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《 豆漿魚湯小熊意粉 》🐻

豆漿？魚湯？豆漿？魚湯？最近煮魚湯煮上引了！小林媽是個「白色控」，望見奶白色的湯底好治癒！打開廚櫃，又發現了一包有機黃豆，又是時候要製造豆漿了！不如把豆漿加入魚湯提升湯底的味道，豆香味配上鮮甜的魚湯，你感覺到嘛。。。？味雷變得好幸福呢！😚💕

隨了味道，健康價值也很高，含有豐富蛋白質外，也有多種營養及維生素！既然湯底那麼健康，小林媽選擇意粉方面也一樣要健康，這次用了源自意大利超級可愛的有機意粉，選它的原因是一定要無添加鹽、色素及防腐劑，有歐盟有機認證，且專為一歳以上的兒童而設，意粉有三種顏色，因為是用了有機小麥、天機番茄及菠菜製成，造型方面真是「冇得輸」，這品牌出了四款造型，超級可愛！😍 小林B都被吸引了！一直拿著吃呀吃！

📌 食譜分享：

材料：
有機黃豆 半杯
鮮魚 1條
蔬菜 適量
清水 適量
Bruno Choice 有機小熊意粉 半碗

豆漿做法：
1）將黃豆先用水浸過夜至軟身。
2）將已浸軟的黃豆篩水。
3）黃豆加入2杯清水，用攪拌機打至幼滑。
4）用中至小火煲滾，建議在場觀察，期間不停攪拌，因泡沫會升高，以免滾瀉。另外，豆漿必須煮熟透，確保安全健康。
5）用篩隔去豆渣，豆漿備用。

魚湯做法：
5）將已清潔的鮮魚用刀割起兩邊魚柳，並去清魚骨，魚柳備用。
6）用易潔鑊加入少許菜油，把魚骨及魚頭煎至焦香，隨即灒入一大湯碗清水，用小火煮大約20分鐘，直至魚湯呈現奶白色。
7）魚湯隔去魚骨渣，備用。

意粉做法：
8）小熊意粉用清水煮大約10分鐘，隔水後備用。
9）煮食鍋先加入魚湯，再按個人口味加入適量的豆漿，微滾時加入蔬菜，及加入已切件的魚柳塊並煮熟，最後，加入已熟的小熊意粉，煮滾，即可。

Tips：
* 可加入海鹽作調味，調味方面可按年齡及個人喜好自行調校。
* 可按個人口味加入豆漿的多少。
* 如果未能自製豆漿，可選外面購買有信譽的無糖製成品。
* 已起肉的魚骨必須煎香，隨即加入清水，才能呈現奶白色的魚湯。魚湯的顏色有機會因魚類品種各有偏差，例如偏紅或偏黃。
* 蔬菜方面可自行配搭，如果喜愛湯底的原味，小林媽建議不要加菇菌類，因為菇菌類味道較重。而烹煮方面，請按蔬菜的軟硬度而自行調整烹調時間。

#小熊也浸浴 😆

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網站：
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Facebook Bruno Choice：
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💡 溫馨提示：先要確實進食者對材料沒有任何敏感。
⚠️ 發佈內容只供參考，一切請由家長自行判斷。

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萬眾期待，Bruno Choice 送禮活動結果出爐啦♥ 請 Kenix Tai 盡快inbox柯豬媽，24小時內都未聯絡上就會另選他人㗎啦~~

多謝200多位爸媽參與是次活動，未得獎唔好失望，因為咁cute嘅Bruno Choice有機意粉同檯墊喺荷花BB展都有得買，仲有會場優惠：$60 兩包 (送一張檯墊，送完即止) ，$100 四包 (送兩張檯墊，送完即止)。

Booth攤位號碼：K13 Bruno Choice小熊樂寶
荷花BB展日期 : 8月3~6日
地點： 灣仔會展新翼 Hall 1 & 3BC

如果話俾媽媽您知有一款很有內涵的意粉，它源自意大利，以有機粗粒杜蘭小麥、有機蕃茄及菠菜製造，無添加鹽、色素、防腐劑，仲有歐盟OF&G有機認證，適合1歲以上BB 食用，plus 無敵可愛的造型 : 小熊，太空，恐龍 和 兔兔，你心動了嗎？ ♥

