這天氣、這時間點，在西螺吃什麼好？
https://ikiwi.tw/layer-cake-xiluo/
我們從小吃到大的九層粿，香噴噴的油蔥酥是我愛的，你呢？也喜歡嗎👍👍👍
黃記九層粿 在 Facebook 的精選貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過9萬的網紅跟著多多一起走Dada Kim，也在其Youtube影片中提到，〔多多의旅遊筆記〕 ◎西螺，原本是「巴布薩族」的Sailei社，漳州人來此移墾，隨當地馬卡道族人稱Sailei，於是有今日聽到的「西螺」（漳州方言）的發音喔，再經過中文轉譯才成為今天的西螺二字。 ◎西螺特產： 1、稻米：西螺鄰近臺灣最長的河流「濁水溪」，農業發達，所以生產稻米等各類農作。因此才會有...
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黃記九層粿 在 YummyDay 美味日子 Facebook 的最讚貼文
在地人激推的早餐，晚來吃不到🥳🥳🥳
一層層用西螺米炊煮出來的清涼Q彈米粿
淋上獨特米醬和大量的油蔥酥，香氣四溢
吃起來超軟嫩，加上辣椒醬美味更是對味！
📍西螺黃記九層粿
九層粿 $25
🏡：雲林縣西螺鎮建興路286號
⏰：05:00-11:00；週一公休
☎️：0932591537
Instagram追蹤 @yunlinmaiwei @followannann @jerry0681 授權提供
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黃記九層粿 在 雲林時光Yunlin Facebook 的最讚貼文
最近西螺很熱門耶😆😆😆
恭喜九層粿又上榜👏
1️⃣黃記九層粿：雲林縣西螺鎮建興路286號
2️⃣丸莊醬油：雲林縣西螺鎮延平路25號
3️⃣老卲素食小籠包：林縣西螺鎮建興路171號
4️⃣東城北方麵食館：雲林縣西螺鎮延平路283之1號
#黃記九層粿 #丸莊醬油 #老卲素食小籠包 #東城北方麵食館
https://www.youtube.com/watch?v=7l7vU77R9W8
黃記九層粿 在 跟著多多一起走Dada Kim Youtube 的最佳貼文
〔多多의旅遊筆記〕
◎西螺，原本是「巴布薩族」的Sailei社，漳州人來此移墾，隨當地馬卡道族人稱Sailei，於是有今日聽到的「西螺」（漳州方言）的發音喔，再經過中文轉譯才成為今天的西螺二字。
◎西螺特產：
1、稻米：西螺鄰近臺灣最長的河流「濁水溪」，農業發達，所以生產稻米等各類農作。因此才會有了影片中的米製的「九層糕」吧！
2、醬油：過去西螺生產「黑豆」，黑豆作為醬油的原物料，於是西螺因應而生了黑豆的釀造工藝。醇釀醬油的味道多了一種豆類發酵的獨特風味，在甕中經過180天日曬才能產生出來的味道，只要嘗上一口就能讓人飢腸轆轆，有機會一定要去西螺試試看！
〔今日美食地址〕
黃記九層粿：雲林縣西螺鎮建興路286號
丸莊醬油：雲林縣西螺鎮延平路25號
老卲素食小籠包：林縣西螺鎮建興路171號
東城北方麵食館：雲林縣西螺鎮延平路283之1號
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黃記九層粿 在 西螺黃記九層粿 - Facebook 的推薦與評價
西螺黃記九層粿, Yünlin, Taiwan. 1716 likes · 14 talking about this · 11360 were here. 在下不太會用電腦,所以就先創個粉絲首頁這樣,歡迎大家的到來~ ... <看更多>
黃記九層粿 在 傳說中的雲林西螺黄記九層粿終於吃到了 - YouTube 的推薦與評價
地址： 648雲林縣西螺鎮建興路286號電話：0932 591 537. ... <看更多>
黃記九層粿 在 [食記] 雲林西螺黃記九層粿- 精華區Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
圖文版：https://www.wretch.cc/blog/dodo0607/9180037
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小吃名稱：黃記九層粿
小吃地址：西螺鎮西螺大橋前建興路上
營業時間：中午以前(曾經12點左右去時已經收了)
價位範圍（每人）：最底消費10元
會知道這家店，也是從美食節目上得知的，
不過經過好幾次，每次到的時間都太晚，
不是已經收攤了，就是九層粿已經賣完了，
所幸這次起了個大早，終於吃到了傳說中的九層粿。
黃記九層粿就位在西螺大橋前的建興路上，
蠻好找的，路上有二家都是在賣九層粿，
找人多的那家就是。
九層粿(20元)
一層疊上一層的九層粿，聽說真的有九層，
用在來米磨粉蒸炊九次而成的。
不過光顧著吃沒去給他數是不是真的有九層，
九層粿淋上甜甜的米漿跟醬油膏再配上油蔥酥以及蒜末等調醬，
就是這麼簡單的搭配，確有不凡的美味。
Ｑ軟的九層粿，帶著淡淡的米香，
搭配著特調醬汁及酥脆的油蔥酥，
真的會讓人一口接著一口。
乾麵(25元)
第一次看到這乾麵時，真的會有點奇怪，
平凡無奇的油麵，就這樣淋上醬油肓、油蔥酥跟蒜泥，
這樣的東西會好吃嗎？
一試之下，微甜的醬油加上油蔥酥絕妙的口感，
真的不錯吃。
肉羹(20元)
肉羹帶著淡淡的柴魚味，微酸的羹湯，
並不像南部人的口味那麼甜，
小小的一碗，老闆肉羹給的很大方，超多的。
綜合湯(10元)
現在人好像比較少吃到用豬皮炸成的澎皮了，
一碗１０元的湯，確有滿滿的好料，
可惜的是這碗湯，老闆胡椒加太多了，
喝不出竹筍應有的香甜。
辣椒醬
西螺的物價，真是讓人訝異，
尤其在現金什麼都漲的年代，
竟然還有如此平價的美食。
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