{觀玲愛看書}日本西脇俊二醫師是「斷糖」醫學專家,不是減糖是斷糖,他連水果都不吃,用補充維他命來攝取維他命C,他每天的三餐組合差不多是這樣:「溫開水、綠色青菜、各種肉、豆腐、蛋」。
他的早餐每天都是兩顆荷包蛋、花椰菜炒豬腰肉、溫開水,吃下足夠的蛋白質跟蔬菜養分,他的飲食最重要的就是「蛋白質」跟「蔬菜養分」這兩種,完全「斷糖」,就連在挑選蔬菜的時候、也一定要選擇不甜的蔬菜。
其實我的人生中,遲早有一天也必須要斷糖,但目前光是減糖都有點困難,例如想認真執行的時候,好朋友送了超好吃的蛋糕,跟朋友約吃早午餐,每一個套餐都有麵包,我又不喜歡浪費食物,雖然知道「糖」是萬惡根源,是老化主因,是大壞蛋,目前還是慢慢地調整吧!而且我這輩子不可能不吃水果,所以我只在早上吃水果。
推薦大家看這本書:「3天改變體質的斷糖飲食」。
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「3天改變體質的斷糖飲食」的推薦目錄:
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台客劇場》挑戰老爸的糖尿病 PART 1 低醣生酮飲食
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2:00 FISH推薦的書名
2:13 我身體的改變
2:53 我曾經的失敗減重方式
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