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澳門美食雷達打開中！不小心路過，就排隊跟買，查一下又是一家在地老店鋪美食，偉記豬仔飽（打卡打錯了打去香港不對喔），居然沒找到文章推薦過？（可能因為這裡根本一點都不觀光居，都是當地人而已～）
只看到香港論壇說吃過最好吃的辣魚就是這家。還有PTT有人偷推文說辣魚比豬扒具有澳門特色（這我不懂）。
所以我一開始只點「起士辣魚」覺得好好吃，又加點「辣魚豬扒包」，更好吃，豬排都美味，豬排是嫩的！記得要加辣魚（咖哩洋蔥辣椒辣魚罐頭製作的醬），有點辣辣又有洋蔥的甜甜，有醬的麵包不乾時更好入口，好好吃😋。麵包軟軟的，不是那種外面硬脆的那種，有的太硬也太乾，這個剛好好好味啊⋯⋯
第一次吃到辣魚包，可能還有更好吃的？加上這家不在觀光區，大家google一下澳門辣魚包，我覺得好吃過單點豬排包說。
（一個人一次兩個包，真的我喜歡
（有人說追蹤我的朋友只去韓國不去其他國家
（以上我覺得有點好笑
（世界要多走多看多吃多認識
澳門東北大馬路170號東華新邨(第十三座)附近
https://goo.gl/maps/dMdC1Vn4hKE2
想跟在FB上私訊問我檔期或報價的新人們說聲抱歉，我都沒有回應你們，因為我無法想像要找一個婚攝卻沒看過他網站作品，這是多麼隨便的事。
因為最近步入婚禮旺季，越來越多新人使用FB問檔期，所以我覺得有必要寫篇文說明一下。
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DU 雙魚的海邊
http://dupisces.com.tw/
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我在FB每張婚禮照片都會貼這個網址，點進去左上方就有檔期與定價連結，也特別強調必須通過特定標題的電郵跟我聯絡，這些完全公開資訊的目的，就是要讓新人專注在比較作品品質上，而不是花大量時間只為取得婚攝報價。
基本上，只要不是經過網站中公布的聯絡方式問我，我就知道你可能沒有看過網站了。
每個人攝影師做法不同，不公開透明資訊的比較容易有其它問題和狀況發生，所以我不會這樣做事。關於收費或檔期，網站上交代得非常清楚。
這張照片中的器材是我出門婚攝一趟所攜帶的東西。希望你知道我非常重視為別人紀錄的影像，也希望這些技術是用在對的人身上。
什麼是對的人？
只要你喜歡我的照片，並且願意點進網站了解我一下再找我，這就對了。
我對婚禮攝影的理念只有一句話：婚禮攝影不是婚紗攝影。這句話可以做為我十年來婚攝的總結。
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DU 婚禮攝影影像故事
http://dupisces.com.tw/showcar1.asp?id=281
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若你希望婚禮當天是由我幫忙紀錄，請務必瀏覽過網站中的作品，譬如"婚禮影像故事"，那是最能呈現我風格的部分。也千萬不要因為別人推薦就找我，用你自己的眼睛去比較攝影師的作品才是正途。
在FB上大量留罐頭訊息問報價或檔期的人，真的要非常小心，因為這樣的做法特別容易踩到地雷。如果只是想選便宜婚攝，比較有效率的做法，是到一些婚禮平台或PTT徵廠商，大家就會爭相報名了。
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【婚攝糾紛收集研究】婚攝公司不會告訴你的事
http://dupisces.com.tw/showcar1.asp?id=321
拜託這篇一定要看～
這絕不是為了推銷我自己寫的
有些糾紛根本是重蹈覆轍
不如寫成分析文章讓後續的人有個脈絡可循
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專業最後只會留給有眼光的人，祝大家都有一場美好的婚禮夢！
卵料理【北非蛋】基礎香氣所交揉出的魅力，充滿「異國風味」的開胃早餐！
「還有什麼營養豐富的蛋料理菜單呢？」
「最近早餐想吃開胃的料理！求食譜～」
最近紅遍國外社群的一道早午餐！
就是怎麼拍都美的高顏值料理「北非蛋」
簡單做法讓家人朋友們以為你是位小廚師！
蔬菜營養價值非常高！加上必備的蛋！
配上餅皮 或著是麵包搭著吃都十分美味！
趕快來學這道異國料理「北非蛋」吧！
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🌈簡單哥小知識：北非蛋介紹
Shakshuka北非蛋，是一道著名的中東料理，在阿拉伯文是「攪和」的意思，把營養價值高的番茄和雞蛋攪和在一起，再隨心加上喜歡的食材，形成一道作法簡單並且美味營養又美觀的異國料理喔。
來源自：天天里仁
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（今日份量：4人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉洋蔥 150克
👉紅甜椒150克
👉蛋 4顆
👉番茄粒罐頭 400克
