台南行(二)
隔天2/23(二)我們懶洋洋的睡到11點多才起床,直奔德興鱔魚麵去吃午餐。台南鱔魚麵於我還是偏甜,我偏愛江浙口味的油淋鱔魚。不過花枝羹和麻油豬肝真是可口極了!豬肝滑嫩香軟;花枝厚實脆甜,不同的口感、一樣的迷人。
接下來我們造訪的是久仰大名,佔地9.5公頃,花了18.5億台幣興建,融合希臘羅馬建築之美的「奇美博物館」。許文龍先生醉心西洋文化,整座博物館的造型、庭院設計、蒐藏的藝術珍品,都讓人彷彿置身歐洲。我們在外面拍完照片,恰好趕上2:00的一小時導覽,於是便跟著走馬看花的參觀了動物廳、武器廳、音樂廳,最後再自己去看雕塑及珍品畫作。
奇美博物館有超過三萬件珍藏,如果要細細品味,可能一週也看不完,比我預期的更精彩。尤其樂器廳十分有趣,在管弦樂團表演的擬真舞台上,利用直立式螢幕,錄製真人樂器解說,然後每一小時便會表演一段精彩樂曲,音響效果極佳,彷彿親臨音樂廳現場。導覽員建議我們坐在指揮台的中央聆賞,我跟阿宏聽了兩次,其中捷克作曲家史麥塔納「我的祖國—莫爾道河」音樂悠揚,旋律委婉,我跟阿宏都聽得非常感動,回程的路上忍不住還在車子裡繼續放呢!
我們在博物館待到閉館,回到台南市區之後已然飢腸轆轆。於是先去70餘年「莉莉水果店」讓阿宏嚐嚐加了薑和醬油膏調味,卻一點也不違和的「醬油番茄」;再去「度小月」吃一碗擔仔麵;最後再去古色古香的「林百貨」逛逛。
「林百貨」一樓的櫃檯有一段很窩心的歷史:原本兩個木製櫃檯在百貨休業之後以一元賣給了員工,後來員工的後人捐給了博物館,最後又在地方人士牽成之下,最終回到了「林百貨」。
我觸摸著木質櫃身,心中不禁遙想當年。看著百貨裡排放鞋子的古老櫃檯和綠色檯燈,不禁想起我小時候鄉下的鞋店和台大圖書館以前的模樣。只可惜百貨裡的東西售價對我而言都偏高,我逛了半天最後只買了一本台南市政府出的「故事府城—-台南青少年文學讀本」小說集,還有幾個紀念冰箱貼。
晚上回程時經過「藍曬圖」,下去拍拍照片,原來之前是藝術家的創作,現在成了一個文創園區。不過我對於文創的產品沒有太大興趣,反而回民宿一口氣把小說看完了!我發現台南這一套選集很適合學生讀,立刻網購把整套都給買回家啦!
鱔魚網購 在 Shania 影食日嚐 Facebook 的精選貼文
#台南美味小吃還原
最近又在想著要出去玩... 好懷念台南老街景色跟美味小吃。記得去年初到台南玩,中午還特地到了很熱門的小荳荳鍋燒意麵去排隊,果真如傳說中的位置很擠店裡很多人然後味道還挺不錯的💭
在台北其實我很少看到有賣鍋燒意麵這樣菜單,在想著要做之前,其實還蠻猶豫的,一來不曉得那湯頭的味道怎麼調,二來又很少看到有賣炸的意麵,所以還是先上網查了網友推薦的店家再網購,後來湯頭我用了雞高湯來煮,麵條種類選了適中的香度跟硬度,其他配料隨意,味道真的還不錯喔,還原度很滿意😋 不過沒算好的就是湯我放得不夠多,真沒想到意麵有夠會吸湯汁的,下次煮會再調整囉。
#煮意麵湯汁要準備很多
#還有三包意麵下次想試試看鱔魚炒麵
📚詳細的食譜及步驟說明:
http://amonologuegram09.pixnet.net/blog/post/346680950
#料理 #食譜 #台南美味海鮮鍋燒意麵
鱔魚網購 在 海鮮王 - 海鮮の專門家 Facebook 的精選貼文
【海鮮王中元祭$800免運】備好魚、傳好料、尚誠意
農曆七月一日,打開地藏王所管轄地獄門的日子,寧可信其有,不可信其無,在這鬼門開,準備好金、銀紙,獻上更衣及供品,讓好兄弟們一來到陽間,有的吃、有的穿!
所以,拜拜的"眉角"就很多,海鮮王"報哩災"📢
❌民俗專家說:好兄弟喜歡吃熟食,至於魚不能拜沒有尾巴的鱔魚、鰻魚。
❌不能拜的水果:香蕉、鳳梨、李子、梨子,因為諧音是「招你來」。
⭕不同祭祀對象要用不同的紙錢 ,直接問金紙店老闆,就會幫我們”傳便便”。
⭕準備臉盆、乾淨的水、新毛巾,讓好兄弟梳洗。
台灣的拜拜習俗有很多典故,老一輩傳承下來多少有點道理,盡量遵守不亂說話,誠心誠意,也就不會覺得七月份會特別恐怖囉!
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