📍台中
🍲✨🍲✨🍲✨🍲✨🍲✨
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在口袋名單很久的港動吃鍋😋
終於吃到了~~~~~
第一次吃港式火鍋就愛上🥰
店內裝潢很有港味😎超好拍📷
霓虹燈一整個很復古,彷彿回到70年代
直接跟我的繽紛伴拍到忘我❤️❤️❤️
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🔹#火山石頭鍋 (豬肉)$260✨
🔹#麻辣干炒雞鍋 $360✨
🔹#胡椒豬雞鍋 $360✨
🔹#金雞報喜 $699✨
🔹#美國翼板牛 $240✨
🔹#美國沙朗牛 $200✨
🔹#爆炸拼盤 $200✨
🔹#絲襪乃茶 $60✨
🔹#鹹檸西 $45✨
🔹#洛神七 $45✨
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我選的是 #火山石頭鍋 🍲
店員會先以麻油拌炒豬肉片、蔥花、及洋蔥🔥
拌炒時,麻油香氣撲鼻而來👃🏻
炒至大約四到五分熟之後起鍋
再加入高湯,稍微涮一下就可以吃了😋
湯頭有很香的麻油味👅推推🙌🏻
#麻辣干炒雞鍋 一樣要先經過拌炒🔥
雞肉有點小乾柴但非常入味👍🏻
麻辣香味很可以!愛吃辣的千萬別錯過🌶️!
#胡椒豬雞鍋 豬肚煮的軟爛,沒有腥味~
雞肉選用的是烏骨雞,肉質也相當軟嫩👀
#金雞報喜 超浮誇的海鮮拼盤!!!
送來的時候真的有被那隻🐔嚇到🤣
上面佈滿海鮮及板腱牛🥩
有蝦子🦐、魚片🐟、軟絲🦑、蛤蜊、淡菜等時令海鮮
每樣都非常新鮮~~~
肉片油花分布均勻
肉質軟嫩又多汁👍🏻👍🏻👍🏻
炸物拼盤🈶️鹹酥雞、薯片、小港包、還有薯條
多種炸物一次滿足🥰
私心最愛鹹酥雞!!!
飲料們表現尚可🉑
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那天吃火鍋順便玩了交換禮物🎁
很開心認識真真跟貝拉
怎麼那麼美人又都那麼好❤️
我抽到真真的小美人魚對杯🧜🏻♀️
超級美滴🥰好開心~~~
豚寶抽到我自己超想偷留起來的達菲熊毛毯🐻
摸起來真的超舒服~~~
希望妳有喜歡💕
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🍲港動吃鍋✨
🔎 @gangdonghotpot
👉🏻河南店
📍台中市西屯區河南路三段120號 (老虎城2樓)
🕘週日到週四 11:00~22:00 週五六 11:00~23:00
☎️ (04) 3606-2519
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👉🏻崇德店
📍台中市北屯區崇德路二段200號
🕘11:00~3:00
☎️ (04) 2246-8986
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👉🏻玉門店
📍台中市西屯區玉門路370巷8號
🕘11:00~3:00
☎️ (04) 2461-1986
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#台中 #西屯區 #台中餐廳 #台中美食 #台中火鍋 #西屯區餐廳 #西屯美食 #西屯火鍋 #港動吃鍋 #港動吃鍋河南店 #Emily吃吃吃🍴 #Emily在台中✨ #Emily吃台中👅
同時也有127部Youtube影片,追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家,也在其Youtube影片中提到,★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知! 🌸食譜: 傳統常吃的雞爪料理方式就是滷雞爪, 雞爪沒有什麼肉,但皮、筋特別的多,啃起來相當過癮。這次改個調味的方式,調碗酸辣的汁水來浸泡,做個酸辣口味的酸辣雞爪,不論是當前菜、冷盤或是下酒小菜,都非常適合。酸、辣、...
