和死於心血管疾病的機會，雖然法案還未正式上路，但若成為明文規定之後， ...

#14. 拒絕反式脂肪！8大類食品暗藏地雷 - Yahoo奇摩新聞

蛋糕（瑞士捲、重奶油蛋糕、起士蛋糕）、餅乾（小西餅、奶酥餅乾）、甜甜圈、泡芙、鬆餅等皆屬於易含有反式脂肪的食物。 但許惠玉營養師也提醒，即使如此 ...

#15. 牛肉暗藏反式脂肪多吃膽固醇高！預防3招每周吃魚幾次? - 香港01

舉凡像是人造牛油（Margarine）、加在咖啡、紅茶裡的奶精，或是爆谷等，許多食物可能都暗藏著反式脂肪（Trans fat）。 撰文：姜冠宇醫學審稿：台灣註冊 ...

#16. 反式脂肪- 维基百科，自由的百科全书

反式脂肪 （英語：Trans fat）是指含反式脂肪酸的脂肪；反式脂肪酸、逆態脂肪酸（Trans-unsaturated fatty acid、Trans fatty acid），则是指一种不飽和脂肪酸（單元不 ...

#17. 脂肪很多種，怎麼選才不踩雷？（懶人包） - 照護線上

你大概也聽說過，反式脂肪不好，而不飽和脂肪是好油；那飽和脂肪呢？好像界於中間。我們今天就來看看飲食中的脂肪與健康的關係。 食物 ...

#18. 反式脂肪对您的心脏健康有双重危害 - Mayo Clinic

食物中的反式脂肪 · 烘焙食品，例如蛋糕、饼干和馅饼 · 起酥油 · 微波炉爆米花 · 冷冻匹萨 · 冷冻面团，比如饼干和小圆面包 · 油炸食品，包括炸薯条、甜甜圈和炸鸡 · 不含奶的咖啡 ...

#19. 反式脂肪，你還在吃嗎？ - 食物知情權

以下列出一些可能含反式脂肪的加工食品：植物牛油、人造奶油、冬甩、冷藏薄餅、雪糕、奶昔、蛋糕、麵包、餅乾、曲奇餅、蛋撻、雞蛋仔、薯片、非乳製奶精（ ...

#20. 為什麼反式脂肪會成為食物中的大反派？

很快地，這項發表激發了更多的研究，越來越多實驗顯示，反式脂肪會提高血液中壞膽固醇的含量，甚至沒法像飽和脂肪酸提高「好」膽固醇(高密度脂蛋白)，罹患 ...

#21. 有关反式脂肪的五项重点

很多食物含有反式脂肪。大多数反式脂肪是“人造”的，因为液体菜油被制成固体脂肪时，例如. 人造牛油或起酥油，便会产生反式脂肪。有些肉类(例如牛肉和羊肉) 和奶类食品 ...

#22. 萬惡之源 反式脂肪究竟壞在哪？ - SLEKMED

因此我們平時應仔細檢閱食物標籤，避免食用含有反式脂肪的食品，烹調時避免使用氫化油，平常少吃油炸和高脂肪食物，若需要外食，盡量選擇低脂烹調的食物， ...

#23. 隱藏版[傷心]飲食 食品中反式脂肪自7月1日起將禁用! - 常春月刊

文∕黃意崢 · 危害心血管健康的「反式脂肪」隱藏在日常飲食中！ · 早期為因應奶油不足的需求，也為了避免動物油含高量不利健康的飽和脂肪，於是將液態植物油經部分氫化製成 ...

#24. 食品中會含有反式脂肪嗎? - 財團法人台灣優良農產品發展協會

關心健康議題的民眾一定聽說過「反式脂肪」，購買食品前習慣看看營養標示中 ... 加工過程產生反式脂肪：不完全氫化油(PHOs)為飲食中之人工反式脂肪之 ...

#25. 反式脂肪_百度百科

研究显示反式脂肪含量高的饮食和诸如心脏动脉疾病以及动脉硬化等疾病有关联性。研究显示如果每天摄入反式脂肪5克，心脏病的发病几率会增加25%。而在[[美国]]均每人 ...

#26. 你所不知道的脂肪反式脂肪

短或不飽和度越高者，室溫下呈液態。 天然食物長鏈脂酸含量最較多，多以飽和度來. 判定油脂軟硬.

