關於 dry noodle sauce recipe ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

[KL Chilli Pan Mee]
Pan mee (also known as 板麺 in Chinese--pronounced as ban mian) is a Hakka noodle dish which is thought to have originated from Malaysia. In Singapore, ban mian is usually served in soup with crispy anchovies, minced pork and leafy vegetable as well as an egg. Dry chilli pan mee is especially popular in Klang Valley. In this version, the noodles or pan mee are served dry, coated with a thick black soya sauce base and topped with sambal chilli mix, minced pork and anchovies. A poached egg is also added which is usually stirred into the noodles. One of the most integral parts of this dish is the sambal chilli mix. This is one of our favourite dishes to go for whenever we're in Kuala Lumpur. 👍🏻👍🏻

To get the full recipe of this dish, open your YouTube app & search for Spice n Pans Pan Mee for the best viewing experience. Alternatively, you can click here: https://youtu.be/gM0ZI3SrOHg

今天煮了—道 自制" 冮鱼仔粉 " ，外面是吃不到的哟，自從我小姑從她朋友学了之後，这道小食巳是我们許家的最爱。湯的精华是用冮鱼仔熬的，想不到冮鱼仔熬汤也这样鲜甜，还有喔这湯配跟叻沙粉和以下的材料，真的色香味俱全。

Please refer the recipe as below.

Ikan bilis noodle for 6person.

Ingredients.
Ikan bilis - RM10.00
Laksa noodle - 1 pack (rinse)
Fish ball (boil to cook
Char Siew - RM 8.00 ( slice)

Long bean - ( cut into small ring fry with the samba as below)

Medium prawn - 1 Kati. ( fry with thick soya sauce , light soya sauce, pepper ,sugar and salt until fragrant..a bit of gravy)

P/S - you can add on any other depend on you)

Sambal paste -( blend until soft, fry with as below until fragrant)
- dry chilies - 20pcs
- bawang merah - 8 pcs
- garlic - 3 slice
- lemon grass - 3 sticks.
- belacan - small cube
- salt and brown sugar a bit.

Method
1) boil the ikan bilis until fragrant for the soup base with salt and rock sugar
2) rinse the Laksa noodle
3) serve with the ingredients as above and also the sambal.