👉番茄糊 35克
👉匈牙利紅椒粉 1(1/4小匙)
👉香菜 3克
👉海鹽 2(1/8小匙)
👉黑胡椒粒1(1/8小匙)
👉糖 1(1/4小匙)
🥣可選擇性食材🥣
👉墨西哥餅3片
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🥘開始簡單製作🥘
①下橄欖油，熱鍋後將洋蔥爆香炒至透明
②加入紅甜椒下去拌炒
③加入蕃茄糊和些許油拌炒
④加入蕃茄粒並壓碎後，小火煨煮
⑤加入海鹽、黑胡椒、糖、匈牙利紅椒粉進行調味
⑥用勺子挖洞放入蛋，小火煨煮至半熟
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨
➤MOMO購物網 https://easybrofood.pse.is/ZWILLING
你實際「按讚」「分享」「追蹤」👍
是我拍片的動力哦！🎬
喜歡我的朋友歡迎加入我✌️
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有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕
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#北非蛋
#卵料理
#蛋
#早餐
#家常料理
#簡單料理
【鮪魚炒飯】「先炒蛋再下料」不濕軟、不乾柴，口感超好上桌秒殺！
「鮪魚罐頭買太多不知道怎麼辦？」
「炒飯不乾柴濕度剛剛好的秘訣在這裡！」
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⚠️鮪魚罐頭小提醒⚠️
❗️購買鮪魚罐頭時一定要注意本身是否有生鏽，外觀是否有膨脹與凹陷，這些現象都是代表罐頭密封不佳。吃不完的時候要放入保鮮盒裡置於冰箱中冷藏，原則不超過一週！
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（今日份量：2人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉鮪魚罐頭 80克
👉飯 2份
👉蛋 2顆
👉高麗菜 100克
👉洋蔥 90克
👉醬油 1.5大匙
👉筍子 80克
👉蔥 30克
👉鹽巴 適量
👉黑胡椒粒 適量
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①熱鍋下油，下雞蛋炒碎後撥到旁邊
②洋蔥、蔥炒香後撥到旁邊，下高麗菜炒香
③下綠竹筍拌炒後下白飯炒開
④下鹽巴、黑胡椒、醬油炒均勻
⑤下鮪魚炒均勻，下蔥花拌炒即美味完成
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🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
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元氣早餐【鮪魚起司蛋捲】囤積的罐頭怎麼消化？教你輕鬆做香濃軟嫩的美味蛋捲！
「請教學其他簡單的早餐料理！」
「罐頭料理怎麼做？！」
最近大家因為疫情的關係
應該屯了不少的罐頭吧！
當作戰備存糧可以說 方便又快速啊
那除了配粥、配三明治吃
還能怎麼吃呢？
簡單哥今天就要來提供大家
更多罐頭料理方式！
一起來做「起司鮪魚蛋捲」吧！
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🌈簡單哥小技巧：罐頭很營養！
魚罐頭的加工製程，可使魚骨鈣質大量溶出，魚肉及魚骨一起食用，攝取到的鈣會比新鮮的魚還要多，也算是很營養的食品！
但畢竟是調味的加工食品，可能也會添加過多的調味料及添加物但只要「適量」與「均衡攝取」，就不用太擔心囉！
出處來自：安心食代
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（今日份量：4人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉起司絲70克
👉蛋 5顆
👉鮪魚罐頭 55克
👉柴魚 1克
👉柴魚高湯 50克
👉胡椒 適量
👉鹽巴 適量
🥣裝飾準備的材料🥣
👉高麗菜絲 40克
👉美乃滋 50克
👉七味粉 適量
👉蔥 5克
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①將蛋均勻打散
②加入鹽巴、胡椒、柴魚高湯與蛋打勻
③加入些許油，並均勻塗滿鍋面
④加入1/3的蛋液，並鋪上鮪魚及起司
⑤等蛋液定型一折一折捲起來，再下蛋液
⑥一直重複步驟五，直到蛋液用完
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🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
「義大利不沾鍋品牌BALLARINI」
百貨專櫃與MOMO購物網都可以買得到唷✨
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