由於對中式點心嘅味道有要求,呢位年青人就承接爸爸嘅手藝,最近開網店賣用料紮實嘅珍珠雞。
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打開Instagram,網店開得成行成市,當中多賣西式蛋糕、曲奇餅,不過最近就有這一間主打中式點心珍珠雞的店舖開業。
店主Caleb是剛剛畢業的大學生,爸爸是退休的點心師傅,因此他從小就能吃得到父親做的點心,對味道也有要求,他覺得坊間連鎖點心店的味道一般,又發覺極少網店賣中式點心,讀商科出身的他就首次創業,「身為一個香港人,我們其中一件最自豪的就是港式點心,為甚麼不嘗試在這方面發展呢?」
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因為疫情嚴重,不少人都已經沒在茶樓裏悠閑享受一盅兩件很久了,惟有在家裏吃吧。新近開業的點心外賣網店延記點心,主打燒賣,更有日賣300粒的好成績!
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