各位知道嗎？二十世紀對我們來說，已經是上一個世紀了！
20世紀英文 = 20th century = twentieth century
20世紀英文 在 每天學英文單字 Facebook 的最佳貼文
同時也有115部Youtube影片，追蹤數超過40萬的網紅糖餃子Sweet Dumpling，也在其Youtube影片中提到，嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享每個人都很熟悉，但對於要怎麼把它做得好吃又感到陌生的美味炸物：「比利時薯條/Belgian Fries」，強烈推薦大家一定要試做看看，在比利時就著薯條必吃的國民 Sauce「安達魯斯醬(Sauce andalouse)」。 很多...
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20世紀英文 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最讚貼文
嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享每個人都很熟悉，但對於要怎麼把它做得好吃又感到陌生的美味炸物：「比利時薯條/Belgian Fries」，強烈推薦大家一定要試做看看，在比利時就著薯條必吃的國民 Sauce「安達魯斯醬(Sauce andalouse)」。
很多人以為薯條是美國人的食物，但從薯條的英文名字 French Fries 看來，似乎又是來自於法國，但炸薯條真正的起源，非常有可能是比利時喔。
比利時宣稱他們才是薯條始祖，早在17世紀時因為季節因素，漁貨量不足，他們就開始炸薯條來吃，這可是比起任何國家都來得早呢！並表示當年是因為美國大兵在比利時法語區吃到好吃的炸薯條，因法語區講的是法文，因此傳到美國後就成了French Fries，是天大的誤會。關於這點，比利時跟法國在聯合國還正在爭議中。
偷偷說德國總理梅克爾，是支持比利時的。
在比利時，炸薯條就像是國民小吃一樣，隨處一個轉角就有一間薯條專賣小店，炸好的酥脆金黃薯條會用圓錐紙筒或長方紙盒盛裝，十幾二十幾種沾醬任君選擇，然後澆淋在冒著熱氣的薯條上，趁熱享用。
傳統上比利時薯條是使用 Bintje 品種，不過亞洲比較難找到，所以我們使用的是適合油炸、體型略大的粉質馬鈴薯來製作。
在這支影片裡，我們會跟大家分享製作完美比利時薯的「雙炸秘訣」，毋須花哨的技巧和工具，但有個溫度計是必不可少的，只要掌握好油溫以及兩次油炸的小技巧，你會發現自家炸薯條簡直好吃的不得了，從此薯條金黃酥脆的最高境界，輕鬆掌握。
📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
這支影片還會有無人聲的 #ASMR 版本，敬請期待。
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比利時炸薯條與安達魯斯醬怎麼作呢？
下面是比利時薯條與安達魯斯的做法與食譜：
☞ 份量：薯條 2 人份，醬汁約 4~5 人份
📍 材料 Ingredients
☞ 薯條
大顆馬鈴薯 一顆，約260~280g
鹽 1g
葵花油 適量(任何炸油皆可)
☞ 安達魯斯醬
美乃茲 125g
鹽 0.8g (約1/8大匙)
番茄糊 14g (約1大匙)
洋蔥碎 9g (約1大匙)
紅椒碎 9g (約1大匙)
青椒碎 9g (約1大匙)
新鮮檸檬汁 4g (約1/2大匙)
📍 做法 Instructions
☞ 安達魯斯醬
1. 把紅椒、青椒跟洋蔥切成細小的丁狀，各取 9 克
2. 在裝有美乃茲的碗裡，加入番茄糊(不是番茄醬哦)、黑胡椒、鹽、辣椒粉、紅椒碎、青椒碎、洋蔥碎與檸檬汁，然後充份混勻並覆蓋保鮮膜，放進冰箱冷藏最少一小時，再來享用。
☞ 薯條
3. 把馬鈴薯刷洗乾淨並去皮，然後用布巾或廚房紙巾吸乾表面滑滑的液體
4. 接著把馬鈴薯切成一公分粗細的長條狀
5. 把切好的馬鈴薯條放在大盆裡加冷水漂洗 2-3 次，直到水變的清徹
6. 用廚房紙巾或餐巾布徹底吸乾水分
7. 炸鍋裡倒入足量的油量，當油溫到達150°C時，將擦乾的薯條放入炸籃油炸三分鐘，要點是不要炸到上色，目的只是炸軟。
8. 時間到取出薯條，並放在舖有廚房紙巾的平盤上，用另外紙巾吸走多餘的油份，然後讓它室溫放涼最少 20 分鐘，也可以冷藏半小時
9. 第二次油炸，等油溫到達190°C後，再次放入薯條，大概約炸 2-3 分鐘或薯條呈現金黃酥脆的狀態就可以瀝油撈出
10. 在炸到金黃酥脆的薯條上撒上薄鹽，並充份混勻，可以單吃或搭配安達魯斯醬享用
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影片章節 ：
00:00 開場
00:34 食材介紹
01:27 製作安達魯斯醬(sauce andalouse)
03:29 處理馬鈴薯
06:10 比利時薯條第一次油炸
08:40 比利時薯條第二次油炸
11:11 製作比利時炸薯條的技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：
更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#看東奧配薯條
#完美薯條背後的科學
#現炸酥脆金黃薯條
#比利時街頭美食
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
20世紀英文 在 鳳梨妹 Vickypan Youtube 的最讚貼文
#AmongUs #UZRA #鳳梨妹精華
這集就是大家吼成菜市場那一集辣（片師已崩潰｡ﾟ･(ﾉД`)人(´Д`)人(Д` )･ﾟ｡
UZ這集當到暗殺者..還被醫生上了盾哇靠 Σ(°ロ°)
聽說英文不好的玩不了暗殺者？
這把UZ居然拿到Penta kill
秀到最後．．．一定要看到最後．．．
至於可憐的鳳梨，有人知道她為什麼又被丟出去了嗎？
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本集是06/27的直播精華
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◆國動跟妹子進油房！鳳梨拍桌就是要血流成河！
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◆我的狼隊友想咬死我！Uzra說可以就可以！RRR～
https://youtu.be/G8IeDS1L1f8
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◆Uzra騙了瘋狂小丑本人🤡最有默契的鳳梨&UZ雙狼
