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/ #美食加選物 / #義大利LaRustichella松露調味系列 /

松露季來了！許多餐廳都有供應松露菜餚，松露燉飯、義式松露醬烤雙瓜、舒肥無骨牛佐油醋芥末子松露醬…等。嫌出門麻煩的話，你也可以把松露風味從社團帶回家，輕鬆做出一道道入味上相的歐風料理。

由知名歐陸食材商 #GOODFOODYOU 進口的La Rustichella（樂奇雅）來自義大利松露的著名產區Norcia，本著當地⼤⾃然的恩賜及黑松露先天優良的品質，產品成為國際間極具知名度的頂級松露品牌。

有別於一般只用洋菇，La Rustichella的 #黑松露醬、#白松露醬 與 #黑松露鹽 融合義大利新鮮牛肝蕈作為原料，散發出無法言喻的奇妙香氣，蕈香馥郁高雅、嫩滑口感，令人齒頰留香，相當契合各式料理！

#LaRustichella黑松露醬

香味濃郁獨特，採用嚴格挑選的頂級黑松露，並以義大利新鮮牛肝菌菇做為搭配、再佐以蔬菜等，調製完美比例製作而成。只需簡單地放置美食上，令人著迷的香氣，將迴盪在舌尖。

#LaRustichella白松露醬

香氣既細膩又強烈，採用上等精選白松露與牛肝蕈、黑橄欖等調合製成，不需要進一步烹飪，直接輕鬆添加於美食中，協調中帶有獨特口感，令人一試難忘。

#LaRustichella黑松露鹽

夏季黑松露躲藏在雪花般純白潔淨的鹽中，松露細緻特殊的香氣也埋藏在層層的細鹽中。盤中菜餚的溫熱將撒在之上的鹽融化讓這份松露香氣漸漸透散出，使這份美味增添更多感官享受。

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/ #美食加選物 / #法國活生蠔 /

世界級法國活生蠔，雙雙重磅出擊！

#美食加 與 #GOODFOODYOU 再度跨刀合作，空運新鮮直送法國知名品牌活生蠔 #Geay傑耶生蠔 與 #Tatihou諾曼地塔提歐生蠔，分別來自法國名產區瑪瑞尼斯歐雷翁(Marennes Oleron)與鄰近英吉利海峽的諾曼第大區，歷經數年的精心養殖，多道工序照料，細心培育出來的活生蠔，粒粒鮮美甘甜，一口一顆，剛剛好就能把這天賦的珍寶盡收腹裡，何其鮮甜！

這次加入了全新的生力軍，特選Tatihou塔提歐特選生蠔(Special 2號)，肉質維持一貫的飽滿鮮甜，特別的是其散發的濃郁礦物味、海味與榛果香，多層次的口感堆疊，推向味蕾的頂端。這款活生蠔的平均養殖期為22個月，經過三道繁瑣的養殖程序，收成前72小時還得放入海水池靜置，才能養成這細膩口感的活生蠔，很不簡單！

原先的好夥伴自然是不能忘記的！早已在社團內贏得口碑的Geay傑耶活生蠔，吉利小甜蠔、特級生蠔(Special Geay 2號)、吉利珍寶生蠔(2號)，無論是在口感、份量上，皆各有其風騷之處，唯一相同的，就是豐富細膩的鮮甜海味。

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