📍Taipei, Taiwan
今年二月新開幕的板前料理
好喜歡這裡的環境,綠蔭盎然的前廊
🌳一種很舒適沒有壓迫的感覺~
每次嚐鮮無菜單日料像是逛了博物館一圈
總是會味蕾的衝擊給震撼住
看到各式的承裝瓷器更是愛不釋手💕
今天來個 $3000 套餐
來場驚艷的五官衝擊!
第一次品嚐到稻草燒料理🌾
黑鮪魚少量的部位有著豐富的油脂和鮮甜,以越光米的稻草炙燒過後,更加提升了油脂和鮮甜美味的融合🤩(一口咬下⋯天啊!我融化了🤤稻草的香氣,在鼻腔裡久久不散,好喜歡💕)
北寄貝、太刀魚(白帶魚)、鰻魚白燒佐沖繩海鹽、日本生蠔🦪、海膽、明蝦🦐、昆布捲白子⋯⋯午間套餐也極為豐富,新鮮海味心裡真是滿足~
糖心鮭魚卵極為推薦👏🏻👏🏻👏🏻
第一次吃到口感有如糖心蛋一般的鮭魚卵
濃郁又降低了鹹味,很優質
使用備長炭炙燒的金目鯛🐟
經過炭燒過的香味讓獨有的香味提升
加上魚肉細緻的口感更讓人印象深刻😋
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店家資訊|翔鮨
地址:台北市中山區新生北路二段68巷11-2號
電話:02-25963747
營業時間:
週一至週六→
12:00 - 14:00 🆚 18:00 - 22:00
🔗 https://kakerusushi.com
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#跟著方糖去旅行✈️
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同時也有82部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅Meck大叔,也在其Youtube影片中提到,店名:安安海鮮 An An Seafood 電話:02 2505-7336 地址:台北市中山區民族東路410巷29號1樓 營業時間:平日am07:30 - pm14:00假日am07:30 - pm15:00 公休日:星期一 FB粉絲團:https://www.facebook.com/%E5%AE...
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黑 鮪 魚 台北 在 Facebook 的精選貼文
📍Taipei, Taiwan
食的愉悅,cp值相當高的無菜單料理
座落於仁愛路小巷弄內,寬敞的日式裝潢
20多個客席,試營運期間趕緊來嚐鮮😋
今天享用 $1500 套餐
(台北這樣的價位真的很不可思議!)
先來個山藥醋海草開開胃,再來個明太子蝦膏蒸蛋暖暖胃,🍣陸續一顆顆握壽司由師傅的巧手捏出,九州真鯛、獅魚、海膽、炙燒比目魚鰭邊肉、澳洲龍蝦北海道甜蝦佐松葉蟹膏,美麗的紫蘇花點綴著魚子醬柚凍軟絲,讓人再次徜徉海水裡頭~
牙蔥的香氣撲鼻,北海道干貝的鮮甜,日本黑鮪魚的入口即化,再來塊脆皮喜知次,最後來個澳洲龍蝦水姑娘🤤能享用海鮮真好,一切好的鮮甜真是種享受👏🏻
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店家資訊|拾漁
地址:台北市大安區仁愛路四段112巷9弄7號
電話:02-27081010
營業時間:
週二至週日→
12:00 - 14:00 🆚 17:30 - 21:30
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黑 鮪 魚 台北 在 Facebook 的最佳貼文
鮨文是近期相對熱門的無菜單日本料理之一,
以開店時間來說,
也算是比較新又不算太新的一間壽司店。
據說鮨文的板前長是從真真庵壽司割烹出來的,
不過是站哪一個位置,這個壽司羊就不知道了。
在去年的五六月的時候,
壽司羊就知道鮨文這間無菜單料理(從真真庵的板前長口中得知),
但不諱言,
一直沒有去鮨文的原因,
是因為上一次去吃真真庵的感覺並沒有很好,
也不是說真真庵的壽司有什麼失誤或是嚴重的問題,
只是醋飯跟魚料的風格並不是壽司羊會喜歡的那種,
所以一直對於系出同門的鮨文並不是很有信心。
但是因為也有不少朋友或是網路上的資訊說鮨文好像不錯吃,
所以這一次就想說,好吧,既然中午也不貴,就來吃吃看好了。
雖然以起跳價來說,鮨文會比真真庵還要高一些,
但是,
吃完之後也會覺得的在生食這方面來說,
鮨文確實表現得比真真庵還要要好上不少。
當然,
在真真庵吃完之後也從一些消息中發現,
似乎真真庵的熟食比較強,生食並不是主推的強項,
可能是壽司羊找錯重點,
所以才會覺得真真庵的表現可能沒有這麼好。
當然,
如果不要做這麼直接兩間店的比較,
而是以這一次吃鮨文中午1500元的無菜單料理來說,
不管是從食材的調味,套餐的份量,還是板前長給人的感覺,
鮨文雖然還不到讓人喜歡的程度,但是也有一定的水準,
也就是壽司羊不會想要特別推薦這間壽司店給朋友,
但是,
如果有朋友要去吃也是不會特別的阻止的狀況。
店名:鮨文
地址:台北市松山區八德路三段158巷52號
電話:0906 238 666
營業時間:12:00~14:30 / 18:00~20:30(週一公休)
圖文好讀版:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353680867
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店名:安安海鮮 An An Seafood
電話:02 2505-7336
地址:台北市中山區民族東路410巷29號1樓
營業時間:平日am07:30 - pm14:00假日am07:30 - pm15:00
公休日:星期一
FB粉絲團:https://www.facebook.com/%E5%AE%89%E5%AE%89%E6%B5%B7%E9%AE%AEAnAn-seafood-738370819591073/
關於:
營業時間
平日am07:30 - pm14:00
假日am07:30 - pm15:00
週一公休哦 只要有新貨 就會發佈給大家知道
這是自己開的粉專
歡迎各位顧客前來關心動態
謝謝光臨。
專賣:
各種生魚片
東港黑鮪魚
台灣烏魚子
東港油魚子
日本珍味
店名:現做赤肉焿 魯肉飯
電話:02 2500-6465
地址:台北市中山區民族東路410巷11號1樓
營業時間:am06:00 - pm13:00
公休日:星期一
攤位名:濱江越南法國麵包
電話:0905-285-559
地址:104台北市中山區民族東路410巷2弄2號號旁
營業時間:星期六 星期日am07:00 - pm12:00
#安安海鮮AnAnSeafood#現做赤肉焿魯肉飯#濱江越南法國麵包
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【新竹家具推薦】沙發先生Mr.Sofa 35年經驗直營沙發工廠。尺寸布料皆可客製!涼感貓抓布超適合有寵物和小孩的家庭,透氣清涼、還有耐磨、防潑水、好清潔,抗髒汙的特性
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地址:新北市新莊區中正路1號3樓
電話: 02 412 8869
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