#27. 跟反式脂肪酸say goodbye，邁向健康飲食

天然的反式脂肪酸是經由反芻動物胃部某些細菌合成，在牛、羊等反芻動物的肉品、乳品中含量. 極少；大部分的反式脂肪是由人工將植物油進行「部分氫化」處理而來。 反式脂肪 ...

#28. 衛教：談反式脂肪與心血管健康 - 嘉義基督教醫院

天然的食物中所含有的不飽和脂肪大部分為順式脂肪；而反式結構脂肪，其天然食物來源主要存在於牛和羊反芻動物的脂肪和奶水中，但僅為微量。在蔬菜油中具有較高含量的不飽和 ...

#29. 反式脂肪讓你胖得更快............................................ - 台東基督教醫院

反增，方媽媽滿腹疑惑的來問醫師，醫師只好請營養師詳細評估方媽媽的飲食，看看是哪裡有問題？ 方媽媽飲食中雖然減少了飯的熱量，卻增加了麵包、餅干的熱量和多餘的油脂。

#30. 「反式脂肪」是心血管疾病的頭號殺手醫生教你如何避免

反式脂肪 不好、不健康你可能有聽說，所以買東西時，總會看清楚商品上面的營養標示、 ... 疾病預防健康飲食 2022/01/24. 反式脂肪不 ... 原因是奶油的成本高出許多。

#31. 食材小知識-別再誤會雞蛋啦!!

所以，只要我們控制飲食中的「飽和脂肪」攝取量，並且注意避開含有反式脂肪的 ... 從高脂肪含量的天然食物，到又奸又詐（其實是又煎又炸啦）的烹調方法、以及各式各樣 ...

#32. 【脂肪】4種脂肪大不同應避免攝取反式脂肪

反式脂肪 包括有牛肉、豬肉和羊肉的脂肪、家禽的皮、高脂奶類產品(全脂奶、牛油、芝士、雪糕) 和熱帶油類(椰子油、棕櫚油和可可脂) 等。

#33. 藏版「傷心」飲食－反式脂肪將禁用？ - 台視樂活

隱藏版「傷心」飲食，反式脂肪危害心血管健康的「反式脂肪」隱藏在日常飲食中！根據衛生福利部調查發現，每3個台灣人就有1人從來沒聽過反式脂肪，因此，當你在享用烘焙 ...

#34. 反式脂肪禁令上路3年營養師呼籲留意飽和脂肪陷阱- 文教新聞

為了避免新陳代謝症候群、高血脂、血膽固醇過高、心血管疾病、糖尿病等慢性病風險，還是要遠離飽和脂肪。 飲食中如何減少飽和脂肪酸的攝取呢?，董氏基金會 ...

#35. 【健康促進瞭望-主題報導】聰明選"0"反式脂肪

(一)購買時細看營養標示，選擇反式脂肪含量〝0〞的食物。 (二)少吃以氫化油、烤酥油和人造奶油製作的烘焙食物、酥炸食品(炸雞、鹽酥雞 ...

#36. 【新聞稿】禁人工反式脂肪滿3年董氏最新市售檢驗結果出爐！

附件、董氏基金會調查市售高油脂類食品反式脂肪含量 ... 若飲食中含高飽和脂肪，易引起動脈血管壁的內皮組織受到損傷，形成動脈粥狀斑或動脈粥狀瘤， ...

#37. 你所不知道的脂肪～反式脂肪 - 樂活營養師

許多研究已經證實反式脂肪會增加人體內的低密度脂蛋白( LDL )並減少高密度脂 ... 養成健康的飲食習慣，多吃天然食物，掌握均衡飲食中三少一高的飲食原則（即少油、少 ...

#38. 健康地雷食物「反式脂肪」終於被禁！ - 醫聯網

據媒體刊載，林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海在文章中指出，長期攝入反式脂肪會引起三高，增加心血管疾病及代謝症候群等風險。台北榮臨床毒物與職業醫學 ...

#39. 食物中的恐怖危機：反式脂肪 - 嬰兒與母親

又見「反式脂肪標假的」！這回，北市誇下海口要仿效歐盟國家採高標準的食品安全規定，也就是只要反式脂肪含量超過2％的食品就不得販售…

#40. 編者的話

含反式脂肪較高的食物包括：. ~ 人造牛油（越硬身的人造牛油，含量越高，半液體的人造牛油含量較.