-

ในซอกเล็ก ๆ ของตลาดน้อยที่มีตู้ก๋วยเตี๋ยวเก่า ๆ ตั้งอยู่ หลายคนอาจมองข้ามไป แต่หารู้ไม่ นั่นคือขุมทรัพย์ร้านก๋วยเตี๋ยวสุดเด็ด "ร้านก๋วยเตี๋ยวรู" 🍜 ที่แอบซ่อนหมูแดงอบน้ำผึ้งสูตรเด็ดไว้ยาวนานหลายสิบปี 😍 หากตัดสินด้วยตาเปล่าอาจเห็นเพียงโต๊ะเก่า ๆ 4-5 โต๊ะวางไว้ แต่ถัดไป จะมีห้องแอร์เย็นฉ่ำ ไว้ต้อนรับลูกค้าที่มาอย่างหนาแน่น ✨
.
🛵 : สั่ง LINE MAN ได้ที่นี่! 👉🏻 https://lineman.onelink.me/1N3T/106a64d4
.
อ่านบทความเต็ม ๆ ได้ที่ 👉🏻 https://bit.ly/3baG1c9
.
กวาดสายตาไปรอบ ๆ ทุกโต๊ะจะมีถ้วมชามมากมาย “หมูแดงอบน้ำผึ้ง” และ “เกี๊ยวทอด” เป็นเหมือนเครื่องเคียงหรือของกินเล่นที่ทุกโต๊ะจะต้องมีไว้ให้อุ่นใจ กลิ่นหอมของน้ำซุปยั่วน้ำลายเราให้ต้องรีบจับจองโต๊ะโดยไว 🤤
.
ทุกอย่างในร้านรวดเร็วไปหมด ทั้งการสั่งอาหารและผู้คนที่ต้องแย่งชิงที่นั่งเพื่อสัมผัสก๋วยเตี๋ยวร้านนี้ เพราะร้านนี้เป็นร้านในความทรงจำวัยเยาว์คนมากมาย ด้วยสถานที่ตั้งที่อยู่ใกล้โรงเรียน และขายมาอย่างยาวนาน สามารถครองใจลูกค้าเก่า ๆ ได้ไม่มีตก เพราะยังคงรสชาติดังเดิมได้ไม่เสื่อมคลาย “บะหมี่แห้ง” (50 บาท) เส้นจะเป็นแบบแบน ๆ แต่เขามีเส้นสองแบบ แบบแบนกับแบบกลมให้เลือก 🤩
.
"ก๋วยเตี๋ยวแห้ง ติดเค็มนิด ๆ สั่งเกี๊ยวน้ำมาซดคู่ด้วยกำลังดี น้ำซุปหอมกระดูกหมูดีค่ะ หมูแดงดีมาก นุ่ม ไม่แห้ง หอมเป็นเอกลักษณ์ 😋 ลูกชิ้นปลานี่จะนุ่ม เด้ง แบบรู้สึกถึงความไม่มีแป้ง มีมาสามแบบ เป็นลูกชิ้นปลา ลูกชิ้นปลาทอด” (รีวิวโดยคุณ lookngor)
.
"ตัว 'เกี๊ยวกรอบ' 🥟 ที่เหมือนจะธรรมดา แต่แปลกที่จิ้มซีอิ๊วดำ แล้วรสชาติอร่อยกว่าไม่จิ้ม มีรสเค็มปลาย ๆ ลิ้น แต่ก็ไม่ใช่รสชาติซีอิ๊วดำทั่วไป ขายเป็นชุด (ชุดละ 30 บาท) ไว้กินเล่นเพลิน ๆ ถัดมาคือ "หมูอบน้ำผึ้ง" (50 บาท) ที่เหมือนกับหมูแดง มีความฉ่ำกว่า แถมให้มาเป็นชิ้นเป็นอัน รสชาติจะออกหวาน ๆ กินกับก๋วยเตี๋ยวลงตัวพอดี ลูกชิ้นปลาใช้ได้ ไม่คาว ไม่แป้ง รสชาติน้ำซุปของที่นี่จะไม่ได้หวานมาก จะใส ๆ สไตล์จีน ส่วนเส้นถ้าเป็นบะหมี่ที่นี่ปกติจะเสิร์ฟเป็นเส้นกลม ถ้าใครอยากกินเส้นเป๊าะก็บอกตอนสั่งเลย เพราะเขาจะไม่ถาม ร้านนี้ให้เส้นเยอะแบบไม่ต้องสั่งพิเศษเลย" 👍 (รีวิวโดยคุณ T.)
.
เอาเป็นว่าใครผ่านไปผ่านมาย่านตลาดน้อย ก่อนถึงซอย 22 เดินเข้าไปประมาณ 100 เมตร จะเห็นหลืบเล็ก ๆ ที่มีตู้ก๋วยเตี๋ยวตั้งอยู่ ถ้าอยากลองก็สามารถแอบแวบเข้าไปได้ หรือโทร 02-233-1697 แต่ต้องบอกก่อนว่าที่นั่งที่จำกัด และจำนวนลูกค้าอย่างมหาศาลอาจทำให้พลาดการนั่งกินที่ร้านได้ แต่ไม่ต้องห่วง อยากลองชิมเพียงสั่ง LINE MAN ใกล้ไกลแค่ไหนก็ไปถึงมือคุณ 💚
.
🍜 : ก๋วยเตี๋ยวรู ตลาดน้อย
📍 : 964, ถนนเจริญกรุง, ตลาดน้อย, กทม. (ตลาดน้อย ก่อนถึงซอย 22 100 เมตร)
📞 : โทร 02-2331697
⏰ : เปิด ทุกวัน 07.30 - 16.00 น.
⭐️ : ดูพิกัด และ รีวิวเพิ่มเติม 👉🏻 https://www.wongnai.com/restaurants/133830rY
________________________
#Wongnai ค้นหาข้อมูลร้านอาหารจากทั่วประเทศ และ แบ่งปันรีวิวกันได้ที่แอป Wongnai ▶️ ดาวน์โหลดฟรีที่นี่ >> http://bit.ly/2U0bdn
In a small corner of the little market, there is an old noodle closet. Many people may overlook it but know it. It's a treasure trove of the great noodle shop ′′ noodle shop ′′ 🍜 hidden red pork with honey. A great recipe for a long time. Ten years 😍 If judged by the naked eye, I may only see 4-5 old tables. But next, there will be a cool, juicy room to welcome customers who come massively. ✨
