昨晚去台北四維路的「巷子龍家常菜」吃吃米其林必比登的推薦。
金錢蛋是最讓我驚艷的一道，酥炸後的水煮蛋切片鹹香夠味，能同時吃到彈牙的蛋白和軟糯的蛋黃，豆鼓和鍋氣一起把這道菜變成了白飯殺手。
可惜來用餐時是市場休市的禮拜一，因此無法吃到鮮魚料理，招牌的獅子頭也賣完了，徒留心中小小遺憾。
建議下次來之前打個電話預約些菜色，更能讓大廚的手藝毫無保留盡情發揮。
#台北男孩大口吃遍世界
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