#41. 健康殺手－反式脂肪 - 台灣醫學生聯合會

因此，人體並不容易正常代謝以排出體外，尤其大部分的人吃下含有反式脂肪食物的量與速度，遠高於人體能夠代謝的量與速度，就好比垃圾桶內的垃圾還沒清除，又扔進新的垃圾。

#42. 標示為"0"還是可能有反式脂肪，避免這五大類食物方為上策

2.目前食品營養標示方式及內容標準，僅適用包裝食品，然而散裝食品如麵包店賣的麵包、添加奶精的奶茶等，更是高人工反式脂肪的來源，消費者卻無從知悉。

#43. 高鈉、反式脂肪及過量飽和脂肪是心血管疾病的殺手-麵包也要 ...

加上麵包中也不易有足量的蔬菜，因此國民健康署也提醒民眾不應將麵包取代正餐，仍應均衡飲食，攝取足量的蔬菜、水果，或可以自己動手做麵包，不但可以了解麵包各成分的含量 ...

#44. 反式脂肪陷阱多吃得健康想清楚 - YouTube

健康生活小百科（ 反式脂肪 陷阱多吃得健康想清楚）天然食物一般不含或只含微量的 反式脂肪 。為了取代成本較貴的動物油、延長食物的保質期以及增添食物的 ...

#45. ‪#‎反式脂肪‬ - Explore | Facebook

新陳代謝 #洪建德醫師 說:「你該注意的是吃進嘴裡的食品、烹調的部分氫化油，反式脂肪，以及高飽和脂肪的植物油」哪些食物有反式脂肪？降膽固醇又有哪些飲食祕訣？

#46. 探討健康心臟飲食之道向反式脂肪說「 不」！ - 蘇惠珍皮膚科診所

本文將為讀者探討如何攝取脂肪才是健康心臟飲食之道。 各種脂肪與心臟健康. 反式脂肪會升高血液中的壞膽固醇（LDL-Cholesterol，即是低密度脂蛋白），積存在血管內壁， ...

#47. 反式脂肪食物一覽表！不只壞膽固醇變多還會增加這些風險| 名家

而選擇加工食品時，注意食品標示原物料是否有氫化植物油、人造奶油、酥油；若是在無營養標示的狀況下，依舊謹記少吃油炸、油煎食物，不選擇高反式脂肪 ...

#48. 聖誕派對食物暗藏地雷！盤點反式脂肪食物| 領康醫療 - OT&P

反式脂肪 對健康的影響 · 保持均衡飲食，減少食用油炸或高脂的烘焙食品 · 煮食時，以較健康的食油代替人造牛油和起酥油，並多用蒸煮方式取代煎炸 · 購買預先 ...

#49. 認識食品中的反式脂肪

反式脂肪 會提高低密度脂蛋白膽固醇(即“壞”膽固醇)濃度，並使高密度脂蛋白膽固醇(即“好”膽固醇)濃度下降，從而增加罹患心臟病的風險。 甚麼食物中含有反式 ...

#50. 反式脂肪是什麼? 反式脂肪食物一覽表 - 媽咪寶貝大小事

攝取過多的反式脂肪會增加心血管疾病與糖尿病的風險，如果能降低攝取， ... 建議能避開攝取一些極高可能使用反式脂肪製作的食品與油脂，才能讓自已遠離反式脂肪的危害。

#51. 慘了，健檢報告出爐，我的反式脂肪酸..........

含氫化植物油的加工食品，如威化餅乾、奶油麵包、夾心餅乾等食物的反式脂肪酸含量相對較高，不宜過多食用。食物多樣化、平衡膳食、適量運動是保證健康的基礎。 最後一部分 ...

#52. 健康大NG！避7種高反式脂肪食物

健康飲食. 健康大NG！避7種高反式脂肪食物. 20131109001255. 日前美國FDA提案往後在加工食品中禁止含有反式脂肪，以減少美國人罹患心臟病和死於心血管疾病的機會，雖然 ...

#53. 反式脂肪禁令滿3年，董氏抽驗市售產品皆合格 - 食力

雖然現有食品中不會有額外添加的人工反式脂肪，但消費者應注意飽和脂肪成 ... 若飲食中含高飽和脂肪，易引起動脈血管壁的內皮組織受到損傷，形成動脈 ...

#54. 食安中心調查三成食物反式脂肪含量偏高@ 盈康社綜合理療 ...

食物安全中心的調查發現，三成食物樣本的反式脂肪含量偏高，即每份含量逾0.3克。酥皮忌廉湯含重量反式脂肪，加一份芝士漢堡包已超越人體每日攝取上限。該中心強調，反式 ...

