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夏屋食堂
地址：高雄市新興區忠孝一路20號
電話：(07)2819528
午餐價格：3000
大選已經結束，不知道大家心目中的候選人是否有當選！？
選舉當然是有人開心，有人難過
但是生活還是一樣繼續要過，飯也一定要繼續要吃。。。
夏屋食堂的特訂豪華「天麩羅」套餐，有一整隻新鮮現殺的鱈場蟹、日本和牛和葡萄豬排、富山白蝦、鱈魚白子、南非白鮑，不怕人吃的豪邁炸，吃完，心情就開心滿足了。。。
唯一的缺點是。。。。
#飽到走不動
當天的菜色
厚切燉牛舌沙拉
炸鱈場蟹腳
炸綠蘆筍
鱈魚肝茶碗蒸
炸南非白鮑
炸葡萄豬排
煮白菜
炸白蝦雜菜
炸鱈魚白子
炸星鰻釜飯
鱈場蟹肉雜炊
#高雄最會炸的食堂
#食材一定要精選一下
#平常點不到系列
#請務必提前預約一下
#夏屋食堂的厚切燉牛舌沙拉真的好吃
#炸星鰻釜飯真的好好吃
#鮮度十足蟹肉比飯還要多的雜炊
#據說是高雄最會炸的食堂
首先用昆布、鹽昆布、清酒...等材料來煮釜飯
稍微少放一點水，讓白飯不會過於濕黏，影響炸物的脆度
然後三尾XL版的星鰻拿來做炸天麩羅
超響亮的「咔茲」、「咔茲」、「咔茲」是切炸星鰻聲音
整個香氣讓人口水直流
看著師傅將兩者努力的拌均勻
每一口都是師傅滿滿的心意
炸物脆、米飯也不會因為水較少而太硬
就是個「恰到好處」
好吃到一個不行
#鹽昆布真的是最佳配角
#讓人不會感覺到炸物的膩口外
#又產生一股淡雅的滋味
#好想吃第二碗
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