https://youtu.be/0mab8DvN4vI
◆Twitch實況主大賽！UZ和鳳梨分析各實況主！羅杰開場就送頭！
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◆SoBaD看見魔鳳梨大街砍UZ的反應是？警官偷米開了一槍
https://youtu.be/nag1F3kQN5E
◆全新角色玩法開放啦！🤡小丑UZ害鳳梨警官當場自盡！
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◆#像極了愛情。UZ！我抓到你了！
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◆千年一遇鳳梨妹邏輯辦案！竟讓伺服器大斷線
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◆放羊的孩子鳳梨妹！好人還會相信她嗎？
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◆SoBaD好壞！豹紋睡衣の老婆直播開扁了啦
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◆UZRA與懶貓超萌『性轉』鳳梨崩潰
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◆狼人殺《金馬獎》最佳演技！鳳梨 VS KYO
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◆鳳梨和Kyo聯手調教老公！SoBaD塊陶啊
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◆鳳梨秀一把！Kyo：「我是天使不會殺人」
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◆狼人殺也能『觀落陰』
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◆懶貓你為什麼要藏屍體！鳳梨是好人，但鳳梨把好人殺光了
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◆逆通靈之術！UZ發現鳳梨妹の正確使用方式！
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◆殺梗的腦袋=鳳梨的腦袋
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◆Kyo、小夜夜：「第一次聽懂鳳梨邏輯！」
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◆鳳梨：「你懂邏輯嗎？」名言從這邊來der
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◆鳳梨妹當鬼一打七！殺梗被髒：『我的天哪』
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◆爆笑抓姦！SoBaD爆氣！鳳梨不知懶貓殺了老公：『懶貓就是我的眼睛』
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◆Among Us可以課金？Kyo當鬼儲值成功啦
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◆國動還敢質疑鳳梨妹啊？
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◆鳳梨當鬼！SoBaD面臨分手大抉擇
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20世紀英文 在 美絮子 Melody Youtube 的最佳貼文
最近實況都懶得化妝直接大素顏開台，沒想到竟然有一天會被丁特開台逛到。
好久沒吃雞排了，雞排真好吃~可惜放太久已經冷掉了。
難得有外國人在我的台聊那麼久，又有英文老師在，順便練練英文真棒~
其實˙原本今天預計要屠龍的，但是倉鼠太可愛了於是繼續吸倉鼠XD
VOD時間點傳送門
00:31:05 居然被丁特偷看了，今天整個大素顏欸XD
00:39:47 今天的宵夜-雞排
01:06:06 個人這次4月去高雄發現超好吃的高雄美食
01:49:05 開始玩楓葉鼠物語
最近小美很認真的整理自己的東西並且努力斷捨離，
清出了很多幾乎都是全新未拆的東西、還有少部分二手的物品都PO在我的個人FB販售，
這些東西在我家是真的用不到的QQ
如果有大家用得到的東西、或是剛好最近有送禮的需求，請幫我帶走它們吧~
給它們一個新家順便換點飯飯錢~感謝大家！
若是喜歡小美的影片，請幫忙點個"喜歡"，小美感激不盡OwO
⭐Twitch直播公告
06/02(三)PM23:30 楓葉鼠物語好可愛，玩起來~
06/03(四)PM23:30 屠龍日GOGO
06/04(五)PM23:30 好奇問問七週年捲平均幾抽有1隻原五？
06/06(日)PM23:30 光仙女王的變形幻影也太美了吧
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‼️重要公告‼️
目前固定實況魔靈的時間為每週三、四、五、日的PM23:30開始，如果有多的時間就會增加天數。
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公開徵求剪片師or想成為剪片師的你~
小美想要開始剪一些實況精華但實在沒有時間做這件事情+自己的後製能力不是非常專業，
所以想徵求剪片師或是有想往這方面走的人來做這件事，有興趣的人請私訊小美詳談唷！
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想加入小美專屬Line群組的人可以私訊我的官方Line~
群組聊天內容不只限於魔靈，想追蹤我的實況/日常/聊天打屁~就進群吧。
開實況的時候會開放網址邀請，平常為了防止怪怪的人進群所以會把網址邀請關掉喔~
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如果想追蹤小美的最新動態，請追蹤+設定搶先看我的粉專及IG喔^_^
粉專及IG是直播時間、公開活動的公布地，加上日常動態發文區~
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