#55. 高風險市售產品中反式脂肪及飽和脂肪含量標示符合性調查

Agriculture, USDA)在105年1月公布之飲食指南建議飽和脂肪攝取量應低於總熱量. 10%，本研究抽樣巧克力、奶精及人造奶油等高風險產品共66件，進行反式脂肪及.

#56. 仁愛醫療財團法人- 你所不知道的脂肪～反式脂肪

許多研究已經證實反式脂肪會增加人體內的低密度脂蛋白( LDL )並減少高密度脂 ... 養成健康的飲食習慣，多吃天然食物，掌握均衡飲食中三少一高的飲食 ...

#57. 反式脂肪是什麼

和其他可在飲食中攝取的脂肪不同，人造反式脂肪對健康有害，是人體不必要的營養素。. 食用人造反式脂肪將會提高罹患冠心病的機率，因為它可令低密度脂蛋白上升，並使高密度 ...

#58. 高油脂類食品反式脂肪含量合格

若飲食中含高飽和脂肪，易引起動脈血管壁的內皮組織受到損傷，形成動脈粥狀斑或動脈粥狀瘤，長期下來，會造成動脈粥狀硬化，而導致心血管疾病（如冠狀動脈 ...

#59. 炸雞、糕點、珍珠奶您知道哪樣的反式脂肪多？！

所以消費者上速食店、餐廳時，可多詢. Page 4. 問其使用油脂的種類，如此對自己的健康就能多一分保障。 4.盡量減少進食含反式脂肪的食物，尤其是高血脂、心臟病患者、懷孕 ...

#60. 健康殺手－反式脂肪！ - 有話好說

而不吃油炸食物改吃素，卻未必可以避開反式脂肪的危害。棕櫚油或者是椰子油，甚至是一些糕點會用的白油、烤酥油，裡面的飽和脂肪或反式脂肪是比較 ...

#61. 小心！藏身在美食中的反式脂肪 - 今周刊

3.在無營養標示的狀況下，依舊謹記少吃油炸、油煎食物，不選擇高反式脂肪的食品。 Reference ○ WHO/Healthy diet ○ 行政院食品安全資訊網○ 董氏基金會.

#62. 幼兒不應接觸反式脂肪-奇蜜父母學習中心- -育兒gogo

反式脂肪 多存在油炸與高熱量的食物中，容易造成脂肪堆積，也容易增加糖尿病併發症的風險。 4.引發心血管疾病 造成血液中壞膽固醇增加，提高中風與心血管疾病的風險；幼兒若 ...

#63. 健康網》5類食物含反式脂肪醫教預防攝取4大招- 樂活飲食

〔健康頻道／綜合報導〕查看營養成分標示時，會看見其中一項寫的是「反式脂肪」，新竹國泰醫院婦產科主治醫師張瑜芹表示，若攝取過多反式脂肪，容易有血管 ...

#64. 反式脂肪，吃了會「傷心」！ - OLYSE

由於植物油成本一般低於動物油脂，而且植物性食物本身不含膽固醇，加上植物性食物符合任何宗教及族群的需求，因此反式脂肪取代了動物性飽和脂肪。至於為什麼要將植物油部份 ...

#65. 高反式脂肪食物 損害血管健康 - 日本命力

高反式脂肪 食物 損害血管健康. 日期：2022-02-17. 農曆新年期間，大家都可能會收到不少由親朋好友送上的賀年食品。然而市售常見的應節食品，例如笑口棗 、曲奇 ...

#66. 養和專欄｜反式脂肪陷阱多吃得健康想清楚 - 大公文匯網

尤其外國入口的包裝食物，不少國家已逐步減少以食用氫化植物油製作食物，如果營養標籤上每100克或100毫升食品中的反式脂肪含量不高於0.3克，就可以標示為 ...

#67. 救人無數的反式脂肪禁令 - CUP

1993 年一項研究證實，高反式脂肪飲食與心臟病之間存在聯繫。丹麥馬上作出行動，1994 年當地人造牛油生產商同意減少其產品中的反式脂肪，到2003 年 ...

#68. 反式脂肪酸與疾病的關係

重視，其中反式脂肪酸的標示與疾病的 ... 不同側，就稱為「反式(trans)不飽和脂肪. 酸」，簡稱反式脂肪酸(圖一)。為避免食 ... 示成分並儘量避免高反式脂肪酸含量的食.