.
🛵: Order LINE MAN here! 👉🏻 https://lineman.onelink.me/1N3T/106a64d4
.
Read the full article at 👉🏻 https://bit.ly/3baG1c9
.
Sweep your eyes around every table. There will be plenty of bowls. ′′ Honey-baked red pork ′′ and ′′ fried dumplings ′′ are like side dishes or food. At every table, there must be a comfort. The fragrance of saliva soup. We need to hurry up. Book a table fast 🤤
.
Everything in the shop is fast. Ordering and people must hijack the seats to touch this noodle. Because this restaurant is a shop in childhood memory. So many people with nearby schools and long-selling locations can occupy old customers. It can't fall because it's still the same taste. It doesn't deteriorate ′′ dry noodle ′′ (50 baht) The line will be flat but he has two lines flat and round to choose from. 🤩
.
′′ Dry noodles stick with a little salty. Order dumplings with good quality. Pork bone broth. Very good red pork. Soft, not dry. Good smell. 😋 This fish meatball will be soft and firm. Feel free to feel the flour without the powder. Three styles come as meatballs, meatballs, fried fish ′′ (Review by Mr Lookngor)
.
′′ The ' crispy dumplings ' 🥟 that seems normal but strange that it's black soy sauce and it's more delicious than not having salty taste in the tip of the tongue, but it's not the same. Soy sauce. I sell in a set. (30 per set. baht) for fun eating. Next is ′′ Honey Baked Pork ′′ (50 baht) which is like red pork. It's more juicy than giving it to pieces. It's tasteful. Eat with noodles. It's perfect. Fishballs are not fishy. There is no powder. The soup is not very sweet. It's clear in Chinese style. If it's a noodle here, it's normally served as round noodles. If you want to eat the puff, tell me when you order it. He won't ask the shop for many lines No extra order ′′ 👍 (Review by Mr. T. )
.
Let's say that anyone passes by the low market area before reaching Soi 22 Walked into about 100 meters. You will see a small glitter with a noodle cupboard. If you want to try, you can sneak in or call 02-233-1697 but I have to tell you. Before the limited seats and huge amounts of customers, it may be missed by eating at the shop, but don't worry. Just order LINE MAN, no matter how far it is, it's your hand. 💚
.
🍜: Little market hole noodles
📍: 964, Charoen Krung Road, Low Market, Bangkok. (Small market before reaching Soi 22 100 meters)
📞: Call 02-2331697
⏰: Open everyday 07.30-16.00 pm
⭐️: View more location and reviews 👉🏻 https://www.wongnai.com/restaurants/133830rY
________________________
#Wongnai Find restaurant information from nationwide and share reviews on Wongnai app ▶️ Free download here >> http://bit.ly/2U0bdnTranslated