鹹檸西 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳解答
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🌸食譜:
傳統常吃的雞爪料理方式就是滷雞爪, 雞爪沒有什麼肉,但皮、筋特別的多,啃起來相當過癮。這次改個調味的方式,調碗酸辣的汁水來浸泡,做個酸辣口味的酸辣雞爪,不論是當前菜、冷盤或是下酒小菜,都非常適合。酸、辣、鮮、香,別有一番滋味。炎炎夏季,特別適合酸酸辣辣的調味方式,讓味蕾釋放開來,做好的雞爪,辣度不是很高,又增加了一些酸爽感,特別開胃。調出來的這碗精隨料汁,不只可以泡雞爪,還能泡豬腳、雞胗等也相當好吃。
喜歡雞爪的朋友,快來試試酸辣可口、清爽開胃的酸辣雞爪吧!
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/Yj1D94
👩🏻🍳 食材 Recipes
半土雞雞爪約8-10支
薑5片
青蔥1支
米酒3大匙
《調味料》
大蒜8瓣
辣椒2條(可自行增減)
洋葱1/4顆
薑2片(拍片時好像沒加可以查一下片段)
甘甜醬油5大匙
烏醋3大匙
蠔油2大匙
砂糖1大匙
鹽半小匙
辣椒粉1大匙
香菜1把
百香果2個顆
檸檬1顆
熱油50克(也可加倍)
油潑辣子1大匙(有可加更香)
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
🌹About Dream Chef Home 夢幻廚房在我家🌹
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💗夢幻廚房精選好物賣場連結底加▶️ https://bit.ly/2VAk3Zd
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#夢幻廚房在我家 #酸辣雞爪 #雞爪 #鳳爪
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🌸食譜:
麻糬麵包又稱韓國麵包、韓國麻糬麵包、韓國麻糬球、麻糬波波等。名字稱呼很多但不重要,好吃才是王道!
超級萌又好吃的麻糬麵包,真的太喜歡了,外殼酥脆,裡面有空氣感,夾入內餡可以爆漿啊,就算沒有夾餡,單吃也好好吃!
把材料混拌不特別搓揉也可以,做出來就是有孔洞的麻糬麵包,但如果經過反覆搓揉、拉伸麵糰的手法(至少搓揉5分鐘),麵團整體會變的極具延展性,膨發效果會變得更好,可以烤出中空的麻糬麵包,可以做出比泡芙還好吃的爆餡麻糬麵包。
做小熊麻糬造型麵包,因為揉捏過頭會造成小熊烘烤時過度膨脹變形,所以揉搓麵團的時間要縮短,約搓揉2分鐘內即可。
廢話不多說,最重要的就是親自試做看看,才知道它的有趣跟美味,
ㄧ起來玩麻糬麵包吧~
還有請不要玻璃心期待ㄧ次就成功喔,我也是經過失敗,才做出美美的成品,但相信仔細看影片,應該可以減少失敗的次數。
加油💪你可以的~
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/XW02N0
📌影片小撇步
1.燙麵是麻薯麵包膨脹的關鍵,所以建議加熱至50度C的時候立即倒入粉類攪拌。
2.麵糰成團後趁熱放奶油後折疊揉均勻,建議用烹調用手套防沾黏好操作。
3送入預熱好的烤箱前一定要噴上水霧表皮才會夠酥脆。
4.麵糰ㄧ定要收圓,否則有裂紋的地方交接處一定會爆裂開來。
5.不加熱液體材料燙麵跟不做搓揉的動作也可以,烤出來的成品明顯比較小,澎發狀態比較低。
👩🏻🍳 食材 Recipes
《巧克力口味》
麻糬麵包粉200克
全蛋液+牛奶共140克(可各半)
奶油或無水奶油或冷壓椰子油40克
鹽1小撮
可可粉5克
《檸檬口味》
麻糬麵包粉200克
全蛋液+牛奶共140克(可各半)
檸檬口味無水奶油40克
鹽1小撮
《原味》
麻糬麵包粉200克
全蛋液+牛奶共140克(可各半)
無水奶油或無鹽奶油40克
鹽1小撮
【夾餡材料】
鮮奶油200克
白砂糖15克
香草精數滴
可加入可可粉或抹茶粉調成不同口味的奶油
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #麻糬麵包 #麻糬球 #麻糬
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夏天就是要吃冰啊
但一次吃21支會不會太多??
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那些最值得回購勒?
影片看下去
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我的哀居
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#冰棒 #評比 #開箱