柯豬媽媽有幸接觸到 Bruno Choice 的有機健康意粉，真心，睇個外型已經很吸引，仲要加埋咁優質的食材，阿媽我絕對會買俾兩個女食！而家等我開心share兩個女嘅晚餐食譜俾大家：｢南瓜薯仔粒粒燴Bruno Choice恐龍意粉｣ ♥

材料：
薯仔 半個
南瓜 同薯仔相約份量
雞湯混合物 (雞湯 50ml + 清水 200ml)
香草碎 (刁草，番芫荽)
麵粉 1湯匙
植物油 少量
清水 800ml~1L (煮意粉用)
Bruno Choice 恐龍意粉 半碗

做法：
1. 薯仔&南瓜，洗淨，去皮，切小粒。
2. 燒熱平底鍋，倒油，煎香薯仔&南瓜粒粒，直到聞到香味及表面轉金黃，約8分鐘。
3. 同一時間，煲滾一大煲水煮 Bruno Choice 恐龍意粉約10分鐘，直到軟硬適中。
4. 當蔬菜粒粒煎香後，加入麵粉、香草同炒均勻，再倒入雞湯混合物，轉慢火煮成汁，稀稠度由你決定。
5. 上碟前，將煮熟的 Bruno Choice 恐龍意粉拌進薯仔南瓜汁，或者將意粉先放碟上再淋上汁醬，完成！

•••••••••••••••••••好消息！好消息！•••••••••••••••••••

為您送上 #一套四款 的 #有機意粉 和 #可愛枱墊 俾柯豬媽媽的讀者，等大家都可以品嘗到繽fun又優質的有機意粉。柯豬媽媽到時會揀選一位參加者，她/他可得到四款Bruno Choice有機意粉連枱墊！

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截止日期：2018 年 7 月 30日 晚上12:59

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<意日fusion鰹魚湯通粉>
👍🏻10分鐘就做好自家鰹魚湯底

楠哥開始大，對食有一番執著，
普普通通既食物就普普通通咁食，
特別賣相既食物就食得特別好😑😑😑😑
係咪個個bb都咁衰架呢🤔
所以我都會周圍搵d造型可愛既粉比佢食。
咁先得到楠哥既芳心🙈食得特別起勁🤣🤣

呢隻有機通粉有4個可愛造型，
分別係小熊🐻、太空💫、恐龍🦖、兔兔🐰
楠哥見到一眼就話要Rocket🚀
男仔真係男仔😅
我一路煮，佢就一路係廚房門口大叫：
「媽咪快d煮Rocket🚀呀，
我要食Rocket🚀呀😣」
叫到我心都煩埋😣😣😣😣😣
心諗：我咪煮緊囉～
好彩我整既鰹魚湯底又快又好味，
只要5-10分鐘就整好個湯啦。
如果唔係😑😑😑😑😑煩死我。

🍜湯底材料：
北海道天然乾海帶 2片
日本鰹魚乾 隨量
水 2大碗

材料：
🐻有機通粉
挪威🇳🇴鯖魚柳（去骨及煎香）
泰國🇹🇭露筍 （烚熟）

準備及做法：
1. 將天然海帶用清水浸軟（2-3小時）
2. 將已浸軟海帶放入水用慢火煲，差不多滾的時候將海帶撈出，轉大火至水滾。
3. 熄火，加入鰹魚乾浸5分鐘。
4. 5分鐘後撈起鰹魚乾。（湯底完成）
5. 加入有機通粉，煲10-12分鐘。盛起通粉。
6. 加入已準備好的鯖魚及露筍。完成🤩

小熊寶樂Bruno Choice有機意粉
✅專為一歲以上小朋友而設
✅有機粗粒杜蘭小麥,天機蕃茄同菠菜製造
✅歐盟OF&G有機認證
❌無添加鹽
❌無色素
❌無防腐劑

🎁楠媽giveaway@Bruno Choice 小熊寶樂有機意粉🐻

參加方法：
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截止日期 : 2018 年 7 月 31日 12:00nn
公布日期 : 2018 年8月1日

🎊最後會揀選2位參加者🎊
🌟各得到2款有機意粉連2張可愛枱墊(隨機款)🌟

條款及細則：
💁🏻‍♀️中獎者請主動聯絡版主提供收獎品之地址
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