關於 黑松露忌廉蘑菇大蝦意粉 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

[高水準新開觀塘cafe•甜品不得了]
呢間新開嘅cafe打破我認為觀塘cafe 都伏嘅想法之餘，水準仲要幾高添～

餐廳不設訂座，環境寬敞不限時！用QR code 點菜，無加一。
新張期內仲有全單85折～

#檸檬撻
$38
外貌吸睛、酸度恰度好處，食落還帶有陣陣檸檬皮嘅清新香氣。

#蒜香牛油雞翼
$68
生蒜多配牛油超香，炸粉唔厚又juicy (仲有咸蛋黃口味選擇）

#黑松露忌廉蘑菇大蝦意粉
$108
意粉質地不錯,黑松露香氣夠,蝦都爽口但就無咩味。

仲有呢度最主打
#梳乎厘班戟
鬆軟有蛋香，值得一試～

作為梳乎厘控，詳情請留意遲啲介紹［梳乎厘PK特集］

Cobber Coffee and Tonys Pastry
觀塘駿業里8號世貿大樓1樓

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食物是其次，其實可以坐在一起吹吹水，說說笑，已經是最好味道。

好味與否是介乎於每個人喜歡的口味，選擇在你手，不要因別人喜歡而喜歡。
這就是我經常試新餐廳的動力，繼續發掘新味道。

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第一間 : 霸王川莊
元朗元龍街9號形點一期2樓2041號舖

❖ 沙律吧
❖ 酸菜桂花魚紅薯粉 $98
❖ 四川串燒拼盤 $98
❖ 翡翠黃金蝦球配白飯 $98
❖ 鮮鳳梨魚塊配白飯 $88
❖ 招牌霸王炒飯 $78
❖ 黑松露蔥油拌麵 $88
❖ 手柏黃瓜伴木耳
❖ 酸辣土豆絲
❖ 醋香皮蛋豆腐
❖ 川莊口水雞
❖ 四川保寧醋香排骨
❖ 脆皮黃金烤鴨
❖ 成都水煮鮮魚片 $548
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第二間 : NeNe Chicken
元朗元龍街9號形點一期1樓1026號舖

❖ 蒜香醬油炸雞伴飯 $58
❖ 蘑菇炒粉絲 $58
❖ 芝士炒年糕伴拉麵 $68
❖ 蔘雞湯 $78
❖ 凍紅醋茶
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第三間 : 御前上茶
元朗元龍街9號形點一期L2層2060號舖

❖ 胡麻豆腐沙律
❖ 博多炸餃子
❖ 和風咖哩唐揚炸雞飯 $56
❖ 大盛和風牛肉飯 $56
❖ 明太子忌廉汁意粉 $56
❖ 御抺茶
❖ 霜淇淋戚風綜合
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第四間 : 覓食家
元朗鳳翔路17-31號鴻運中心地下14-18號舖

❖ 至識食雞髀飯 $42
❖ 黃金雞扒飯 $42
❖ 香煎豬扒飯 $42
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第五間 : 井茶
天水圍天華路30號T Town北翼地下NG12-13號舖

❖ 魷魚圈菠菜汁長通粉 $48
❖ 意式香辣茄汁虎蝦意粉 $65
❖ 香草燒春雞意大利飯 $70
❖ 檸檬蜂蜜
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第六間 : 牛涮鍋
天水圍天華路33號T Town North 1樓N105號舖

❖ 丹麥皇冠豚肉套餐 $69
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**以上資料只供參考，食品款式及價格以各餐廳之訂為準。

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► 元朗午餐吃什麼好系列：
https://www.youtube.com/playlist?list=PLESA2dt8CBJN1SHAHbXrFNSmeusWBuRH2
EP.01－Aldou Cafe。泰聚。友緣西餐。法國小屋。萬芳冰室。Simplylife Bakery Cafe
EP.02－丼吉日本吉列專門店。博愛Cafe。酒泉日本料理。越北牛肉粉專門店。Cafe 123 。Herbs And Spices
EP.03－茜廊餐廳。小鍋米線。Moment Cafe。爽爽麵店。Granada。The Sky Bar
EP.04－天壽和食屋。 Le Grand Pokka Café。安南。加勒比餐廳
EP.05－PizzaExpress。米線陣。Applegreen。士林台灣麵。雲貴軒米線專門店
EP.06－孖寶去骨海南雞。西關粥品。回味館。C3。井上日本料理
EP.07－Darci by Aldou。食口福生滾麵。F1 Cafe。小松鼠
EP.08－過橋麵檔。番茄濃湯專門店。立哥麵家。炑八韓烤
EP.09－家上海。嘉兵衛。蓮花新派健康料理。古月聚台灣古早味美食。板長壽司
EP.10－永順食店。Chow Chow Cafe。鬆Cafe。天奴豬扒餐廳。雲南小鍋米線
EP.11－新駿皇窩心小棧。Ocean Dive Cafe 。稚。屏山老地方。開心小敘。北京水餃店
EP.12－夏捌月。南香雞飯。台灣太陽與海珍珠紅茶坊。飯噠仕迪。法老王。米の線
EP.13－新麻蒲 BBQ。Mr. Right。純寿司。No. 1 Kitchen
EP.14－Chef's Movement。韓圈。老三油渣麵王 。Bello Dining。雞朱寶。瑞士農場
EP.15－韓樂。芭堤雅泰國餐館。泰皇悅。將軍麵館。8090 好時光
EP.16－亞萊嘜嘜。Story Steak & Pasta。鮮魚湯。URBAN Cafe Commune。圍屋和食料理
EP.17－1523 釗級廚房。小確幸。九份•十分。小王牛肉麵。亞萊泰
EP.18－Mango Tree Café。寶石餐廳。Salt Recipes。鴨子園 。Outback Steakhouse
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食物是其次，其實可以坐在一起吹吹水，說說笑，已經是最好味道。

