🌟 夏。樂園! 凍齡の選!
🇭🇰 蛋糕店: #italiantomato
▫▫▫▫▫
🍽菜式介紹:❝ 百香烏龍脆脆慕斯蛋糕 $360/個❞ 🔸4/5
▫▫▫▫▫
📍官方網站: #香港 https://italiantomato.com.hk
▫▫▫▫▫
🔻菜式分類:
#foodieyanyan甜品系列
#foodieyanyanCakes
▫▫▫▫▫
🔻地區分類: #foodieyanyantst
▫▫▫▫▫
🔴Yanyan食評:
炎炎夏日,想吃點酸酸甜甜的特別口味? 不如試試 日本蛋糕店 Italian Tomato Hong Kong🔸,全新推出的Summer Breeze夏日.日和甜品啦!
夏日.日和系列✨,共有5款蛋糕,款款主打不同功效! 而我這個 夏.樂園 - 百香烏龍脆脆慕斯蛋糕🌟則以凍齡為主題😍,相當吸引! 外層是炭焙烏龍茶朱古力忌廉,內裡是炭焙烏龍茶蛋糕夾著百香果芒果醬、百香果芒果慕絲、烏龍茶Namelaka忌廉和檸檬脆脆,口感豐富,酸甜並重🥰,食材配搭得宜,蛋糕鬆軟可口,很好吃呢~而且超大一個,足夠10人分享🤣。但我自己一個也吃掉3塊👅,好滿足呀~
▫▫▫▫▫
🔺相同餐廳食評: #foodieyanyanitaliantomato
▫️▫️▫️▫️▫️
👧🏻 我的飲食&旅遊&美容生活分享平台:
💖 Media Get Ready 香港: [ Foodieyanyannn ]
💛 OpenRice Hong Kong : [ Lokyanyan ]
❤️ Instagram: [ Foodieyanyannn ]
🧡 Facebook Page : [ Foodieyanyannn ]
💜 Dianping : [ Foodieyanyannn ]
💙 Google & Tripadvisor : [ Lokyanyan ]
💚 Blog : [ Japanholicc日本旅遊美食情報 ]
https://foodieyanyan.wixsite.com/japanholicc
▫▫▫▫▫
namelaka醬 在 Julien Perrinet chef Patissier Facebook 的最佳解答
“Taiwanese Guava CheeseCake”
.
🌸🍀🌸🍀🌸🍀🌸🍀🌸🍀🌸🍀🌸
.
.
Available now @grandhyatttpe #baguettecakeshop (1000$nt)
.
.
.
Composition:
.
*light vanilla baked cream cheese
Using creme fraiche from @isignystemere
*speculos cookies base
*fresh taiwanese pink guava
*guava frozen puree by @les_vergers_boiron
*parmesan sablé cookie base
*natural color chocolate deco
*Vanilla namelaka cream @prova_gourmet .
.
.
.
馨動十分 $1,000
7吋 售價:$1,000
把奶香濃郁,口感厚實的紐約起司蛋糕為底,搭上台灣在地新鮮芭樂果粒與自製紅心芭樂果醬,讓兩種經典滋味迸發出不一樣的新感受!
.
.
.
🌸🍀🌸🍀🌸🍀🌸🍀🌸🍀🌸🍀🌸🍀
.
.
#grandhyatttpe #grandhyatttaipei #grandhyatt #hyatt #hyattcake #hyattpastry #cheesecake #cheese #cake #guava #goyave #taiwaneseguava #guavacheesecake #lesvergersboiron #provavanilla #pastry #patisserie #frenchpastry #pastrychef #chefjulienperrinet #speculos #cheesedangao #appledailytw #起司蛋糕
#起士蛋糕 #taiwancheesecake #photooftheday #teamtrotinette .
.
.
🌸🍀🌸🍀🌸🍀🌸🍀🌸🍀🌸🍀🌸
.
@ Grand Hyatt Taipei - 台北君悅酒店
namelaka醬 在 Jane的歡樂廚房 Facebook 的最佳解答
~ 夏日芒果塔Namelaka Cream裝飾~
https://blog.xuite.net/cjs068/mykitchen/589209391
Namelaka Cream有聽過嗎?
「Namelaka」一詞來自日本,其字面意思是“超級奶味/極致奶味”。這個奶油醬,是在1990年代末由日本糕點師與位於Valrhona的Écoledu Chocolat的廚師之間的合作而製成的。Namelaka非常精緻,令那些有幸品嚐它的人感到驚訝。 口感介於甘納許和卡士達醬之間,具有卡士達的柔滑和甘納許的豐富性,可以擁有多種用途。它具有完美的結構:既不會太軟也不會太硬,並且具有極其閃亮的外觀。
重點是很簡單,但需要一點點時間來完成
有一點點時間嗎? 想試試看嗎?肯定可以做得更完美😍
#極致塔皮
#完美杏仁奶油
#芒果醬
#Namelaka醬
#1公分正方芒果丁
#我的甜點我做主