2021臺北市跨時代女力平權論壇
很榮幸可以主持兼翻譯這一場跨國際、文化的女力論壇! 從黃珊珊副市長到聖克里斯多福及尼維斯大使再到美國在台協會經濟組副主任,曼都集團董事長等...各位都是分享以自己身為女性,在求職過程中遇到的挑戰和經驗,如何破除障礙和刻板印象,朝自己的目標邁進!
套用黃珊珊副市長的話:
無論是女生或是男生,能提升自己的方式只有不斷努力,而我們都應該更相信自己擁有無限的可能,去追求更高的夢想。
Featuring:
❤️Vivian Huang, Deputy Mayor, Taipei City Government
❤️Debra Lai, Chairman, Mentor Group/TCFA
❤️Jasmine Elise Huggins, Ambassador / Dean of Foreign Diplomatic Corps in Taiwan, Embassy of Saint Christopher and Nevis
❤️Stephanie Lee, Acting Director, New Zealand Commerce and Industry Office
❤️Arati Shroff, Deputy Economic Chief, American Institute in Taiwan
❤️Revital Shpangental, Founder and CEO, Anemone Ventures Ltd.
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elise翻譯 在 Mr. Rabbit 歐洲行旅 Facebook 的最佳貼文
[ 吃在歐洲 ] 挪威餐廳
.
猜猜今天這道料理是什麼魚?
.
#在旅行的路上
品嘗當地特色料理
.
以前的旅行方式,總為了省錢,超市的吐司配牛奶就可以過一餐,何必要花太多錢去餐廳吃飯。
但是,我後來才發現,品嘗當地料理,也是旅行的一部份。
尤其是到北歐旅行,出生在台灣的我,比較少有機會吃到北歐料理。
.
到挪威奧斯陸旅行時,在當地認識一位挪威人,我就請他幫我推薦介紹一間餐廳與料理,照著他給我的餐廳名稱,來到不算是奧斯陸市中心地區,四周看起來滿像是當地住宅的一間餐廳。
.
#闖進奧斯陸人的日常
.
推開餐廳的大門,迎接我的是一種復古風,難以形容的感覺,但我真的覺得像是走進時光隧道,把我帶進40年前,電影所會出現的樣子。
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Restaurant Schrøder
.
這是那位挪威人幫我推薦的餐廳名字,另外,他還給了我一個關鍵字 "TROUT",我就這樣走進挪威奧斯陸當地人的日常。
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Restaurant Schrøder
是一間開立於1925年,由Hans Schrøder 接管一家名為Elise Pettersens café的咖啡廳,這間店是靠近現在奧斯陸市區中央車站不遠處。
.
一直到1954年,那棟建築要重建翻新,於是,另謀新地點到Waldemar Thrane 8。
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從大門進入之後,會看到餐廳中央有兩根大柱,紅色的椅子,配上紅色的桌巾,在紅色桌巾上面還又以白色桌巾鋪在上面。
.
至今,Restaurant Schrøder已經成為當地常客、在地人與遊客所會來的挪威料理餐廳,結合酒吧風格與咖啡館餐廳營運模式。
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提供的料理以歐式單點前菜、主餐與甜點,主餐的樣式就有不同肉類排餐,像是牛排、豬排、馴鹿肉排...等等,另外也有肉丸類與海鮮的餐點。
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我沒有看太久的菜單,因為,我已經有事先被推薦要吃的料理,那就是"TROUT"。
FRESH steam TROUT
served with vegetables, sour cream sauce and potatoes
(Contains fish, sour cream sauce with milk (also lactose)
Kr.189,
.
這樣一道菜就超過台幣600元,雖然看介紹,這是一家比較平價的挪威當地餐廳,還是會不自覺被北歐的物價給嚇到。
"TROUT",中文翻譯成鱒魚,是一種跟鮭魚同種科別的魚類。因此,那我看到服務生端上來時,心裡還非常疑惑,這不就是鮭魚嗎......
