#拎太太上菜
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鮭魚+雞蛋+甜豆的三色炊飯
這一鍋裡其實還有鴻禧菇跟牛蒡，只能說炊飯料理真的好吃營養又方便，今天用電子鑄鐵鍋連火都不用顧，還做了30分鐘的tabata。雖然期間中斷幾次，因為一直被小孩抱大腿跟騎到背上🙄
#我根本炊飯代言人
鮭魚牛蒡菇炊飯 在 Facebook 的最讚貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過3萬的網紅日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE，也在其Youtube影片中提到，★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★ 食譜網站：http://tasty-note.com YouTube頻道：https://www.youtube.com/c/tastynote FB 社團：https://www.facebook.com/tastynote.tw/ In...
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鮭魚牛蒡菇炊飯 在 J胖來呷奔 Facebook 的最佳貼文
Double Box 可微波不鏽鋼便當盒
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第一次看到可微波的不鏽鋼便當盒就深感震驚，對於帶便當的上班族來說真的可以說是一大福音，畢竟一般不鏽鋼便當盒只能蒸，塑膠便當盒又會卡味道，玻璃便當盒又嫌太重，真的是有一好沒兩好，直到看到由LifeRich在愛料理市集上推出的Double Box
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輕盈的便當盒身加上一體成型無死角好清洗的特性，乾濕分離不讓味道互相影響，一分為二更能同時準備涼菜與熱菜；矽膠防噴濺的上蓋可伸縮，大雞腿也可以輕鬆包裹進去，作為外帶便當盒也非常適合；矽膠上蓋目前除了有這款藍莓優格色之外，還有綠豆沙/奶茶裸以及新推出的微透白，搭配最驚豔的不鏽鋼鏡面餐具，輕便用餐更時尚
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這次準備義式及日式兩個不同系列的便當菜作為搭配，除了口味上的搭配外，也因為便當盒乾濕分離的設計，能讓這兩組套餐在加熱後仍能保有剛出爐的美味
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。西西里海鮮義大利麵 / 酪梨番茄酒醋沙拉 / 涼拌蘆筍佐竹筍
我一直很懷念在卡布里島海邊隨意找的一間餐廳吃到的漁夫義大利麵，清爽甘甜充滿大海香氣，麵體Q彈入味；復刻後的版本在微波快速加熱後仍保有帶嚼勁的麵心，搭配涼拌菜與沙拉在炎熱的夏天很是開胃
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。味增鮭魚舞菇蘆筍炊飯/柳葉魚甘露煮/蔬菜玉子燒
肉菜與米飯一起炊製是一直以來很喜歡的料理方式，食材香甜與主食相容，每一口都是滿滿香氣，之前在精選限動分享來自昨日美食的牛蒡版本，因為一時找不到牛蒡所幸以同樣香氣與口感獨特的綠蘆筍代替，卻意外美味；搭配的柳葉魚甘露煮入口即化，鹹香四溢，乾濕分離後讓彼此味道互相不影響，入口後才能達到完美的交織；再佐上帶點蔬菜甜味的玉子燒，讓味覺層次的疊加更為豐富飽滿，各展所長
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鮭魚牛蒡菇炊飯 在 用鉛筆寫日劇 Facebook 的最讚貼文
日本四面環海，一年四季都可以捕撈到不同的海鮮，在天時地利的交融之下，各種海味成了日本飲食文化中的一環，各式的海鮮在經過不同料理人的巧手之後，都成了為餐桌上的佳餚，並標誌著「和食」這種飲食文化，然後走向世界。
作為其中的一員，鮭魚，當然是不能忽視。
不論是大家熟悉可以直接入口的生魚片，或是伴隨著醋飯的鮭魚壽司，偶爾炙烤後也成另一種風味；此外，成塊的鮭魚可以鹽烤或燉煮；切碎的可以煮湯、做成茶泡飯或散壽司，都別有一番風味。
或許，正因如此的日常以至於令人熟悉，不少的美食日劇都樂於將「鮭魚」這些食材入題，或許安撫失落，並令他積攢面對明天的力氣；還是為了所愛之人注入滿滿的感情；抑或純粹只是想好好的對待這個食材。
於是，我們看到了在《深夜食堂》裡，加奈因為時常點了鮭魚茶泡飯而被暱稱為「鮭魚」，而他與其她兩個好友被稱為茶泡飯三姊妹，話題永遠圍繞在男人，雖然曾經發生誤會但卻又相互理解，但藉由食物嫁接起來的友誼，讓他們能相互扶持，走的好遠；《昨日的美食》裡，史朗親手做了鮭魚牛蒡舞菇炊飯，與賢二一同享用。對他而言，能與所愛之人一起自在愜意的吃飯，便是幸福的樣貌。
以及在《忘卻的幸子》最後一刻，幸子吃著逃婚的俊吾拿來的那一尾鮭魚，所做成的鮭魚火鍋與粥，回憶過去的日子，並且將其撕碎後一口又一口的伴著火鍋吃下肚，藉此與過去道別。
在戲劇之中，他們的人生都面臨了各式不同的挑戰與困境，但是藉由以鮭魚入菜的美食，卻也成為暖胃與暖心的力量；而觀者們，也在影視的世界之中，透過他們與鮭魚料理間的故事，得到了療癒及撫慰。
那麼，今晚想來點鮭魚料理嗎？
鮭魚牛蒡菇炊飯 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最讚貼文
★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
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在日劇「昨日的美食」第一集中登場的史朗先生做的電鍋料理-鮭魚牛蒡舞菇炊飯，看起來超級美味，這次我想介紹大家如何重現這道料理。 順便一起告訴大家洗米的小技巧喔！
文字食譜⬇️ https://tasty-note.com/sake-gobo-rice/
★你需要準備的食材★
鮭魚-----2片
舞菇-----1/2顆
牛蒡-----1/2根
昆布-----5cm
白芝麻末-----適量
米-----2杯
〔調味料〕
米酒-----1大匙
醬油-----2大匙
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕～！(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好，我們是兩位日本男子＋一位台灣女子的三人組合。 主要是介紹一些日式家常的男料理，女孩則負責翻譯食譜以及吃＾＾ 希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味。
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#鮭魚牛蒡菇炊飯 #昨日的美食 #食譜 #日劇 #きのう何食べた #鮭とごぼうの炊き込みご飯
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