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《閱讀培力營》#5～7年級專屬
說好的閱讀線上課出爐囉！
親子天下與品學堂合力規劃的三週半天課程，集結眾多重量級講師（我最小咖XD）的場面絕不常見，外縣市的朋友們一定要好好把握。
說來有趣，因為疫情迫不得已轉線上，但大概也只有這樣才能敲到這麼多人同台，而且省下許多實體活動的雜支，才能有如此親民的價格。
閱讀培力營不是讀書會，著重從基礎開始的授課，同時運用Gather town等其他軟體的優點，費心打造小測驗、小互動，每天上午沉浸在閱讀世界裡，充分營造儀式感和閱讀氛圍。
連續三週需要家長的鼓勵和支持，給孩子一點點「推力」，閱讀真的是各學科的基礎，更是終身學習的關鍵能力。
對了，八月份報名首頁讀書館營隊的朋友們，我們期待實體相見，目前也有規劃線上參與的選項，請稍等通知喔！（報名連結在留言處）
Can you find a grand cru out of 6 premier cru + 1 village? Yes I can! Luck or not I did it confidently anyways.🥸🥳😎
Today is one of those my favorite day that we all gather together to do blind tasting, and the most favorite one & good value one will be chosen to imported by our company.
So in general before the tasting, I don’t like to search what are the producers and what style of the wine we should be expecting as I don want to have any pre-assumption by the marketing or by how big is the producer. I don’t even focus on the color of the wine, cuz all I want to focus on is the notes on the nose and the palate.
And WOW. Here comes my grand cru wine...PURE pure yet CONCENTRATE juice on your palate…linger for so long that I was pretty confident this must be it and it will show more after few more years...
Hey, I’m not saying you can not drink right now as the layer between red & black fruit and vanilla is all gently showing… but I would wait.
While you are waiting, get yourself glass of his 1er cru “Les Sorbets”. I do think 30min breath from the bottle will show the best out of the black, ripe, dark fruit layer with subtle spice.
And I want to make a point that I LOVE THE JUICE ON MY PALATE! His style is concentrate yet pure, you feel the little touch of sth make your palate feel so light and gentle.
AH, this is the moment I wish I’m a native English speaker so I could share more. Hence I decided to share with in mandarin.
你可以在8杯黑皮諾裡面找到特級園嗎？我可以！！！今天是我們公司的盲飲日，也是我最喜歡的日子。這個日子我們公司內部會聚集起來，找出大家喜歡的酒，然後如果價格合理我們就會選擇跟酒莊進酒。
通常公司內部的盲飲，我是不喜歡先前做功課的，因為不想要要預設立場，我甚至不會專注在葡萄酒的顏色，只會認真的“吸取”葡萄的味道，和”咀嚼“葡萄汁～
今天想跟大家介紹的這位釀酒師，Domaine Olivier Guyot, 坦白講我也對他不熟悉，但是OMG，超級喜歡他的style，你可以感受到葡萄汁的集中（中文變得好爛不知道怎麼說），以及那種空靈的啜飲感～
他的特級園 18 “Clos de la Roche”絕對是可以再放個5年以上，也可能才會達到最好的品飲時間，現在喝不是說不可以，只是會有點浪費～所以在等待的同時，推薦大家可以喝他的一級葡萄園 18 “Les Sorbets” 這款酒是比較陽剛款的，果香味很濃厚，但是口感很清爽～建議打開瓶子讓酒呼吸個15-30分鐘再喝～～
///之前有答應大家說，我會慢慢的開始回復健康的心態，用力地放大所有在生命中一切美好的事情，今天謝謝讓我有幸福的感覺。
#domaineguyot #olivierguyot #grandcru #closdelaroche #premiercru #lessorbets #burgundy #wine
#blindtasting #happyday
20201224島女日記-匈牙利聖誕節
節慶是凝聚家人的好時機
Festivals are a good time
to gather family together
幸運的島女
很有榮幸的可以分食到
匈牙利傳統的聖誕大餐
所以就來跟大家分享一下
🎄匈牙利聖誕大餐🎄
「前菜」Töltöttkáposzta高麗菜捲
超級好吃😋的 讓我想到關東煮
匈牙利的菜捲葉是要先發酵的
裡面包肉跟米飯
而關東煮的高麗菜捲
確是19世紀從歐洲流傳到日本改良的喔！
「例湯」 Halászlé漁夫湯(喝太快忘記拍照)
與多瑙河脫離不了關係的匈牙利
這是最基本的料理
「主餐」Rántott Hal 炸魚塊
是聖誕餐桌上的基本菜色
跟臺灣年年有魚的概念一樣
「附餐」krumplisaláta馬鈴薯沙拉
有些會加洋蔥🧅有些不會 看媽媽口ㄨㄟ
「甜點」Bejgli罌粟籽捲
這就是最經典的啦！
一整輪吃下來～整個會飽到撐死
Ps.對了
火雞🦃️是美國人吃的歐洲比較少喔！
—————時事報告—————
因為新冠肺炎的關係
各個歐洲國家都有不同的政策
島女所在的匈牙利🇭🇺
目前一直都是鎖國封城的狀態
平常20:00就要乖乖回家 不能多人聚會
但在聖誕假期政府特地開放政策
12/24晚上解除宵禁 而且可以10人聚會
不過島女聽說很多父母不讓孩子回家 😂
因為歐洲的孩子 實在太不緊張了XD
《#島女文化交流時間》
P教授：你知道為什麼聖誕節小孩都很早睡嗎？
Bo：因為期待收到禮物🎁
P教授：其實還有另外一個原因
Bo：什麼原因
P教授：因為媽媽們都會喂他們吃Bejgli罌粟籽捲
Bo：‼️‼️‼️會昏倒
P教授：不然怎麼藏禮物🎁🤣🤣🤣
Bo：那我多吃一點會有禮物🎁嗎？
P教授：🙀 🙀 🙀 🙀 🙀
《#島女小知識時間》
在歐洲的聖誕樹🎄
不像臺灣是買塑膠樹🎄每一年重複使用
他們是真的買一顆聖誕樹🎄
通常在聖誕節的前二週
在路邊就會看到販售
高矮肥瘦自己挑～價格再詢問
最後他們會幫你到機器捆起來
像束帶一樣 方便你扛回家
回家後再拆解～超酷的啊！
期待有一天我能有自己的聖誕樹🎄
#島女匈打日記
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聖誕快樂
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高麗菜捲
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#漁夫湯
Rántott Hal
炸魚塊
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馬鈴薯沙拉
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#罌粟籽捲
