大家安安^^,今天要跟你們說個好消息,經過這麼長時間,好餓廚房終於有調味料要開賣啦^^ (不是很多人老唸我不夠業配,沒東西買嗎?哈哈哈😅😆)
不過這還真不是業配文,而是我自己主動去找廠商洽談的,因為真心覺得好😊
出發點是我很愛這罐*高脂度*的椰漿,它的內容物完全純天然,沒有任何添加物,加上椰子本身營養豐富,有維生素B、C、E,鈣、鐵、鎂、鉀、鋅、磷、月桂酸等營養素,即便是高脂,碳水和熱量也依然很低,但好的油脂卻可以很有效的補充能量和飢餓感,並且沒有乳糖,真的非常適合減醣人調配三餐
要做料理或是打成飲料,都是非常好用的食材,重點是價格也不貴,我個人覺得是一舉數得^^
因此,連帶把喜歡的東南亞咖哩醬也一併收進來,同樣做過功課,這些也都是我常用的香料,沒有其他有的沒的添加物,可以很快速的,讓大家把美味的餐點端上桌,還不用擔心味道太單一
所以想問問各位的意見,看看組合包的樣式好不好? 接受度如何?
由於利潤很低,廠商不願多花工包裝,所以必須由我和掌櫃自己來,也只能先用一個固定的組合讓你們選擇,不然包材和各種大小的紙箱會讓我很頭大,這點就要請各位見諒
雖然出發點是為了減醣人,但其實是連一般的觀眾群也都思考進來了,掌櫃說內容物不要太過單一,所以額外又找了椰糖塊和罐裝的棕櫚糖,打拋醬應該也會很受歡迎(椒麻雞也用的到),還有泰國的醬油(仁和園醬油王)與魚露(Cock特級),不知道大家有沒有興趣?
目前的想法是:
■【組合1 減醣分享組】
高脂100%純椰漿*4(1000ml)+ 100%純椰漿*6(250ml)+ 咖哩醬包*10(綠紅兩種口味 50g/包) +椰糖塊*2+棕櫚糖*2 ps: 可以找好朋友一起分
■【組合2 泰式料理組】
高脂100%純椰漿*2(1000ml)+ 100%純椰漿*4(250ml)+ 咖哩醬包*6(綠紅兩種口味 50g/包) + 椰糖塊*1 + 棕櫚糖*1 + 打拋醬*1 + 醬油*1(仁和園) + 魚露*1(Cock) ps: 適合愛做料理高高手
■【組合3 椰漿分享組】
高脂100%純椰漿*6(1000ml)+ 100%純椰漿*12(250ml) ps: 適合當做能量飲料,搭配酪梨或是蔬果,調配三餐
如果你有興趣購買,請幫我在留言處打個+1,附註你喜歡的組合系列,我想先統計一下數量😊
若有什麼地方想建議,也非常歡迎在留言區跟我討論^^,我會盡可能的滿足大家的需求,金額的部分請不用擔心,我會參考拍賣盡可能實惠
最後,可能會有些人覺得咖哩都是下飯的東西,但請記得減醣飲食的順序,本來就應該先把肉、菜吃完,才開動澱粉主食,所以不管你搭配什麼樣的菜色都要拆開吃,不應該吃到過多的澱粉才對^^
另外,香料料理絕對是減醣時最要好的朋友,天然、花樣多又沒負擔,過去是因為找不到方便購買的管道,鼓勵你們入手。 接下來我會陸續,幫大家把香料的問題解決😉 就不只是減醣人啦,好吃的菜色可是人人都要推一下的^^
PS:大家麻煩請盡量多給我一點建議,比如醬料的樣式太少啦,還是量太多啦^^等等,我是考量到一次運費比較划算的問題,現在不是最終組合的😉🥰
#有興趣購買的人請喊個+1
#這不是最終組合包
#非常歡迎你的建議
#綠咖哩 #紅咖哩 #黃咖哩
#打拋豬 #椒麻雞 #酪梨椰奶
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅This is Stella,也在其Youtube影片中提到,🌟香奈兒漆光唇釉 色號65 跟我擦同款 https://rstyle.me/+beiLoe94iaILDEgF9Q3cbQ 泰式炒河粉 Pad See Ew 食材: 雞蛋 大蒜 辣椒 芥蘭菜 雞肉(自己選擇喜歡的肉類) 河粉(板條) 蠔油 2Tbsp 醬油 1.5Tbsp 魚露 0.5Tbsp 老...