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趕快上網google,這個到底是什麼魚
我才知道這是 紅鱒 ,一種跟鮭魚非常類似的魚🐠
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我不知道是不是用清蒸的烹煮關係,吃起來的口感我覺得比鮭魚還稍微更嫩一些。
整道料理吃起來,味道是非常的"平淡",但另一方面,其實也覺得滿健康,我喜歡這種沒有過多的調味,反而吃的到食物本身的味道。
對一些喜歡重口味的亞洲人來說,應該會很不喜歡這道菜。
蔬菜、馬鈴薯跟魚肉,基本上應該都是用清蒸水煮過而已,唯一的味道就是Cream Sauce。
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為什麼會說,闖入挪威人的日常
.
從我走進餐廳一直到離開,整間店就只有我一位亞洲人,也是唯一一桌是一個人來吃飯的遊客。
.
在餐廳的正中央,是一大桌的聚餐,當他們唱起生日快樂歌的時候,我才知道,原來他們是一群朋友來慶生。
非常當地人的歡樂氛圍,原本坐在角落獨自吃飯的我,也跟著微笑融入在那個情境。
.
也在此時,其他用餐的人,也跟著那桌朋友慶生的人們唱著生日快樂歌,同時,他們也沒有遺漏我,也很開心邀請我一起唱生日快樂歌。
.
旅行的感動,其實就在這些微小片刻。
雖然,當我走出餐廳之後,這輩子我們都不會再相見。但是,在人生的某個片刻,可以一起聚在這間將近百年的挪威餐廳,跟著大家一起唱歌祝福,那種客人與服務生融合在一起的自在,是我在挪威旅行留下最深的印象。
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.
如果你想吃看看,沒有中文部落客介紹過的傳統挪威餐廳,這間店,或許是你可以參考的選擇
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Restaurant Schrøder
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Monday -Sunday 12:00 - 23:00
Waldemar Thranes gate 80171 Oslo
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看完介紹,大家一開始有猜到今天這道料理是什麼魚嗎?
答案就是 Trout 紅鱒魚🐠
有人有在北歐吃過嗎?
elise翻譯 在 Mr. Rabbit 歐洲行旅 Facebook 的精選貼文
[ 吃在歐洲 ] 挪威餐廳
.
#奧斯陸百年餐廳
#北歐餐廳系列
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猜猜今天這道料理是什麼魚?
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在旅行的路上,品嘗當地特色料理
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這是我這幾年在旅行的路人些許改變,以前,總為了省錢,超市的吐司配牛奶就可以過一餐,何必要花太多錢去餐廳吃飯。
但是,我後來才發現,品嘗當地料理,也是旅行的一部份。尤其是到北歐旅行,出生在台灣的我,比較少有機會吃到北歐料理。
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到挪威奧斯陸旅行時,在當地認識一位挪威人,我就請他幫我推薦介紹一間餐廳與料理,照著他給我的餐廳名稱,來到不算是奧斯陸市中心地區,四周看起來滿像是當地住宅的一間餐廳。
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#那一夜,我闖進了奧斯陸人的日常
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推開餐廳的大門,迎接我的是一種復古風,難以形容的感覺,但我真的覺得像是走進時光隧道,把我帶進40年前,電影所會出現的樣子。
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Restaurant Schrøder
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這是那位挪威人幫我推薦的餐廳名字,另外,他還給了我一個關鍵字 "TROUT",我就這樣走進挪威奧斯陸當地人的日常。
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Restaurant Schrøder是一間開立於1925年,由Hans Schrøder 接管一家名為Elise Pettersens café的咖啡廳,這間店是靠近現在奧斯陸市區中央車站不遠處。一直到1954年,那棟建築要重建翻新,於是,另謀新地點到Waldemar Thrane 8。
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從大門進入之後,會看到餐廳中央有兩根大柱,紅色的椅子,配上紅色的桌巾,在紅色桌巾上面還又以白色桌巾鋪在上面。
至今,Restaurant Schrøder已經成為當地常客、在地人與遊客所會來的挪威料理餐廳,結合酒吧風格與咖啡館餐廳營運模式。
提供的料理以歐式單點前菜、主餐與甜點,主餐的樣式就有不同肉類排餐,像是牛排、豬排、馴鹿肉排...等等,另外也有肉丸類與海鮮的餐點。
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我沒有看太久的菜單,因為,我已經有事先被推薦要吃的料理,那就是"TROUT"。
FRESH steam TROUT
served with vegetables, sour cream sauce and potatoes
(Contains fish, sour cream sauce with milk (also lactose)
Kr.189,
.