好味與否是介乎於每個人喜歡的口味，選擇在你手，不要因別人喜歡而喜歡。
這就是我經常試新餐廳的動力，繼續發掘新味道。

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第一間 : Darci by Aldou
元朗鳳攸南街9號好順利大廈地下60號

❖ 吞拿魚巴馬臣芝士忌廉尖通粉 $65
❖ 吉列炸蝦咖哩意大利飯 $68
❖ 鹽燒鯖魚菠菜忌廉意大利飯 $72
❖ 手打和牛燒洋蔥芝士漢堡配粗薯條 $82
❖ 馬來西亞辣味雞柳意粉 $62
❖ 全日早餐 $88
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第二間 : 食口福生滾麵
屯門德政圍27號松苑地下

❖ 酥炸魷魚鬚 $28
❖ 手撕雞雙蛋飯 $40
❖ 醉香雞飯 $40
❖ 黑椒雞扒腸蛋飯 $40
❖ 厚切煎豬扒雙腸飯 $40
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第三間 : F1 Cafe
元朗屏山坑尾村105號地舖

❖ 黑松露蘑菇意粉 $68
❖ 燒春雞 $68
❖ 賽車手薄餅 $78
❖ 全日早餐 $78
❖ 炸魚薯條 $78
❖ 煙三文魚卡邦尼意粉 $68
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第四間 : 小松鼠
元朗馬田路38號怡豐花園A座地舖

❖ 吉列炸魚柳及黑豚豬肉腸配薯蓉 $45
❖ 招牌手打安格斯牛肉漢堡 $45
❖ 板燒雞胸及黑豚豬肉腸配薯蓉 $45
❖ 手打白菌雞肉漢堡 $45
❖ 板燒雞胸及黑豚豬肉腸配意粉 $45
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**以上資料只供參考，食品款式及價格以各餐廳之訂為準。

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► 元朗午餐吃什麼好系列：
https://www.youtube.com/playlist?list=PLESA2dt8CBJN1SHAHbXrFNSmeusWBuRH2
EP.1－Aldou Cafe。泰聚。友緣西餐。法國小屋。萬芳冰室。Simplylife Bakery Cafe
EP.2－丼吉日本吉列專門店餐廳。博愛Cafe。酒泉日本料理。越北牛肉粉專門店。Cafe 123 食堂。Herbs And Spices
EP.3－茜廊餐廳。小鍋米線。Moment Cafe。爽爽麵店。Granada。The Sky Bar
EP.4－天壽和食屋。 Le Grand Pokka Café。安南。加勒比餐廳
EP.5－PizzaExpress。米線陣。Applegreen。士林台灣麵。雲貴軒米線專門店
EP.6－孖寶去骨海南雞。西關粥品。回味館。C3。井上日本料理

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黑松露比較昂貴，相對來說，用黑松露醬做菜，經濟得多，例如黑松露醬加點忌廉、白酒，煮成忌廉醬汁炒意粉，味道很好，喜歡的話，加蟹肉、蝦肉同煮，味道一樣搭配。

材料：1-2人用
洋葱 1/4個（切碎）
白酒 2/3杯
蘑菇片 5-6隻
貓耳朵粉 250克
忌廉 150毫升
黑椒粉 少許
鹽 少許
黑松露醬 2-3茶匙

做法：
1.煲滾一鍋熱水，放入貓耳朵粉，加少許鹽和油，煮意粉10分鐘，盛起，略瀝乾。
2.燒熱油，放入洋葱碎爆香，大火下蘑菇片炒香，灒白酒煮滾，讓酸味發揮掉。
3.放入忌廉，加入貓耳朵粉炒勻，撒少許黑胡椒，加入黑松露醬，熄火炒勻。加少許鹽調味，味道合適，可上碟食用。


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