Search
【《地球事圓的》城市為誰規劃？】
舊區重建造成 #士紳化，有何利弊？
#首爾路7017 如何體現首爾以人為本的舊區重建政策？
希特拉有何重建柏林的鴻圖大計？
中性洗手間不只為跨性別人士而設？城市規劃如何做到 #性別主流化？
維也納的 #女性工作城 有何可以借鑑？
#JaneJacobs
#Germania
#FrauenWerkStadt
#陳希彤 #尹子軒
#麥嘉緯
全集重溫：
https://www.rthk.hk/tv/dtt31/programme/globaltraveller/episode/757954
❤️前年今天❤️
-我的生活好精彩篇-
今天有位客人和我說了他的鴻圖大計。他說，他了解到café的員工總是走走來來，想必大部分時候是因為對薪水不滿意。
因此，他將會有一個勁爆計畫，讓老闆加入，老闆日後不用發薪水給員工，員工的薪水直接變成積分。積分可以換咖啡、日常用品等等。
他還說，「如果員工時薪RM6，在你這裡換咖啡，你的成本只有多少？你還有賺咧！」
我只覺得⋯⋯一個人需要工作或當工讀生，就是需要錢，他要積分來幹嘛？再來，如果他是老闆，他肯定是個無良老闆，員工辛苦工作，他還想著要剝削員工。
Sekian terima kasih...
話說，我老公睇完mirror之後，突然間有所頓悟。
睇住佢興致勃勃咁分享，鼓舞自己又鼓勵到身邊嘅人，好似一個小朋友發緊一個好大嘅夢，叫埋其他人一齊發❤️明明前面有座大山、度牆明明就厚到爆，佢仍然勇於發一個好大嘅夢，令身為內人嘅我既擔心又感動。漸漸地，諗返起自己以前細個仲係dreamer嘅時候，身邊嘅人點樣睇🙈哇，原來真係會有種莫名其妙嘅熱血，會有共同榮辱感，原來真係會有啲嘢燃燒㗎🔥🔥🔥所以，無論幾點我都會等佢返屋企，聽佢每一日嘅故事。
就算，實際上幫唔到手，都希望可以成為佢嘅神隊友，聽吓佢嘅鴻圖大計，無論係苦與樂，天堂同地獄都好，我都會陪你❤️。
#被你推進過非單打獨鬥
嗯嗯，感動咗一嘢，我會繼續搞婚禮啲嘢😭
#btw好驚喺新聞聽到mirror個名
#可唔可以放過鏡粉
#好擔心 #俾你哋加持過真係會燈死
#真係豬隊友嚟㗎
餐飲業走向無人自動化，《蘋果》在三藩市直擊「90後」華人設計的機械手臂咖啡亭Cafe X，在當地為上班族沖咖啡，分店更愈開愈多。近日，公司推出改良版手臂咖啡亭，新增多項絕技，除了學會沖凍飲，還會表演跳舞娛賓。創辦人之一胡曉寧（Henry Hu）透露，已擬定把機械臂量產的鴻圖大計。
駐三藩市記者：唐芷瑩
《果籽》栽種品味，一籽了然。
https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
王港生說自己年過八十我都不相信。他走起路來腰骨挺直，緩緩的步伐跟他說話語速一樣，沉穩而有力，他微低着頭，眼睛堅定地向上看向我，道：「我想闖一番自己的事業。」
他並非從未擁有過自己的事業。第一屆理工大學紡織系畢業，在內地從事蠟染生意四十多年，過億的生意都做過，但始終在國內被視為外人，生意被當地人拿走了，他卻不放棄，十多年前看到山東農民用麥草加上雞糞土法種蘑菇，激發他在退休之齡仍開展第二項事業——以現代化方式發展環保種植蘑菇，先在山東設大型廠房，2012正式搬回香港種蘑菇，實現他「港人吃港菇」的理想。
他把荷蘭種菇技術引入香港，請國外專家來港設立菇房，原材料發酵料和菇種來自荷蘭和美國，運到香港才開始在環控溫室下種植。由於種植蘑菇可以向上加建層架以種植更多產量，在土地價高昂的香港尤顯優勢。香港兩間菇房設在元朗被山環抱着的牛潭尾，環境分外清幽，兩間白色菇房並排坐落其中，大力推開門掀起帆布，即看到五個層架上的白蘑菇擠在一起生長得密密麻麻，襯在泥炭土上顯得特別雪白。
負責照顧蘑菇的劉瑞雄（Thomas）指出，靚的白蘑菇長得白淨，用廚房紙擦掉表面泥土即可直接食用，乾淨衞生，而另一種產量較多的啡蘑菇則不要貪它顏色夠啡，淺啡而表面光滑才為較佳，深啡色的大概是放久了才會顏色轉深；而且選購時可檢查「菇傘」有沒有打開，打開了的內裏淺粉的菌褶會逐漸變深色，水分隨之不斷流失，故Thomas說種菇的人必然選擇未打開菌褶的蘑菇，較為新鮮，吃下去爽脆，煮出來多汁。
菇房採用現代化設備，雖除採菇外幾乎不經人手，但Thomas解釋，要種出靚菇仍需要很多時間和心機，荷蘭已有數據顯示每個時期蘑菇的最佳生長環境，他最重要做的是控制好溫度、濕度和二氧化碳濃度，也要留意有沒有昆蟲走入菇房，這些心血皆非機器所能代替。
當菇場放心交給Thomas照料時，永不言休的老闆王港生已在不斷構思新意念：「香港只有食品製造能跟大陸競爭，因為香港製造食品就等於食得放心。」他打算用新鮮蘑菇做食品，已研發出幾種產品，包括即食油浸蘑菇、即食蘑菇湯、蘑菇黑松露醬等等，一顆不老的熱心待要實現鴻圖大計，且不斷嘗試，找來食品製造商合作，揚言希望成為另一個「李錦記」，讓香港食品蜚聲國際，他對此信心滿滿：「蘑菇包容性大，夾火腿帶出火腿味，夾黑松露帶出黑松露味，蘑菇又健康，有得做！我相信本地做黑松露醬，我是第一個。」他對香港食品前途充滿信心，認為香港做食一定贏：「香港人專業而且自律，每做一件事都有七百萬人在監察你，怎會吃得不放心啊？」王港生年過八旬依然雄心壯志，永不言休也永不言敗，對香港不曾失望，在他身上看到的，就是與香港共生的精神，有如他名字予他的記憶。
