たっぷり濃厚チーズが半熟卵の親子丼を覆い尽くすなか卯の「7種チーズの親子丼」試食レビュー
同時也有15部Youtube影片,追蹤數超過64萬的網紅ちえとく,也在其Youtube影片中提到,新発想のホットサンドレシピ3種|チーズがとろけるホットサンドって、本当に美味しいですよね。今回はホットサンドメーカーがなくてもできる、新発想のホットサンドレシピを3つ紹介します。しかもパン無しです。代わりにカリフラワーやじゃがいも、ヨーグルトを使って生地を手作りします。野菜や発酵食品を使うので、食パ...
7種チーズ 在 kurashiru[クラシル] Facebook 的最佳貼文
『銀匙飯!じゃがいもとベーコンの3種チーズ入りピザ』
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銀の匙14巻発売記念!14巻で登場する絶品ピザを再現!
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【材料】 1枚分
----- 生地 -----
強力粉 65g
薄力粉 65g
砂糖 大さじ2/3
塩 小さじ1/2
オリーブオイル 大さじ2
オリーブオイル 大さじ1/3
ドライイースト 小さじ2/3
牛乳 100ml
強力粉 30g
強力粉(打ち粉) 適量
----- トッピング -----
ラクレットチーズ 50g
モッツァレラチーズ 50g
ゴーダチーズ 50g
十勝こがね 50g
インカのめざめ 50g
①塩 少々
①無塩バター 10g
ブロックベーコン 50g
マヨネーズ 大さじ2
黒こしょう 小さじ1
【手順】
オーブンを200℃に予熱しておきます。
1. ボウルに生地の材料の牛乳以外を入れたら、イーストにめがけて牛乳をそそぎ入れ混ぜます。
2. 粉気がなくなったら強力粉を再び加え、生地がまとまってきたら台に出し、打ち粉をしながらよく捏ねます。
3. ひとまとまりになり表面がツルンとなったらラップをかけ40℃で30分〜置き、生地が2倍になるまで発酵させます。
4. チーズは2cm角に切り、ベーコンは厚切り、じゃがいもは皮を剥き1cmのいちょう切りにしたら2種を一緒に600Wのレンジで2分加熱します。
5. 熱いうちに①を入れ混ぜます。
6. 発酵した生地を台に出しめん棒を使用し2cmほどに伸ばし、マヨネーズを塗り、じゃがいもとチーズをそれぞれトッピングしたら黒こしょうをかけ200℃のオーブンで15〜20分焼きます。
7. 表面がこんがりと焼けたら完成です。
【料理のコツ・ポイント】
生地の発酵は今回は電子レンジの発酵機能を使用しましたが、夏場は常温、冬場はホットカーペットなどの暖かいところに置いても発酵ができます。じゃがいもやチーズはアレンジができますが、チーズは、とろけるタイプのものがおすすめです。
【レシピの紹介】
銀の匙14巻発売記念!14巻で登場する絶品ピザを再現しました。チーズは、ラクレット、モッツァレラ、ゴーダの3種。イモは十勝こがねとインカのめざめ。ベーコンは厚切りを乗せました。隠し味のマヨネーズと黒胡椒との相性が絶品です!八軒お手製の石窯ピザは北海道の旨味がつまっています!ご家庭のオーブンでも作ることができるので、ぜひご賞味くださいね。
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7種チーズ 在 ちえとく Youtube 的最佳解答
新発想のホットサンドレシピ3種|チーズがとろけるホットサンドって、本当に美味しいですよね。今回はホットサンドメーカーがなくてもできる、新発想のホットサンドレシピを3つ紹介します。しかもパン無しです。代わりにカリフラワーやじゃがいも、ヨーグルトを使って生地を手作りします。野菜や発酵食品を使うので、食パンにはないフレーバーが味わえますよ。
詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/shinhassou-hottosando-resipi/
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1. ゴルゴンゾーラチーズとドライクランベリーのカリフラワーホットサンド
【材料(4人前)】
- カリフラワー 450g
- 卵 2個
