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＃PINO主廚謝宜榮分享新書好吃必學的102道地中海料理
◎12/16超級美食家：擅長義大利料理、在天母開設PINO的謝宜榮主廚再次來到節目中跟大家分享他的新書「好吃必學的102道地中海料理」。地中海飲食料理的特色，大多採用橄欖油及原型的食材，並且搭配簡單的烹調方式。今天謝宜榮主廚就教做幾道料理，包括茄汁燉小捲、拿波里炸海鮮、蒜辣香草烤鮮蝦，並分享虱目魚的基本法
書名：好吃必學的102道地中海料理：從前菜沙拉到海鮮肉類主菜，加上療癒湯品與手做義大利麵，再以完美甜點畫上句點，超簡單！超快速！輕鬆享受美味好食光！
作者：謝宜榮
出版社：日日幸福
出版日期：2019/10/16
https://www.books.com.tw/products/0010836523?loc=P_0002_006
＃吃美食也要長知識
＃PinoPizzeriaRistorante主廚謝宜榮分享新書好吃必學的102道地中海料理
◎11/1超級美食家：曾在國內許多家知名飯店任職的謝宜榮師傅，2010年在天母開設pizzeria oggi，為餐飲市場帶來正宗義大利料理高品質PIZZA的風潮，目前是Pino Pizzeria Ristorante的老闆兼主廚。
今天謝宜榮主廚先跟大家分享這幾年來天母商圈還有消費者餐飲消費型態的轉變，同時最主要的是跟大家聊聊他的新書「好吃必學的102道地中海料理」。
因為致力於製作於道地美味義大利披薩、義大利麵、義大利燉飯，嚴格挑選食材的理念與應用食材的方式與地中海飲食料理的特色相符，因此崇尚天然地中海健康飲食，希望藉著這本書能傳達地中海飲食的概念與應用，讓大家能吃得更美味更健康。
書名：好吃必學的102道地中海料理：從前菜沙拉到海鮮肉類主菜，加上療癒湯品與手做義大利麵，再以完美甜點畫上句點，超簡單！超快速！輕鬆享受美味好食光！
作者：謝宜榮
出版社：日日幸福
出版日期：2019/10/16
https://www.books.com.tw/products/0010836523?loc=P_0002_006
＃吃美食也要長知識
#餐飲教父嚴長壽最欣賞的義大利主廚
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邀請PINO義大利燉飯專賣店主廚謝宜榮來到空中，謝主廚的義大利料理可是非常健康美味的，今天要帶大家做簡單好學的義大利料理，不僅可以換換口味，也可以跟 ... ... <看更多>
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