#69. 反式脂肪影響排卵，還會從母體傳給寶寶！ - 愛群中西醫診所

研究中發現， 相對於一般飽和脂肪的攝取， 飲食中只要少量的反式脂肪就會大幅拉高冠心病的機會，也可能造成其他代謝性疾病如糖尿病、以及憂鬱等病症。 反式脂肪影響「好孕 ...

#70. 反式脂肪：奶精、人工奶油全都是！吃多讓三高找上門 - 早安健康

書田診所新陳代謝科主任洪建德表示，食物在加工的過程反覆煎炸，需要安定的反式脂肪酸或飽和脂肪酸才行。而像一般家庭用油，為富含多元與單元不飽和脂肪酸的健康油脂，但 ...

#71. 酥皮湯反式脂肪含量最高？反式脂肪食物一覽表及消脂貼士

反式脂肪 壞處及飲食建議. 消委會測試的高反式脂肪食物，都是聖誕派對和自助餐常見的食品，以反式脂肪含量最高的酥皮湯(3.4克)為例，100克酥皮湯所含反 ...

#72. 6大食物傷心！ 隱藏反式脂肪 - 財訊

反式脂肪 吃多了恐傷心！7月1日起，含有0.3％以上反式脂肪的包裝食品都必須標示；然而，散裝食品如市售的麵包、奶茶，更是高人工反式脂肪的來源。

#73. 反式脂肪地雷！5種烘焙食物別輕忽 - 理財寶

消基會日前計算常見食物的反式脂肪含量，發現薯條每100克就含有4.399克的反式脂肪，相當驚人！事實上，不只油炸食物是反式脂肪的大本營，許多廣受民眾 ...

#74. 想不到的危害–反式脂肪增加女性不孕風險|最新文章 - 科技大觀園

統計分析飲食的關聯可見，飲食熱量中，反式脂肪攝取量每增加2%，排卵異常的不孕症風險會升高73%；其他脂肪因素如脂肪總攝取量、飽和油脂、膽固醇等都沒有這種負面的 ...

#75. 薯條反式脂肪含量高吃多易「傷心」 - 新聞- EYE SEE News

昨日記者會，消基會以香港「食物安全中心」的食物營養搜尋器部分台灣食物所含反式脂肪量，查詢結果顯示，酥皮濃湯有1.6公克、德國香腸有0.7公克、起司蛋糕 ...

#76. 反式脂肪的真相... 令人震驚- 生醫觀點BioMed

氫化植物油較難變化，可反覆烹調使用，更可增加食物的保存期限與口感，故成為現今食品加工業和快餐店常採用的食用油。但氫化植物油中可能含有的反式脂肪卻 ...

#77. 反式脂肪吃多患阿茲海默機率增75％！美研究

研究指出，大腦或認知方面的不良狀況，除了與心血管疾病有關之外，還與飲食中的吃進的高含量反式脂肪有關。該研究的重點為，血液中反式脂肪含量較高的 ...

#78. 【食用安全】反式脂肪增患冠心病風險消委會 - TOPick

△ 4款蛋糕檢出工業生產反式脂肪高於世衛標準2%。 反式脂肪有害身體健康眾所周知，但飲食上有時實在難以避免選擇完全零反式脂肪的食物。消委 ...

#79. 反式脂肪藏在雞排/薯條/甜甜圈/蛋糕/麵包/吐司？會增加心血管 ...

值得我們注意的是，除了油炸物以外，以下幾類型的食品中，通常也含有高量油脂，如果使用到人工部分氫化油及精製植物油時，就有食用到反式脂肪的問題。

#80. 停用反式脂肪，你我都安心- 壽山高中

但民眾可能不看標示或看不懂。更令人擔心的是，人工反式脂肪仍廣泛使用於非包裝的食物或糕點。國民健康署提醒民眾，選購食品時除了應謹記多蔬果、多全穀 ...

#81. 反式脂肪與肥胖及健康 - 健康減肥知識

反式脂肪 是在食物中最劣質的油嗎? 跟據很多的研究數據顯示, 反式脂肪會增加在血液中的低密度脂蛋白LDL(壞膽固醇)，而且降低高密度脂蛋白HDL（好膽固醇）.