夏野菜をたくさん使った南蛮漬けのレシピをご紹介します！
6種類の夏野菜と、さらに鶏むね肉を加えてボリュームを出しました。
素揚げすることによって鮮やかになり、栄養価が上がり、甘味も増して一石二鳥♪
たくさん作ってひと晩冷やしてから食べると、味が染み込んで美味しさが増します！
ぜひ、作ってみてくださいね。

夏野菜と鶏むね肉の南蛮漬け
2人分

材料：
鶏むね肉　1枚
塩　少々
コショウ　少々
米粉　大さじ2

玉ねぎ　1/4個
なす　2本
ズッキーニ　1/3本
パプリカ赤/黄　1/4個ずつ
オクラ　3本
ピーマン　2個

Aめんつゆ（2倍濃縮）1/4カップ
A水　1/2カップ
A酢　1/2カップ
A砂糖　大さじ3
Aしょうゆ　大さじ1
A輪切り唐辛子　少々

揚げ油　適量

作り方：
1.なすはヘタを取って乱切り、オクラはヘタを取り斜め半分に切り、パプリカ細切り、ピーマンは一口大に切る。

2.玉ねぎは薄くスライスし、ズッキーニは輪切りにして、Aを混ぜ合わせたボウルに一緒に入れる。

3.鶏むね肉は水気を拭き取り、そぎ切りにして塩、コショウ、米粉をまぶす。

4.揚げ油を170℃に熱し、(1)を素揚げし、（しっかり水気を拭くことでハネを防ぎます）揚げ終わったら(3)を揚げる。

5.(4)を熱いうちに(2)に漬け込み、冷蔵庫で冷やし、お好みで一晩漬けたら完成！

---

Nanban Pickles of Summer Vegetables and Chicken
Servings: 2

INGREDIENTS
1 chicken breast
Some salt and pepper
2 tablespoon rice flour

1/4 onion
2 eggplants
1/3 zucchini
3 okra
2 green pepper
1/4 red and yellow bell pepper

A
1/4 cup noodle soup base (2 times concentrated)
1/2 cup water
1/2 cup vineger
3 tablespoon sugar
1 tablespoon soy sauce
Some chopped chili peppers

Some oil for frying

PREPARATION
1. Remove the stem off eggplants and okra. Cut eggplants into small pieces. Cut okura into halves. Slice red and yellow bell peppers. Cut green pepper into bite-sized pieces.

2. Mix all ingredients in a bowl. Slice onion thinly and cut zucchini. Marinate them in the bowl.

3. Pat dry the chicken with a paper towel and cut into small pieces. Season with salt and pepper and coat with rice flour.

4. Heat oil to 170°C (338°F). Deep-fry all vegetables (1) first, then the chicken (3). *Make sure to pat dry all vegetables.

5. Put all fried vegetables and the chicken in the bowl (2) while hot. Leave it in the refrigerator overnight.

6. Enjoy!

#TastyJapan

#レシピ

MUSIC
Licensed via Audio Network

【人気の悪魔のタレシリーズ】
◆第一弾『悪魔の半熟煮卵』のレシピ
⇒https://youtu.be/u9DWXhL5lxM
◆第二弾『悪魔のシャキシャキ葱』のレシピ
https://youtu.be/RS5wcBKcJhc

◆こっタソ動物園チャンネル
新しいチャンネルです！こちらもおヒマな時にどぞ。
⇒https://www.youtube.com/c/こっタソ動物園-kottasoanimals

ご視聴ありがとうございます。
Thank you for watching
I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world

【材料】(保存期間：冷蔵で約5日くらい、冷凍で約1ヶ月くらい)
●きゅうり：4本（6本くらい漬けてもぜんぜん大丈夫！）
●にんにく：2片
●生姜：ニンニクと同じくらい（生姜大好きな方はたっぷりで！）
●大葉：5枚
●ごま油
●醤油：大さじ4
●お酒：大さじ2
●みりん：大さじ2
●酢：大さじ1
●めんつゆ（3倍～4倍濃縮）：大さじ1/2（和風だしが入っているものであれば何でもOK！白だし、ほんだし等）
●干し椎茸：1個（無くても十分美味しいよ♪）
●砂糖：大さじ1
●豆板醤：小さじ1/2（コチュジャンでもOK）
●塩こんぶ：小さじ1
●唐辛子
●炒り胡麻
※もっと辛くしたい方はお好みで唐辛子粉、豆板醤をもっと追加してもOK（最後にごま油を少し足しても美味しいよ）
※きゅうりの水分がかなり無くなってるので漬けダレはきゅうりが浸かればもっと漬けても大丈夫ですし二度漬けもOKです（二度漬けする場合はもう一度熱してあげて下さい）
※保存期間は約5日となっているんですけど安心して食べられる保存期間なので毎回清潔にしていればもっと保存出来ますよ。
※必ず晴れている日に干してあげて下さい。これからもっと暑くなると更に短い時間で大丈夫になると思うので6時間くらいで一度確認してみてね♪
-------------------------------------------------------
超超大好評の悪魔のタレシリーズ第3弾！
今回はみんな大好ききゅうりのキューちゃんを超える
僕の最高傑作『悪魔のバリバリきゅうり』を作りました。
干す事によってきゅうりの皮がしわしわになり
生で作るキュウリ漬けには絶対出せない弾力と歯ごたえある食感が生まれます。
パリパリよりも上のバリバリっていう感じで
これがきゅうりのキューちゃんの食感にとっても似てます♪
そんな干したきゅうりを悪魔のタレに漬けるともうマジでヤバイ…
食べれば食べるほどハマる…箸が止まらない…悪魔的旨さと食感になります！！🤤
正直、きゅうりのキューちゃんに負けない自信あります👍
干して漬けるだけ！！時間は少しかかりますが
ほぼほったらかしで出来るとっても簡単なレシピになってます。
あと少ない調味料でめっちゃ漬けられるのも超嬉しい♪
是非一度、この最高の食感とやみつきな味を試してみて下さい。