這樣一道菜就超過台幣600元,雖然看介紹,這是一家比較平價的挪威當地餐廳,還是會不自覺被北歐的物價給嚇到。
"TROUT",中文翻譯成鱒魚,是一種跟鮭魚同種科別的魚類。因此,那我看到服務生端上來時,心裡還非常疑惑,這不就是鮭魚嗎......
.
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我不知道是不是用清蒸的烹煮關係,吃起來的口感我覺得比鮭魚還稍微更嫩一些。
整道料理吃起來,味道是非常的"平淡",但另一方面,其實也覺得滿健康,我喜歡這種沒有過多的調味,反而吃的到食物本身的味道。
對一些喜歡重口味的亞洲人來說,應該會很不喜歡這道菜。
蔬菜、馬鈴薯跟魚肉,基本上應該都是用清蒸水煮過而已,唯一的味道就是Cream Sauce。
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為什麼會說,闖入挪威人的日常
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從我走進餐廳一直到離開,整間店就只有我一位亞洲人,也是唯一一桌是一個人來吃飯的遊客。
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在餐廳的正中央,是一大桌的聚餐,當他們唱起生日快樂歌的時候,我才知道,原來他們是一群朋友來慶生。
非常當地人的歡樂氛圍,原本坐在角落獨自吃飯的我,也跟著微笑融入在那個情境。
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也在此時,其他用餐的人,也跟著那桌朋友慶生的人們唱著生日快樂歌,同時,他們也沒有遺漏我,也很開心邀請我一起唱生日快樂歌。
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旅行的感動,其實就在這些微小片刻。
雖然,當我走出餐廳之後,這輩子我們都不會再相見。但是,在人生的某個片刻,可以一起聚在這間將近百年的挪威餐廳,跟著大家一起唱歌祝福,那種客人與服務生融合在一起的自在,是我在挪威旅行留下最深的印象。
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如果你想吃看看,沒有中文部落客介紹過的傳統挪威餐廳,這間店,或許是你可以參考的選擇
.
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Restaurant Schrøder
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Monday -Sunday 12:00 - 23:00
Waldemar Thranes gate 80171 Oslo
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看完介紹,大家一開始有猜到今天這道料理是什麼魚嗎?
答案就是 Trout 鱒魚🐠
有人有在北歐吃過嗎?
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elise翻譯 在 [閒聊] Oliver TwiXt 翻譯整理+自製(?)ANTM影片 - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
版友們安安 <3
之前有板友推薦我可以翻譯
外國網紅Oliver TwiXt找ANTM參賽者們聊天的影片
但前陣子忙死 最近終於好一點
所以接下來就會像之前Jay's Chat一樣
幫大家翻譯整理一下裡面的重點
個人看過幾集
可以從各參賽者的角度去了解比賽的心得
真的滿有趣的~
推薦英聽OK的板友也可以去找來看
而且可能因為沒有官方包袱 所以譙起來也更直接XD
目前他的頻道已經有超級多位參賽者的訪談
我可能會照季別把現有的慢慢翻過去
另外就是我自己最近也開了新Youtube頻道
https://www.youtube.com/channel/UCCi4r_Xg1lcyPOF1XBNYKwA
在做關於ANTM的影片
內容大致上是人物回顧跟賽後發展
有興趣可以來看看<3
超希望大家一起來討論或吵架(?)