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魚露 價格 在 Facebook 的最佳解答
之前發了篇台南小吃攤的辣醬都是上色用,沒有實質辣味的圖徵求大家推薦辣醬,沒想到把 #扒扒飯 給釣出來啦!很高興能夠一次試吃到他們家所有產品,完全解決了我這個選擇困難症患者的困擾!如果你跟我一樣正在觀望扒扒飯,遲遲無法下好離手的話,希望這篇可以幫到你嘿!
1. 雙椒醬(五辛素) https://bit.ly/3yuWQsm
辣度:1.5根🌶
一般市售麻辣鍋是三根🌶的話,扒扒飯主力產品就是1.5根🌶,它的確會讓你的舌頭知道「哦,是辣!」,但又不需要到喝水的地步,鹹鹹辣辣配上其他的調味,會讓一切都變得非常下飯,很對得起「扒扒飯」的名字啊!
想試試看的人,很推薦先從這罐入手哦!
2. 泰椒醬(葷食) https://bit.ly/3mN8mgo
辣度:🌶
相較於雙椒醬,加入魚露跟檸檬後讓辣度降到一根🌶的程度,可以說是提味用的,適合沾魚肉、海鮮,我覺得也很適合炸物可以降低油膩感!
3. 麻辣花椒泡菜(五辛素) https://bit.ly/3DswsDj
辣度:🌶
這個吃起來會「ㄎㄠˊ」「ㄎㄠˊ」的,是脆口的大白菜泡菜,能夠看到整顆花椒一起下去醃製,但不會麻到讓嘴唇舌頭感到痛苦,以前我還不敢吃辣的時候真心疑惑為什麼有人喜歡麻自己的舌頭自找苦吃?後來開始吃辣了也還是不喜歡那種辣到讓味覺完全喪失的地獄辣度,這個花椒泡菜可以一口接一口,比起辣度反而要比較小心瞬間幹掉一罐啊。
4. 咔啦扒扒鬆(五辛素) https://bit.ly/3gM3gNK
這不會辣,就香鬆,甜甜的香鬆,除了甜以外讓人驚艷的就是那個配料真的有夠脆,有點像是在吃零食,直接吃都沒問題,你也可以像脆麵包塊一樣灑在沙拉上增加口感。
因為是甜的所以…你知道的🙂
【飯粉優惠二選一】
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不只免運門檻降,商品價格也再降,鐵粉再送你2入隨身盒(幾乎等於一大罐的量)買越多,單價折扣多!