[Ingredients] (Preservation period: about 5 days refrigerated)
● Cucumbers: 4 (you can pickle about 6 cucumbers!)
● Garlic: 2 cloves
● Ginger: about the same amount as garlic (if you love ginger, use a lot!)
● Shiso leaves: 5
● Sesame oil
● Soy sauce: 4 tablespoons
● Sake: 2 tablespoons
● Mirin: 2 tablespoons
● Vinegar: 1 tablespoon
● Noodle soup (3-4x concentrated): 1/2 tablespoon (anything with
Japanese soup stock is fine! White soup stock, Fish Stock, etc)
● Dried shiitake mushrooms: 1 (It's delicious without them)
● Sugar: 1 tablespoon
● Dou ban jiang: 1/2 teaspoon (Gochujang is also fine)
● Seasoned seaweed: 1 teaspoon
● Chili pepper
● Roasted sesame seeds
※ If you want to make it spicier, you can add more chili powder and
soybean paste to your taste (adding a little sesame oil at the end is
also delicious)
※ The water content of the cucumbers is pretty much gone, so you can
soak more cucumbers in the pickling sauce, or you can pickle them
twice (If you want to pickle them twice, heat them up again.)
※ The preservation period is about 5 days, but it's a safe period, so
you can store them longer if you keep them clean every time.
※ Be sure to dry them on a sunny day. If it gets hotter from now on,
it will be okay to dry it for a shorter period of time, so check it
out after about 6 hours ♪
-------------------------------------------------------
This is the third recipe of the very popular Devil's Sauce series!
This time, I made my masterpiece, "Devil's Sun Dried Chewy Cucumber,"
which surpasses everyone's favorite, commercially prepared pickled
cucumbers "Cucumber Cu-chan"
By drying the cucumbers, the skin of the cucumbers becomes wrinkled,
giving them an elastic and crunchy texture that you can never get from
fresh pickled cucumbers.
The texture is more crunchy than crispy, which is very similar to the
texture of Cucumber Cu-chan.
When you dip these dried cucumbers in the devil's sauce, it's really good...
The more you eat it, the more addicted you will become... you won't be
able to stop eating it... it has a devilish taste and texture!
Honestly, I'm confident that it's as good as commercially prepared
pickled cucumbers!
Just dry and pickle! It takes a little time, but it's a very easy
recipe that you can almost leave alone.
I'm also very happy that it can be pickled with very little seasoning ♪
This is a very easy recipe that takes a little time, but can be left alone.

●Instagram
⇒https://www.instagram.com/kossarishuntaso/
●twitter
⇒https://twitter.com/kottaso_recipe
●連絡先
⇒kossarisyuntaso@gmail.com

#こっタソの自由気ままに #悪魔のバリバリきゅうり #干しきゅうり #きゅうりのキューちゃん #悪魔のシャキシャキ葱 #DevilsCrunchyLeek #和えるだけ #悪魔のねぎ #Leek #DevilsSauce #漬けるだけ #超やべぇキュウリ #きゅうりの1/2本漬け #きゅうりの一本漬け #超やべぇ野菜漬け #やみつき野菜 #きゅうり浅漬け #Cucumber #JapanesePickles #長ネギレシピ #アリシン #免疫力アップ #九条ネギ #悪魔の半熟煮卵 #味玉 #悪魔のナムル #悪魔のたれ #和食 #低糖質おつまみ #糖質制限レシピ #ヤセ筋 #低糖質レシピ #ヘルシー #ダイエットレシピ #激痩せ #糖質制限レシピ #ロカボレシピ #dietfood #lowcarbdiet #dietrecipe #晩ごはんレシピ #ご飯泥棒 #おかず #極上レシピ #ワンパンレシピ #時短レシピ #おうちごはん #至福の料理 #ご飯のお供 #太らないレシピ #やみつきレシピ #酒のつまみ #簡単つまみ #こっタソレシピ #男飯レシピ #mukbang #먹방 #男子ごはん #HomeCooking #StayHome #大食い #男ウケ料理 #晩酌 #自炊 #酒の肴 #簡単レシピ #弁当 #作り置き #Bento #recipesfordinner #マツコの知らない世界 #WithMe #Eazyrecipe #モッパン #から揚げ #唯一無二の絶品レシピ #こっタソ動物園

