常久以來我對不鏽鋼鍋都有種莫名的恐懼，怕沾黏也怕清洗
今天接到 WMF Taiwan 五層炒鍋試用品，終於一償我想試用不鏽鋼鍋的夢想，五層炒鍋是德國設計，專門為華人設計製造的五層炒鍋，鍋體全部採用頂級18/10不鏽鋼(已是醫療級，最高等級)製造， 鍋型外表簡單俐落，冷冽高雅不鏽鋼原色質感超優的，真的越看越喜歡，有了好鍋當然要來試試看它的真功夫囉。
先試試我最拿手的燙米法三色蘿蔔糕，從拌，蒸，煎一鍋到底的做法，因為是5層厚實不鏽鋼鍋拿起來有些重量，但是習慣之後又覺得還好，五層炒鍋一體成型，極佳的熱傳導快速又均勻，在蒸糕點時省時更節能，而煎蘿蔔糕時以熱鍋熱油煎法完全不沾黏、中小火烹飪無油煙更不會噴油，鍋面耐刮耐磨，不管是煎，煮，炒，炸，蒸，燜一鍋多功能的鍋子，，真的大大顛覆我對一般不鏽鋼鍋的認知。
鍋子用完後清洗也很方便，趁鍋熱時加些水待1分鐘後用菜瓜棉布先輕刷幾下油污就脫落，完全輕鬆不費力…
在完成料理後不用大費周章的清洗料理檯面跟鍋具真的讓我使用意願大增…
#WMF 五層炒鍋-獨家專利不鏽鋼鍋，不會吸收異味，抗酸也耐腐蝕，不但堅固耐用，安全無毒，重點還能守護著全家人的健康，真的是值得大家投資的一個好鍋。
做法..https://lkk279.pixnet.net/blog?fbclid=IwAR2cztJiKoBVRdU1TJ6aw6-FdfznlHxMR8TXHJL7WzKS4iVzxqIOYkrEzqs
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