還多了鐵粉六入組的選項,十二入再多送一組贈品~
【店家資訊】
扒扒飯粉絲團:https://www.facebook.com/papafanfan/
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#蠢羊吃吃 #全家人都能吃的辣 #百搭神醬 #百搭醬料 #扒飯必備 #料理必備 #不敢吃太辣的吃貨也能吃
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越南春捲:原來重點是香草嗎?😁
最近天氣熱熱濕濕,濕度很高,想吃點清爽的食物啊。決定吃越式春捲,但不加米線了,吃蔬菜為主。
越式春捲做起來很簡單,米紙弄濕——推薦用矽膠刷子刷濕比較好控制,把料卷進去就好。裡面的蔬菜,除了使用平常在吃的生菜(各式柔軟的生菜萵苣、清脆的火焰萵苣),小黃瓜切長條片,還放了薄荷、紫蘇、叻沙葉(越南香菜)、九層塔。
去越南食材店買米紙的時候,老闆娘大力推薦我多用幾種香味植物,「放個五六種就很好吃」。的確台灣人通常把強烈氣味的植物當點綴畫龍點睛,越南人吃的時候就任意讓各種芳香在口中奔放。吃起來很精神耶。
薄荷用自己種的,這次拒絕老闆娘加入魚腥草的美意,但大體上還是維持了五六種蔬菜,四種香草。
醬汁用魚露、半顆檸檬汁、黃梅糖漿、辣椒調成。
非常清爽的晚餐。
拿來搭配看奧運比賽,倒了一杯酸爽有麥香的 Gueuze 啤酒。 Gueuze 是一種老派的啤酒類型,純天然發酵,瓶中會再第二次發酵,是酸啤酒的類型但因為放的時間久一點滋味挺飽滿。有些酒專會叫他「香檳啤酒」大概是瓶中二次發酵的關係,跟價格無關,還是蠻平價的 :D 配清爽有香氣的越南春捲覺得很舒服。
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🌟香奈兒漆光唇釉 色號65 跟我擦同款
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泰式炒河粉 Pad See Ew
食材:
雞蛋 大蒜 辣椒 芥蘭菜 雞肉(自己選擇喜歡的肉類) 河粉(板條)
蠔油 2Tbsp
醬油 1.5Tbsp
魚露 0.5Tbsp
老抽 2Tsp
以上是兩人份的醬料比例 一份要放2Tbsp+1Tsp
雞肉有先用少許醬油抓醃
有跟著做的讀者們可以去我的IG跟我分享喔!
真的簡單又好吃~我覺得醬油可以再多一點點然後加辣椒拌炒
完美複製美國的回憶啊❤️
參考食譜
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魚露 價格 在 【曼谷幫】 Youtube 的最佳解答
#跟著小編吃美食🇹🇭🇹🇭
🔥 上次介紹了滿滿美食的 Indy Market 印地夜市,
🔥 裡面有一家很特別的 #迴轉泰式湯餃店~
🔥 “Racha迴轉泰式湯餃(泰文:ราชาก๋วยเตี๋ยวปากหม้อชามหมู)”
👉你知道泰式湯餃要怎麼吃嗎?
1. 首先選湯底:有 4 種湯底,清湯、酸辣湯、麻辣湯、腐乳湯
2. 再來選口味:
不同口味的餡料分成
7泰銖 / 粉紅色盤子 - 韭菜、冬粉等
12塊 / 藍色盤子 - 肉末、筍干等
15塊 / 白色盤子 - 蝦子、孔雀蛤等
想吃什麼直接在迴轉台上拿!
價格算是平價,不用管價錢拿就對了~
3. 調味料有魚露、糖、炸蒜頭酥、辣椒粉、醋
調出自已喜歡的口味吧~
4. 最大特色:
#裝湯餃的碗是豬肉做成!超鮮美~~
吃的時候,刮下來搭配湯餃、湯底一起吃,味道很好
👉如果你們沒吃過這麼特別的泰式小吃,下次來泰國別忘了嚐嚐~
📍Racha迴轉泰式湯餃(Indy Market Daokanong 印地夜市內)
📍營業時間:每天 17:30 - 23:30
📍在哪子:https://goo.gl/maps/7BLbsBSvjnrAukmY7
📍交通方式:
�1. 搭乘 BTS 至 Wongwian Yai 站,2 號出口出站後轉搭計程車前往,車程約 15 分鐘,價格約60-70泰銖
2. 從曼谷市區搭乘計程車 or Grab,目的地輸入Indy Market Daokanong
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魚露 價格 在 PLAY U Youtube 的最讚貼文
平台: deerfoodie
網址: https://deerfoodie.com/
備註: 350免運費
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1. 【HKD 1 / 包】台灣蚵仔煎薯片,原味
2. 【HKD 12 / 包】台灣蚵仔煎薯片,辣味
3. 【HKD 41 / 包】最後有意大利直送茅屋芝士脆餅
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訂單確定後,下單後1~2 個工作天出貨
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