小的會很開心感謝
好咧 不廢話了下面是C1 Ebony的整理~~~
https://www.youtube.com/watch?v=1q1rxrbr6G4&t=2329s&ab_channel=OliverTwiXt
-Ebony至今還跟當時節目中的女友在一起,當初她也是在女友鼓勵下才去報名甄選,兩人
是在截止日期最後一天才將錄影帶寄出,當時還差點趕不上郵局的關門時間。
-Ebony當初比賽時認為有機會角逐冠軍的是Robin、Elise跟自己,並且誇讚Robin的外貌
跟身材很完美。
-Ebony說自己在比賽中其實很少講話,大部分的時間都是戴著耳機在旁邊看著大家,而
Robin則像媽媽一樣會管理其他參賽者。她會開始跟Robin有互動是從Robin攻擊Elise的信
仰時,Ebony自覺應該挺身保護Elise。
-Ebony認為在大改造時,那家沙龍完全不知道怎麼處理黑人的頭髮,當時Robin的頭髮是
真的要被染成綠色了。後來是沙龍的人緊急打電話求救,才有一位看似是專家的黑人出
現,拯救了Robin、Kesse跟自己。Ebony說節目上呈現的樣子或許會讓人覺得Robin大驚小
怪,但當時他們是真的很恐懼,因為自己的頭髮是真的要被搞砸了。
-bony解釋說自己知名的Meme GIF不是在假哭,而是被叫到名子時,心情從驚訝到自我
認可、自信的轉變。(…)
https://media1.tenor.com/images/c96201c3d9ca196a2b971a7dd5d46e55/tenor.gif?itemid=11404944
-Ebony說整件Tyra mail事件她是被設計了,當時他們可以收到家人朋友寄來的信,製作
組將信件交給Ebony時,她以為是女友寄來的信,結果打開才發現是Tyra mail。後來Ebony
說不下樓通知其他參賽者的原因是,他們幾個小時之後就會回家,但節目也沒有播出這句
話。
-在整件Ebony跟Robin的爭吵結束之後,Ebony有把Robin拉進廁所好好談話,對她說我們
身為黑人姊妹,最不應該做的事就是在節目上爭吵等等的,Robin也表示同意,之後兩人
就再也沒有不和。
-Ebony認為節目組帶參賽者們去披薩屋用餐,本來就不是一件貼近現實的事情,因為模
特兒為了維持身材,雖然不是說不能吃東西,但也不可能放縱大吃披薩,尤其Elise是以
纖瘦外型為本錢,所以當時Ebony看到Elise點餐時畏畏縮縮,就去跟她說:「我們來點
燕麥跟蘋果吧!」,結果這反而讓Elise被描繪成厭食症的人,Ebony對此感到很自責。
-原本Ebony也有被傳厭食症的謠言,但節目沒有播出來,她當時在賽中聽到這個謠言時
氣炸了。
-Ebony的女友來拜訪的時候,Shannon跟Robin有出來自我介紹跟打招呼。
-比賽結束節目播出時,Ebony有次走在住家旁的街上,有台車停在她旁邊,車窗搖下發
現裡面坐的是Tyra,Tyra對她說:「Ebony,我只想跟你說,你的皮膚看起來很漂亮。」
,後來Ebony拿了紙筆寫了自己的新電話號碼給Tyra,跟她說:「等你覺得時候到了就打
給我吧。」,但之後都沒有接到她的電話。
-Ebony說她在節目上被說膚質差導致她之後接工作很困難,甚至會有路人前來想摸摸
看她的皮膚是不是真的很粗。並說當時自己的保養品已經用完,無法回家拿自己適用的保
養品,只能勉強使用飯店內的,但根本不適合她的皮膚。
-Ebony沒有被找回參加All-stars,她說如果有機會她非常願意參加。
-Ebony說當評審們在批評她的膚質時,Janice把自己的椅子轉到背面並說:「我可不要
參與其中!」,這讓Ebony非常感激。
-Adrianne曾說過節目組會讓參賽者們挨餓,並且連用廁所都要等很久,關於這點Ebony
則說她記得都一定會有基本的食物讓大家吃,自己也沒什麼等過廁所的經驗。
-被問到如果現在Tyra在妳面前,妳會對她說什麼?Ebony說會先說I love you,還有
Can you see me now?因為她被淘汰時,最大的遺憾就是覺得她的美沒有被評審看到。
以上就是Ebony訪談講到的重點
Ebony在訪談的時候超級愛藉由每一個點去講一堆心靈的領悟
套句小S的話 就是
所以雖然聊了一個多小時
但其實沒什麼重點XDDD
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※ 編輯: kskc923 (111.71.84.43 臺灣), 04/01/2021 21:42:18
※ 編輯: kskc923 (111.71.84.43 臺灣), 04/01/2021 21:43:54
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