香港澳登有限公司
農場地址：新界元朗牛潭尾南區松樹頭11號牌
電話：2769 6069
產品在各大超市有售
記者：郭雅揚
攝影：朱栢端、謝致中
剪輯：謝致中
===================================
立即Subscribe我哋YouTube頻道：http://bit.ly/2Mc1aZA (飲食男女)
新店食評，名家食譜，一App睇晒！
立即免費下載飲食男女App： http://onelink.to/etwapp
《飲食男女》Facebook：http://www.facebook.com/eatandtravel
飲食男女網站：http://etw.hk
Follow我哋Instagram，睇更多靚片靚相：http://bit.ly/2J4wWlC (@eat_travel_weekly)
知道Shakti這個人很久了，在云云330導師中，對她感覺特別良好，總覺得她很kind，人很好，但對於薩滿石頭問卜及治療的事，一點興趣都無，可能因為我之前濃厚的宗教背景。這個訪問肯定是天意，沒有魏鼎，我對石頭不會有興趣；沒有好幾位朋友推波助瀾，我也不會找Shekti做訪問。結果，賺得最多的又是我，真的學了很多，對2017的發展方向又確定多了。薩滿石頭真的極有趣！多謝Shakti！今晚八點，所有links會被啟動。
薩滿石頭問卜及治療 ~ [相聚一刻] ep142 Part 1
播出：2016年12月19日, 8pm
嘉賓：Shakti Chan
主持：Esther Lee
監製：Tony Chau
場地：匯智社
Part 1
https://www.youtube.com/watch?v=MI9TPepV_jA
Part 2
https://www.youtube.com/watch?v=3lIgh5JZ3ug
Part 3
https://www.youtube.com/watch?v=Ni7MPhXp2Sg
內容：
是否真的近末世了？越來越多的"打工族"被呼喚去做靈性導師或治療師的工作，Shatki Chan就是其中之一，由趣的是，她沒有成為NLP, SRT, EFT 或 Access Bars的治療師，或塔羅牌師，而是選擇了成為薩滿(Shaman)的身心靈導師，利用大大小小的薩滿石頭、鼓、水晶、力量動物，加上磬，去幫有需要的朋友問卜和治療。
充滿神秘色彩的薩滿(Shaman)到底是甚麼？薩滿石頭(Shaman/Stone People)怎樣幫我們問卜和治療呢？聽起來很是神秘？網上找到，"薩滿是一種古老的癒合傳統，也是一種生活方式。它是一種與自然和所有創造相聯繫的方式。Shaman一詞源於西伯利亞的東部部落。人類學家創造了這個術語，並用它來指世界各地土著文化中的精神和儀式領袖。
薩滿教(Shamanism)可以用來描述這些土著文化的古代精神實踐。顯然，各種古代傳統之間無數的相似之處在這個詞的連續泛化中起了作用。人們可以將薩滿教視為所有土著部落所固有的普遍精神智慧。由於所有古老的精神實踐都紮根於自然，薩滿教是我們作為人類可以加強這種自然聯繫的方法。"
最有趣的當然是，薩滿石頭如何幫我們解決生命中的愛情、事業、健康問題，甚至問前途，貓狗的健康出了問題，都可以check到真正原因。因為要做訪問，我當然要試試Shakti的薩滿問卜和治療了，真的很準確，圖畫非常清楚，立即我便知道我在2017年，可以放心去展我的鴻圖大計。多謝Shakti!
今集我們會透過薩滿，大談情情愛愛、工作、新生活、夢想等等。
Shakti Chan:
https://www.facebook.com/shakti.chan.3?fref=ts
欲收看所有節目，可成為免費或正式會員繼續收看。
www.togetherradio.net
賭上了一切，重力工房終於擁有了他們人生中的第一個studio並準備展開 鴻圖大計...... 5"26 #紀錄片#大展鴻圖“為了它，他們竟然願意賭上一切“ 完整版已登陸YouTube. ... <看更多>
教你發展 鴻圖大計 -高明頂-part2-2018年8月3日主持：高明、正大師嘉賓：揀得岩車仔麵超級市場推廣總監Bonita Ho、揀得岩車仔麵法律顧問Ronald Liu ... ... <看更多>
鴻圖大計 在 重力工房終於擁有了他們人生中的第一個studio並準備展開鴻圖 ... 的推薦與評價
賭上了一切，重力工房終於擁有了他們人生中的第一個studio並準備展開 鴻圖大計...... 5"26 #紀錄片#大展鴻圖“為了它，他們竟然願意賭上一切“ 完整版已登陸YouTube. ... <看更多>