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【T+T】
大家先把這家餐廳筆記起來，
等疫情緩減後再好好吃一頓
今晚享用的是T+T這季四手聯彈的特別菜單，由2位年輕帥氣，料理經驗豐富的主廚呈現的亞洲豐富多元的菜色
克萊兒第一次吃半生熟的乳鴿，這道處理方式十分費工，入口後沒有腥味，肉質軟嫩，十分特別的味覺體驗
每道餐點擺盤精緻，夾雜分子料理的趣味，視覺很享受，同時玩弄人類的味覺，下一秒心情因味美而得到滿意的療癒
T+T
台北市松山區敦化北路165巷11號
02 2719 9191
#台北美食 #fineding #fourhands
位於永春站附近的福旺餐館，去年剛開的時候，我就想去了，主廚是五星飯店的師傅，手藝很好，堅持使用高湯烹調，每天早上親自到市場買食材，再歷經多次阻礙後，我終於在昨天跟朋友去吃了，推薦菜，烤雞跟煎魚淡菜都把我迷倒，我是中菜的愛好者，有些假鬼假怪的fineding 我很不愛，但福旺的烹調方式跟食材，好吃又扎實，讓我想到前年在巴黎吃到一家來自南法女主廚-米其林一星的餐廳。於是今日又約朋友來吃，連炸薯條都講究，淋了檸檬汁、用了迷迭香、大蒜、起司屑，味道挺好，我手不停的拿著吃，於是整盤被我吃光。還會繼續來吃。
地址：台北市忠孝東路五段524巷一弄7號
電話：02-27271098
營業時間：週三～週日午餐時間12:00-15:00(last order13:30) 晚餐時間17:30-21:30(last order20:00 ) 週一二店休 @ 福旺餐館
如果你也有IG，可以追蹤加入我喔! 最新的美食照片都會在這裡出現的! https://www.instagram.com/gary_hsutienlin.
【#料理即作品😋】
總是對料理有著無窮鬼點子的RAW主廚 #江振誠 又來啦！從解構一道道經典菜色融入新意，再次讓你被他兼具美觀、風味及絕妙創意的 #FineDing 料理攻掠！
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https://bit.ly/2JZOnXt
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