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〈AI大進擊〉日本令和時代 AI大躍進！
鉅亨網 - 2019-05-14 18:24:21
鉅亨網 / NOWnews
日本在 2019 年 5 月，邁入了全新的「令和時代」。在這新的時代裡，AI 人工智慧也掌握了產業競爭的關鍵。舉凡自動駕駛、照顧銀髮族及幼童的機器人等，在各種場景的資料分析上，都是不可或缺的技術。全球有相當多的國家與企業，在相關領域進行激烈競爭，而希望藉由 AI 及製造工藝的融合來挽回頹勢的日本企業們，真的有勝算嗎？
今年 4 月 8 日，於發那科 (6954-JP) 日本山梨縣總公司的商品發表會上，由日本的 AI 開發新創企業「Preferred Networks，PFN」與發那科所共同開發的工業用機器人前面，聚集了來自日本海內外的大批群眾。該機器人搭載了 AI 技術，可透過攝像機來判斷產品的好壞，不受光線明暗等環境影響，在應用上的層面極廣。
PFN 原先是一家軟體公司，但是在後來開發了搭載 AI 技術，可對雜物進行整理的機器人，在與硬體的融合上，也投入了公司資源。PFN 的西川徹社長表示，「日本在軟體的領域上輸給了美國等國家。今後的勝負關鍵在於軟體及硬體的融合上，能不能取得主導權。
在 1956 年，於美國達特茅斯學院 (Dartmouth College) 的國際會議上，首度出現了「AI 人工智慧」一詞。在日本的昭和時代，雖曾有過二次的 AI 熱潮，但是因為不符社會期待，最後無疾而終。
在進入平成時代後，深度學習 (Deep Learning) 開發問世，引爆了第三次熱潮。
而邁入令和後，也成了 AI 技術革新，影響經濟成長的時代。
日本經濟新聞在專利分析公司「Patent Result」的協助下，分析了民間企業在 AI 領域方面的專利申請案件。於 2016 年至 2018 年這 3 年期間，在公開的專利申請件數前 50 名企業當中，中國占了 19 家、美國占了 12 家，而日本則有 11 家。
在面對投入國家資源，強化智慧財產權戰略的中國。或是 Google、Apple、Facebook、Amazon 這類擁有龐大資本及數據的美國企業。日本又該如何因應呢？
PFN 就搶先 Google 等 IT 巨擘，進行了撰寫深度學習程式所使用的架構「Chainer」之開發等，在日本也出現走在時代尖端的舉動。若是在全球市占率極高的工具機方面，將累積的經驗中融入 AI 技術，日本很有可能在全球引領風騷。
索尼 (6758-JP) 的機器狗「Aibo」上頭就應用了 AI 技術，像真的狗一樣能夠判斷家中成員的地位。並依照日常生活中所受到照顧的程度，在與人的互動上作出不同程度的親密表現。負責研發的勝本徹常務董事表示「與其編寫新的演算法，還不如徹底的理解 AI，並活用於事業上」。在重視社會需求的同時，也加速 AI 的事業化。
生產建設機械的小松製作所 (6301-JP) 的目標是，工地現場的無人化。正進行運用 AI 技術的無人挖土機與砂石車的開發，要在工地進行自動化的土石挖掘與運送。因工程現場的人手持續不足，也為了提高效率及安全性，計畫在 2 – 3 年內達到實用化的階段。
在過去 30 年的平成時代，中國以速度為武器，取得了驚人的成果。AI 開發新創企業「ABEJA」的岡田陽介社長表示「早點比對手經驗更多的失敗，累積大量的知識，才是成長的捷徑」。未來可否超越中國的發展速度，將是日本令和時代沉重的課題。
資料來源：https://www.nownews.com/news/20190514/3381834/…
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氣泡水會腐蝕牙齒跟骨頭，
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https://youtu.be/YHriqgn87AE
馬鈴薯其實是減肥好幫手？？？
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✍參考文獻：
[1] 可樂腐蝕牙齒各種新聞報導
https://health.ettoday.net/news/1071761
[2] 有糖飲料比無糖可樂還要容易造成牙齒腐蝕
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18050578
[3] 如果牙齒不好又喝汽水飲料(糖＋碳酸).....可怕後果在等你
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2676420/
[4] 如果不含糖，其實氣泡水對牙齒傷害真的很小
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11556958
[5] 可樂（非氣泡水）影響女性長者骨質流失
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17023723
[6] 可樂添加磷酸在台灣是用於調味劑，美國可樂公司也是這樣說
https://consumer.fda.gov.tw/Law/FoodAdditivesList.aspx?nodeID=521&t=11&k=%e7%a3%b7%e9%85%b8
https://www.coca-cola.co.uk/faq/why-is-phosphoric-acid-used-in-coca-cola-drinks-diet-coke-coke-zero
[7] 母雞喝氣泡水保骨質！
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8234140
[8] 氣泡水好吞！年長者喝水救星！
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24170038
[9] 氣泡水助緩解便秘！
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21551998
[10] 氣泡水使飽足感延續！（but樣本數少）
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9009113
[11] 氣泡水調節膽固醇跟血糖！！！？(樣本數少too)
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15113945
#愛撥營養師DietitianAibo #食物科學 #氣泡水減肥
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未來肉來到愛撥最不想面對的下集
昆蟲蛋白跟試管肉真的會席捲2050年嗎
讓我們看下去（慘叫）
☞未來肉上下集+來道紹興醉雞壓壓驚懶人包：
https://tw.osparks.com/player/245/6605
☞其他愛撥營養小知識
Beyond Meat 肉非肉？那是什麼？(未來肉上集)
https://tw.osparks.com/player/245/6481
高溫烹調炸煎烤究竟會產生什麼致癌物？一一破解！
https://tw.osparks.com/player/245/5988
✍參考文獻：
[1] 蟲的蛋白質豐富 永續蛋白質
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/B9780081007228000115
[2] 全球第一餐廳Noma 丹麥神廚René Redzepi 延伸閱讀
https://nommagazine.com/%E6%98%86%E8%9F%B2%E3%80%81%E8%A1%80%E5%92%8C%E7%B3%9E%E4%BE%BF%EF%BC%9A%E5%8C%97%E6%AD%90%E6%96%99%E7%90%86%E5%AF%A6%E9%A9%97%E5%AE%A4%E6%83%B3%E5%91%8A%E8%A8%B4%E4%BD%A0%E7%9A%84%E4%BA%8B/
[4] 曼谷高級蟲餐廳
https://nommagazine.com/為什麼要吃蟲？走進曼谷高級餐廳一探究竟/
[5] 食態 推薦的蟲蟲公司在這！！
https://www.facebook.com/foodtypecoltd/
[6] 試管肉 延伸閱讀
http://sa.ylib.com/MagArticle.aspx?Unit=featurearticles&id=1800
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aibo公司 在 JP.aibo - 不是HAPPY FRIDAY嗎 可是我們還在公司加班啊~ 嗚 的推薦與評價
JP.aibo, profile picture ... JP.aibo. 不是HAPPY FRIDAY嗎♥ 可是我們還在公司加班啊~ 嗚. Timeline photos · Oct 1, 2010 ·. ... <看更多>