#82. 不吃海鮮膽固醇反升？反式脂肪揪兇 - 新北市藥師公會

... 反式脂肪酸含量高食物的飲食內容下，膽固醇當然不降反升。 食用海鮮宜適度去頭去卵降膽固醇. 何一成醫師則強調，海鮮類的膽固醇含量雖可能比肉類高，但飽和脂肪較 ...

#83. 本地食物的反式脂肪酸含量研究結果

脂肪 是膳食重要的元素。它是高能量的來源，每克脂肪可提供9千卡能量，也有助吸收脂溶性維他命（即維他命A、D、E及K），以及提供身體不能製造但又必需的 ...

#84. 美禁反式脂肪台灣超量食品種類多 - 風傳媒

以減少心血管疾病危害。我國7月1日起規定，包裝食物反式脂肪含量超過0.3%就須標示，以供消費者選購參考。

#85. 別讓反式脂肪，成為健康殺手！ - 媽媽寶寶

趙思姿營養師表示，「常吃這些油脂含量高的加工食物，容易攝取過多的膽固醇、三酸甘油脂，進而引起代謝問題」。她解釋，若是體內好膽固醇（高密度脂蛋白 ...

#86. 食在健康~如何減少反式脂肪酸的攝取 - suiis素易

反式脂肪 並非自然的外來物，人體發現入侵時，會起發炎現象，容易關節炎、慢性疲勞。 反式脂肪酸藏在哪些食物裡. 日常食物中，有哪些可能較易隱藏著反式 ...

#87. 【張淑儀】烘焙食物反式脂肪高| 健康百科 - Oh! 爸媽

心想一定是小朋友閒賦在家，烘焙蛋糕、曲奇、批、撻等頓時成為親子活動。但大家在購買烘焙材料前，應細閱食物標籤，查看反式脂肪、飽和脂肪及總脂肪含量， ...

#88. 6大食物傷心！ 隱藏反式脂肪 - 健康醫療網

反式脂肪 吃多了恐傷心！7月1日起，含有0.3％以上反式脂肪的包裝食品都必須標示；然而，散裝食品如市售的麵包、奶茶，更是高人工反式脂肪的來源。

#89. 為保障國人飲食安全，主關機關應妥善管理反式脂肪 - 立法院

1.醫學界早已發現每天只要攝取4至5公克的反式脂肪，就足以使血液中的膽固醇升高，並使罹患心血管疾病的風險增加四分之一。因此世界衛生組織建議，55公斤重的成年人每天反式 ...

#90. 逐步淘汰反式脂肪

比較不健康的選擇包括豬油、牛羊. 油、棕櫚油、椰子油，以及飽和脂肪含量高的混合油。 如何識別含有反式脂肪的食物. 第一步：. Page 4 ...

#91. 反式脂肪：奶精、人工奶油全都是！吃多讓三高找上門

依照目前食品加工的做法，要完全不含反式脂肪並不容易。書田診所新陳代謝科主任洪建德表示，食物在加工的過程反覆煎炸，需要安定的反式脂肪酸或飽和脂肪酸 ...

#92. 薯條、奶茶含反式脂肪吃、不吃？

3.盡量食用低油脂食品如低脂乳製品、瘦肉等。 4.選擇軟質人造奶油、使用含單元不飽和脂肪酸高的油品烹炸食物。

#93. 這種油最好少吃！營養師點名4種食物多吃容易高血壓、腦中風

食藥署公告食品禁止額外添加人工反式脂肪已滿3年，董氏基金會日前抽檢市售14件含高油脂類食品都符合規範；但專家提醒，取而代之的很可能是飽和脂肪， ...

#94. 營養新知：反式脂肪與糖尿病 - 社團法人中華民國防癆協會

攝取過多反式脂肪對健康的危害容易產生心血管疾病、冠狀動脈心臟病、糖尿病，也會提高 ... 反式脂肪含量高的食物速食與酥炸食品，像是炸雞、洋芋片、糕點麵包、牛角 ...

#95. 【育兒常識】反式脂肪對孩子有何影響？ - 有機媽咪

然而油炸食物對健康的影響，除了造成肥胖之外，還會誘發過敏性疾病、情緒障礙、糖尿病等。顯然高熱量只是油炸食物的壞處之一，反而最具傷害性的禍首，應該 ...

#96. 反式脂肪對健康有害嗎，為什麼不吃它們呢

自從我們開始食用反芻動物的肉和牛奶以來，天然反式脂肪已成為人類飲食的一部分，反芻脂肪是在反芻動物的胃和消化道中形成的，是純天然的，是在草食動物的 ...