- モッツァレラチーズ 200g すりおろし
- パン粉 50g
- 小麦粉 50g
- 塩こしょう 適量
- ゴルゴンゾーラチーズ 200g
- ドライクランベリー 大さじ4
【作り方】
1.1 チーズグレーターを使ってカリフラワーをすりおろし、ふきんで水分を絞り出します。
1.2 ボウルにけずったカリフラワー、パン粉、卵、チーズ、塩こしょうを入れて混ぜます。8つに分け、四角に形を整えます。
1.3 4枚にゴルゴンゾーラチーズとドライクランベリーをのせます。残りの4枚をサンドイッチするように重ね、端を押さえてくっつけます。
1.4 鍋にサラダ油を入れ、中火で両側を焼きます。フタをしてさらに5〜7分調理します。
2. ベーコンとモッツァレラチーズのマッシュポテトホットサンド
【材料(4人前)】
- じゃがいも 600g ゆでたもの
- 小麦粉 220g
- パルメザンチーズ 75g
- ベイキングパウダー 大さじ1
- 卵 2個
- 塩こしょう 適量
- ベーコン 8切れ 調理ずみ
- モッツァレラチーズ 125g すりおろし
【作り方】
2.1 ボウルにゆでたじゃがいも、小麦粉、ベーキングパウダー、パルメザンチーズ、卵、塩こしょうを入れ、マッシャーで全体がなめらかになるまで潰します。
2.2 8つに分け、四角に形を整えます。そのうちの4枚の上に調理したカリカリベーコンとすりおろしたモッツァレラチーズをのせます。
2.3 残りの4枚をサンドイッチするように重ね、端を押さえてくっつけます。
2.4 鍋にサラダ油を入れ、中火で両側を焼きます。フタをしてさらに5〜7分調理します。
3. ハムとパイナップルのヨーグルト入りグリルチーズホットサンド
【材料(4人前)】
- 小麦粉 300g
- ベーキングパウダー 小さじ1
- 塩 小さじ1
- サラダ油 大さじ1
- ヨーグルト 無糖 200ml
- チーズ 8切
- ハム 8切
- パイナップル 4切
【作り方】
3.1 小麦粉、ヨーグルト、サラダ油、ヨーグルト、ベーキングパウダーをボウルに入れ、手を使ってなめらかな生地になるまでこねます。8つに分けて四角形に形を整えます。
3.2 チーズ、ハム、パイナップル、ハム、チーズの順で具をのせ、残りの4つの生地をサンドイッチのように重ねます。端を押さえてくっつけます。
3.3 鍋にサラダ油を入れ、中火で両側を焼きます。フタをしてさらに5〜7分調理します。
パン無しでもここまで本格的なホットサンドが出来上がります。チーズだけじゃなく、自分だけの具材を色々試してみてくださいね。
ボーナス動画のレシピはこちらをご覧ください↓
https://youtu.be/_TlyW6tP4ZI
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7種チーズ 在 TamaTV Youtube 的最讚貼文
一本分のうなぎを溢れるほど豪快に盛りつけた丼ぶり!
個体差があるかもしれないが、脂がとてものっており
ふっくらして柔らかく、お口に入れると とろけるうまさです。
胴体側と尾っぽ側では肉質に違いがあります。
うなぎ一本分というだけあって、とても堪能でき
ご飯が足りなくなるほど豪華なうな丼です。
テイクアウトも可能。
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【なか卯】うな丼豪快盛、はいからうどん(並)
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【なか卯】年越し鴨そば 3種類の鴨が味わえる鴨づくし【4K】
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【なか卯】ローストビーフ重 山わさびクリームソース付き
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【なか卯】ウスターソースベースの「豚テキ重」大盛
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7種チーズ 在 はいじぃ迷作劇場 Youtube 的精選貼文
なか卯の【7種チーズの親子丼】がいくらなんでも旨すぎ!
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