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天氣熱了,來盤沙拉是個很不錯的選擇
現在Jason's、家樂福都有源鮮的水根萵苣生菜
種類多又新鮮,只要妥善保存都能冰個5~6天也不爛
偶爾我也會跟農場直接訂綜合生菜,宅配到家
我都訂這家 #北一農牧場
(純分享,有興趣的粉絲可以上網搜尋)
裡面有火焰萵苣、奶油萵苣、紫水晶萵苣、鹿角萵苣、芝麻葉
產量關係每次配的略有不同
但是都好鮮嫩好脆口好新鮮,沒失望過
現在吃生菜沙拉已經是一種日常
也是呼應減醣的流行趨勢、愛惜健康的自我意識
不再只有在西式餐館才能吃到了
沙拉要有醬汁和酌料,才能讓嚼草變得不無聊
加入雞胸肉、鮭魚片、牛排,都能讓人願意多吃好幾口
簡單醬汁除了油醋醬以外
我也會買一些打開冰箱就能馬上吃的
一秒到日本!我的用完必補,一起推薦給你
🔺優彩堂無添加胡麻醬
比較過其他品牌的無添加胡麻醬,總是少一味
一直到吃過了優彩堂
驚艷它的味道完全不輸添加物加好加滿的
搖均勻後直接淋上,沒吃完就冰冷藏保存
生菜、秋葵、山藥、菠菜、小黃瓜、肉片、豆腐...
瞬間變美味,輕鬆上桌
🔺優彩堂日式和風醬
京都來的道地和風醬,就是這一味!
鹹甜酸具層次感的風味和香氣,讓人胃口大開
常讓我想到就忍不住流口水,續盤必備
裡面含有芝麻粒,一瓶搞定所有調味
🔺優彩堂梅子醬
那你一定要試試這款梅子醬
濃厚的梅子香帶酸口感超開胃的
如果你愛日本男梅那系列
也吃膩了其他醬料,不妨試試看這款梅子醬
🔺内堀醸造沙拉醋
充滿日本風的一款義大利油醋
有時吃膩卡薩諾瓦,我就會用它替換
將橄欖油與這款油醋醬專用醋比例1:1調配
加一點黑胡椒粒,或根據喜好添加鹽及香料調味
隨心調出屬於自己的風味醋
🔺内堀醸造臨醐山黒醋+GOTO茜醬油+芳醇胡麻油
吃水餃我一定會調這個完美沾醬
用日本大米發酵製成的黑醋,口感溫順
甘甜的茜醬油,胡麻風味強勁的芳醇
三個調配後,沾鍋貼、沾水餃、沾蘿蔔糕都超讚
化解油膩的口感,更吃的到餃皮和內餡甜味
如果喜歡吃辣,可以將芳醇改成九鬼香辛胡麻辣油
香香辣辣,反讓食慾增加不少呢
睽違超久沒讓粉絲補貨了
加上這團的滿額贈超豐富
趕快跟著我,把家人們愛吃的通通補貨補起來唄🤗
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅Amy TV阿美美/,也在其Youtube影片中提到,...
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|栽種,農田區新事物的開始|
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除了每天的例行公事,澆水、施肥、栽種外,更多的是細心呵護。
走進自然圈的農田區,不光是腳下的泥土,還存在著對土地照護的信念,提醒我們與自然相處的方式是與祂共生,於是小幫手踏進土堆,當起了一日小農。
最近天氣轉涼,太陽一下山,體感瞬間下降5度
都還來不及向風神打聲招呼就必須跟隨祂的腳步
不過,這樣的氣候卻是蔬菜們最愛的溫度
冬天,是種苗的好季節!
農場種了很多種蔬菜,在冬季最普遍的是 #萵苣、#綠蘿蔓、#紅蘿蔓、#鹿角萵苣、#紅卷萵苣,都是常見的種類,在外觀上有圓葉、尖葉、皺葉的模樣,甚至國外和台灣品種還有顏色、大小上的區別。
說了這麼多種,重頭戲還是回歸原始的栽種身上
你知道嗎?農業部的葛格們每週都會種下2500株幼苗
2500株幼苗都要重複著托盆、挖土、測量,接著種植、蓋土、壓實
每天每天還要確實澆水,否則一不小心就會讓幼苗圓寂
到時就會有整片的乾燥菜苗田了
(姻緣部夥伴表示:猩憤ヽ(●´∀`●)ノ)
當以上步驟都持續 #一到半個月 後,就可以得到鮮嫩清脆又綠意盎然的生菜了
是不是很簡單?下次你也可以在家試試哦!
啊如果覺得在家試太麻煩,就來自然圈採一株回家吃吧!
想知道我們怎麼避免昆蟲吃菜嗎?
在 #自然圈栽種週記week2 溫故知新一下吧
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告訴大家,從10月到12月裡的農田區入住鮮豔可人的紅寶石級會員(?),他是種食用植物,開花的顏色是白色,但可以食用的部位是花萼,這位紅寶石會員產出的產品可以養身、降血脂、減少膽固醇的功效,即使紅寶石看起來嬌豔美麗,但也不要輕易地伸出你的手,因為她可是會微微刺傷你的心😘。如果好奇在說什麼植物,可以到農田區拍照分享給我們看!
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新的腦袋、新的想法、新的主題,自然圈最平常生活,
紀錄大大小小的自然圈日常,會不定期更新!
#自然圈農場 #Lofi_Land
#種瓜得瓜種苗得菜
#2500株苗 #不簡單
#鄰居 #紅寶石會員帶你DreamComeTrue
#農田日常 #觀察探員觀察手記
鹿角萵苣 在 Facebook 的最佳解答
👏👏今天我想來一杯「新鮮檸檬酵素綠拿鐵」
「超級青汁」
食材:羽衣甘藍50g、芹菜葉20g、萵苣50g、綠色葡萄6粒、芭樂半個、檸檬半顆、水500cc
#超級青汁清腸清血清肝
#天然發酵檸檬酵素
#羽衣甘藍芹菜葉鹿角萵苣綠葡萄
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生菜鹿角萵苣不僅僅可以生吃、炒、清燙,還可以用來手作麵包,附上料理過程,大家可以動手做起來喔 疫情期間其實我們一直有持續出菜,塞單或菜量不足的問題我們也 ... ... <看更多>
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