Brewer's fayre 試食報告
話咁快又過左幾日, 新屋已經上了軌道,
有時間可以寫食評了~
星期四晚食完後，
很快的星期五下午已經又去食Lunch。
所以已經試了它的4款Burger了!
(為了跟大家分享幾拼命😅)
先講講我食的第一款--The Ultimate (£10.99)
每個漢堡包附送薯條和coleslaw。
裡面有2塊1/4磅漢堡配脆煙肉 (1/4lb minced beef steak burger with crisp bacon)、
車打芝士(Cheddar cheese)、
芝士醬(creamy cheese sauce)、
脆洋蔥(crispy fried onions)、
蘑菇(fried mushroom)、
沙律醬(mayonnaise)和
洋蔥圈(onion rings)。
十分欣賞它的洋蔥圈，內裡洋蔥非常腍，而外面非常酥脆唔厚粉。
可以加99p把薯條改為蕃薯條(sweet potatoes fries)。
我覺得蕃薯條幼身d比薯條更好味!
所以第二天再去的時候全部改了做蕃薯條。
第二款是Y先生點的--The Cheesy Chick (10.49)
比較特別的是它內裡的炸雞扒是淋上了blue cheese的。
還加上了spicy piri piri mayonnaise。
風味比較重,但食材就無咁heavy。
第三款是我第二天lunch 試的The Cluck "n"ale (10.49)
同樣是雞漢堡但它特別註明是"succulent chicken breast coated in a golden beer-batter)
一切開果然是好似切開了肉肉仙掌植物般，超厚超嫩超滑。
第四款是Y先生點的The Mighty (10.79)
它和The Ultimate 的分別其實不大，少了蘑菇但多了Marmite sauce。
(Marmite是英國非常有名非人人能接受的啡色酵母醬 Made from yeast extract)
當我回過頭來Y先生已經食完了...他話味道ok wor~
整體來說，用了買一送一coupon 去食真的是非常抵ar!!!
它也有會員卡儲分，一開卡就會送贈等於2.5的積分給你下次使用。
出外旅遊時不妨留意一下附近可有這間Brewer's fayre~
經常於Premier Inn 旁邊會找到它的身影。
https://www.brewersfayre.co.uk/
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