有點熟又不太熟的 #斯卡羅
差不多跟我同時代的人(40代),大概都不曾在教科書上學過台灣史,我是後來因工作上的採訪踏查寫稿查資料,才陸續窺見片段。
想到很多台灣人很熟日本歷史,提到江戶時代都能各種滔滔,可是三四百年前的台灣生活樣貌究竟是怎樣,大部分人應該都是黑人問號。
這兩天跟風看了斯卡羅,發現部分劇情好熟悉,才想到幾年前我曾幫台北市政府寫過 #台北建城 相關文章曾提到過 #羅發號事件,想不到台北建城的遠因竟跟遠在天邊的恆春半島有關吧?
是說自己當時的文筆好像在寫教科書(苦笑),不過我充其量只能算是資料整理的程度,都是拾人牙慧克紹箕裘東拉西扯而已。
如對台灣史有興趣,除了看斯卡羅原著小說、#陳耀昌 醫師所著「#傀儡花」之外,也可看看許多前輩撰寫的台灣史相關書籍。
例如很多人推薦的史明阿公「#台灣人史四百年」,但這本很硬,初次接觸的人可能吞不下去。建議可看 #駱芬美 老師於2016年出版的「#被誤解_被混淆_被扭曲的台灣史」三部曲,後者比較像故事,生動許多。
圖一為斯卡羅海報
圖二為當時寫到羅發號事件的文章截圖
圖三是整部戲的精神象徵 #大尖山 現貌,攝於 華泰瑞苑 GLORIA MANOR
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過75萬的網紅志祺七七 X 圖文不符,也在其Youtube影片中提到,#台灣早餐 #早餐史 ✔︎ 成為志祺七七會員:http://bit.ly/join_shasha77 ✔︎ 訂閱志祺七七頻道: http://bit.ly/shasha77_subscribe ✔︎ 追蹤志祺 の IG :https://www.instagram.com/shasha77....
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文化與自然之間的關係往往是適應與克服,甚至人類文化所到之處,就代表著自然環境的改變。但伴隨著當代生物科技與生態觀念的發展,許多自然環境得以延續,還能透過物種復育來延續維持傳統生活中人與在地物種的關係。
這篇來自【上下游新聞網】上的文章,帶我們看到蘭嶼豬復育後將要返家的消息。從中讓我們更加認識蘭嶼文化與豬隻飼養之間的親密關係,也讓我們進一步思考,當代生物科技與日常文化實踐的關係為何?
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起源於 2.9 萬年前的台灣特有古老豬種──蘭嶼豬回家了!基因獨特的蘭嶼豬,曾經是蘭嶼達悟族重要的家豬,可惜長年與商用豬種雜交,原生種逐漸消失,經行政院農業委員會畜產試驗所(以下簡稱「畜試所」)40 年保種復育,今年六月回流蘭嶼並誕下第一代豬寶寶,創下台灣家畜豬「域外回流」成功的先例,對達悟族人而言,更是重要里程碑。
過去蘭嶼島上家家戶戶都會養幾頭豬,達悟族人認為豬是財富的象徵,新居落成、婚禮喜慶都與蘭嶼豬有深刻連結。蘭嶼朗島村長施拉橫表示,「很高興蘭嶼豬又回到我們身邊,牠非常的不一樣,肉多口感完全不一樣。蘭嶼豬不單單是食物,還具有非常多功能,不管任何節慶都有牠的身影;藥用的價值上,被蟲咬的時候會抹豬油;婦女在保養上也會擦在頭髮及皮膚上,具有潤滑的效果。」
畜試所所長黃振芳表示,蘭嶼流傳著「不會養豬就不能稱為人」的說法,可見蘭嶼豬與蘭嶼歷史文化的連結。當蘭嶼豬回到原生地——蘭嶼,可以說在整個台灣歷史文化上劃下了一個逗號,並開啟了蘭嶼文化上新的一頁。
畜試所技術服務組組長林正斌表示,當「蘭嶼豬回老家」計畫正式啟動後,因當地已有多年未養蘭嶼豬,曾發問卷給蘭嶼居民詢問意願,朗島村民表達願意飼養蘭嶼豬。不過,目前不再像過去把豬養在庭院,而是設立「公共豬場」,在一個養豬場中,居民會畫分各自區域,每一格都有居民進行使用,污水也可以進行統一的清理,讓蘭嶼豬能更衛生的成長。
(以上引用網頁原文)
引用網址:https://www.newsmarket.com.tw/blog/156852/
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我拍過蘭嶼豬!
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#台灣早餐 #早餐史
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各節重點:
00:00 志祺唱歌 ^_−☆
01:10 台灣有哪些早餐?
02:19 為什麼台南牛肉湯會成為早餐?
03:32 永和豆漿怎麼遍佈全台的?
05:27 西式早餐登陸台灣!
06:42 早餐店的融合與革新
07:56 我們的觀點
09:27 留言花絮
【 製作團隊 】
|企劃:羊羊
|腳本:羊羊
|編輯:土龍
|剪輯後製:Pookie
|剪輯助理:范范、歆雅
|演出:志祺
——
【 本集參考資料 】
→ 王婉育,〈臺灣早餐外食現象與社會變遷:以大臺北地區為例〉
→ 劉佩詩,〈「家庭版」沿革及女性角色轉變—以《中國時報》為例〉
→ 一窺台灣早餐演變史!遍布全台的「美而美」起源是…:https://bit.ly/3dGRhgo
→ 黃麗如:這宇宙巨大的陰謀原來是......早餐!──讀《百年早餐史》:https://bit.ly/2yUXCWQ
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→ 制霸台南早餐/關於台南牛肉湯兩三事:哪間牛肉湯最好喝?為什麼要在早上喝?為什麼台南牛肉湯百家爭鳴?:https://bit.ly/35ZQGnC
→ 早餐|維基百科:https://bit.ly/2As2J1c
→ 早餐店|維基百科:https://bit.ly/3crpzEd
→ 台南「清燙牛肉湯」起源地必吃這7家+順遊3亮點:全台第一座觀光啤酒廠、抽百年木籤詩:https://bit.ly/3crBJgi
→ 【民視台灣學堂】台製日常:早餐日常 – 從菜脯蛋、荷包蛋到班尼迪克蛋 2018.10.29 ─ 莊佳穎 X 特別來賓:王婉育、石珮君:https://bit.ly/2LEzpqJ
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► Filming location (拍攝地點):Cambodia Phnom Penh 柬埔寨金邊
► Filming Date (拍攝時間):February 10, 2011
► Photographer (拍攝人員):Cadyluck 凱廸拉客
► Video equipment (錄影器材):Sony TX-5
浪人黃凱迪攝於柬埔寨金邊,柬埔寨金邊首都的住宅區彷彿40年前的台灣台北一樣
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