Depending on where you are residing, some of you may know this as Beef Chow Fun, Beef Hor Fun, Dry Beef Ho Fun or Stir Fried Beef Rice Noodles. This is a classic Cantonese dish comprising of rice noodles stir fried with marinated sliced beef and some other simple ingredients.

See the ingredient list below for your easy reference.

Hope you can recreate this yummy recipe in the comfort of your home. Happy cooking!

Thanks for dropping by our channel. Please subscribe to stay tuned to our home cooking videos.

Stalk us!
Youtube: www.youtube.com/spicenpans
Facebook www.facebook.com/spicenpans/
Instagram www.instagram/spicenpans
Website: www.spicenpans.com
Chat with us! info@spicenpans.com

Thanks for watching!
See you soon.
------------------


Beef Chow Fun 干炒牛河
Ingredients:
Serves 3
-------
Marinated beef
-----
220g chuck tender (sliced thinly against the grain)
2 tablespoons water
1 tablespoon oyster sauce
2 tablespoons light soy sauce
1 teaspoon sugar
A few dashes of white pepper
1.5 tablespoon cornflour (cornstarch)
1 tablespoon cooking oil

Other ingredients
-----
500g fresh rice noodles (ho fun / hor fun / he fen)
70g beansprouts
1 red onion (sliced)
1 tablespoon oyster sauce
2 tablespoons light soy sauce (or fish sauce)
2 tablespoons premium dark soy sauce
40g chives
1 stalk of spring onion

===
Don't know where to get the ingredients or don't know how they look like? See the links below.
Oyster sauce https://amzn.to/3bBQfE7
Light soy sauce https://amzn.to/3dBZuBY
Premium dark soy sauce https://amzn.to/2R9jozg
Grounded white pepper https://amzn.to/2Pr9YOa
Cornflour/cornstarch https://amzn.to/33x5U2L
Rice bran oil (used as cooking oil) https://amzn.to/2RM8Zt2

----------
Looking for similar cooking equipment like the one we used in the video? These might interest you:
Granite pan (used for blanching) https://amzn.to/33wprQO or https://amzn.to/2V5v9oT
Buy the exact set in Singapore: https://heyhommies.com/product/la-gourmet-shogun-twister-family-set/
-------------
Filming equipment: iPhone 11 Pro Max (Get from Amazon https://amzn.to/3eA24tz)

Microphone: Sennheiser AVX digital wireless microphone system

Get Sennheiser wireless microphone in Singapore: https://singapore.sennheiser.com/products/avx-mke2-set-3-uk?_pos=2&_sid=adb86a9d8&_ss=r

Get Sennheiser wireless microphone from Amazon: https://amzn.to/2NILqMR
-----------------------------------
If you like this recipe, you might like these too:

Braised Beef Noodles 红烧牛肉面 (Multi-cooker / Pressure cooker Recipe)
https://youtu.be/bjn_AOkcpVk

Amazingly Tender! Chinese Beef with Ginger & Spring Onion 姜葱牛肉
https://youtu.be/EfRpZ3GnvBM

Authentic Hong Kong Style Chow Mein Recipe 豉油皇炒面 Cantonese Soy Sauce Fried Noodles
https://youtu.be/AiIwtzGcUM0
-----------------------------------
Disclaimer: Spice N' Pans is not related to these products and cannot guarantee the quality of the products in the links provided. Links are provided here for your convenience. We can only stand by the brands of the products we used in the video and we highly recommend you to buy them. Even then, preference can be subjective. Please buy at your own risk. Some of the links provided here may be affiliated. These links are important as they help to fund this channel so that we can continue to give you more recipes. Cheers!